Search
Directions

Sultanmeat

Overview
Menu
Photos
104
Reviews
490
Branches
Features
01. ЗАВТРАКИ
02. САЛАТЫ
03. МЕЗЕ
04. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
05. ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
06. СУПЫ
07. БЛЮДА ИЗ ПЕЧИ
08. БУРГЕРЫ
09. ДОНЕРЫ
10. КЕБАБЫ
11. КЁФТЕ
12. БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
13. БЛЮДА ИЗ ЯГНЕНКА
14. БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ
15. РЫБА
Show all categories
18. ДЕСЕРТЫ
Турецкое мороженое Мараш
(клубничное, ванильное, шоколадное)
270 ₽
Кюнефе
Хрустящее тесто кадаиф, пропитанное сиропом, с расплавленной моцареллой, подается с мороженым
850 ₽
Хавуч дилими холодный с фисташками, шоколадом и какао
980 ₽
Хавуч делим
Турецкая пахлава с фисташками, подается с мороженым
980 ₽
Судлач
Турецкий рисовый пудинг
500 ₽
Наполеон
600 ₽
Чизкейк Нью - Йорк
550 ₽
Медовик
570 ₽
Три шоколада
550 ₽
Пахлава классик
200 ₽
Пахлава мидия
300 ₽
Хавуч дилими с фисташками, белым шоколадом и кокосовой стружкой
980 ₽
Тирамису трайфл
570 ₽
Кофейное зерно
520 ₽
Дубайский шоколад
660 ₽
07. БЛЮДА ИЗ ПЕЧИ
Пиде с сыром и начинкой из говядины
Рубленная говядина с сыром, овощами и восточными специями в лодочке из теста
830 ₽
Пиде с сыром и начинкой из куриной грудки
Рубленная куриная грудка с сыром, овощами и восточными специями в лодочке из теста
800 ₽
Пиде с говядиной
Рубленная говядина, болгарский перец, помидор, лук, чеснок, в лодочке из теста
810 ₽
Пиде с куриной грудкой
Рубленная куриная грудка, болгарский перец, помидор, лук, чеснок, в лодочке из теста
780 ₽
Пиде с сыром
Сыр моцарелла в лодочке из тонкого теста
690 ₽
Пиде ассорти
Четыре вида начинки: фарш из говядины, сыр моцарелла, рубленая говядина, куриная грудка и баранина в лодочке из тонкого теста
790 ₽
Пиде с фаршем
Фарш из говядины и баранины, с добавлением помидоров, болгарского перца, петрушки, специй, лука, чеснока, перечной пасты, томатной пасты, в лодочке из тонкого теста
790 ₽
Воздушная лепешка
Традиционная турецкая, воздушная лепешка, посыпанная кунжутом
270 ₽
Лахмаджун классический
Фарш из говядины и баранины, болгарский перец, помидор, лук, чеснок на тонком тесте
700 ₽
Лахмаджун с сыром
Фарш из говядины и баранины, болгарский перец, помидор, лук, чеснок, сыр моцарелла на тонком тесте
850 ₽
Пицца с суджуком
780 ₽
Пицца BQQ
820 ₽
Пицца Маргарита
720 ₽
Овощное пиде с сыром
Сыр моцарелла, болгарский перец, томаты и маслины
710 ₽
02. САЛАТЫ
Гавурдаг
Популярный турецкий салат из помидоров, красного лука, грецких орехов. зерна граната. Заправляется гранатовым соусом и оливковым маслом
780 ₽
Чобан салат
Домашний овощной салат из помидоров, огурцов, красного лука с зеленью. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком
650 ₽
Салат с мраморной говядиной
Слайсы говяжьей вырезки, микс зелени, помидоры черри, свежий огурец, красный лук, хрустящий лук фри, цитрусовый соус с имбирём и чесноком
1050 ₽
Салат "TAKSIMMAYDAN"
Шпинат мини, руккола, слайсы обжаренной тыквы, сладкая кукуруза, сыр креметта, украшается кунжутом и кедровым орехом, заправляется сладким чили соусом
790 ₽
Цезарь с курицей
Классический салат с обжаренными на мангале ломтиками куриной грудки. Заправляется соусом Цезарь на основе анчоусов. Подается со слайсами гренок
670 ₽
Цезарь с креветками
Классический салат с обжаренными креветками. Заправляется соусом Цезарь на основе анчоусов. Подается со слайсами гренок
730 ₽
Хрустящие баклажаны
Обжаренные во фритюре баклажаны, томаты, руккола, шпинат, салат лолло россо, сыр креметта, лимонный фреш, соусы свит чили и наршараб
720 ₽
Хрустящий куриный салат
Микс салатов лолло россо, шпинат мини, руккола, с томатами черри и стрипсами из куриной грудки. Заправляется медово-горчичным соусом
810 ₽
Салат из авокадо с креветками
Авокадо, салат лолло россо, руккола, шпинат мини, петрушка, микро зелень, креветки, нори водоросли, тобико красный и черный, заправляется соусом на основе майонеза, пюре манго, табаско, сладким соусом чили
980 ₽
Салат с сыром буррата и томатами
Сыр буратта, томаты черри, соус песто, пюре из манго, оливковое масло, базилик и кинза
850 ₽
21. ЛИМОНАДЫ
Манго-маракуйя
Пюре маракуйя, пюре манго, сироп маракуйя, сок лимона, содовая
980 ₽
Манго-маракуйя
Пюре маракуйя, пюре манго, сироп маракуйя, сок лимона, содовая
440 ₽
Клубника- базилик
Содовая, пюре клубника-базилик, сахарный сироп, клубничный сироп
440 ₽
Клубника-базилик
Содовая, пюре клубника-базилик, сахарный сироп, клубничный сироп
980 ₽
Гранат
Гранатовый фреш, гренадин, сахарный сироп, соус наршараб, содовая
440 ₽
Гранат
Гранатовый фреш, гренадин, сахарный сироп, соус наршараб, содовая
980 ₽
Классический
Сок лимона, сахарный сироп, содовая
440 ₽
Классический
Сок лимона, сахарный сироп, содовая
980 ₽
Вишня-мята
Содовая, пюре вишня-мята, сахарный сироп, свежая мята, сок вишни
440 ₽
Вишня-мята
Содовая, пюре вишня-мята, сахарный сироп, свежая мята, сок вишни
980 ₽
03. МЕЗЕ
Аджылы Эсме
Мезе, приготовленное из томатов, болгарского перца, красного лука, с добавлением паприки, оливкового масла, петрушки, острой перечной пасты и соуса наршараб
340 ₽
Гирит эзме
Мезе из сыра чанах и адыгейского сыра, с добавлением печёного и свежего сладкого перца, зеленого базилика, чеснока и оливкового масла
340 ₽
Мезе атом
Мезе из сюзьме, с добавлением запечённых на гриле баклажанов, грецкого ореха и свежего чеснока. Подается с красным, сушеным, острым перцем
340 ₽
Абагануш
Мезе из сюзьме, с добавлением запечённых на гриле баклажанов, свежего чеснока и оливкового масла
340 ₽
Хумус
Мезе из отварного гороха нут, с добавлением кунжутной пасты, свежего чеснока, оливкового масла и лимонного сока
340 ₽
Хайдари
Мезе из сюзьме, с добавлением оливкового масла, сушеной мяты, укропа и свежего чеснока
340 ₽
Шакшука
Мезе из обжаренного, мелко нарезанного баклажана и болгарского перца, томатов, репчатого лука, чеснока, с добавлением томатного соуса
340 ₽
Мангал мезе
Мезе из запечённых на гриле овощей, болгарского перца, томатов и баклажанов, с добавлением оливкового масла, красного лука и свежей петрушки
340 ₽
Йогурт со шпинатом
Мезе из сюзьме, с добавлением шпината, свежего чеснока и оливкового масла
340 ₽
17. СОУСЫ
Наршараб
160 ₽
Кетчуп
160 ₽
Барбекю
160 ₽
Аджика
160 ₽
Грибной
160 ₽
Катык
200 ₽
Майонез
160 ₽
09. ДОНЕРЫ
Донер "СУЛТАНМИТ"
Тонко нарезанное мясо говядины с курдючным жиром, соленые огурцы, лист салата, картофель фри, подается с катык
790 ₽
Донер в хлебе
Тонко нарезанное мясо говядины с курдючным жиром, томатный соус, соленые огурцы, томаты, листья салата, майонез в особом турецком хлебе. Подается с картофелем фри и острым маринованным перцем
770 ₽
Донер с пловом
тонко нарезанное мясо говядины с курдючным жиром, подается с рисом и маринованным острым перцем
830 ₽
Искандер донер
Жареные хлебцы, покрытые тонко нарезанным мясом говядины с курдючным жиром, заправленные томатным соусом. Подается с мацони и обжаренными на мангале томатом и острым перцем
1150 ₽
Донер в лаваше
Тонко нарезанное мясо говядины с курдючным жиром, маринованный огурец, помидор, лист салата, заправляется томатным соусом, заворачивается в тонкий лаваш и обжаривается под прессом. Подается с картофелем фри и острым маринованным перцем
620 ₽
Ярпаг донер
Тонко нарезанное мясо говядины с курдючным жиром, подается с фирменным соусом, солеными огурцами и острыми маринованными перцами
680 ₽
14. БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Говяжья вырезка в гранатовом соусе
Говяжья вырезка, соус наршараб, гранатовый соус и красный лук
820 ₽
Рибай
Стейк из толстого края мраморной говядины. Подается с грибным соусом (30гр)
1050 ₽
Филе Миньон
Стейк из тонкого края мраморной говядины. Подается с грибным соусом (30гр)
970 ₽
Локум
Медальоны из говяжьей вырезки. Подаются с грибным соусом (30гр)
890 ₽
Спагетти из говядины
Нарезанная в виде спагетти говяжья вырезка. Подается с грибным соусом
1280 ₽
16. ГАРНИРЫ
Белый рис
250 ₽
Картофельное пюре
250 ₽
Картофель фри
350 ₽
Овощи на гриле
450 ₽
Шампиньоны на гриле
250 ₽
20 . АВТОРСКИЕ ЧАИ
Марокканский
Пюре из маракуйи, мед, мята, лайм, чай зеленый, корица
680 ₽
Черная смородина с базиликом
Черная смородина, базилик, сироп базилик, лимон
680 ₽
Малина с имбирем
Малиновое пюре, мед, лимон, имбирь
680 ₽
Облепиха с грушей
Облепиха, мед, сок лимона, груша, апельсин, имбирь, корица
680 ₽
Клюквенный с розмарином
Клюква, апельсин, розмарин, гвоздика, мед
680 ₽
04. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Овощная тарелка
Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук красный и микс зелени
1050 ₽
Соленья и маринады
Соленые огурцы, соленые помидоры, квашеная капуста, гурийская капуста, черемша соленая, перец соленый, маринованные чеснок и алыча
790 ₽
Острые котлеты из булгура
Традиционные турецкие котлеты (кёфте) из черного булгура с чесноком, луком и перечной пастой, подаются с салатными листьями, томатами черри, долькой лимона и гранатовым соусом
680 ₽
Сырная тарелка
Камамбер, моцарелла, чеддер, креметта, мёд, кунжут, томаты черри
1050 ₽
05. ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Шампиньоны запечённые с сыром
Грибы шампиньоны запеченные под сыром моцарелла
640 ₽
Креветки по -стамбульски
Обжаренные креветки с томатами черри, грибами, красным луком и чесноком, запекают с сыром. Подаются в глиняной посуде.
980 ₽
Курица по -турецки
Запеченное куриное филе бедра, ассорти болгарского перца, сыр моцарелла, помидоры черри и зелень. Подается в глиняной посуде под шапкой из тонкого теста.
780 ₽
Баклажаны с начинкой из говяжьей вырезки с овощами
790 ₽
06. СУПЫ
Чечевичный
Чечевица, картофель, лук, морковь, масло растительное, томатная паста, специи, масло сливочное, сушеная мята
390 ₽
Куриный
Куриный бульон, цыпленок, сельдерей, рис, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, специи
380 ₽
Грибной с овощами
Грибы шампиньоны, сельдерей, лук, морковь, чеснок, сливки 33%, масло растительное
380 ₽
Томатный
Помидоры, зеленый болгарский перец, сельдерей, репчатый лук, морковь, чеснок, базилик, сушенная мята и сыр пармезан
390 ₽
13. БЛЮДА ИЗ ЯГНЕНКА
Каре ягненка
Подается с рисом, маринованным луком и домашней аджикой (130/30гр)
790 ₽
Голень ягненка с пюре из баклажанов
Тушеная голень ягненка с овощами. Подается с пюре из баклажанов и помидорами черри
1350 ₽
Спинка ягненка
Мясо из седла ягненка. Подается с рисом, маринованным луком и домашней аджикой
1100 ₽
Ягненок на шпажках
Мясо ягненка с курдючным жиром, приготовленное на мангале. Подается на тонком лаваше с рисом, маринованным красным луком и домашней аджикой
1220 ₽
01. ЗАВТРАКИ
Традиционный турецкий завтрак на двоих
томаты черри, огурцы, оливки, маслины, сыр чанах, омлет с помидорами, омлет с суджуком, блинчик, тахин бехмез, грит езме, мед, домашний хлеб
2100 ₽
Омлет с суджуком
480 ₽
Омлет с помидорами
480 ₽
10. КЕБАБЫ
Кебаб “СУЛТАНМИТ”
Кебаб из баранины с курдючным жиром, с репчатым луком, обжаренным баклажаном и томатным соусом заворачивается рулетиком в лаваш, обжаривается на мангале, подается под соусом катык и посыпается тертыми фисташками
1150 ₽
Адана кебаб
Традиционный турецкий кебаб из рубленного мяса ягненка с добавлением говяжьего жира, лука и острого перца. Готовится на углях. Подается с рисом, маринованным красным луком и домашней аджикой
1050 ₽
Урфа кебаб
Традиционный турецкий кебаб из рубленного мяса ягненка, с добавлением говяжьего жира и лука. Подается с рисом, маринованным красным луком и домашней аджикой
1050 ₽
11. КЁФТЕ
Кёфте из говядины
Турецкие котлеты кефте из мяса говядины с добавлением говяжьего жира, лука и чеснока. Подаются с рисом, маринованным луком и домашней аджикой
980 ₽
Кёфте из ягненка
Турецкие котлеты кефте из мяса ягненка с добавлением лука и чеснока. Подаются с рисом, маринованным луком и домашней аджикой
950 ₽
Кёфте с сыром
Сочные кефте из говядины с добавлением лука и чеснока, начиненные сыром моцарелла, Подаются с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
1250 ₽
12. БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
Куриные крылышки
Сочные куриные крылья обжаренные на мангале, подаются на лаваше с рисом, маринованным луком и домашней аджикой
780 ₽
Курица на шпажках
Нежное филе бедра на шпажках. Подается с рисом, маринованным луком и домашней аджикой
790 ₽
Куриная грудка
Обжаренная на мангале куриная грудка. Подается с рисом, маринованным луком и домашней аджикой
870 ₽
08. БУРГЕРЫ
Чизбургер
Булочка с кунжутом, сочная говяжья котлета, листья салата, сыр чеддер, маринованный огурец, помидор, фирменный соус
850 ₽
Куриный бургер
Булочка с кунжутом, сочная котлета из куриного филе, листья салата, сыр чеддер, маринованный огурец, помидор, фирменный соус
780 ₽
15. РЫБА
Стейк семги
Подается с микс салатом и соусом наршараб, долькой лимона и красным луком (30гр)
790 ₽
Дорадо
Дорадо обжаривается на мангале целиком. Подается с микс салатом и соусом наршараб, долькой лимона и красным луком
1280 ₽
Updated: March 30. Source: Representative of the organization