Tarkhun

158

Reviews

438

Features

Блюда на углях

Выпечка

Горячие блюдa

Горячие закуски

Десерты

Салаты

Супы

Хинкали

Холодные закуcки

Холодные закуски

Сырное ассорти с персиковым медом

1190 ₽

Маринованные оливки

600 ₽

Сезонные овощи с зеленью и сванской солью

1190 ₽

Мясные деликатесы (бастурма/салями/говядина пастрами)

1290 ₽

Пхали из баклажанов

650 ₽

Пхали из фасоли

650 ₽

Пхали из свеклы

650 ₽

Пхали из шпината

650 ₽

Ассорти из пхали, рулетов из баклажанов и перца

1100 ₽

Рулеты из баклажанов

650 ₽

Рулеты из перца с грецкими орехами

650 ₽

Лосось слабой соли в сырно-тархуновом креме

990 ₽

Гебжалия

600 ₽

Паштет из куриной печени с малиной

620 ₽

Сациви из фермерской курицы

650 ₽

Тартар из говядины с пармезаном

850 ₽

Блюда на углях

Куриное филе

800 ₽

Мякоть из свинины

890 ₽

Мякоть из баранины

970 ₽

Мякоть из телятины

1290 ₽

Баранья корейка

1300 ₽

Бараньи семечки

990 ₽

Бараньи яблочки

990 ₽

Кабаби (говядина, свинина)

800 ₽

Кабаби из баранины

950 ₽

Кабаби из индейки

800 ₽

Лосось на углях

1300 ₽

Ассорти (баранья корейка, мякоть из телятины, мякоть из свинины, куриное филе, кабаби из индейки, кабаби из баранины)

6000 ₽

Овощи на углях (перец, баклажан, цукини, шампиньоны, кукуруза, картофель)

390 ₽

Ассорти из овощей на углях

2200 ₽

Десерты

Баскский чизкейк с вишневым компоте

600 ₽

Чернослив с маскарпоне и соленой карамелью

600 ₽

Грушевый тарт татен с горгонзолой

600 ₽

Наполеон

600 ₽

Згапари со свежими ягодами

600 ₽

Классическая пахлава с мороженым

600 ₽

Крем-брюле с грушей

600 ₽

Маковый торт

600 ₽

Мацони с медом и грецкими орехами

450 ₽

Шоколадный фондан с мороженым

650 ₽

Домашнее варенье из белой черешни/ кизила/ инжира/ грецкого ореха

350 ₽

Чурчхела

400 ₽

Мороженое

240 ₽

Сорбет

290 ₽

Выпечка

Хачапури по-мегрельски

750 ₽

Хачапури по-имеретински

700 ₽

Хачапури с копченым сулугуни

820 ₽

Хачапури по-аджарски

720 ₽

Ачма с мацони

650 ₽

Пеновани с сулугуни

650 ₽

Кутабы с зеленью

400 ₽

Кутабы с мясом

400 ₽

Кутабы с сыром

400 ₽

Самса с рубленой телятиной, луком и сванской солью

650 ₽

Мчади

400 ₽

Чвиштари

400 ₽

Шотис-пури

190 ₽

Горячие блюдa

Фермерский цыпленок Табака

1200 ₽

Чкмерули из цыпленка

1200 ₽

Чахохбили с курицей

690 ₽

Харчо по-мегрельски

750 ₽

Утиная грудка с припущенным шпинатом и ткемали

950 ₽

Чашушули из говядины

990 ₽

Оджахури из свинины с картофелем и зеленью

750 ₽

Бастурма из свиной вырезки с молодым картофелем и соусом из лесных грибов

990 ₽

Дорадо со спаржей и соусом берблан из белого вина Askaneli

1500 ₽

Стейк из лосося с муссом маракуйя

1290 ₽

Каре ягненка с овощами гриль

1290 ₽

Говяжья печень в малиновом соусе с картофельным пюре

1200 ₽

Томленая баранья лопатка в травах с овощами гриль

3500 ₽

Горячие закуски

Лобио с капустой по-гурийски/с грецкими орехами

650 ₽

Баклажаны, запеченные с сыром, сулугуни и зеленью

680 ₽

Аджабсандал

600 ₽

Жареный сулугуни с домашним виноградным вареньем

600 ₽

Тигровые креветки «Фламбе» в соусе из бренди Askaneli с острой аджикой

1190 ₽

Запеченные шампиньоны с сыром

600 ₽

Долма с соусом из мацони

700 ₽

Салаты

Салат «Тбилисури» из овощей и грецкими орехами

650 ₽

Салат с отборными томатами, кахетинским маслом, грецкими орехами

870 ₽

Салат из хрустящих баклажанов с апельсиновым дрессингом

650 ₽

Салат из вяленой свеклы с сыром шевр и смородиной

650 ₽

Салат из овощей на мангале

650 ₽

Салат с креветками и манго

850 ₽

Теплый салат с телятиной, баклажаном и грецкими орехами

850 ₽

Супы

Харчо с говядиной

700 ₽

Чанахи с бараниной

700 ₽

Суп из баранины с картофелем, нутом и мятой

700 ₽

Суп Дюшбара с ароматными грузинскими травами

600 ₽

Суп со шпинатом и с лососем слабой соли

750 ₽

Чихиртма

550 ₽

Куриный суп с митболами и пастой птитим

550 ₽

Хинкали

Тбилисури (свинина, говядина)

590 ₽

Мтиулири (свинина, говядина)

590 ₽

Хинкали с бараниной

620 ₽

Жареный хинкали (тбилисари, мтиулири, с бараниной)

650 ₽

Мини хинкали с лесными грибами в грибном соусе

600 ₽

Мини хинкали с сыром в соусе из горгонзолы

600 ₽

Мини хинкали с говядиной и свининой в перечном соусе

600 ₽

Холодные закуcки

Домашние соленья

650 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization