Давно хотели посетить эту небольшую семейную винодельню. В первую очередь понравились теплый приём и душевная атмосфера. Екатерина и Фёдор по настоящему увлеченные люди, которые открыты и с огромным увлечением рассказывают о виноградарстве и виноделии, что вызывает глубокое уважение. Экскурсия по виноградникам и винодельне очень содержательная и познавательная. На дегустацию были предложены Рислинг , Пино Нуар и Шпетбургундер ( немецкий Пино Нуар), Каберне Совиньон. Вина очень понравились тем, что имеют свой неповторимый характер: тонкий и элегантный. Обязательно вернёмся насладиться прекрасным вином, тёплой атмосферой и великолепными видами.
1
Светлана Л.
Level 4 Local Expert
July 20, 2024
Винодельня прекрасная. Совершено случайно нашла в интернете, оказалось , что можно попасть только написав письмо по эл.почте. И безмерно счастлива, что удалось побывать здесь.
Я познакомилась с удивительным человеком - одним из основателей - Федором. Человек с большой душой, пониманием дела, огромной любовью к тому, что он создает. У меня был всего лишь час на общение, к моему сожалению. Я бы хотела побыть там дольше и знаю точно, что вернусь и не одна.
Я бывала на разных винодельнях и в России и Грузии. Органическая винодельня Темпельхоф впечатлила до глубины души. Я сейчас только о ней всем и рассказываю 🙈 но понимаю, что в огласке она совсем не нуждается.
Выдающийся человек Федор! Его вино - про него абсолютно! Про любовь к делу🤍
6
Анна С.
Level 8 Local Expert
May 11, 2024
Хозяева очень гостеприимные душевные люди, видно, что горят своим делом, что, конечно же, влияет на итоговый продукт. На каждом этапе ими делается все для качества вина: саженцы - клоны, привезенные из лучших виноделен Германии и Франции; никаких химикатов, полностью органический продукт, высокая плотность посадки винограда и даже специально под заказ сделанные бочки для настаивания вин.
Нам подробно рассказали про весь цикл производства вина, отвезли посмотреть на виноградник, рассказали про историю села (раньше здесь было немецкое поселение, и они тоже занимались виноделием), показали оборудование и помещения.
Это очень перспективная молодая винодельня, уверена, что ее ждет великое будущее. Рада, что у нас стали появляться такие места.