Тиманъ

4.8

843 ratings

Rate this place

Анна Кондрашова

Level 5 Local Expert

Это лучший ресторан в городе. Если по-настоящему хотите окунуться в атмосферу российского крайнего севера, попробовать тундру 'на вкус" - вам сюда! Каре и стейки из оленины восхитительны! Обязательно попробуйте северную рыбу быстрой засолки под кружку пива из собственной пивоварни. Такого вкусного пива я больше нигде не пробовала)

Show business's response

маша

Level 11 Local Expert

Замечательный ресторан локальной кухни. На выбор мясо и рыба, мне больше понравилось оленина. Чисто, спокойно и уютно. Обслуживание качественное и быстрое.

Olga Baburina

Level 20 Local Expert

Отличный ресторан, оперативная подача, качество на высоте, персонал умнички Суточные щи просто незабываемы/божественны/ппцкакиевкусные))) Если будете в Нарьян-Маре, обязательно зайдите, не пожалеете!

Show business's response

Василий П.

Level 6 Local Expert

Были в этом ресторане 12.09.2025. Некоторых блюд не было в наличии, но это логично, так как в регион сложно доставить всё. Блюда отдавались около 60-80 минут, сначала отдали одно блюда, после спустя минут 20 остальным гостям за нашим столом, при том что заказали мы одновременно. Это не правильно с точки зрения, что остальные гости сидят без всего, хотя думаю котлеты готовятся не дольше оленины. Брали там котлетки с пюре (нормально, хотя на утро живот был странным, не факт что от них). Суп - хороший, но не вау Оленина карэ. Очень крутое, да долгое, да мало. Но подача и вкус хорошо. Кофе средний. Ааа, и момент странный. Заказали вишневый эль, вместо него принесли пиво светлое "пшеничка", уточнили у официанта, что возможно ошиблись и попросили принести то что мы заказали. На что официант уверил, что это вишневый эль. Мы не поняли, попробовали и все поняли, что это обычное светлое пиво. Позвали другого официанта и уточнили, может быть где-то ошибка и другой официант не верно нас понял, но нас так же уверили что это вишневый эль, на вопрос "подскажите, а разве вишневый эль не должен быть темного красного цвета и с запахом вишни", нам ответили что не знают. Ноооо, спасибо девушке этой, она предложила просто заменить. Заменили на морс. В общем что можно было бы улучшить: 1. Предупреждать гостей о увеличенном времени отдачи блюд. 2. Проверить официантов на знание меню. 3. Проверить позицию "вишневый эль". 4. Проработать сервис с администратором, так как мы звонили заранее, чтоб забронировать стол, нам сказали что перезвонят. В итоге мы пришли, там много (4-5шт) свободных столов, нас спокойно посадили. Нооо, никто не позвонил сказать, что освободился столик для нас.... Лучше тогда не обещать. Атмосфера хорошая (антураж).

Мария М.

Level 4 Local Expert

Атмосферная едальня. Блюда местной национальной кухни, традиционные блюда. Своя пивоварня, свои настойки. Вкусно, красиво. Хорошо как парой-тройкой человек, так и большой компанией отдыхать. Музыка фоном спокойная, можно разговаривать.

Show business's response

Евгений Завьялов

Level 7 Local Expert

Огромное спасибо за чудесный вечер в вашем ресторане! Это было настоящее путешествие в культуру и традиции ненецкого народа. Подача блюд — это отдельное искусство: каждое блюдо выглядело как шедевр, настолько красиво и оригинально оформлено, что даже не хотелось начинать есть. Но когда попробовал, вкус превзошел все ожидания! Все блюда были приготовлены с большой любовью и вниманием к деталям, чувствовалась аутентичность и уникальность национальной кухни и мастерство повара. Особенно впечатлили блюда из оленины — невероятно нежные и ароматные. Обслуживание было на высшем уровне, персонал очень внимательный и доброжелательный. Обязательно вернусь сюда снова и рекомендую всем, кто хочет попробовать что-то новое и погрузиться в атмосферу Севера. Спасибо за этот незабываемый опыт!

Татьяна Митичкина

Level 12 Local Expert

Зашли пообедать между экскурсиями по музеям. Попросили накормить быстро. Были приятно обрадованы, что приготовили быстро, все что заказали было вкусно. Понравилось пиво из местной пивоварни и настойки, которые можно взять сетом и попробовать весь ассортимент. Спасибо клиентонаправленному персоналу

Show business's response

Иван Аникеев

Level 12 Local Expert

Наиотличнейший ресторан в Нарьян-Маре. Перед ним как плюшевые - скульптурки северных животных, внутри разные симпатичные зоны. Мы сидели как бы в чуме... Еда - очень вкусная... Заказал уху по-Норвежски и жаркое из разной рыбы, в дополнение паштет из оленьей печени и шотики местных наливочек... Все было великолепно. Уха с ходу не впечатлила, в нос ударил сливочный аромат, что не люблю в рыбном супе (почему-то не ожидал, хотя по-норвежски именно со сливками), но первая же ложка развеяла все неприятные впечатления и ожидания. ОЧЕНЬ ВКУСНО. Жаркое из рыбы - фантастический, гастрономический оргазм. ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО. Все очень гармонично, в сливочном соусе, с картошечкой... Соления еще больше дополнили вкус... И паштетик из печени оленя - тоже порадовал... С луком-конфи, и поджаренным багетом, неимеверно вкусно. В дополнение к еде атмосферная обстановка... Очень рекомендую...

Show business's response

А К

Level 3 Local Expert

Очень вкусно, быстрый сервис, Ксюша отличная девушка, потрясающий официант. Очень вкусная строганина из красной рыбы, просто безумно вкусно. 10/10. (Спасибо поварам, лайк большущий) Сыр панэ неплохие сырные палочки.10/10. Соус тоже потрясный. Тиман зашел мне по еде, в отличие от кочевника. Я сама не отсюда- с Архангельска. Так что еда 10/10, интерьер 10/10, сервис тоже класс, все ребята хорошие, гостеприимные, доброжелательные, качество и скорость 10/10, подача неплохая, посуда тоже, посидели часик, наелись, за двоих отдали 5000.

Сергей Малевич

Level 8 Local Expert

Хороший ресторан, где можно отведать аутентичную кухню крайнего севера! Каре оленя- просто пушка 👍🏼👍🏼👍🏼 Приветливый и вежливый персонал Рекомендую, однозначно

Show business's response

Kupersvetka

Level 21 Local Expert

По рекомендации примчали, чтобы отведать блюда национальной кухни Севера. И это было фантастически, мы все остались довольные - медальоны из оленины с картофелем - отвал башки! А вот десерт обычный, без восторга.

Show business's response

Ольга Р.

Level 25 Local Expert

Прекрасный пивной ресторан с оригинальной кухней . Пиво так себе... Но не Европа, чай, придираться не будем. Красное -самое лучшее, овсяный стаут не дотягивает до этого гордого имени. А вот кухня на высоте! Особенно впечатлил студень из рассола с клюквой из постного меню. Не поверите- пытаюсь сделать такой же, благо огуречного рассола дома достаточно. Особая благодарность официантам - они раздобыли чудом сохранившийся бокал с эмблемой пивоварни, который занял почетное место в нашей коллекции. Хороши жареная зельдь, сугудай и строганина. И конечно тар-тар.

Александр Антипин

Level 10 Local Expert

Были здесь по приезду. Тепла, уютная атмосферная обстановка. Быстрая подача блюд👍 все очень вкусно. От закусок до горячего пальчики оближешь. Если будем еще в тех краях обязательно зайдем всем советую 🔥

Show business's response

Виталий

Level 3 Local Expert

Бываю в Нарьян Маре редко, но стараюсь посещать это место. Единственный ресторан, в котором знают и умеют правильно и профессионально приготовить блюда из северной рыбы и оленины. Блюд, вкуснее приготовленных в Тимане, я больше нигде не ел. А собственное разливное пиво- это отдельная песня. Молодцы, так держать.

Марик

Level 9 Local Expert

В середине сентября, посетили заведение как рекомендованное всеми по высокому качеству местной Нарьян-Марской кухни. Изучив меню оказалось, что больше половины блюд на находится в стопе и выбор то на самом деле не велик. Даже пельменей из оленины не оказалось, и супа. Изучив меню и отзывы решили заказать, печенку, оленину, закуски, жаркое в горшочке, стейки из оленины, после чего начался режим ожидания. Жаркое в горшочке принесли через полтора часа после заказа. Печень оленя нас расстроила, эта была холодная резина, непрофессионально приготовлена, три блюда были возвращены. Также были возвращены щучьи котлеты, делают отвратительно. Пиво разливное, достаточно вкусное. Блюда приносились в хаотичном порядке, кто-то один поел, другие ждали блюда по часу и больше. Выносили не одновременно, в основе свои блюда были холодные. Официанты очень не расторопные, не знают меню, путаются в блюдах которые выносят. В итоге из всего заказанного, всем понравилось одно мясо оленины, больше ничего. Хочется сделать вывод, что это не ресторан, а кафе забегаловка, надо им пересматривать отношение к кухне и подаче блюд. Второй раз, я точно бы туда не пришёл. В Нарьян-Маре нашли другие кафе, которые на голову выше чем это заведение с профессиональным подходом и прекрасной кухней.

Show business's response

Zakharrrovna

Level 18 Local Expert

Вкусно, оригинально, атмосферно. Обязательно нужно попробовать все ненецкое-в меню локальные блюда отмечены специальными значками. Оказалось, что ягель не только съедобный, но и вкусный. Хозяева милые и заботливые.

Руслан Бадретдинов

Level 3 Local Expert

Приехал в командировку, захотелось поужинать по человечки и знаете что? Ресторан Тиманъ…. Отличное место!! Уютное и самое главное с вкусной кухней! Блюда красиво оформлены, с изумительной подачей, и самое главное все вкусно, а большинство блюд из местных продуктов)) Остался очень доволен, всем рекомендую данный уголок тепла, комфорта и уюта в северном регионе)))

Show business's response

Vladimir B

Level 27 Local Expert

Когда бываю в городе, всегда его посещаю (обязательная программа), на мой взгляд - лучший!!! Качество блюд на высоте, цены приемлемы, персонал расторопный! Вырезка (стейк из оленины) с брусничным или клюквенным соусом это вкусно! 👍😁

Show business's response

Наталья

Level 10 Local Expert

Отличный ресторан, является визитной карточкой города. Удобное расположение, большая автостоянка. Необыкновенная атмосфера, уютный, стильный и самобытный интерьер, отличная кухня - идеальное место для семейного ужина или встречи с друзьями.

Андрей Скорняков

Level 9 Local Expert

Хорошая обстановка, отличная кухня. Красиво, отличное обслуживание, курение в помещении запрещено. Заказывал жаровню из оленины, было очень вкусно. Обеденный зал представляет собой своего рода музей. Цены высокие, но соответствуют уровню заведения.

Show business's response

Кирилл

Level 19 Local Expert

Долгая подпча блюд. Много из меню нет в наличии это касается и алкоголя. Хлеба вообще не было Интерьер очень классны, несколько залов, каждых оформлен по своему.

Валерия Солнцева

Level 4 Local Expert

14 февраля бронировали стол чтоб отметить с молодым человеком годовщину отношений в Тиманъ. Кухня 10 из 10, комплименты поварам за их золотые руки🔥 Нас обслуживал официант Владимир, прекрасное обслуживание, очень обходительный молодой человек🔥 Все на высшем уровне, мы очень довольны

Show business's response

Семен

Level 22 Local Expert

Очень атмосферно. Прекрасный персонал. Очень стараются. Обязательно пробуйте сугудай из сига. И вообще всю рыбу . Не очень понял рыбный суп, густой , пюре. Но вкусно . Настойки тоже хороши. Обязательно к посещению)

Show business's response

вячеслав сливин

Level 17 Local Expert

Десять лет назад был лучшим рестораном Нарьян Мара. Пришли в пятницу 23 августа 2024 года вчетвером с друзьями поужинать, заказав предварительно столик. Началось с того, что официант, очень милый молодой человек по имени Антон, своеобразно принимал заказ. Меню оказалось как ребус, попробуй отгадай, какое из блюд может быть подано. Из всего перечисленного нами осталось два возможных варианта. Шедевр кулинарного искусства «картошка жареная с кусочками оленины» (честно говоря, мы дома такое уже давно не едим, а тут оказалось ресторанным блюдом). Хотели заказать сига запечённого, но после 30 минут ожидания, удалось установить, что это будет экземпляр 600 граммов минимум, что для порционного блюда слишком много. Заказали стейк из оленины - через два часа ожидания принесли несколько кусочков чёрного мяса, условно съедобного, на стейк в привычном понимании абсолютно не похоже. Заказали пиво и к пиву по меню гренки. Пиво принесли быстро, а гренки, не поверите, жарили 1 час 40 минут, когда пиво было выпито начали насыщаться гренками. Ужинали в ресторане примерно три часа. Наелись жареного в масле хлеба и жареной картошки на 8 тысяч рублей. После такого ресторанного ужина надо неделю на диете сидеть. Официант хороший человек, но дела своего не знает. Меню скудное и очень не ресторанное. В помещении зала грязно. Обувь под столом постоянно к чему-то прилипала издавая характерный звук. Но никто и ничто не смогло омрачить нам встречу с друзьями. Вечер прошёл отменно и даже весело, с учётом «подарков от шеф-повара». Ресторан Тиман к посещению не рекомендую. Но если нет выбора … то куда деваться 😂

Марина Стогний

Level 6 Local Expert

Очень вкусно приготовление всё блюда! Спасибо шеф - повару! Очень понравилось пиво собственного производства. Очень рекомендую посетить это заведение при путешествии в НАО

Show business's response

Роман Набиев

Level 8 Local Expert

Отличный ресторан, цены приемлемые. Еда вкусная. Атмосфера соответствует региону, весьма антуражно... Строганина толстовато нарезана и не сильно заморожена, но свежая и вкусная). Блюда из оленины достойны того, чтобы их попробовали...

Show business's response

Никита Степанюк

Level 11 Local Expert

Приезжали хоккейной командой, прекрасное обслуживание, отдельная благодарность повару и официанту Антону. Ресторан приятно удивил кухней и внутренним убранством.

Show business's response

Василий Васильев

Level 16 Local Expert

Отличный ресторан! Много национальных блюд. Есть своя пивоварня с отличным пивом! Так де естт настойки собственного производства! Оформлен очень интересно! Единственный минус это цена. Не бюджетно!

Show business's response

Maria Byk

Level 11 Local Expert

Поужинать можно, но интерьеру кажется уделили больше внимания чем кухне. Могло быть интереснее. Но грузди огонь 🔥

Show business's response

Андрей Мякинченко

Level 7 Local Expert

Вкусная кухня и замечательные напитки! Очень доброжелательные официанты! Уютный зал,где можно приятно посидеть компанией) Рекомендую!

Анна Маркова

Level 16 Local Expert

Роскошные блюда, обслуживание на высоте! Официант Тимур всё объяснил, посоветовал, остались довольны!

Show business's response

Инкогнито 5692

Level 7 Local Expert

Самый лучший ресторан Нарьян-Мара. Для тех, кто хочет познакомиться с северной кухней - обязательно к посещению. Повар просто виртуоз, и мясо и рыба приготовлены шикарно. Оленины вкуснее не ела нигде. Сёмга очень свежая и вкусная. Обстановка уютная и приятная, классный декор и ремонт. Благодарим за прекрасное обслуживание, вернёмся ещё обязательно, и не раз.

Юрий Шелепов

Level 9 Local Expert

Сложно сказать, два раза был в этом ресторане, первый раз норм, но в жарком с рыбой больше картошки, второй раз так прям вообще ужас, все пересолено до нельзя, атмосфера приятная, учитывая такое малое колличество заведений на город, но все же посетить можно, попадёте на смену хорошего повара, повезёт)))

Show business's response

Елена

Level 11 Local Expert

Атмосферно, уютно, всегда вкусно накормят. Особенно хороши блюда из мяса, изумительно готовят оленину. Можно поробовать разнообразные виды пива и настойки собственного изготовления. Бывает неспешное обслуживание, поэтому, рекомедую заказать для начала закуски, например, грибную икру с тостами.

Диана Маметова

Level 5 Local Expert

Посетила сие заведение по совету местного жителя, и осталась довольна, еда вкусная, а персонал не только выполнил свою работу качественно, но и был внимателен к гостями, за это огромная благодарность, спасибо.

Nicolas Griffcault

Level 17 Local Expert

Одна из главных кулинарных достопримечательностей Нарьян-Мара! Уютный ресторан, внутри несколько столов стоят как бы под чумом, интересный дизайн. Большой выбор блюд северной и нижнепечорской кухни: блюда из рыбы, оленины, других видов мяса. На десерт можно заказать морошку в собственном соку! Строганина из белой рыбы очень хорошая, подаётся с перцем, солью и лимоном. Особо рекомендую попробовать настойку на морошке, очень вкусно! В меню есть в наличии местное Пустозерское пиво, а также напитки местной пивоварни "Стелла Поларе, первой чешской пивоварни в Заполярье" (очень креативный брендинг :)) Официанты очень вежливы и любезны. Всем туристам обязательно посетить, получите удовольствие!

Марина К

Level 12 Local Expert

Самое популярное место в Нарьян-Маре. Интересный интерьер, северная кухня, настойки из северных ягод. Но качество блюд оставляет желать лучшего.

Show business's response

Tatyana N

Level 10 Local Expert

Очень вкусно, впервые попробовала строганину из красной рыбы, рекомендую. Атмосферный интерьер, приятное обслуживание.

Show business's response

Петр Хмеленко

Level 4 Local Expert

Самое интересное заведение в тематике гастротуризма. Оленина незабываема!

Show business's response

Света Д.

Level 29 Local Expert

Красиво, уютно, вкусно. Хочется разглядывать стены, каждую полочку. В меню хороший выбор блюд из локальных продуктов. Быстрая подача. Паштет из печени, уха и настойка из морошки - нет слов, очень вкусно!

Мария Лунегова

Level 9 Local Expert

Первое место в городе, которое посетили по приезду. Хотели как-раз попробовать местную кухню, рыбу, оленину. В целом, ресторан на твёрдую 4. Вкусное пиво, очень вкусные пельмени с олениной. А вот суп показался пересоленным, медальоны из оленины разной прожарки. Само заведение очень интересное, уютное, официанты молодцы, блюда подавали быстро. Желание ещё раз сходить и попробовать новые блюда из меню остались 🙂👍🏻

Елена Власова (Скорнякова)

Level 4 Local Expert

Мне нравится) уютная обстановка, вечер с друзьями за разговорами со вкусной едой, либо романтик…тепло, уютно. Была неприятная ситуация, но персонал исправил ее сразу. Так что пять звезд!!! Все очень вкусно, но в первую очередь всегда заказываем строганину 🤪🤪🤪, мммм, не передать.

Алексей Куликов

Level 7 Local Expert

Мне было очень вкусно и уютно. Место порекомендовали жители города. Можно попробовать национальные блюда - строгонину и оленину. Вежливые официанты.

Show business's response

Игорь Ф.

Level 8 Local Expert

Замечательное заведение , кухня и обслуживание понравилось.Единственное многое из меню отсутствовало.Замечательные местные закуски, но очень дорого!!!

Show business's response

Vitaly F.

Level 7 Local Expert

Великолепный ресторан! И вкусно и красиво. Персонал знает не только кухню, но и историю края. Это очень приятно. Спасибо большое!!!

Lily Nsk

Level 18 Local Expert

Не так много мест, куда можно сходить в Нарьян-Маре. Здесь были уже не в первый раз. Готовят вкусно, интерьер интересный. А еще вкусные настойки собственного производства.

Ирина Зуева

Level 2 Local Expert

Приятное место, хорошая атмосфера, новое меню довольно необычное и вкусное, цены адекватные, буду ходить еще!

Настасья

Level 25 Local Expert

Классное место! Уютно, вкусно и весело) Кухня огонь, в особенности местная, есть что покушать и чем насладиться ❤️ Сотрудники доброжелательные, обслуживание оперативное.

Алекс

Level 7 Local Expert

Не могу рекомендовать. Два раза посещали, в первый раз, в день города, понравилось всё. Вкусно, хорошее обслуживание, быстрая подача. Решили прийти во второй раз - полное разочарование. Вкус блюд, ожидание, крайне нерасторопный официант. Сижу, жду горячее уже час, блюда подаются в непонятной последовательности. Ощущение, что персонал "устал". Ребята, так работать нельзя, минус однозначно В итоге, от заказанного горячего отказ, при полном отсутствии какой либо компенсации и извинений. К готовке ещё не приступили. Один балл итого в оценке

Александр Межевов

Level 12 Local Expert

Хороший ресторан местной кухни, вкусные блюда и красивая подача. Жалко нет муксуна)

Тиманъ

284 reviews