Syrovarnya
2296 reviews
September 23, 2023
Люблю сыроварню с ее вкуснейшими сырами в любом городе нашей страны :)
Мне очень нравится кухня: довольно разнообразная и аппетитная.
В осеннем меню в Новосибирске попробовала омлет с лисичками и стратчателлой - просто бомба! Нежно и невероятно! Спасибо огромное!
1
1
July 31
Это место сильно переоценено! Обслуживание здесь ужасное, обслуживание очень медленное, а кухня оставляет желать лучшего.
Однако есть и положительные моменты: расположение и интерьер заведения.
1
October 1
Еда вкусная, но много вопросов к сервису
При посадке в зале около 60% девушки на входе сообщают, что свободных столиков нет и можно сесть за бар. Ну ок, мы не гордые, сели туда. С учётом того, что у нас на обед было около часа, не дольше. Работа официанта тоже оставляет вопросы. Уточнили по составу чая - официант стоял между нами и кричал за бар (практически на ухо и это было действительно громко) с просьбой уточнить состав. Постоянное нарушение личных границ, руки, лицо официанта было достаточно близко от гостей (нас), что определённо вызывает некий дискомфорт.
В итоге, когда мы поняли, что в зале достаточно много свободных столов, мы обратились к официанту с уточнением возможности пересесть за стол. Официант ответил "у меня нет информации", после подсказки, что он может уточнить информацию у хостес, нам пошли на встречу. Но, спустя 5 мин, официант так не дошёл до девушек, а читал состав чая за барной стойкой, готовил приборы и проверял чеки. Я уточнила, ещё раз, есть ли возможность у официанта уточнить по наличию столиков у хостес, если нет, то я подойду и уточню сама. После этого стол нашёлся и нас пересадили.
К еде нареканий нет, все вкусно. Но лимонад арбуз-дрегон фрут по вкусу как свёкла, сделала 2 глотка и все.
Был бы сервис, цены бы не было этому месту
May 10
Как всегда: на высшем уровне!👍 1 мая отмечали день рождения (15 лет) дочери! Ребята-официанты очень эффектно поздравили! Очень теплая и уютная атмосфера!
July 25, 2023
Добрый вечер ! Посетили данный ресторанчик в субботу 22.07.Интерьер достаточно интересный . Нас обслуживала Соловьёва Кристина . Респект и уважение этому сотруднику . Очень грамотно объяснила нам меню . Сделала акцент на многие блюда ресторана и их индивидуальность . Нам очень понравились кухня ресторана и обслуживание . Уважаемые руководители , мы будем очень благодарны если вы отметите Соловьёву Кристину за её профессионализм .
3
July 8
Прекрасный ресторан. Очень понравилось 👍Все очень вкусно, даже сложно что -то одно выделить. Ценник не маленький конечно, но как по мне оно того стоит.
3
December 11, 2022
Сыроварня.Мультибрендовая кухня.Сеть создана Аркадием Новиковым московским ресторатором.В Новосибирске ресторан под руководством очень талантливого местного ресторатора.Итак что главное?Ресторан большой ,в хорошем месте ,блюда вкусные.Варят сыр ,он есть ,но для Новосибирска сыры из Сыроварни не исключительный продукт.Желание заказать только одну тарелку с сырами и бутылочку вина не возникает.Есть что попробовать и помимо сыров.Итальянский хлеб фокачо превосходен.Пробуйте брускеты с любыми ингредиентами не разочаруетесь.Блюда из рыбы- жаренная корюшка,стабильное качество вкус превосходный.Попробуйте черную треску со шпинатом...вкусно,очень!Много очень вкусных блюд,но в целом ...на мой взгляд оценка 4+,редко 5 баллов.Почему ресторану 5 баллов.В нем прекрасная атмосфера,атмосфера праздника,посетители голосуют за ресторан,всегда много компаний,отмечают события.Персонал дружелюбный ,вежливый,расторопный,молодой,первое время официанты были более подготовленные,обслуживание носило индивидуальный характер.Сейчас новый состав, много безликих.И все таки ресторан классный,стабильное качество,уютно и тепло!Слова восхищения вызывает оформление к Новому году!Волшебные огоньки и на веранде и внутри,золотые ёлочные шары и тысячи мерцающих огоньков гирлянд,очень стильно ,стоит обязательно прийти с друзьями и окунуться в атмосферу праздника и прекрасной кухни!
9
1
March 31
Сегодня была в этом заведении первый раз. Хорошее впечатление создалось сразу на пороге. Приятный и улыбчивый хостес, милые официанты, красивый интерьер. Еда и напитки так же были на высоте! Отдельное спасибо официанту Василию, за помощь в выборе блюд! Буду рада вернуться в ваше заведение еще раз
1
December 15, 2023
Отличный сервис, прекрасная кухня. Лучшие завтраки в городе. Ресторан идеально подходит и на каждый день, и для празднования знаменательных событий. Ну и летняя веранда прекрасная)
1
July 2
Отличное место! Очень вкусно! Супер обслуживание и приятный бонус в день рождения!!!
October 12
Еда вкусная, но последний раз задержали завтрак на 50 минут. Так и не вынесли.
Менеджеры пытались сгладить. Спасибо и на этом. Но испорченное настроение о талочь на целый день. Поехал завтракать в другое место
July 16
Место слишком распиарено. К обслуживанию, атмосфере вопросов нет. Но очень скудное меню на любителя, мы около часа выбирали что заказать. При этом нужно иметь в виду, что вы тут скорее перекусите, а не наедитесь.
1
August 22
Очень приятное место с итальянской кухней. Знаю, что есть жалобы на сервис, я довольна всем. Сама рекомендую и буду рекомендовать
3
June 28
Всё вкусно. Все хорошо. Как всегда у Новикова. Сыр страчателла со своим свежим хлебом прекрасен.
January 3
В восторге! Вкусно очень! Прекрасное обслуживание! Во время ужина, наблюдала за кухней, на высшем уровне, чисто, комфортно! Если хочется спокойно и вкусно поужинать, то вам сюда!
3
August 28
Невероятная атмосфера! Все блюда вкусные, лимонады 10/10! Обслужили очень быстро. Всем советую!!!
July 20
Место интересное, некоторых позиций не было... Еда не понравилась, есть места где кормят вкуснее, цены средние.
2
1
June 28
Классно провели день рождения дочери!
Атмосфера приятная, подача блюд быстрая рекомендую
October 10, 2023
Кухня вкусная, как и почти во всех заведениях Новикова. Пришли на завтраки и все блюда, которые заказывали в компании были действительно но вкусными. Порции весьма щедрые.
Единственный минус — сервис. То ли нам не очень повезло с официантом, то ли это в принципе так. Не могли дождаться счета минут 20, пока проблему не решил молодой человек похожий на менеджера зала. За кухню 5, за сервис минус
3
July 15, 2023
Отличный ресторан. Вкусная кухня, достойное обслуживание. Отличные сытные и вкусные завтраки. Летом веранда с цветочками, приятно приятно посидеть на улице, внутри тоже весьма симпатично. Можно сырок с собой домой захватить из сырной лавки. Рекомендую.
May 17
Вкусно, удобно, красиво. Есть игровая для детей, парковка. Вежливые и знающие официанты - все, что советовали, очень понравилось
October 16
Очень вкусное и разнообразное меню. Сыры наивкуснейшие! Персонал толковый, радушный, внимательный
2
September 25, 2023
Воплощение стиля Дольче вита в чистом виде. Интерьер, сервис, прсуда, прдача, ценники всё в балансе. Потрясающая атмосфера, мерцание свеч, доступное глазу пространство кухни, свободный, раскованный персонал без рабства в глазах. Очень прнравилось, восхищена.
3
October 6, 2023
Наконец-то посетила этот популярный ресторан. Понравился зал, интерьер, круглые столы для компаний. Заказывала салат с креветками, авокадо, томатами и моцареллой, за тысячу хотелось бы более выразительную подачу и вкус, очень обычно. Сырный суп с брокколи великолепный! Аромат, насыщенный вкус, очень понравился. Пиццу брала на вынос, тоже обычно. В целом приятное место, приду ещё.
Балл снимаю за то, что наблюдала неубранный соседний стол минут 20 после того, как ушли гости. Тарелки унесли, а чашки, салфетки лежали, официанты ходили мимо, при минимальном заполнении зала это странно для такого ресторана.
May 1
Прекрасно! Меню, обстановка все прекрасно, но главное! : официант🔥Доброжелательный молодой человек, готовый к мини диалогам😇 Сын спросил зачем рация и получил развёрнутый ответ))) мы и повару благодарность передали, и наглядно убедились, что работа официантов командная😎
August 3, 2023
Потрясающее место. Очень хорошая кухня и десерты. Выбор вин так же на высоте. Были в этом ресторане несколько раз, как с коллегами так и с друзьями. Так же отмечали день рождения супруги. Очень нравится буратта, так же хорошо было приготовленно мясо. Комплимент и поздравления от коллектива было тоже очень приятно. Рекомендую.
1
September 17, 2023
Хорошее место. Есть детская комната, что очень удобно, дети были заняты своим делом а после были довольны. По кухне есть выбор, для разных гурманов. Цены не из дешёвых, ужин на четверых по кухне обошёлся в 5800р, напитки 6100р.
3
October 21
Заведение очень переоценено
блюда неплохие, но много мест с ценами ниже в 2-2.5 раза, а качество блюд либо такое же либо даже лучше
1
February 19
Приятное, веселое местечко, для любых посиделок. Рада, что со своей компанией посетили это заведение. А еще, без проблем приготовили заказ домой. Дети рады муж тоже, за отсутвие мамы, еще и потом покушали хорошо.
4
1
October 20, 2023
Ресторан большой, довольно уютно. Отмечали с семьей мой день рождения. Цены приличные, но кухня не скажу, что вау. Все довольно тривиально. Обслуживание быстрое, несмотря, на то, что было довольно много посетителей!
May 30
Сыроварня очин хороший ресторан ишо плюс Управляши Яна Димитрова очень хорошая и добрая я очень люблю❤😘
1
August 25
Заведение хорошее,атмосферное. Единственное что очень огорчило бадяженный алкоголь. Взяли на двоих 300 грамм виски. Утром чуть не умерли. Пусть при вас открывают бутылку если хотите там посидеть. Удачи
3
May 29
Понравилось, были тут два раза. Почти под открытие,честно раньше было лучше. Ну и цены немного выше чем в большинстве ресторанов.
3
May 22
Вкусно. Красиво. Хороший официант. Есть детская комната. Удобное расположение ресторана. Парковка рядом.
3
July 2
Как всегда все чудесно и еда и обслуживание. Спасибо за удовольствие от встречи с вами.
3
November 4, 2022
Как всегда отлично, как и другие детища Аркадия Новикова. Кухня потрясающая, если любите сыр и европейскую, с уклоном в средиземноморскую кухню. Есть летняя веранда, которая очень уютная. Так же для посетителей с детьми, предусмотрена специальная детская комната с игрушками и человеком, который за детьми присматривает.
Подводя итог: сервис, кухня и впечатления на 5 баллов.
1
November 28, 2023
Решение позавтракать где-то вне дома пришло достаточно неожиданно и ехали мы совершенно в другое заведение. В процессе разговора с супругой решили заехать в Сыроварню. Видимо сложилась интуитивная параллель - если завтрак, наверное в нем есть место сыру… Так в нашем утре появилось место Сыроварне.
Я, на всякий случай, позвонил в заведение и удивился, что даже на завтрак есть места только с евро посадкой или у барной стойки. Ну, делать нечего, пришлось это принять. Мы выбрали евро посадку (высокие стулья, высокий стол).
На входе была легкая суета, посетителей было много, в тч с детьми. Ничего удивительного в утро выходного дня. Возле гардероба мы слегка подзависли, администратор сказал, что к нам подойдут, но не подходил никто и мы самостоятельно пошли в зал, искать место, которое забронировали. Нужно отдать должное, через какое-то мгновение нас догнала девушка и проводила к столику.
Могу сказать, что в евро посадке есть некоторые плюсы. Учитывая, что это завтрак и мы ненадолго, размещение удобное. Удобнее, чем на диванах в некоторых заведениях, которые приспособлены больше для отдыха горизонтально, чем сидении за столом в непонятной позе, с задранными локтями. В итоге мы отказались пересаживаться, при наличии освободившегося места.
Забегая вперед хочу сказать, если вы голодны, уточняйте размеры блюд у официанта. В моем случае освоить заказанное получилось с трудом, хотя я ещё тот едок ).
Итак, мы заказали.
Супруга
- манную кашу с ягодами
- Оладьи из цукини с крабом
- Латте с чем-то вкусным
Мой заказ
- Глазунья с колбасками, картофелем и фасолью (нужно было ограничиться)
- Оладьи из цукини с крабом (подслушал супругу и тоже захотелось)
- Картофельные вафли из прошутто с голландским соусом (зря я вспомнил Рим, прошутто…)
И ещё чайник чая с бергамотом.
Когда официант стал подавать заказанное , я осознал всю сложность момента . Даже не смотря на приличное чувство голода и свой волчий аппетит я понял, что с этим завтраком будет справиться не легко)))
Как я и сказал выше, глазуньи с картофелем вполне бы хватило. Два яйца, неплохая порция великолепного обжаренного картофеля, сыр, колбаска, помидоры, фасоль, зелень…. Очень вкусно и очень зашло. Порция впечатляет. Большего для завтрака и не нужно.
Картофельная фавля пошла тяжелее, но прошутто, яйцо пашот и соус взбодрили мои возможности и с удовольствием, но не без труда, была съедена.
Я настойчиво делился лакомыми кусочками с женой, пытаясь оставить хоть сколько-то места в желудке под оладьи, но помощь была слабой. Так что к оладьям я подошёл уже расслабленным, ослабленным и «наетым». И только кусочки крабового мяса сверху оладий сподвигли меня их съесть. Хотя сами по себе и не для объевшегося человека оладьи хороши…
Пишу и захотелось в Сыроварню), повторить, но с другим подходом. Супруга тоже осталась очень довольна завтраком, плюсом, конечно, выходной и не нужно готовить).
Спасибо Сыроварне за вкусный завтрак в воскресенье, который я приготовил своей жене)))!
Однозначно рекомендую к посещению!!!
Всё отлично, молодцы!
Ps: Мы ещё и сыров набрали, рекомендую. И, позвоните заранее в заведение. Я о месте, чтобы расположиться удобно.
3
July 25
В отпуске летом посетили славный город Новосибирск. Уже в последний день перед отъездом один таксист посоветовал один из лучших ресторанов города
July 6, 2023
Красивое место, вкусная еда, частенько тут бывали, но тут с подругой взяли по бокалу вина полусладкого, мы не особые ценители - вкус вроде нормальный был, но после 1 бокала 125 мл подруга и я после двух утром словили неприятное похмелье.
Подозреваю, что вино было по качеству так себе, потому что от таких объемов ни у меня ни у нее никогда такого не было.
В следующий раз буду просить показать бутылку. Хотя ничего не мешает показать мне другую, а налить из тетрапака - мы ж не поймем всё равно((
От такого дорогого заведения не ожидали, если честно.
4
2
February 26, 2023
Отличный ресторан. Удобное расположение. Готовят вкусно, будь то блюда из сыра, либо мясные. В салатах свежие, вкусные овощи. Ни одно блюдо не разочаровало.
Из плюсов: Есть детская комната с няней (для детей от 4 лет), дети до 3-х лет под присмотром родителей.
Минусы: напротив детской комнаты расположен стол персон на 10, а рядом туалет, из которого доносились «раскаты» ноздрей сморкающихся гостей. Так что аппетит может быть испорчен…
1
August 3, 2023
Нравится мне проводить время в данном заведении, замечательная атмосфера особенно на веранде😉, хорошая кухня, вкусные разнообразные вина 🫶🏻
Отмечала здесь свое ДР, теперь подумываю, ввести традицию 🙃
June 18, 2023
Отличнейшее место. Одно из лучших в городе, где помимо сыров и разных блюд с сырами можно найти высоко качественную еду и изысканные блюда На любой вкус. Уникальная атмосфера, огонь, свечи, летняя веранда, дружелюбный персонал. Для горожан и гостей города. Место можно назвать элитным
1
July 21, 2023
Интерьер класс,очень уютно ,интересно,оригенально.Официанты тоже сработали на 5 баллов.Кухня,блюда на 3 балла ,максимум 4.Для такого заведения и таких цен могли бы постараться.Салат с креветками ,авокадо и тд - на двойку👎.Авокадо зеленый,хрустит на зубах,зелень увядшая,креветки никакие,заливка отсутствовала.В общем полное разочарование за 720 руб.Десерты интересные,рекомендую пирог со свежей земляникой👍
3
April 20
Очень очень вкусно но дорого. есть место для детей. мне очень понравилось "шоколадный фондан с мороженым" вроде можно отметить день рождения.
August 2
Абсолютно обычный ресторан, такой же есть и в Мск, и в Екб. Не обычен только контингент, очень странно видеть в Сибири налет московского пафоса, которого уже и в Москве то в таком виде нет.
1
September 11
Очень вкусно, стоит посетить .
Вчетвером покушали на 10 тыр почти.
За окном делают свой сыр, тоже вкусный.
February 1
Сыроварня хорошее место,уютное,вкусно кормят )
Новые позиции в меню приятно удивили,всегда хочется сюда возвращаться. Ни разу не уходили с плохим впечатлением👏👏👏
2
March 12, 2023
Были проездом в Новосибирске, решили посетить данное заведение. В целом всё хорошо, атмосферно. Фишка данной сети заведений в том, что подают сыры собственного производства. Да, сыры хороши, по остальной кухне могу сказать, что готовят вкусно, но чтобы сильно прям "зацепило" такого нет, был во многих заведениях где аналогичные блюда готовят лучше и цена в два раза меньше. Лимонад за 1500руб литр, также не впечатлил ))) На мой взгляд цены немного завышены, особенно на алкоголь, но в день посещения посадка была полная, значит Новосибирску всё нравится и руководство ресторана идёт верным путём!
3
June 28
Обслуживание отвратительное. Меню не несли, пока не позвали официанта. Бокал пива и стакан воды ожидали 20 минут. Официант оправдался, что забегался, хотя ресторан был не так уж и полон. От планов поужинать там отказались, потому что ожидать его пару часов с таким обслуживанием сочли неприемлемым
September 10, 2023
вкусно, отличные сыры, очень зашел гречишный чай (он не так часто бывает хороший). цены норм, оправданы качеством продуктов.
про персонал тут уже не раз писали: хостес своеобразные. лично мне не зашла винная карта: скромное вино, пиво дешевого сегмента.
3
1