The balance
594 reviews
August 19
С улицы, казалось бы, неприметный бар, но на самом деле здесь культовое место города с незабываемой атмосферой и энергией. Профессиональный персонал поможет выбрать еду и напитки, и можно не переживать, потому что кухня здесь на уровне, также как и бар, который является визитной карточкой заведения. Если вы обычный человек, который не помнит всё разновидности коктейлей и которому сложно сориентироваться сразу, что бы необычное ему заказать, то вы можете буквально на пальцах, или жестами, или условными единицами дать понять, что вы именно хотите, и чуткий персонал подберёт вам напиток)
4
July 21
Очень интересное и приятное заведение. Делают шикарные коктейли, основываясь на ваших предпочтениях. Очень интересно прочитываю и придают новое звучание популярным коктейлям. Кухня тоже очень вкусная. Прекрасные соусы превращают салат в маленький шедевр. Заведение небольшое, очень популярное, поэтому, если хотите провести приятный вечер, рекомендую заранее забронировать место.
4
August 1
Это не просто лучший бар в городе, это лучший бар по эту сторону Атлантики! Все сотрудники - супер профессионалы, подход к посетителям потрясающий, даже если не знаешь, что заказать, расспросят, предложат, подскажут, сделают вкусно. Коктейли фантастические, лучше нигде не встречала. Кухня на высоте, обожаю местный рамен, а профитроли с паштетом - это любовь! Место, куда приятно возвращаться снова и снова, каждое посещение для меня праздник ❤️
3
November 3
Интересное место. Надо отметить отличная кухня, очень вкусно. Не экономят на ингредиентах. Все качественное. Огромное количество алкоголя на любой вкус, коктейли и шоты.. стоянка перед входом маленькая. Зал не большой, тесновато, шумно при большом количестве посетителей.
1
August 12
Коктейли лучшие в городе, однозначно топ. Кухня интересная, непривычное сочетание у роллов с креветками, а также салата с роллами из семги - они сладковаты, что немного странно, но это вопрос вкусовых предпочтений. Тар-тар на чернильных тостах - очень круто, рекомендую.
Если планируете отдохнуть в непринужденной и легкой обстановке, приходите в будние дни, в пятницу и субботу шумно, что не плохо, но это уже совсем другой вайб.
В целом, одно из лучших мест в городе, обслуживание и подача на высоте, можно вкусно и пьяно посидеть за адекватный по нынешним временам прайс
3
October 29
Небольшой коктельный ресторан. Как нам сказали более 300 коктейлей, официант-бармен точно сможет подсказать по вкусу коктейль. Напитки очень вкусные, однозначно рекомендую
Еда хорошая, выбор достаточный.
Внутри атмосферно, красиво. Но зал не большой, лучше бронировать столик заранее
1
August 1
Отличное заведение, я бы даже сказал шикарное , если вы в Новороссийске и хотите вкусно покушать и выпить изумительных коктейлей вечерком вам сюда, обслуживание кухня на высоте, бар где то выше облаков, 10 из 10 для комфортного культурного времяпровождения
4
1
November 8
Вкусно. Интересно. Обслуживание на высоте. Все понравилось. Интерьер отличный. Бармены душки. Обязательно вернемся 🌹 Чтобы разглядеть меню , пришлось фонариком светить ) Лично мне не хватило света . Ну это не минус , просто хотелось бы над столиком больше освещения 💡
1
September 12
Заведение полностью оправдывает свой статус лучшего коктейльного бара в Новороссийске. Вкусные коктейли, очень приветливый и дружелюбный персонал, уютная атмосфера. Качественная кухня, стейки и тар-тары разных видов были очень вкусными.
1
August 22
Удивительное место, с потрясающей едой и коктейлями, большая редкость среди прочих безвкусных кафе и ресторанов города. Была здесь и 5 лет назад и недавно, бар не только не испортился,а стал еще лучше. Блюда высший класс, получили большое удовольствие. Персонал доброжелательный, все на высшем уровне. Желаю вам процветания 🌸
3
September 7
Пришли с друзьями в бар,а оказались в отличном заведении с вкусными коктейлями,которые бармен приготовит по вашим вкусовым ожиданиям,и ,что приятно удивило, с охренительной кухней!!! Мы брали "в стол" всё,поэтому получилось попробовать много позиций из меню и все они были приготовлены безукоризненно!!! Настоятельно рекомендую посетить это заведение
1
September 4
Оооо… я в восторге. Случайно узнали об этом месте, отзыв так впечатлил и мы решили наведаться лично на коктейль.
Первое приятное впечатление произвел гуру коктейлей Денис. Он просто просканировал нас взглядом, спросил, что нам обычно нравится из коктейлей и посоветовал несколько на выбор. Мы решили ему довериться и оставили выбор за ним. Не прогадали, все 10!!! коктейлей (по 5 каждому) - был восторг! Вкусовые сосочки кричали «вау». С выбором закусок Денис нам тоже помог, было вкусно - всё! Некоторые позиции даже повторяли. Я весь вечер не переставала восклицать, как все вкусно (вру, на следующий день мы тоже обсуждали этот бар и возвели его в эталон). Классно все:атмосфера, обслуживание, комплименты от бара, вкус, качество и количество еды. Цены тоже порадовали. За 10 коктейлей и кучу закусок, салат, десерт мы отдали 9,5к. Это того стоило!!! Короче, рекомендую! Ребята, продолжайте в том же духе.
Приедем обязательно еще!
PS настойки тоже бомба! А, еще, десерт с черносливом - что-то нереальное. Мы просто бились в экстазе от удовольствия 🤩
2
August 13
Шикарное место!! Бармен подберёт и предложит супер идеальный коктейль под желание и настроение, а так же с лёгкостью расскажет историю создания любого коктейля. Еда тут тоже очень вкусная. Тар-тар - идеальный!! Карпачо тёплое тает во рту!))) Вобщем всем очень рекомендую к посещению!!! Очень очень!!!
3
February 25
Так трудно найти что-то эдакое изысканное, необычное... Здесь мы это обрели сполна!
Гастро-бар нас сразил и необычайно широким выбором изысканных блюд и напитков, и уютной обстановкой, и оформлением зала, и, конечно, внимательным и ненавязчивым обслуживпнием. Особая благодарность - Виталю - за то, что не дал потеряться а неизвестных названиях блюд, за подбор коктейлей, исходя из наших вкусов, за комфортную доужелюбную атмосферу, которую ему с легкостью удалось создать.
Он очень органичнн в стенах своего заведения.
Мы получили огромное гастрономическое удовольствие, этот вечер надолго останется в нашей памяти.
Обязательно придем сюда ещё!
3
September 5
Отличное место в городе. Хорошая атмосфера, вкусная еда и самое главное КОКТЕЙЛИ!
Всегда вежливый персонал. Музыка на любителя, но не современная попса. Курить в помещении нельзя!
3
August 18
Одно из любимых мест, и гостей из столицы привести не стыдно: уверена, что гостям понравится, всегда отличный результат. Бармены супер: всегда готовят хорошие коктейли по запросу, если не понравится - передают, вкусная еда и отличная подборка музыки
3
July 6
Плюсы: Константин и Владислав. Хорошее обслуживание, забота о клиенте; вкусные коктейли и еда. Особая им благодарность! За это каждому по звезде. Претензий к ним не имею!
А теперь минусы: когда мы зашли с маленьким псом на руках взять коктейли с собой, нас выгнал какой-то непонятный официант, даже не выслушав. Причем за пару недель до этого было дозволено очень пьяным людям зайти и обблевать пол бара на глазах у всех гостей. То есть: испражняться в баре дозволено, а с собачкой на руках (2кг, чихуахуа) заходить, чтобы взять ‘бутылочку’ с собой - нет. Есть вопросы
Возвращаться не хочется, хотя очень вкусно)
1
7
September 11
Интересное место. Для любителей экспериментов и новых напитков. Могут сделать коктейли на ваш вкус. Закуски очень приличные. Персонал внимательный. Всё достаточно быстро. Уютно
1
November 30, 2023
Уникальное место, известное среди многих барменов Юга России. Дизайн интерьера не особо примечателен, но вот что действительно делает это место культовым - это персонал (который подскажет вам абсолютно любой аспект кухни, экспертно расскажет про алкоголь и подскажет коктейль под ваш вкус), кухня (полностью соответствует ожиданиям от гастро-бара), а также барная карта, где абсолютно каждый найдет для себя напиток по вкусу. Отдельно стоит отметить атмосферу - не знаю как, но в данном заведении все посиделки проходят легко и непринужденно. Возможно, ключ к успеху состоит в обоюдной лояльности - в the balance ходят именно любители данного заведения, а сам персонал относится к любому гостю с особой лояльностью - это очень чувствуется. Максимальный рекомендасьон для дружеских компаний и пар
5
July 2
Ребята смогли восхитить твоим мастерством. Попали в яблочко со всеми коктейлями. Респект за харизму персонала и за качество напитков, сразу видно, что душу вкладывают в свое дело. Процветания этому месту! Заходите — не пожалеете
3
September 17
Очень хорошее место. Очаровательные официанты,которые устроили нам с мужем "романтик" и зажгли свечу на столе. Очень интересная и удивительная барная карта. Такое разнообразие коктейлей ,что не сразу знаешь что выбрать. Вкусная еда и большие порции. Очень советую
3
September 22
Место однозначно требуемое вашего внимания! Авторская кухня, очень интересная, сочетаемость вкусов не оставит вас в стороне. И так поели восторгнулись. А теперь выпьем, коктейли, это отдельный вид искусства. Огромное спасибо прекрастной девушке офицанту (не помню имени к сожалению) за диалог, за правильный выбор, а также барменам за огненое исполнение! Однозначно рекомендую!
2
August 20
Интересное место, очень большой выбор вкуснейших коктейлей, интересные шоты. Классные бокалы. Меню кухни небольшое, но всё, что брали, вкусно. Тако с говядиной, такой с угрём. Спринг роллы вкусные. Щёчки говяжьи нежнятина. Медальоны вкусные, нежные, единственное, пюре капусты всё же оказалось не для меня, но это дело вкуса уже. Вежливые официанты, абсолютно весь персонал здоровается, когда заходишь и говорит до свидания, когда уходишь, общение с официантами на уровне, они очень хорошо знают меню, помогают подобрать коктейль, закуски. Интерьер интересный. Но места не много, тесновато, есть такой минус. Обязательно бронируйте заранее, а то места не будет, особенно в выходные.
1
May 25
Приветливые, внимательные, грамотные сотрудники! Очень вкусные закуски.. Очень, очень вкусные закуски!! Правда) До горячего дело не дошло.. Коктейли вкусные невероятно! Официанты услышат ваши предпочтения и порекомендуют то, что вам точно понравится! Могут немного подкорректировать состав коктейля, если необходимо вам.. Мне больше всего понравился тот, который с цветочком анютины глазки.. Мм.. Спасибо! Рекомендую! Приду ещё! Правда для меня музыка громковата.. 😉
3
July 27
Лучшие профитроли с паштетом.
Забота о клиенте в каждом действии персонала – чудо для Краснодарского края. Отдельная благодарность бармену Косте, ориентировались на его советы в выборе коктейлей и не прогадали.
Не на каждой экскурсии узнаешь столько нового, сколько за вечер от персонала бара. Всё на высоте, спасибо!
3
November 17
Отличное место, чтобы накидаться нестандартно, когда уже вроде бы все повидал.
Бармены высшего класса и любовью к своему делу помогут вам понять, что именно вы хотите, а, возможно, в некоторых случаях, они даже лучше вас знают, что вам нужно.
3
September 10
Прекрасное заведение с чудесным сервисом и вкусными настойками) а ещё нам очень понравилась Кровавая Мэри и вампирский коктейль 🍸 Рекомендую также тар-тар из говядины, он божественный❤
3
July 17
Я ждал, когда яндекс спросит меня, «Как вам The Balance”. И вот этот день настал) Бар The Balance - не просто хороший. Он просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ. Попадая в это место - ты чувствуешь себя желанным гостем. Хотите узнать, что такое индивидуальный подход? Идите в The Balance. Место, в которое хочется возвращаться. Место, в которое хочется сводить всех друзей, кто там еще не был. Вкусно, стильно. После первого посещения The Balance остался в сердце навсегда)
3
August 14
Лучшее место в городе из которых я был, коктейли топ, сделают именно то что вам по вкусу, поке с тунцом отдельный респект, всё быстро и качественно. Однозначно рекомендую, пять баллов)
С крайнего севера привет!)
1
November 24
Это лучшее из всех мест!
Просто можно вообще больше никуда не ходить.
Коктейли авторские, с историей, с огромным куском льда и логотипом на нём, невероятные, утром чувство потрясающей бодрости.
Бармены, я вернусь для того, чтоб открыть с Вами свой собственный бар!)))
2
June 10
Однозначно, лучший бар в городе, если не посещали, обязательно исправьте это.
Бармены знают своё дело. Не знаете что выпить? Вам подскажут множество вариантов, исходя из ваших предпочтений.
3
July 17
Адовый адок. Реально лучшее место в Новороссийске чтобы выпить и вкусно покушать.
Сервис- 10 из 10
На баре работаю супер профессионалы. К посещению - обязательно
3
October 28
Шикарный бар, а шикарен он потому что официанты знают о продукте который приносят все, и посоветуют с чего начать так сказать алкогольный вечер и чем закончить, попробовала много коктейлей и о чудо- с утра не болела голова вообще! А это значит качество алкоголя отменное, посоветую всем друзьям! Приятно что так далеко от столицы, а обслуживание на высоте
1
August 25
Это самое лучшее место на свете - такое сочетание кухни, бара и персонала не оставит вас равнодушным. И да, возможно я скажу так - цена не соответствует качеству - она занижена. Надеюсь вам попадается тот же гид (официантом его язык не получается назвать) что и у нас. Он все послушал и отправил нас в такое путешествие, которое я не забуду за всю
Жизнь
1
July 6
Зашли 05.07.24 с девушкой и маленькой собакой на руках. Каких то ограничений по поводу собак не было, хотели присесть, если нет запретов на животных, либо взять с собой коктейли, если не приветствуют с животными. Подошедший официант сразу отреагировал грубо и сказал, что обслуживать не будет, ссылаюсь на отсутствие воды для собак и какое то распоряжение директора. В бар ходим довольно долгое время, все было прекрасно и еда и коктейли и бармены (Владислав и Константин), но поведение официанта отвергает все желание прийти вновь. Если нельзя с животными, никто не против, но можно об это сказать нормально. Мы как раз и зашли узнать можно ли с животными и если нельзя, то взять с собой коктейли в бутылках (очень вкусные) и пойти дальше. Но поведение официанта было не профессиональное и грубое.
4
June 11
Был первый раз. Понравилось. Бармену отдельный респект за ликбез по наименованию, составу и историю коктейлей. Хотите выпить что то необычно под ваш вкус, вам подберут именно то что вы предпочитаете. Советую.
3
October 27
Обслуживание отличное, персонал профессионалов, коктейли интересные и вкусные, кухня очень хорошая с хорошей подачей, самое то, чтобы провести вечер одному или в компании
1
March 20, 2023
Прекрасное обслуживание, знающий и предупредительный персонал. По кухне - все отлично, вкусно и интересный выбор. Что немного смутило (но это только на мой вкус) : выбор алкоголя ограничен коктейлями. Это фишка заведения и нет смысла на это жаловаться, просто в очередной раз убедился, что коктейли не мое. Они к тому же довольно дорогие, и в результате при средней цене на еду суммарный ценник вышел раза в полтора - два больше, чем в подобного уровня заведениях. На двоих десятка вышла, обычно за ужин с бутылкой вина где то 5- 7 получается. Поэтому двойственные чувства. Любителям коктейлей и вкусной еды - рекомендую.
5
2
August 30
Очень понравилось заведение. Качество на высоте, индивидуальный подход при выборе коктейлей, классная подача. Меню кухни очень оригинальное.
1
July 14
Просто отличное место для проведения вечера в отличной компании. Супер коктейли готовят ребята и очень вкусная еда!!! Просто отличное место!!!
4
October 24
Отличный паб. Недорогая кухня с множеством коктейлей на любой вкус. Обслуживание на высоте. Работают профессионалы своего дела.
1
July 4
Бар для тебя! Если хочешь почувствовать качество и сервис до мелочей, то только туда. Бармены исключительные профессионалы, напитки с неизменно настоящим вкусом и качеством.
3
August 21
безумно вкусные коктейли, интересное необычное сочетание вкусов в еде, приятное обслуживание. обязательно вернёмся ещё.
1
May 21
Приглушенный свет , приятная музыка , вкусная еда и коктейли от которых Вы не останетесь равнодушны - все это создает приятную атмосферу субботнего вечера. Бартендер София учла все пожелания и помогала в выборе коктейлей , вся наша компания из 4-х людей не осталась равнодушной . Обязательно придем еще раз.
3
October 27
В саааамое сердечко ♥️ ребята вы лучшие!!! Гастрономические блюда! Все оочень вкусно! Том ям, карпаччо, тар тар из говядины, говяжьи щечки все это обязательно к дегустации!
3
November 25
Здесь, как и всегда, всё на абсолютной высоте, приятные ребята за баром, не оставят вас без приятного разговора, угадают ваши предпочтения в коктейлях, а в конце всегда нальют подарочную на ход ноги)))
1
June 17
Интересный интерьер, еда вкусная, а коктейли это что-то невероятное!!! Пьёшь и наслаждаешься вкусом. Если буду в Новороссийске то обязательно зайду!!!
3
December 25, 2023
Отличный бар! Коктейли и их подача просто супер, персонал всегда поможет с выбором коктейля по вашим вкусовым предпочтениям, а также интерпретацию популярных барных коктейлей, которые точно не оставят вас равнодушным. Еда также вкусная, стейк из вырезки для меня в топе среди всех заведений города. Рекомендую этот бар - 10 из 10!
3
July 25, 2023
Сам бар хороший. Ребята талантливые, делают отличные коктейли, вроде бы улыбаются каждому встречному и поперечному, да и кухня вкусная. Но мне почему-то не зашел...По атмосфере и настроению. Не мой формат, видимо. Мне не хватило душевности. Хотя, в отзывах многие пишут именно про ее наличие. Но я не почувствовала, увы, а мне есть, с чем сравнивать. Больше я ощутила какую-то неискренность...Не зря говорят: "Мир - есть комплекс моих ощущений". Если бы я оценивала, опираясь на внутренние ощущения, то звезд было бы совсем мало. Однако это было бы нечестно по отношению к людям, которые создавали, развивали и сегодня поддерживают всю эту историю. Звезду сняла за жуткий шум, невозможность спокойно поговорить, за неудобное расположение и непрезентабельный экстерьер.
5
2
September 26
Это самое лучшее заведение, в котором мы побывали в Новороссийске. Остались с женой очень довольны, за время отдыха были тут чаще всего. Очень приятный персонал, из-за которого в первую очередь хочется возвращаться. Кухня - на высоте, напитки - на высоте. Огромная благодарность Вам за положительный гастрономический опыт в южном городе! Привет из Тулы!
3