Syrovarnya

4.9

2107 ratings

Rate this place

1480 reviews

By default

Александра Беседина

Level 10 Local Expert

Такое приятное место. Уютное , атмосферное сочетание натуральных поверхностей из дерева ,разбавленным акцентом на живые растения, теплая обстановка, мягкие стулья и кресла Были семьей на завтраке . Красивая сервировка , изысканная еда при этом вкусно, как будто родной человек дома готовил. Обслуживание идеально как и подача блюд . Ждали не долго. Все блюда комфортной температуры. К блюдам подают хлеб , собственной выпечки, мягкий с хрустящей корочкой, в крафт пакете . Десерты свежайшие , не приторные , откусив кусочек , отключаешься от мира , наслаждаясь вкусом десерта. Невероятно вкусно , остались приятные ощущение расслабленности и комфорта , как дома.

Show business's response

Anna A.

Level 21 Local Expert

Бренд «Сыроварня» для меня означает вкусно и качественно. Заведение в Метрополисе подтверждает это утверждение. Приятный интерьер, зачастую, внимательный персонал, вкусные блюда и хорошая подача. В этот раз, впрочем, как и всегда, борщ был на высоте, запеченные с чесночком шампиньоны перекочевали в сезонное меню (не теряйте их, очень ароматная и сочная закуска!), зеленый салат - всегда отменнаое, здоровое начало любого обеда, а рыба с мини овощами (новинка) превзошла все мои ожидания. Раньше в Сыроварне приносили хлеб комплиментом с самого начала обслуживания столика, теперь, если не спросите, вам его не принесут. Совет: не забывайте спрашивать хлеб 🍞 Под конец обеда с официантом произошло небольшое недопонимание, которое меня очень расстроило. Сам официант позвал менеджера (я не считала, что этот момент стоит его внимания). Очень молодая и нежная девушка (менеджер) много раз извинялась, не хотела меня отпускать без «утешения» в виде десерта либо чего-то еще. Моё состояние было «ни-че-го я не хо-чу!», но она была так внимательна и настойчива, что я сдалась на сыре с собой, и это сработало. Мне стало легче 😅

Show business's response

Stephan Sobolev

Level 17 Local Expert

Давненько я так не удивлялся, как своему спонтанному обеду в "Сыроварне". Казалось бы, популярный сетевой семейный ресторан - вряд ли там можно найти какие-то гастрономические откровения. Да и парочку раз я в нём завтракал "не под запись" - ничего особенного, если честно (кроме сырников из рикотты). И от обеда я, честно скажу, ничего особенного не ожидал. А в итоге такой гастрономический фейерверк оказался! Ну смотрите сами. Борщ с говядиной 830р - сами посмотрите на фото: роскошная подача, прекрасный бульон, в общем, просто эталонный борщ. Итальянский ресторан и борщ, представляете? Неожиданная победа. Ребра свиные в соусе барбекю 1390р - ещё одна несвойственная итальянской кухне позиция. Тут вообще какой-то праздник, если честно. Сами ребра, во-первых, просто замечательные. И мясо, и глейз. Во-вторых, что это за гений придумал этот вариант коул-слоу? Какой-то грузинский острый салат получился. И он вкусный! А как он с ребрами играет. Неожиданная победа #2. Ну и наконец, так сказать, по прямой компетенции, пицца со страчателлой и мортаделлой 1390р - пицца превосходная, что тут сказать. Колбаса и сыр, если даже и не "итальянцы", то очень хорошо маскируются. Порция огромная, сверху свежая рукола. В общем, и тут абсолютная победа. Назовем ее всё-таки "ожиданной". Итог: Сыроварня - это могучий сетевой "новиков", где великолепный сервис встречается с очень уверенной кухней. Здесь нет экспериментов и гастрочудачеств; есть четкое понимание своей ЦА и что она ест. Папа всегда сможет съесть ребер с пивом, пока дети жуют пиццу. Вопросов нет, это уверенная и убедительная победа. 5 баллов.

Show business's response

HACCP.REST

Level 12 Local Expert

Всем привет Зашли перекусить с супругой. Местечко приятное, чисто и опрятно, приборы, чашки, ложки, поварежки Антураж соответствует группе ресторанов Контингент тоже На входе предложили повесить одежду самостоятельно и взять номерок, хотя в сотрудниках я дефицита не заметил Заказали томатный и тыквенный супы Вкусно, общая температура гуд, но в своем томатном супе мне показался один ингредиент более низкой температуры, не критично конечно Пицца из Тамбовского окорока вкусная, вопросов и замечаний нет И к этому всему выбрали тыквенный чай с белыми грибами (он и есть на фото), ожидали что то необычное но по факту это оказался облепиховой-цитрусовый напиток, в котором и намека нет на тыкву и грибы В конце обеда к нам подошла менеджер, поинтересовалась понравилось ли нам? За заботу о гостях респект, мило побеседовали и обсудили. Договорились через неделю приехать и пить чай)))) Ставлю четверку вот по этим причинам, а так все здорово, спасибо

Show business's response

Андрей Шарапов

Level 26 Local Expert

Можно ли насладиться едой и отдохнуть, когда вокруг суета крупного торгового центра? Сыроварня уверенно доказала, что можно: здесь атмосферный интерьер с грамотно подобранными растениями, относящий нас в деревенские времена и напоминающий мне итальянские ресторанчики в глуши Тосканы и Сицилии, НО это все с русским акцентом из сыров, оригинального рецепта винегрета, свежевыпеченным хлебом и сезонным меню (нам повезло с лисичками). Добавляем к этому профессиональное обслуживание и оплату по коду на столе без необходимости лишний раз ждать официанта, а ему носиться с счётом, и вы поймёте, что гастрономический отдых возможен и в суете,

Show business's response

Антон М.

Level 3 Local Expert

Недавно мы решили посетить ресторан «Сыроварня» в Метрополисе. И должны сказать, мы выбрали действительно прекрасное место! С первых минут пребывания нас очаровала уютная обстановка. Каждое блюдо было приготовлено с душой. Ресторан приятно удивил качеством еды и заботой о гостях. Порции были большими, и вкусными. Ждали все позиции от 10 до 15 минут, что довольно быстро для загруженного зала. Хочется отметить рекомендации по меню, они оказались попаданием в десятку: щучья икра прекрасно сочеталась с тыквенным супом, пасты были очень сочными, а салаты – идеально подобранными к нашему заказу. Мы вышли из ресторана с самыми теплыми впечатлениями. Обязательно вернемся снова и будем рекомендовать это заведение всем друзьям и знакомым!

Show business's response

Chris F.

Level 8 Local Expert

Всегда было неплохое место, но в последнее время разочаровывает. Сыр и хлебушек, как обычно, вкусные, официанты - молодцы, стараются, но повара явно расслабились. Например, заказала в сезон лисичек жареную картошку с жареными лисичками - принесли отдельно пожаренную вареную картошку крупными кусками, отдельно недомытые лисички (с соломой), крупными кусками поджаренный лук. Они это перемешали, но вкусы не смешались, еще и посолить забыли. Попросили с собой вареники с творогом - принесли домой, вареники слипшиеся, порванные, пришлось греть на сковородке кусочком…. Обидно.

Show business's response

Александра

Level 8 Local Expert

Безумно приятное место! Приходили вечером 2 сентября, остались довольными. Не смотря на небольшие проблемы с заказом, всё прошло замечательно, а парень, который нас обслуживал даже сделал нам комплимент в виде бананового брауни (до сих пор не понимаем, как он догадался, что мы хотели его попробовать 🙈). Вернемся сюда обязательно! Очень надеемся, что до этого парня дойдет хотя бы наша благодарность!

Show business's response

Надежда

Level 2 Local Expert

Вчера случайно посетила Сыроварню в Метрополисе. Было свободное время до назначеной встречи, решила зайти выпить кофе. Заказала кофе Капучино и на десерт Птичье молоко. Заказ принесли довольно быстро. Пока наслаждалась лёгким перекусом, обратила внимание на интерьер ресторана, слаженную работу коллектива. Отметила доброжелательную атмосферу, музыка не громко, мелодии приятные для восприятия. Много растений в зале. Чувствуется, что стараются здесь для посетителей . В следующий раз когда буду в Метрополисе зайду обязательно в ресторан, но уже не просто выпить кофе, а отдохнуть и попробовать другие блюда и напитки.

Show business's response

Александр Шаповалов

Level 16 Local Expert

Сегодня были в «Сыроварне» в ТРЦ «Метрополис» и остались очень довольны. Заказывали салат, лапшу и детскую котлету, нам без проблем заменили гарнир картофеля, а ещё любезно добавили больше помидоров (которые Соня, конечно, так и не съела). С нами работала Арина, всё было очень внимательно и по-доброму, а позже менеджер Софья подошла уточнить, всё ли нам понравилось. Готовят здесь действительно прекрасно: блюда приходят быстро, всё свежее, вкусное и аккуратно поданное. Атмосфера спокойная и приятная, персонал внимательный, но ненавязчивый. Нам очень нравится этот ресторан, большое спасибо всей команде за отличное обслуживание и высокое качество еды. Только добавьте в меню десерты без сахара. Это так просто, – можно использовать например сироп топинамбур. Ничего без сахара нет. Это бардак.

Show business's response

Кристина Горбунова

Level 4 Local Expert

Зашли с семьей совершенно случайно, и остались в полном восторге! Атмосфера заведения очень уютная, интерьер приятный, всё чисто и аккуратно. Сразу чувствуется, что здесь ценят комфорт гостей. Особенно хотелось бы отметить блюда. Паста просто таяла во рту, а десерты оказались выше всяких похвал. Порции щедрые, всё приготовлено с душой и знанием дела.

Show business's response

Дуняша

Level 3 Local Expert

Огонь❤️‍🔥 Персонал дружелюбный,не уставший😊 Еда просто ням ням Часто захожу с мужем Салат с креветками и авокадо и рагу из кролика это просто сказка!Рагу из кролика обожаю здесь! Муж обожает форель с кабачком!Также домой любим паштет из печени с апельсиновым конфитюром взять,мажем на хлеб и лопаем с мужем❤️ Приходим обычно в пятницу На субботу лучше столик забронировать,т.к. большая очередь особенно вечером

Show business's response

Светлана

Level 11 Local Expert

Завтраки восторг!Брали вафли с лососем,и хрустящие яйца-очень очень вкусно.Порции большие,принесли очень быстро,приятные хостес и официанты.

Show business's response

Елизавета Артемьева

Level 10 Local Expert

Были в октябре, вопросов не было. Обслужили внимательно, осталось положительное впечатление, были в декабре, тоже все понравилось. Потом были в апреле, очень долго ждали, когда к нам подойдут. Потом очень долго ждали, когда же заберут посуду. Было ощущение, что официанты спихивают, кто же пойдёт забирать. И вот сегодня окончательно добило. Долго ждали, когда пойдёт официант. Стол грязный, с каким-то чёрными стружками, салфетки грязные. Хлеб в качестве комплимента не принесли, хотя соседнему столу, этот же официант, сразу же все принёс. По еде в целом хорошо. По напиткам тоже. Но обслуживание отбивает всякое желание приходить. Однозначно, необходимо работать над персоналом.

Show business's response

Дмитрий Д

Level 10 Local Expert

Обслуживание отличное. Еда на уровне, как во всех Сыроварнях. Анимация на 0. Сидела на стульчике тётенька бальзаковского возраста и читала книгу «кошкин дом», перебирая через каждые 3 минуты свои пакеты и рюкзак….Не понятно, кому она читала, так как слушателям было по 2-3 года и им хотелось резвиться, а не втыкать в сказку. Абсолютно не контактный аниматор. Поставил 3, потому что именно аниматор нам и нужен был. Анимация была решающим при выборе места для досуга, а при встрече нас уверяли что анимация есть и Гуд.

Show business's response

Наталья М.

Level 3 Local Expert

Прекрасное место с отличным обслуживанием и шикарной кухней! Особенно порадовал размер порций, поначалу сомневалась, что наемся одним блюдом, а потом пришлось отказаться от десерта и я даже не смогла осилить основное блюдо до конца)

Show business's response

Анастасия С.

Level 19 Local Expert

Брали шашлык из курицы, пиццу Маргариту и Сибас на углях. В е очень понравилось! У пиццы правильное тонкое тесто и томатная паста с большим количеством сыра. С собой взяли десерт « птичье молоко» для домашнего чаепития. Десерт очень нежный и самое главное не приторно сладкий. Остались в отличном настроении после посещения ресторана

Show business's response

Марина

Level 20 Local Expert

Сегодня нас встретила невеселая хостес, посадила под единственную мигающую лампу в пустом (почти) зале. Через минут 30 или больше нам отдали холодный сендвич масляный, холодную яичницу в холодной сковородке. До этого бывали тут, всё было хорошо. Больше не хочется возвращаться;(

Show business's response

Нина П

Level 4 Local Expert

Понравился интерьер. Все прекрасно, современно, удобно. В субботу очень много людей, пиццу и куриные оладушки ждали минут 20! Оладушки превосходны на вкус. Но, в пицце с горгонзолой и грушей горгонзолы не нашла совсем!! Груши тоже пожалели! В ресторане, за разговором, как-то сразу не поняла, почему пицца пресная и не радует, как обычно... Пару кусочков забирала домой, и дома увидела отсутвие горгонзолы!! Забыли? Кончилась? Сэкономили??? Очень неприятно ((

Show business's response

Александра Б.

Level 8 Local Expert

Здравствуйте, Алиса! Большое спасибо. Нам было вкусно, уютно и комфортно. Бабушкам не понравился мятый картофель, они сказали об этом официанту. Но, на мой взгляд, они просто не поняли блюдо) блюда, коктейли, обслуживание - все было прекрасно. Ребенку понравилось играть в детской комнате и с удовольствием поел щечки с пюре

Мария Шишулина

Level 4 Local Expert

Невероятно прекрасное заведение. Очень вкусная еда, приятное обслуживание официанта Инессы, все очень быстро подали, рассказали и каждом блюде. Обязательно придем еще

Show business's response

Денис А.

Level 3 Local Expert

Вкусные блюда, пицца на идеальном тонком тесте, рёбра нежнейшие, кости отходят от мяса, вино потрясающие, официанты вежливые, подача блюд роскошная.

Show business's response

Alexander_K

Level 5 Local Expert

Плохое впечатление от посещения. Обслуживание на низком уровне: официанты не страхуют друг друга, грязная посуда может стоять на столе по 10 минут. Но не удивительно передо мной стоял управляющий, который давал ценные указания по забронировнному столу и видя всю ситуацию описанную выше ничего не предпринял Из блюд отмечу вкусный тартар, но пицца с грушей и горгонзолой абсолютно разочаровала тесто трудно прожевать, как резинка , груша твёрдая. Я не против тугого теста, но не в этот раз Цены не оправдывают качество блюд и обслуживание В целом визит оставил негативные впечатление.

Show business's response

G B

Level 28 Local Expert

Зашли пообедать и не пожалели. Отличный ресторан Аркадия Новикова куда всегда стоит очередь. Обслуживание на высоком уровне. Разнообразное меню. Брали различные блюда. Пицца на тонком тесте, также блюда на мангале и из печи. Все очень вкусно. Морсы очень приличные.

Show business's response

Alena Z.

Level 15 Local Expert

Были недавно с друзьями в вашем ресторане. Уже много лет посещаем именно сеть сыроварня. Все понравилось, еда вкусная, но шашлык был немного суховат, обслуживание хорошее, очень атмосферно и приятно посидели) Персонал хороший, официант очень вежливый, хостес приветливые, единственное, форма хостес выглядит не очень, дешево, раньше была лучше.. В остальном все замечательно🤗 Рекомендуем данное заведение)

Show business's response

Софья С.

Level 4 Local Expert

Хочется поделиться самыми приятными впечатлениями о посещении «Сыроварня» Еда на высшем уровне,все очень вкусно,потрясающий сервис,наш официант Леон просто невероятный,очень вежливый,компетентный,спасибо вам за все !

Show business's response

Елена Андропова

Level 3 Local Expert

Чудесный вечер! Были в метрополисе в сыроварне. Приятно удивил сервис, все вовремя, с душой, отмечу также, что любой наш каприз был исполнен. Заказывали пиццу, борщ и десерт. Это было очень вкусно, мммм просто восторг! Советую к посещению и точно вернусь еще не раз. Так держать, спасибо ❤️

Show business's response

Иван Б.

Level 4 Local Expert

Отдыхали с супругой 11.09 в данном месте.кухня не плохая,официантка добродушная и очень внимательная,подсказала разные нюансы.коктейли цена качество,а вот что было когда нам принесли еду Только мы начали кушать,к нам подбегает какая то женщина,не представляясь,спрашивает: «все нормально?»,ладно что у нас полные рты еды,но то что это было из за спины супруги,которая испугалась,так как было неожиданно,и чуть не поперхнулась,ни кого не смутило. Следующий вопрос,цитата: «как вам еда?»,тут мы уже понимаем,что разговора не избежать,пришлось проглотить еду и разговорить. Даже не извинились,ситуация была крайне не приятна.мы так и не поняли кто эта женщина,не высокая,полненькая,но предположим,что администратор. Ситуация кране не приятная,прошу руководство обратить внимание,не хотелось бы повторения,спасибо!

Show business's response

FlyBuhay

Level 17 Local Expert

Были 10 июля на ужине, хоть я и особо приветствую Аркашины рестораны, тут остались очень довольны. Атмосфера очень приятная как и интерьер, несмотря на то, что ресторан в тц рядом с фуд-кортом, дизайнеры постарались на славу. Очень люблю цветы в заведениях, а тут много зелени и цветов’, особенно всегда нравилась пальма, которая ну совсем не дешевая, за это, отдельный жирный лайк людям ответственным за атмосферу, интерьер и приятную музыку в заведении. Теперь по кухне, меню разнообразное с большим количеством позиций на любой вкус. Заказали по два блюда, подача быстрая, в течении 10-15 минут, в вечерний прайм-тайм, с учетом неплохой загрузки. Ценник на еду чуть выше среднего со Москва, но за эти деньги порции с очень хорошей грамовкой, блюда очень нарядные, с отличным вкусом. Заказывали картошку с сезонными лисичками, судака с картофелем и яйцом пашот, так же салат и тартар из лосося, на десерт сан Себастьян. Все вкусно, единственное не очень зашла подача тарттара…второй раз бы не заказали, вкус лосося совсем не чувствовался, другие продукты его перебивали, а так все остальное выше всех похвал! Официант на высшем уровне, очень приятная, все рассказала, была вежлива, это мы любим, а вот девочка хостес была с недовольным лицом, и не особо приветлива, а хотелось бы напомнить руководству что хостес это лицо ресторана, к когда человек стоит что-то жует у себя за стойкой, и не может нормально разместить, впечатление о заведении немного портиться. Поставлю 5 звезд авансом, были приятно удивлены кухне, атмосфере и сервису, все остальное не критично!

Show business's response

Anna N.

Level 3 Local Expert

Впервые были в сыроварне. Очень понравилось. Пицца, салат, сангрия — всё безумно вкусно! Отдельная благодарность официанту Вадиму. Прекрасно помог с трудным выбором блюд и вообще своей вежливостью и заботой создал прекрасную атмосферу для ужина. Если будем в метрополисе, обязательно зайдем еще раз.

Show business's response

Yuri Kandidatov

Level 4 Local Expert

Милое местечко! Большие красивые залы и приветливый персонал очень хорошо гармонируют. Еда очень вкусная, хорошего качества. Название говорит само за себя: в меню очень много блюд, включающих в себя сыр. Когда прихожу туда, беру салат. Если хочется классно посидеть вечером, это хороший вариант.

Show business's response

Татьяна Качалина

Level 9 Local Expert

Я уже была в Сыроварне, но в Метрополисе впервые. И это место заслуживает 5+. Обслуживание быстрое и четкое. Всё, что приносили было очень вкусным. Дети уплетали так, аж трещало за ушами. Пицца, паста, шницель, люля, лимонад, птичье молоко, Павлова (и это первое, что вспомнила). С собой берём хлеб всегда, он тоже очень неплохой (лучше большинства из магазинов). Да, ценник не самый демократичный, но мы получили огромное удовольствие от посещения. На кухне просто пчёлки, наблюдали за ними, ни секунды покоя, подача очень быстрая. В этот раз прям вообще не к чему было придраться, даже разглядывая всё под лупой))). Прям захотелось ещё раз вернуться.

Show business's response

Максим

Level 3 Local Expert

Восхитительно! От меню до сервиса — всё на высшем уровне. Особенно порадовали домашние сыры: нежный вкус, идеальная текстура. Интерьер продуман до мелочей — хочется задержаться подольше. Это место, куда возвращаешься не только за едой, но и за настроением.

Show business's response

Roman G.

Level 6 Local Expert

Был днём всей семьей. Ресторан шумный и очень людный. Крайне раздражает. Качество еды было ужасное. Я заказал суп борщ, в котором было мясо с неприятным несвежим запахом. Кушать было невозможно, вернул официанту. Вареники были на горячее. Они содержали в тесте много крахмала и какого-то лимонного соуса, что их делало ванильно-кисло-сладкими ,и тесто прилипало к зубам. Так же мужчина заказал бургер и он был с пережаренным мясом, что даже с горечью. Далее в паста с грудинкой был добавлен сыр, который вообще не сочетался со вкусом блюда. Говядина была похожа на тушенку. Очень разочарованы и за все отдали около 10.000₽. НЕ РЕКОМЕНДУЮ это место! Дизлайк 👎 0/10, Новиков ужасно!

Show business's response

Наталия

Level 22 Local Expert

Посетили сегодня с мужем данное заведение и остались разочарованы и уровнем блюд и обслуживанием. В ресторане тесно, столы стоят "впритык", да так, что "пятая точка" обслуживающей соседний столик официантки постоянно оказывалась на уровне моего лица, это очень неприятно, честно говоря. В зале душно, плохая вентиляция. Мы заказали пару салатов оливье с лососем, пиццу четыре сыра, чайник улуна и бокал пива. Оливье был очень посредственный с "уставшей" рыбой, это удивительно, мне казалось что этот салат сложно испортить, но вам удалось. Пицца подгорела и прилично, тоже удивление. Вместо улуна мы получили чёрный чай, вообще без комментариев. С пивом все в порядке, тут спасибо. Ещё один момент не понравился, повар на кухне несколько раз вытирал нос и чесал голову, готовя при этом пиццу. Хорошо что увидела это уже в конце трапезы, иначе не смогла бы ничего есть у вас.

Show business's response

Яков Тарасенко

Level 3 Local Expert

Очень уютное место, хорошая атмосфера, были с семьёй на днях, очень вкусная кухня, разнообразие сыров впечатляет. Спасибо большое Валерию, помог с выбором, всем понравилась буррата с томатами она просто супер ! Всем рекомендую.

Елена

Level 6 Local Expert

Было неудачное посещение этого ресторана в 2024 году. Спустя год пришла позавтракать и это был худший омлет в моей жизни. При почти пустом зале готовили его без малого полчаса и в итоге я получила некую передержанную болтунью со скорлупой и весьма уставшим шпинатом. Фреш принесли в липком замызганном стакане. Кстати сказать, ещё в прошлое своё посещение обратила внимание на плохо вымытую посуду. Вот интересно, владельцы ресторана сами стали бы такое есть?! Позор этому заведению, где элементарное блюдо из яиц не могут приготовить вкусно и правильно. Испорченное настроение и напрасно потраченные деньги вам тут гарантированы.

Show business's response

Алексей

Level 4 Local Expert

Сбалансированное меню, вкусная еда, детское меню с наиболее популярным набором блюд. Обедали 14 сентября семьей, отдельное спасибо официанту-Инессе за отличный сервис, оперативность и внимание к деталям

Show business's response

Александра Пилина

Level 5 Local Expert

Нравятся Сыроварни, в целом, но именно в Метрополисе ресторан разочаровывает уже второй раз. При входе стоят совершенно мертвые хостесы, официантов нанимают либо с плохой дикцией, либо тихоговорящих, что ничего не слышно; еду подают отвратительно - легче с таким же обслуживанием столкнуться в средней бургерной, но хотя бы это будет соответствовать статусу) Пришли вчера с сестрой, заказали каждый свои блюда, по итогу, столкнулась с тем, что принесли все на одном большом блюде. Честно, в шоке от того, что вообще могут объединять еду, при условии, что заказ делают 2 человека. Считаю, что могут быть различные обстоятельства, например, разные по статусу люди за одним столом и такие ситуации могут вызывать явный дискомфорт. В моем случае - я не ем мясо, а повара решили разместить мое немясное блюдо в мясном соку блюда сестры) Официант быстро ушел, наверное из-за загруженности, и я свое блюдо так и не попробовала)) Сестре принесли мясо, все в жилках, плохо почищенные перцы. Стоимость 1 блюда возместили, но впечатление было абсолютно отвратительное.

Show business's response

Евгения

Level 17 Local Expert

Не люблю писать негативные отзывы, но увы. «Сыроварню» всегда считала хорошим рестораном, где можно вкусно покушать. Поэтому, увидев в ТЦ Метрополис данный ресторан, остановилась на обед именно здесь. Заказала зеленый салат. Уточнила заправку (оливковое масло в составе). Подали на ароматном подсолнечном масле. На мой вопрос официант сказал, что заправлено оливковым. Мне не предложили заменить блюдо. Подозреваю, что смешивали ингредиенты в грязной посуде, где ранее было то самое ароматное масло. Стала я наблюдать за поварами. В одних и тех же перчатках брали и продукты, и вылавливали буррату, и мыли посуду, и уходили далее в них же по кухне. Обидно, что имя Сыроварни превращают в забегаловку. Приду я сюда еще раз? Нет.

Show business's response

Анна П.

Level 3 Local Expert

спасибо большое заведению за отличное обслуживание, за прекрасную атмосферу в этом месте, за чистоту и заботу о гостях. безумно вкусные десерты, особенно хочу выделить авторский. впервые такое попробовала и именно в этом замечательном месте. спасибо за незабываемые эмоции!

Show business's response

Victrix Veronica🔥👑🐝

Level 12 Local Expert

Пригласили меня в ресторан Новикова "Сыроварня"... Мое мнение - ресторан семейный, много народу, с детьми, шумно... Атмосферно- вряд-ли. Кухня- смесь русской, греческой и итальянской. Впечатлили только - котлеты щучьи, жареный халуми и наливка с вишней и черной смородиной. Пиво- не ахти, хоть и разливное, меню из того, что дома приготовлю сама. Ресторан - это то место, куда ходишь лакомиться и баловать себя гастрономическими изысками. А здесь приличный ценник за посредственные блюда... Гребешки были пересолены и много чеснока... Это все отбило их сладость, как деликатеса. Гусиная печень прекрасна, но апельсиновый соус ни к чему, дополнил бы черносливовый или брусничный с их кислинкой...На десерт я выбрала лимонный торт и не прогадала... Отличный десерт! 😍 Домой взяла дочке кусочек шоколадно-бананового торта с карамелизированным поп-корном, с персональной надписью на пакете...За это плюс. И еще - нас обслуживала прекрасная официантка♥

Show business's response

Елизавета К.

Level 6 Local Expert

Была в нескольких Сыроварнях в Москве. Эта пока вызвала самые приятные ощущения) Все очень вкусно, салаты с сыром и напитки 😍 Отдельную благодарность хочется выразить официанту Артему, очень приятный молодой человек, следовала его рекомендациям и осталась очень довольна.

Show business's response

Антон Панов

Level 5 Local Expert

Вкуснейше позавтракали 28 декабря. Паста чудесная, креветки прям великолепные (со слов супруги), а комплементарный хлеб - свеж, хрустящ, ароматен. Нравится у вас, молодцы! Обслуживание Инессы - вне всяких похвал. Каждая встреча глазами - с улыбкой и готовностью помочь.

Ксения

Level 10 Local Expert

Очень хороший ресторан. Плотная посадка, но при этом приятные хостес с легкостью нашли уютный уютный столик. Официант - очень внимательная девушка. Вкусные блюда! От закусок до пасты. Отмечу зеленый салат, ньокки с уткой и десерты! Удобное расположение в тц. Вкусно, красиво и приятно

Show business's response

Андрей Ж.

Level 15 Local Expert

Вкусно, вежливо, быстро!!! Заходили несколько раз семьёй и именно, что с детьми тут достаточно комфортно и в занятиях для ребёнка, в ожидании своего ужина, и в отдельном меню для малышей.

Show business's response

Mary Davtyan

Level 10 Local Expert

Сегодня посетили ресторан Сыроварня в ТЦ Метрополис. С первой секунды всё располагало, и обстановка, и персонал. Всё было очень вкусно. Свинные рёбрышки были на высоте - нежнейшее мясо. Торт Киевский - отдельный респект. Девушке Ане, которая была к нам очень доброжелательна и любезна, отдельная благодарнасть за накрытый стол и угощения. Спасибо Вам💋💋💋💋

Show business's response

Nastya Kozlova

Level 3 Local Expert

Всё было чудесно) прекрасная паста, страчателла как всегда хороша 🤌 Очень заботливое обслуживание от Владимира❤️

Show business's response

Anait

Level 7 Local Expert

С огромным удовольствием хочу оставить отзыв о сыроварне в «Метрополисе». Обслуживание — на высочайшем уровне: официант Арут встретил с искренней улыбкой, был внимателен, вежлив и по-настоящему галантен. В такие моменты особенно чувствуешь заботу и уважение к гостю. Еда, как всегда, безупречна — вкус, подача и эстетика создают ощущение гармонии и удовольствия. Это место, куда хочется возвращаться не только за блюдами, но и за атмосферой.

Show business's response

Valentina

Level 6 Local Expert

Негативные отзывы нужно и важно оставлять заведению, чтобы была возможность исправиться. Но позитивными делиться даже важнее. Я сегодня решила пригласить своих родственников отпраздновать в этом ресторане свой день рождения. И вся команда сделала все, чтобы я возвращалась снова и снова. Была здесь ранее, но на бегу. Сегодня у меня не было бронирования, но милые хостесс нашли комфортный столик на четверых.официант Валерия, пока я ожидала свою компанию, помогла выбрать закуски в стол. Не было навязчивости, но при этом было внимание с её стороны. Пришли родственники с букетом цветов. И тут то, как сработала команда, восхитило! Официант другой зоны увидел букет и кивнул, пошёл за вазой (без слов), а Валерия уже шла с вазой. Максимально комфортно обслуживали всех, общались свободно, но ненавязчиво, поздравили с днем рождения и подарили вкуснейший торт. Я очень люблю места, где вся команда получает удовольствие от того, что она делает. Поэтому большое спасибо Валерии, всем члены команды, которые сегодня максимально аккуратно, но при этом внимательно , контролировали ситуацию

Show business's response