Традиционный турецкий кебаб из рубленного мяса ягненка с добавлением острого перца. Готовится на углях. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, маринованным красным луком и домашней аджикой
1350 ₽340 g
Каре ягненка с гарниром
Каре ягненка на гриле. Подается с рисом, обжаренными на мангале острым перцем и томатом, грибным соусом
1700 ₽340 g
Кебаб Taksimmaydan
Кебаб из баранины с репчатым луком, обжаренным баклажаном и томатным соусом заворачивается рулетиком в лаваш, и обжаривается на мангале. Подается под соусом катык и посыпается тертыми фисташками
1590 ₽390 g
Кебаб с томатами с гарниром
Традиционный турецкий кебаб из рубленного мяса ягненка. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, маринованным красным луком и домашней аджикой
1410 ₽460 g
Куриная грудка на гриле с гарниром
Обжаренная на мангале куриная грудка. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, домашней аджикой
970 ₽330 g
Куриные крылышки на гриле
Сочные куриные крылья, обжаренные на мангале, подаются на лаваше с рисом, острым перцем, томатом, маринованным луком и домашней аджикой
920 ₽320 g
Курица на шпажках с гарниром
Нежное филе бедра курицы на шпажках подается с картофельным пюре, овощами гриль и грибным соусом
950 ₽500 g
Спинка ягненка
Мясо из седла ягненка. Подается с рисом, обжаренными на мангале острым перцем и томатом, грибным соусом
1240 ₽340 g
Урфа-кебаб из курицы с гарниром
Турецкий кебаб из куриного мяса со специями. Подается с рисом, обжаренными на мангале томатом и острым перцем, маринованным красным луком и домашней аджикой
960 ₽340 g
Урфа-кебаб с гарниром
Традиционный турецкий кебаб из рубленого ягненка. Подается с рисом, томатом и острым перцем, обжаренными на мангале, маринованным красным луком и домашней аджикой
1300 ₽450 g
Ягненок на шпажках с гарниром
Ягненок с курдючным жиром, приготовленные на мангале. Подается на тонком лаваше с рисом, острым перцем и томатом (обжаренными на мангале), маринованным красным луком и домашней аджикой
1470 ₽350 g
Салаты
Салат Говурдак
Популярный турецкий салат из помидоров, огурцов и орехов с гранатовым соусом и красным луком. Заправляется ароматным оливковым маслом
1030 ₽280 g
Салат Таксим
Наш фирменный салат из тыквы с творожным сыром и беби шпинатом. Заправляется оригинальным соусом
1000 ₽220 g
Салат Чобан
Домашний салат из помидоров, огурцов, красного лука и зелени. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком
880 ₽270 g
Стейк салат от шефа
Салат со стейком из мраморной говядины с черри томатами, свежими огурцами и зеленью. Заправляется острым соусом
1350 ₽280 g
Криспи салат
Микс салатов лолло россо, шпинат мини, руккола, с томатами черри и обжаренными ломтиками из куриной грудки. Заправляется сырным соусом
1030 ₽250 g
Салат Попкорн
Микс-салат (лолло россо, шпинат мини, руккола) с томатами черри и попкорном из куриной грудки. Заправляется соусом на основе майонеза, пюре из манго, Табаско и сладким соусом чили
1000 ₽230 g
Салат с авокадо и креветками
Авокадо, салат лолло россо, руккола, шпинат мини, петрушка, микрозелень, креветки, нори (водоросли), тобико (красная и черная), заправляется соусом на основе майонеза, пюре из манго, Табаско и сладким соусом чили
1300 ₽230 g
Хрустящий куриный салат
Микс салатов лолло россо, шпинат мини, руккола, с томатами черри и стрипсами из куриной грудки. Заправляется медово-горчичным соусом
940 ₽250 g
Цезарь с креветками
Листья салата романо, соус цезарь, обжаренные креветки, томаты черри, пармезан. Подается с гренками
1040 ₽250 g
Цезарь с курицей
Листья салата романо, соус цезарь, ломтики обжаренной курицы, томаты черри, пармезан. Подается с гренками
930 ₽250 g
Фирменные Турецкие Пиде
Лахмаджун классический
Тонко накатанное тесто с фаршем из говядины подается с петрушкой и лимоном
770 ₽270 g
Лахмаджун с сыром
Тонко накатанное тесто с турецким сыром, подается с петрушкой и лимоном
850 ₽250 g
Пиде с говядиной
Рубленая говядина, болгарский перец, помидор, лук, чеснок в лодочке из теста
1060 ₽320 g
Пиде с говядиной и сыром
Рубленая говядина, турецкий сыр, болгарский перец, помидор, лук, чеснок в лодочке из теста
1120 ₽360 g
Пиде с сыром
Сыр моцарелла в лодочке из теста
880 ₽270 g
Пиде с фаршем мраморной говядины
Фарш с восточными специями в лодочке из теста
1000 ₽270 g
Пицца Маргарита
Тонкое тесто, сыр моцарелла и томаты (30 см)
850 ₽450 g
Пицца с суджуком из говядины
Тонкое тесто, сыр моцарелла и суджук из говядины (30 см)
920 ₽550 g
Соусы
Аджика домашняя
Аджика домашняя
180 ₽30 g
Барбекю
Барбекю
180 ₽30 g
Грибной
Грибной
180 ₽30 g
Катык
Катык
215 ₽100 g
Кетчуп
Кетчуп
180 ₽30 g
Наршараб
Наршараб
180 ₽30 g
Восточные закуски Мезе
Аджылы
Традиционная турецкая холодная Мезе из обжаренного мелко нарезанного баклажана и болгарского перца с добавлением томатного соуса
435 ₽120 g
Йогурт со шпинатом
Традиционная турецкая холодная закуска Мезе из сюзме с добавлением тушеного шпината, свежего чеснока и оливкового масла
435 ₽120 g
Мангал мезе
Традиционная турецкая холодная Мезе из запеченных на гриле овощей (болгарского перца свежего чеснока) с добавлением оливкового масла и свежей петрушки
435 ₽120 g
Мезе Паша
Традиционная турецкая холодная закуска из козьего и творожного сыров с добавлением оливкового масла, грецкого ореха, чеснока, сока лимона. Подается с гранатовыми зернами
435 ₽120 g
Закуски
Котлеты из булгура
Традиционные турецкие котлеты Кефте из черного булгура. Готовим по старинному рецепту с добавлением черного перца, сот томатной пасты и приправ. Подаются с гранатовым соусом
860 ₽300 g
Овощная нарезка
Микс витаминов в одной тарелке : Бакинские огурцы, узбекские помидоры, красный лук, зелень и болгарский перец
1090 ₽350 g
Сырное ассорти
Овечий, козий, грана падано, камамбер и дорблю. Подаются с гранатом, винoградом и помидорами черри