Tapchan

Обжаренная на гриле грудка индейки с картофельным пюре, шпинатом, ташкентскими помидорами, красным и зеленым луком с заправкой из белого бальзамического крем-соуса

Сочный виноградный лист с рубленой бараниной, томатами и рисом. Подается с ароматным бульоном

Сочный виноградный лист с рубленой телятиной, томатами и рисом. Подается с ароматным бульоном

Томлёная в казане корейка баранины. Подается с обжаренным картофелем

Традиционный лагман по-узбекски с домашней лапшой, мякотью баранины, припущенными овощами и соусом Сай

Нежные и сочные котлеты подаются с картофельным пюре и печёным перцем

Домашняя лапша с говяжьм языком и шампиньонами в нежном, сливочном соусе. Подается с тёртым сыром Грана падано и базиликом

Манты - традиционное блюдо из баранины азиатских и восточных народов. Мясной Пирожок из пресного теста, приготовленный на пару. 3 шт. в порции

Рисовая лапша, тигровые креветки, тофу, овощи, яйцо, арахис, лайм, кинза, перец чили и ростки сои в тамариндовом соусе

Спагетти Руммо с обжаренной семгой Татаки, луком шалот, брокколи, листьями шпината, петрушкой, сыром Грана Падано в соусе белое вино

Плов с мясом молодого барашка, длиннозерным рисом Лазер, специями, ташкентской морковью, изюмом и горохом нут

Праздничный плов с узбекской казы, зернами граната, перцем чили и салатом ачи-чук

Кусочки нежной баранины, рис Аланга, желтая морковь, барбарис и чеснок. Пряный вкус этого изысканного блюда не оставит равнодушным даже ценителей

Блюдо для настоящих любителей лосося

Стеклянная лапша, тигровые креветки, курица, болгарский перец, ростки сои, кунжут, кинза и яйцо в японском карри

Классический стейк из мягкой говядины с зернистой текстурой

Филе судака, обжаренное с тимьяном и чесноком до золотистой корочки, с беби-картофелем, вялеными томатами и черри

Обжаренное куриное филе с припущенными в томатном соусе болгарским перцем, китайской капустой, стручковой фасолью, ташкентскими помидорами в пряных специях

Итальянская паста с луком шалот, белым вином, стручковым горошком, бобами эдамаме, спаржей, шпинатом и сыром пармезан. Украшается ростками зеленого горошка и оливковым маслом

Запечённое филе дорадо на подложке из цукини с маслом Чеснок-анчоус и томатов с соусом песто

Выпечка из пышного теста по старинному грузинскому рецепту с имеретинским сыром, сыром сулугуни, куриным яйцом и маслом сливочным

Знаменитое грузинское блюдо из теста с телятиной, приготовленное по традиционному рецепту. 3 шт. в порции

Приготовленный на мангале или на пару аппетитный цыпленок в специях

Жареные пельмени ручной лепки из баранины со специями

Кусочки куриного шашлыка, листья салата айсберг, свежие и солёные огурцы, ташкентские помидоры, морковь по-корейски с кетчупом и майонезом в лаваше

Гунканы из свежего огурца, мяса краба, японского риса и сливочного сыра. Подается с маринованным имбирём и васаби

Гунканы из свежего огурца, креветки, японского риса и сливочного сыра. Подается с маринованным имбирём и васаби

Гунканы из свежего огурца, лосося, японского риса и сливочного сыра. Подается с маринованным имбирём и васаби

Гунканы из свежего огурца, тунца, японского риса и сливочного сыра. Подается с маринованным имбирём и васаби

Гунканы из свежего огурца, угря, японского риса и сливочного сыра. Подается с маринованным имбирём и васаби

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов - гунканов, с гребешком, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём

Суши спайс - это острые суши из листков нори в форме корабликов - гунканов, с мясом краба, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов - гунканов, с креветкой, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов - гунканов, с лососем, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имберём

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов - гунканов, с тунцом, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём

Суши спайс- это острые суши из листков нори в форме корабликов - гунканов, с угрём, рисом и соусом спайс из домашнего майонеза и овощной пасты. Подаётся с васаби и маринованным имбирём

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, морской гребешок, васаби и имбирь маринованный

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, креветки, васаби и имбирь маринованный

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, сёмга, васаби и имбирь маринованный

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, тунец, васаби и имбирь маринованный

Традиционное блюдо японской кухни. Рис японский, угорь, нори, кешью, терияки, васаби, имбирь маринованный

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов - гунканов, с гребешком, рисом и сливочным сыром

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов - гунканов, с мясом краба, рисом и сливочным сыром

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов - гунканов, с креветкой, рисом и сливочным сыром

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов - гунканов, с лососем, рисом и сливочным сыром

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов - гунканов, с тунцом, рисом и сливочным сыром

Суши сливочные из листков нори в форме корабликов - гунканов, с угрём, рисом и сливочным сыром

Превосходное дополнение к узбекским блюдам

1 шт

15 гр

50 гр

30 гр

Ролл с угрём, мясом краба, свежим огурцом, сливочным сыром, семенами кунжута и соусом унаги. Подается с маринованным имбирём и васаби

Классический ролл с мясом нежного краба, авокадо, японским рисом и икрой тобико

Сочетание сёмги с нежным, сливочным сыром, угрём, мягким авокадо, японским рисом, нори и соусом терияки

Сочитание свежего лосося и нежного, сливочного сыра филадельфия с маринованным имбирём и васаби

Фирменный ролл из мяса краба в кляре, лосося, гребешка, свежего огурца, икры тобико, семенами кунжута в ово-горчичном соусе

Нежный ролл с угрём, лососем, сливочным сыром, свежими огурцами, мягким авокадо, нори и японским рисом

Обжаренная креветка темпура, угорь, свежие огурцы, сочный салата айсберг, семена кунжута и соусом терияки

Роллы с мясом краба, икрой летучей рыбы, авокадо и сыром моцарелла. Украшается сыром Креметте и черной икрой летучей рыбы

Ролл с авокадо, свежими огурцами, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём

Ролл с креветкой, сливочным сыром, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём

Ролл с лососем, свежими огурцами, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём

Ролл со свежими огурцами, японским рисом, кешью, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём

Ролл с тунцом, свежими огурцами, японским рисом, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём

Ролл с угрём, свежими огурцами, японским рисом, орехами кешью, мицуканом и листком нори. Подаётся ролл с васаби и маринованным имбирём

Ролл филадельфия, филадельфия гриль, лосось, лосось с сыром, суши лосось, суши лосось сливочный

Ролл лосось, тунец, сливочный гребешок, сливочный краб, креветки сливочные, чука салат, икра красная Тобико, угорь спайс, ролл Эби унаги, суши гриль лосось, суши каппа лосось и суши сливочный угорь

Ролл Токио, ролл гурман с разнообразными рыбными деликатесами и мини-суши: лосось, тунец, угорь, гребешок и краб

Ташкентские помидоры, ароматный базилик, репчатый лук и острый стручковый перец

Мясо дальневосточного краба, доминиканское авокадо, ташкентские помидоры, красный лук, салат Лолло Бионда, кинза, водоросли Вакаме и яйцо пашот. Фирменная заправка

Картофель, морковь, яйца, говядина, горошек, огурцы и майонез

Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, маслины, сербская брынза и греческая заправка. Заправляется по желанию гостя

Ташкентские помидоры, красный лук и ароматная кинза. Заправляется сладким гранатовым соусом Наршараб

Листья шпината с авокадо, ташкентскими помидорами, зеленым луком, бакинскими огурцами, рукколой и миксом из овощей под соусом из грейпфрута

Легкий салат из помидоров, доминиканского авокадо, красного лука и ароматной зелени

Обжаренные баклажаны, помидоры, зелёный лук и кинза в кисло-сладком соусе Чили, присыпанные кунжутом

Жареный левантийский сыр халлуми с салатом корн, ташкентскими помидорами, бакинскими огурцами, свежей мятой и оригинальной заправкой

Нежный цыпленок в соусе терияки, листьями шпината, ташкентскими помидорами, теплым кускусом, кинзой и лепестками миндаля

Слабосоленый лосось и молодая спаржа с бакинскими огурцами, ташкентскими помидорами, редисом, рукколой и миксом из овощей в медово-горчичном соусе

Нежное куриное филе, свежие огурцы, помидоры и болгарский перец. Подается с хрустящим картофельным паем и перепелиным яйцом. Заправляется домашним майонезом

Национальный салат с сочной редькой, кусочками телятины, хрустящим луком-фри и отварным яйцом. Заправляется домашним майонезом

Филе семги Татаки с доминиканским авокадо, салатом фризе, шпинатом, рукколой, цукини, брокколи, бобами эдомаме и огурцами. Заправляется имбирным соусом и посыпается специями Фурикакэ

Салат романо и айсберг, тигровые креветки, помидоры черри, чесночные гренки и сыр грана падано. Заправляется фирменным соусом Цезарь

Салат романо и айсберг, куриное филе с розмарином, помидоры черри, чесночные гренки и сыр грана падано. Заправляется фирменным соусом Цезарь

Приготовленные на мангале баклажаны и болгарский перец, ташкентские помидоры и лук. Заправляется оливковым маслом. Теплый или холодный на выбор

Копченая колбаса из конины

Охлажденное мясо говядины с сыром грана падано и пикантной рукколой. Заправляется имбирно-соевым соусом и кремом бальзамик

Подаются с кисло-сладким соусом Чили

Тигровые креветки в кляре и сухарях панко

Ассорти мясных деликатесов: куриный рулет, запеченное мясо цыпленка, конина копчёная и говяжий язык

Сочные помидоры, хрустящие огурцы, перец болгарский красный и жёлтый, свежая зелень петрушка и базилик

Пряный разносол из соленых помидоров и огурцов, чеснока, капусты по - гурийски, помидоров черри, черемши и стручкового перца

Нежные рулетики из баклажанов с начинкой из кинзы, кориандра и грецкого ореха с грузинскими специями и добавлением грузинской аджики

Нежные ломтики семги, копченой масляной рыбы и палтуса холодного копчения. Подается с долькой лимона

Сельдь бочковая домашнего посола с кольцами лука. Подается с приготовленным на гриле картофелем

Ассорти из сыров: Бри, Горгонзола, Грана падано, Грюнбергер, Тильзитер и Капретте. Подается с клубникой, грецким орехом и горным абхазским медом

Подаются с кисло-сладким соусом Чили

Нежная мякоть дальневосточного краба, авокадо, томаты, икра летучей рыбы и перепелиное яйцо

Охлажденное филе сёмги, доминиканский авокадо, киви, огурцы, манговый соус, хрустящие гренки с кунжутом, руккола и перепелиное яйцо, кедровые орехи, красная икра и майонез

Подается с оливковым маслом, украшается веточкой кинзы и посыпается горошком черного перца

Нежная корейка ягненка, приготовленная на углях

Шашлык из фарша баранины со специями и луком

Шашлык из сочного говяжьего фарша со специями и луком

Сочные ломтики из бараньей вырезки, приготовленные на углях

Шашлык из бараньей мякоти со специями

Сочная печень барашка в пленочном жире, приготовленная на углях. Подается с кольцами белого лука и паприкой

Сочная печень барашка с курдюком на углях

Тигровые креветки, приготовленные на углях

Сочный шашлык из куриного бедра со специями

Сочный шашлык из куриной грудки

Хрустящие куриные крылья на мангале

Цукини, томаты, перец болгарский, лук красный и баклажаны

Шашлык из нежного филе сёмги на мангале

Шашлык из телятины в ароматных специях

Энергетический тонизирующий напиток

Прохладительный, газированный напиток со вкусом Дюшес

Освежающее сочетание ароматной груши и сладкой карамели

Освежающее сочетание маракуйи и малины

Пюре из маракуйи, сироп из тархуна, лимонный сок, сахарный сироп, содовая

Домашний морс из клюквы

Домашний морс из клюквы

Сок бутилированный

Сок бутилированный

Сок бутилированный

Сок бутилированный

Сок бутилированный

Сок бутилированный

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью

Куриный суп с домашней лапшой, морковью и свежей зеленью. Половина порции

Домашняя лапша, мякоть баранины, болгарский перец, китайская капуста, стручковая фасоль, ташкентские помидоры и репчатый лук. Подается с соусом Лаззы

Домашняя лапша, мякоть баранины, болгарский перец, китайская капуста, стручковая фасоль, ташкентские помидоры и репчатый лук. Подается с соусом Лаззы. Половина порции

Овощной наваристый суп с говядиной и копченой курицей

Тайский суп с креветками, рисом, грибами цао гу, помидорами, листом и соком лайма, лимонником, кокосовым молоком и перчиком Чили

Суп-пюре из свежей тыквы с зелёным яблоком кокосовым молоком, специями и тигровыми креветками

Традиционный суп грузинской кухни с телятиной, рисом и помидорами. Подается с острым соусом лаззы

Пряный суп грузинской кухни с телятиной, рисом, томатами и специями. Половина порции

Томатный бульон с пельменями ручной работы из баранины и овощами

Томатный бульон с пельменями ручной работы из баранины и овощами. Половина порции

Ароматный бульон с корейкой ягненка, овощами и горохом нут

Котлеты из куриной грудки с панировочными сухарями и сырным соусом. Гарнир на Ваш выбор

Фирменные наггетсы из куриной грудки с обжаренным картофелем и сырным соусом

Морковные и огуречные палочки со сметаной

Домашние пельмени с индейкой и куриным бульоном

Воздушное дрожжевое тесто, сыр моцарелла, красные помидоры черри, фирменный томатный соус (20 см)

Воздушное дрожжевое тесто, сыр моцарелла, куриное филе, шпинат, фирменный соус (20 см)

Тонко нарезанная морковь и капуста с домашним майонезом

Салат из помидоров, огурцов и редиса. Подается со сметаной

Суп на курином бульоне с курицей, домашней лапшой, отварной морковью и перепелиным яйцом

Домашняя лапша, фрикадельки из курицы, морковь и бульон

Фруктовый микс из яблок, банана, киви и ананаса. С ягодами клубники и голубики

Жаренные креветки в панировке под сладким соусом васаби

Классическое французское блюдо с нежной начинкой из лосося

Запеченное куриное бедро в соусе пармезан. Подается с пастой орзо, базиликом и сушеным орегано

Медальоны из говяжьей вырезки с шампиньонами под соусом белое вино

Палтус с ризотто, украшенный кудрявой петрушкой и тар-таром из томатов

Микс из тунца, риса, свежих овощей и бобов эдамаме с заправкой для поке

Сытное первое блюдо из двух видов рыб в наваристом бульоне. Подается с лимонными дольками

Салат с ростбифом, баклажанами, болгарским перцем и цукини приготовленными на мангале. Украшается веточками кинзы и подается с восточной заправкой

Авторский салат из семги и судака с картофелем, яйцом, морковью и икрой летучей рыбы, заправленный французским соусом

Тигровые креветки, командорский кальмар, огурцы, томаты и свежая руккола, заправленные соусом песто-мисо. Украшается базиликом и кунжутом

Обжареный судак с цукини и шпинатом под соусом биск

Выпечка из тонкого пресного теста, приготовленная без добавления масла, с начинкой из сочных томатов и молодого сыра сулугуни. (1 шт.)

Выпечка из тонкого пресного теста, приготовленная без добавления масла, с начинкой из сочного, молодого сыра сулугуни. (1 шт.)

Выпечка из тонкого пресного теста, приготовленная без добавления масла, с начинкой из рубленой мякоти телятины, лука и ароматных специй. (1 шт.)

Диетическое блюдо. Выпечка из тонкого пресного теста, приготовленная без добавления масла, с начинкой из сладкой тыквы, луком и ароматными специями. (1 шт.)

Приготовленная в тандыре ароматная узбекская лепешка с кунжутом

Лепёшка из тонкого пресного теста с золотистой корочкой и плавленый сыр

Традиционная узбекская закуска из слоёного теста с начинкой из рубленой баранины, лука и ароматных специй

Традиционная узбекская выпечка из слоёного теста с сочной начинкой из мяса курицы, лука и специй. Посыпается зёрнами белого кунжута

Сыр сулугуни, лук репчатый, мука пшеничная, вода, соль, перец чёрный, уксус 9 %, масло растительное, масло подсолнечное - для жарки

Фарш из телятины, лук репчатый, мука пшеничная, вода, соль, перец чёрный, уксус 9 %, масло растительное, масло подсолнечное - для жарки

Запечённые ломтики картофеля с укропом

Обжаренная в растительном масле картофельная соломка

Размятый отварной картофель

Свежая и сочная морковь порезанная соломкой

Отварной рис высшего качества

Хрустящие стебли сельдерея

Кокосовый мусс, желе манго-маракуйя, ягоды (клубника, клюква) и банан на кокосовом бисквите

Молочный шоколад, брауни, шоколадный соус, ванильный мусс, маскарпоне, соленая карамель и арахис

Яблоки зеленые и красные, бананы, киви, ананас, клубника, виноград, апельсин

Яблоки зеленые и красные, бананы, киви, ананас, клубника, виноград, апельсин