Syrovarnya
861 review
August 23, 2024
Слабая кухня. Пицца - это не просто бахнуть сыр на любое тесто.
Абсолютно некомпетентные официанты, они дрессированные и опрятные, но ресторан - это место отдыха и ключевая задача - эмпатия, уважение. Им либо мало платят либо постоянно накачивают, что они нервозны, сквозь призму легкой улыбки и доброжелательности многое просачивается.
Продукты хорошие, но задача повара в ресторане - делать блюда, а не просто еду из столовой.
Ребята пытаются казаться рестораном, но выходит придорожное кафе с повышенным ценником.
Еду с собой наваливают как кучу недоедков в контейнер. Позорный стыд.
Отдельный минус - ужасное музыкальное оформление. Громко, слабая подборка.
Руководство либо всей сети либо именно этого заведения - не имеют в себе культурного кода, необходимого для работы в этом бизнесе.
1
April 29, 2024
Сегодня нашей семье 35 лет - праздник родителей и детей( которые уже взрослые!). Когда выбирали место, где соберёмся вместе, то единогласно решили: в СЫРОВАРНЕ (ТЦ Океания). И этому есть объективная причина. Мы много лет приходим сюда, почти с самого открытия. Сначала это было удобно, по дороге домой. Потом раз от раза стали отмечать особую атмосферу: открытость, дружелюбие, "приподнятое" настроение зала. Профессионализм обслуживания и уважение - визитная карточка этого ресторана. И всё-таки главное - это еда. Мы перепробывали многие блюда и наши вкусы с шеф-поваром совпадают. Мне особенно нравилось мясное оссобуко, такое блюдо в Ломбардии подают, и здесь оно было выполнено безукоризненно. Жаль, что сейчас его заменили другими деликатесами. Жене нравится угольная рыба или палтус. Реально хорошие первые блюда и выпечка. Хочу отметить администратора Алексея. Как менеджер, он абсолютно чётко следит за работой персонала и атмосферой в зале. Чуть что, подходит к столику и решает на месте вопрос, хотя видно, что официанты и сами умеют удовлетворять запросы посетителей. Однажды я не удержался, и уходя после ужина, говорю ему: "У меня есть жалоба! Что происходит в ресторане? Что вообще вы себе здесь позволяете?" От неожиданности он был готов совершить невозможное, наверное подвиг, чтобы спасти ситуацию. Он мгновенно спрашивает: "Я сейчас всё исправлю. Что я могу сделать для вас, что произошло?" Я, продолжая "возмущаться", говорю: " Как можно так ВКУСНО готовить, как возможно обслуживать, чтобы всё понравилось?" Если бы видели его лицо! Потом мы смеялись вместе, а я его теперь каждый раз приветствую за руку и прощаемся. Ещё могу выделить официанта Ксению, всегда всё правильно делает.
Это только моё частное мнение и положительные эмоции. Но разве не для этого мы сюда приходим?!
1
May 20
Приятное место, вежливые официанты, еда не понравилась, обычные блюда, вялые листья салата, невкусный лимонад, невкусный сыр моцарелла в салате, цены завышены!!!
December 15, 2024
Это не сыроварня Новикова . Картофель с печенью максимально пересушенный , забрать посуду надо просить как и салфетки ! Администратор не стал убирать блюдо , не посчитал нужным
- 1 сыроварня в которую приду , реально отличается сервисом и качеством еды
June 18, 2024
Ходим с семьей и друзьями с самого открытия «Сыроварни» в Океании. Здесь самое лучшее обслуживание, приветливые официанты и менеджер ресторана👌🏻 Блюда свежие и вкусные, подают быстро.
September 17, 2024
Любимый ресторан 😍, всегда все вкусно , персонал приветлив, атмосфера уютная , музыка приятная .. сыры - это вообще PERFECTION .
August 3, 2023
Всей душой любим этот ресторан! Вкуснейший и свежайший хлеб,потрясные десерты,гиганские порции блюд,огромный выбор напитков для каждого сезона,а свинные ребрышки - лучшее,что можно себе представить. Дружелюбный персонал и прекрасная атмосфера в ресторане,не дает выбора перед другими заведениями в ТЦ. Молодцы ребята! Всё вкусно и своевременно!
1
October 7, 2024
Обедали в Сыроварне в Океании: уютно, чисто, стабильно вкусно. Очень вкусная буррата, всегда забираем с собой домой:)
January 27
Хорошее обслуживание, приятный интерьер. Кухня приличная, своевременная подача блюд. Ничего не разочаровало)
January 13, 2024
Побывали сегодня в замечательном ресторане "Сыроварня" в ТРЦ "Океанания". Всё было очень вкусно!
Отдельную благодарность хочется выразить Серафиму и Диане за организацию прекрасного вечера для нашей компании!
1
August 2, 2023
Замечательный ресторан! Прекрасная кухня и обслуживание. Блюда и обслуживание доставили огромное удовольствие! Обслуживала нас официант Анастасия профессионал своего дела была обходительна и внимательна. Высшая оценка кухне ! Десерты божественные! Будем сюда возвращаться снова. Впечатления прекрасные. Спасибо за замечательный вечер!
1
January 20
Сегодня с молодым человеком отмечали годовщину. Все было романтично и в моем любимом ресторанчике. Спасибо за красивый и уютный вечер. Кухня отменная 😉😉😉
June 9, 2024
Обожаю воскресные завтраки в кругу семьи, которые для нас готовит Сыроварня в Океании!
Отличный сервис, вкусная еда и динамичный вид из окна делают это место таким притягательным!
1
March 12, 2024
Посетил ресторан с друзьями и остался в восторге! Великолепная кухня порадовала неповторимыми вкусами, а дружелюбный персонал создал уютную атмосферу. Обязательно вернусь снова!
1
August 5, 2024
Приятное место, быстрое обслуживание. Уютный интерьер. Кухня основанная на сырной продукции, но хватает и мясных блюд. Неплохая алкогольная карта.
March 5
Заказала котлеты из индейки с картофельным пюре, это ужасно. Пюре невкусное, залитое маслом, котлеты жирные без вкуса. Предполагается, что котлеты из индейки должны быть диетическими, но не в этом ресторане.
March 29, 2024
Очень причиное и душевное место! Здесь вкусно кормят, великолепный сервис! Еда всегла свежая. Музыка играет не громко и это приятно для беседы и свиданий. Очень рекомендую!!!
April 29, 2024
Очень изменился в худшую сторону! Не рекомендую заказывать пиццу, которая раньше была бесподобна! Сейчас же большую часть сначала готовят для заказов курьерам, а потом, готовят пиццу ( 30 мин) для посетителей в зале! В итоге, очень спешат и пиццу приносят просто ужасную! Нам недавно подали с непропеченным тестом пиццу, а вторую для разнообразия - горелую! Настроение было испорчено! Больше не пойдем в это заведение! К сожалению, официант не извиняется, а пытается доказать, что это вкуснотища ( Только администратор, которого приглашали разобраться в ситуации, соглашался, что пицца не хороша!( кстати, это был уже второй раз! ) Очень жаль, что такое заведение просто теряет свое «лицо».
1
May 15, 2024
Отмечали День Рождение, все прошло замечательно, все вкусно, быстро приносили, приветливый персонал) спасибо за поздравления от заведения) это было очень приятно )
September 30, 2023
Не первый раз посещаю данное заведение, могу отметить хорошее меню, вкусную еду и замечательный чай. Но слишком большой диссонанс между атмосферой интерьера и стилем музыки. Под такое настроение больше подошла бы спокойная акустическая (необязательно) музыка с меньшим количеством басов, танцевальная музыка не очень подходит для заведения такого типа.
А так очень рекомендую.
October 31, 2024
Были в воскрес в Сыроварне в тц Океания, думали, как всегда вкусно поедим ……. Но не в этот раз, хотя в других Сыроварнях все было замечательно .
Мы были семьей: муж, я, 2 детей (7 и 2 лет). Заказали 2 годовалому из детского меню картофельное пюре и котлету из индейки….. Это ели только мы, я попробовала, так как кормила его. Муж и старший сын ели другую еду. Мы рвали 3 дня, получили отравление , я в меньшей степени, ребёнок в большей, так как я только попробовала эту еду. Замечу! В этот день я работала и не была дома, следовательно днём домашнюю кашу и суп, свежеприготовленные, которые он ел вместе с братом ( который здоров), я не ела. Вместе мы поели только в ресторане! И плохо нам стало двоим ночью, после ужина в ресторане. Муж и второй ребёнок, которые не ели и не трогали это произведение искусства, абсолютно здоровы.
Очень неприятно, наврятли мы придём ещё раз. Руководство прошу проверить поваров на наличие возбудителей кишечных инфекции и не заражать людей! Жалобу в СЭС я тоже напишу.
March 16, 2024
Прекрасное, любимое место отдыха. Как всегда великолепное обслуживание. Сегодня благодарим Зафара, очень приятный молодой человек и профессионал своего дела 👍🏻
1
December 8, 2024
ОТВРАТИТЕЛЬНО!
Подали холодный бефстроганофф, на просьбу заменить, предложили есть так, так как это их температура подачи.
Хамоватая манагерка пыталась прокричать на весь зал, что это нормальное блюдо🤦♂️
2
May 13, 2024
Очень вкусно! Страчателла бомбическая! Перед подачей блюд приносят домашний хлеб - божественный! Утка с картофельными ньокки - безумно вкусная! Очень приятное заведение
September 15, 2024
Сегодня я посетила ресторан Сыроварня на обеде со своими подругами.Очень вкусная кухня,рекомендую посетить прекрасное и уютное заведение.💥✨️❤️
1
February 12
В первые посетили заведение, отмечали день рождения подруги. Были приятно удивлены большими порциями блюд и хорошим сервисом. Поздравили подгугу тортиком, спасибо Зафару
February 25
Именно этот ресторан нравится! Хорошие официанты, блюда, вид из окна)) парковка есть.
November 28, 2024
Отвратительное обслуживание клиенты попросил омлет на завтрак , принесли глазунью , попросил переделать ……в интоге посто переболтали яйца на сковороде и принесли обратно ……. Больше к вам не прийду , потеряли клиента .
Пишу это сообщение для директора ресторана тк сам бизнесмен и понимаю сколько теряет владелец на нерадивых сотрудниках разберитесь с персоналом купите официантам слуховые аппараты что бы слышали и поменяйте повара .
Одного клиента уже потеряли в десятки тысяч рублей дохода
Заказ 13.00 ,28.11.2024 завтра омлет со шпинатом 5яиц , гречишный чай , сырники
January 9
Третьего января пришли отпраздновать день рождения. Хостесс за первую минуту сказала мне трижды "нет". Не пыталась решить задачу, а трижды отказала. "Мест нет", при том, что их видно и ресторан не бронирует места, "мы не пересаживаем", и "можете прогуляться минут 40, может быть мы вас и посадим".
Мы в итоге провели вечер в ресторане, но персонал удивил. Крайне не дружелюбный. "Вещи повесьте у входа на вешалке". На "до свидания, с праздниками" просто не ответили.
На вопрос про дисконтрую карту и баллы Family Garden, которая нам прорекламировала, что в Океании есть Сыроварня, сказали "это франшиза, мы к этому не имеем отношения, можете купить у нас карту за 15К и тогда будете копить баллы".
Еда, к слову, тоже не впечатлила. Ценник 25К+ за ужин на 4 взрослых и 2 детей.
А, ну и "оставьте отзыв, нам очень важно" тоже не работает - никому не важно что вы там пишите. Обратная связь на этом этапе их уже не интересует, полагаю.
February 4, 2024
Очень понравилось, приятный персонал, вежливое отношение и заказ блюда приготовили быстро. Спокойная расслабляющая обстановка, народу не много, приятная музыка, а главное чисто!
December 7, 2024
Были сегодня в Сыроварне.Заказали не так уж и много,но ожидание было больше 50 минут!Не подали одно из блюд.Принесли свиные ребра холодными!!!Ужас...
1
February 9, 2024
"Сыроварня" в Торговом центре Океания - это одно из заведений проекта Аркадия Новикова, работающее по франшизе. Я посетил в будни на обеде.
Заказывал 3 блюда, начиная с куриной печени с жареным картофелем. Печень была приготовлена номально ,на мой вкус,суховата,но свежая и вкусная. Жареный картофель, вкусный.
Вареники с творогом и сметаной также не разочаровали. Они были свежими и ароматными, но мемного альденте, но сметана придавала им нежность
А торт "медовик с соленой карамелью" стал моим завершающим аккордом. Кажется, что медовик - это довольно обычный десерт, но в "Сыроварне" они придали ему особый шарм, добавив соленую карамель. Этот необычный сочетание сладкой и соленой вкусов было настоящим открытием для меня. Торт был идеально сбалансированным по сладости и текстуре.
Обслуживание этого ресторана тоже заслуживает высокой оценки. Официанты были внимательными и дружелюбными, быстро приняли заказ и оперативно принесли все блюда.
Однако, несмотря на все позитивные моменты, обед в "Сыроварне" обошелся мне в 2060 рублей,что конечно дорого для обеда в ТЦ.Но, на мой взгляд, качество еды и обслуживание оправдывают такую цену. Также следует учесть, что ресторан находится в ТУ, где много недорогих фастфудов и мало хороших ресторанов.
Народу много даже в будни,но всегда есть свободные столы.
В целом, я остался доволен своим посещением ресторана "Сыроварня"
4
February 4, 2024
Посетили данное заведение в воскресенье вечером. Довольно шумно и много людей, но не смотря на это, официантка оперативно приняла заказ и долго еду ждать не пришлось. Остановили свой выбор на знаменитой пицце из печи. На закуску решили взять брускеттту с ростбифом. Брускетта была подана довольно странно — хлеб ращрезан на три части, сверху наложен салат из жухлой пекинской капусты и огурца/редиса с обычным майонезом, всё это накрыто 4-5 кусками приемлемого, но абсолютно несоленого ростбифа и посыпано рукколой. В целом, приемлемо, но не оправдывает цену. Пицца 4 сыра состоит в основном из сыра, похожего на российский по вкусу с лёгкими вкраплениями горгонзолы. Пицца с грибами и трюфельным маслом хоть и пресная, но съедобная. В целом, заведение оставляет неприятный осадок за свои деньги, подходит просто для «поесть». 3 звезды.
1
April 28
Пришли внимание!!! в сыроварню, сказали что сыты просто хотели пообщаться заказать вина и попросили нарезку из сыров к нему. Нам сказали у нас такого нет вообще, есть только кусок пармезана можем вам нарезать больше ничего нет. Мы согласились и на это. Приносят тарелку нарезанного кусищами сыра примерно каждый кусок 6-7 см на 4- 5 см, горой на тарелке. Сыр был просто как камень откусить его было не возможно. Обратились к официанту на что получили ответ что не так давно к ним кто то приходит , какой то мужик он грыз грыз и в итоге смог сгрысть как то.
Я сказала что увы у нас не получается даже прокусить. Официант ушла пришел молодой человек администратор не представился , рассказал нам историю про этого же мужика, мы попросили тогда нарететь это этот сыр на терке, он сказал что это не возможно, и к сыру они не имеет никакого отношение им его привозят поставщики все вопросы к ним. Мы сказали что употребить его нам не представляется возможным уберите его со стала и лучше из счета тоже. Он сказал НУ Я ПОНЯЛ И УШЕЛ и пропал. В итоге нам принести счет за сыр. Что это был за персонаж не понятно. В итоге просидем за разговорами часа 3 постоянно заказывали вино, сыр какие то его фрагменты по краям видимо чуть подразморозились и этом варианте видимо стали как у того мужика, который грыз грыз и разгрыз. И чего делаем выводы что ресторае нарушил температурное хранение перемозили до камня и выносят посетителям , в каменном виде кусками для крупного рогатого скота, кому то в менее замороженном виде можно начинать грызть сразу когда передние зубы закончатся далее грызть коренными.
1
March 19, 2024
Очень хороший ресторан, а из сети наверное даже самый лучший по персоналу! Настолько внимательное отношение и забота как администратора, так и официантов, что получаешь не только большое удовольствие от еды, но и от всего персонала! Хочется всё время возвращаться сюда и получать положительные эмоции на весь день после завтрака!) Спасибо большое!
1
May 12
Беременная жена заказала шакшуку, но сначала принесли неготовое блюдо — с сырым белком в яйце. Затем подали какую-то непонятную кашу из яиц и томатов. Для ресторана такого уровня не уметь готовить это блюдо — просто недопустимо.
2
January 6, 2024
Замечательный ресторан,с прекрасной кухней,очень всё вкусно!Очень внимательный персонал!Цены приятно удивили!Дети в восторге,мы с супругом тоже!!!Глинтвейн просто волшебство!
April 29
Очень вкусная еда, 😋персонал на высшем уровне 👍👍👍 💣 Рекомендую всем!
September 8, 2024
Непрофессиональное обслуживание. Это не ресторан, это кафе
Еда не стоит своих денег. Сравнивая с другими ресторанами больше сюда НЕ ПОЙДЕМ
Место скатилось, где не хочется оставлять и 500₽, увы
40 минут ждали еду, принесли заветренную сметану и лук к борщу , и бутерброд с майонезом
ОДНОЗНАЧНЫЙ НЕТ, сходите в другое место лучше
October 12, 2024
Рекомендую всем к посещению ресторан Сыроварня! Уютно,вкусно, хорошее обслуживание, спасибо Роману.
1
September 20, 2023
Одно из лучших заведений города! Всей компанией остались под впечатлением не только от великолепной кухни, свежих продуктов, многообразия сыров, но и от первоклассного сервиса! Спасибо команде ресторана за гостеприимство! Желаем успехов и процветания данному заведению 👍🏼!
April 10, 2024
Часто ходим в данное заведение , в этот раз хотелось бы отдельно отметить работу официанта Серафима . Очень чуткий , незаметный , посоветовал новые блюда , был улыбчив . Могу отметить хорошо справился со своей работой .
March 4, 2024
Вкусно, оригинально. Но шумная и не домашняя история. Зато крутые рыбки рядом плавают в гигантском аквариуме. Жаль заказать их нельзя))) Только палтус , форельеа и семушка)) Видео на моем канале Youtube
1
June 24, 2024
Сыроварни посещаем не первый раз и в Москве и в Краснодаре. Конкретно в этой Сыроварне в Океании были впервые. Привычные вкусные блюда были разбавлены «ложкой дёгтя» надменным и высокомерным официантом (к сожалению, его имя в счете я не посмотрела). Если бы это заметила только я одна, то решила бы, что это со мной что-то не так. Но вся наша компания обратила на это внимание сразу же после первого взаимодействия с ним. Муж заказал пиво, так официант еще и умудрился потроллить его с сарказмом. Неприятно, конечно. Сразу отбило желание что-то заказывать еще и вообще обращаться к нему. Обычно стандарт у официантов - быть приветливым. Надменность не побуждает вернуться в заведение снова. И мы не вернемся тоже, к счастью есть в Москве Сыроварни с приятными официантами, которым хочется оставить чаевые даже просто за то, что они приятные люди.
1
1
August 20, 2024
Всегда очень любила Сыроварню и вновь решили пойти туда пообедать.
Так, невкусно, я давно не кушала. Даже пицца горгонзола с грушей была ужасная, груша сырая и сыр совсем горганзола, а максимум российский. Десерты невозможно было есть настолько были невкусные. Заказывали панакоту и тирамису. Панакоту испортить сложно, но даже тут постарались. Единственное блюдо, которое понравилось это куриная печень с апельсиновым конфитюром, все остальное было очень невкусно. Больше конечно в это место не пойдем. Не рекомендую.
1
1
August 8, 2023
Хорошее место! Вкусно, разнообразно, детское меню обширное и ценник не конский. А какая чудесная служба доставки! Доставили быстрее часа - за 45 минут. Хотя находимся в приличном расстоянии от ресторана. У нас из заведений в шаговой доступности по 2 часа везут.
И все очень здорово упаковано и приготовлено. В общем, уровень отличный. Спасибо!
3
September 14, 2024
Посещаем это заведение, так как живем рядом со Славянским бульваром.
Обычно обслуживают официанты мужчины, они редко расположены к позитивному общению и качественному обслуживанию, поскольку даже мелкие запросы вызывают сложности или остаются без внимания.
Сегодня впервые наш стол обслуживала дама, официант по имени Тамила. Каждая мелочь была под её контролем. Сразу видно, человек - профессионал своего дела.
И подача блюд, и краткий рассказ про них - все на высшем уровне.
Однозначно вернемся сюда ещё, не только ради прекрасных блюд, но и за отличным обслуживанием Тамилы.
1
May 10, 2024
Была в Сыроварне в Москве и Казахстане.
В Казахстане -это можно назвать рестораном, по качеству продуктов и обслуживанию.
В Москве - это скорее кафе, что печально.
Конкретно в этом заведении была с мужем. Были свои напитки(два бабл-ти), хостес нас приветливо посадила.
Официантка, не приветствуя, начала с замечания, запретив нам пить свои бабл-ти, хотя и у вас мы заказали другие напитки.
Если у вас с этим строго, уведомлять меня обязана хостес на входе, а официантка пусть молча принимает заказ.
3
September 20, 2024
Был с другом сегодня,понравилось место,доброжелательный персонал, по кухне тоже хорошо,плюсом интересный интерьер.
1
October 8, 2024
Заказал оливьешку с лососем, ну такое, но лосося много много и он норм. Тыквенный суп с крабом и буратой разочаровал очень. Обслуживание отлично