Terrace White Peak

529

Reviews

446

Features

Горячие блюда

Десерты

Закуски

Мангал

Мидии

Паста

Салаты

Супы

Горячие блюда

Каре баранины

сочные “пистолеты” баранины с запечёнными овощами, маринованным луком и соусом наршараб

1700 ₽210 g

Утиная ножка с яблочным чатни и ягодным соусом

нежная утка су-вид с фруктовой ноткой и насыщенным сладко-кислым ягодным соусом

910 ₽

Цыпленок с запеченным картофелем и дзадзики

цыплёнок корнишон, картофель и освежающий дзадзики на греческом йогурте

940 ₽

Филе индейки на гриле с овощами WOK

индейка су-вид, быстро обжаренная на гриле, с овощами вок и сливочно-горчичным соусом

900 ₽

Стейк свинины с картофелем бейби

свиная шея в цитрусовом маринаде, гриль и бейби-картофель с ярким соусным акцентом

950 ₽

Ребрышки свиные с овощами гриль

запечённые рёбра с ассорти овощей гриль: сытно и “дымно”

720 ₽

Форель на травах

форель, запечённая с травами и лимоном: чистый вкус рыбы и лёгкая цитрусовая свежесть

310 ₽100 g

Биточки из индейки с пюре

нежные биточки из индейки с воздушным картофельным пюре и мягким соусом

650 ₽

Лойн трески под сливочно-икорным соусом

треска с чесноком и тимьяном, на пюре из сельдерея, под деликатным сливочно-икорным соусом

1100 ₽

Котлетки куриные детские

мягкие котлетки из куриного филе и бедра: нежно, без лишних специй

550 ₽

Салаты

Классический греческий

свежие овощи, маслины и фета под оливковой заправкой: чистый средиземноморский вкус.

460 ₽

Шеф салат с индейкой

сочная индейка, микс салатов и овощи под лёгкой авторской заправкой

550 ₽

Жареный халуми с киноа и хрустящим салатом

тёплый халуми, киноа, черри и кедровые орешки с цитрусовой оливковой заправкой

480 ₽

Моцарелла с томатами и соусом Песто

моцарелла и томаты в песто с кедровыми орехами и бальзамическим кремом.

550 ₽

Салат с запеченным баклажаном и томатами

баклажан и томаты в сладком чили и соево-чесночной заправке, с красным луком

510 ₽

Цезарь

листья салата, черри, гренки и пармезан под фирменным соусом “Цезарь”

510 ₽

Креветка с авокадо и сладкими томатами

креветка, авокадо и томаты с каперсами под цитрусовой заправкой.

700 ₽

Салат с сёмгой и паштетом

слабосолёная сёмга, яйцо пашот и нежный рыбный паштет, орехи и яркая заправка.

600 ₽

Паста

Феттучини с цукини и креветкой/семгой

сливочная паста с цукини, креветками/семгой и пармезаном: нежно и сочно

650 ₽

Спагетти с фрикадельками из индейки

сочные фрикадельки в томатном соусе и спагетти “аль денте”

650 ₽

Макарошки «Детские» с ветчиной

цветные пенне, ветчина из индейки, сливки, черри и пармезан

520 ₽

Паста без глютена с грушей и Горгонзолой

фузилли без глютена, груша и благородные сыры с ореховой ноткой

620 ₽

Фарфалле с индейкой и белыми грибами

сливочная паста с индейкой и белыми грибами, черри и пармезан

570 ₽

Ньокки с копченой грудинкой

мягкие ньокки со сливочным соусом, пореем, копчёной грудинкой и пармезаном

610 ₽

Паста по-кавказски с томленной бараниной

пенне в ярком кавказском соусе с томлёной бараниной и зеленью

650 ₽

Супы

Суп из лесных грибов

белые грибы, подосиновики и лисички с овощами: ароматно и по-домашнему

540 ₽

Солянка с копченностями

Насыщенный суп с копчёной курицей, колбасками, огурцом, каперсами, маслинами и лимоном

650 ₽

Борщ с уткой и черносливом

густой борщ на утином бульоне со свёклой, фасолью и черносливом, подаётся со сметаной

750 ₽

Уха из речной форели и лосося

прозрачная уха на рыбном бульоне с форелью, лососем и овощами

560 ₽

Бульон с лапшой и индейкой

лёгкий бульон с лапшой, индейкой и яйцом: идеально, когда хочется “не тяжело”

510 ₽

Харчо с бараниной

пряный суп с бараниной, томатами, чесноком и чили (умеренная острота)

630 ₽

Том-Ям

морепродукты, шиитаке и лайм в остром бульоне; можно смягчить кокосовым молоком

700 ₽

Десерты

Венские вафли, сливочный мусс

вафли “из-под ножа” со сливочным муссом на сгущёнке и маскарпоне, с ягодами/фруктами

480 ₽

Жареный ананас с мороженым

фирменный десерт: ананас на меренге с цитрусовым соусом и шариком мороженого

500 ₽

Шоколадный фондан с мороженым

тёплый шоколадный кекс с хрустящей оболочкой и жидкой сердцевиной

550 ₽

Крем-брюле из лаванды

нежный сливочный заварной крем с лавандой и карамельной корочкой

380 ₽

Мороженое

3 шарика (обычно 2 ванильных и 1 клубничный)

400 ₽

Фруктовая тарелка

фруктовый микс по сезону (заказ от 300 г).

200 ₽

Мидии

Мидии Черноморские в томатном соусе

томатный соус, зелень и черри, подаются с гренками и соусом песто

690 ₽

Мидии Черноморские в соусе Том-Ям

том-ям с кокосовым молоком, лаймом и гренками с песто (умеренная острота)

750 ₽

Мидии Черноморские в сливочном соусе с беконом

сливочный соус с беконом, чесноком и белым вином, с гренками и песто

690 ₽

Мидии Черноморские в сырно-сливочном соусе Дор-Блю

сливки, дор-блю и белое вино: насыщенно и очень “сырно”

750 ₽

Мидии киви, запеченные под сырной корочкой

запечённые мидии с сырной “шапкой” и ярким соусным акцентом

610 ₽

Мидии Черноморские в вине

классика: белое сухое вино, петрушка, черри и лимон (без гренок)

550 ₽

Закуски

Тарелка свежих овощей с домашним сыром

ассорти свежих овощей и домашний сыр: легко, сочно и идеально к вину.

560 ₽

Лосось гравлакс

слабосолёный лосось шеф-посола в апельсиновом маринаде, слайс огурца для свежего акцента.

900 ₽

Креветки Пиль-Пиль

креветки, обжаренные с чесноком и чили в сливочном масле, с белым вином и гренками.

1100 ₽

Брускетта с пряным лососем и нежным сыром

творожный сыр, маринованный лосось и огурец, сверху бальзамический крем

580 ₽

Рапан черноморский в вине/сливках

рапан с луком и томатом, с лёгкой кислотностью белого вина и морским послевкусием.

650 ₽

Мангал

Шашлык из свиной шеи

сочный шашлык с ярким ароматом мангала и румяной корочкой

1000 ₽

Стейк из лосося

лосось на мангале: нежная текстура и лёгкий дымный оттенок

800 ₽

Дорадо

дорадо на гриле с лаймом: свежо, легко и очень “морское”

330 ₽100 g

Крылышки куриные

крылышки гриль с мини-салатом и соусами (в т.ч. барбекю)

950 ₽

Updated yesterday. Source: Representative of the organization