Traktir

462

Features

No category

Тирамису

270 ₽

Фруктовое ассорти

руб. яблоко, апельсин, груша, виноград, киви, грейпфрут

290 ₽

Атлантическая треска, пряженая в рисовом тесте с соусом тар-тар

Pike perch, spun in rice dough with Tartar sauce треска, сыр «моцарелла», рисовое тесто, яйцо (pike, rice dough, egg)

420 ₽

Балтийская корюшка фри

Baltic smelt «Fries» корюшка, яйцо, сухари панировочные (smelt, egg, breadcrumbs)

440 ₽

Горячая моцарелла с вишневым соусом

Hot mozzarella with cherry sauce сыр моцарелла, сухари панировочные, яйцо, сухари панировочные, виноград, соус вишневый (mozzarella cheese, breadcrumbs, egg, breadcrumbs, grapes, cherry sauce)

380 ₽

Дальневосточный морской гребешок в сливочном соусе с маракуйей

морской гребешок, сливки, тимьян, пюре маракуйи

570 ₽

Картофельные драники с копченной грудинкой и яйцом пашот

Potato pancakes with crispy bacon and poached egg грудинка, картофель, яйцо, чеснок, огурец, сметана (brisket, potatoes, egg, garlic, cucumber, sour cream)

390 ₽

Мидии киви в сливочном соусе

мидии киви, сыр дор блю, сливки, лимон

675 ₽

Тигровые креветки гриль

660 ₽

Шампиньоны, запеченные с сырным соусом

шампиньоны, сыр дор блю, сыр моцарелла

390 ₽

Салат из свежих овощей с молодым сыром и соусом песто

томат черри, огурец, редис, маслины, лук, перец болгарский, сыр, соус «песто»

370 ₽

Салат с куриной печенью и соусом наршараб

куриная печень, шампиньоны, микс салат, огурец, яйцо перепелиное, орех кедровый, соус наршараб

350 ₽

Салат с разварной говядиной и соленым огурцом

говядина, огурец свежий, огурец конс., шампиньоны, лук, крем бальзамико, соус «песто», соус «провансаль»

420 ₽

Салат с ростбифом

ростбиф, микс салат, томат черри, редис, каперсы

450 ₽

Салат с семгой малосольной и авокадо

семга малосольная, микс салат, авокадо, томат, каперсы, лук, цитрусовая заправка

510 ₽

Салат с телячьим языком

язык, томат, микс салата, картофель,огурец, каперсы, соусом «пармезан»

510 ₽

Салат с тигровыми креветками и рукколой

креветки тигровые, руккола, томат, огурец, апельсиновый соус с зернистой горчицей

610 ₽

Салат с тигровыми креветками и яйцом пашот под соусом тобика

тигровые креветки, яйцо, икра тобико, томаты черри, гренки, сыр пармезан, соус «тобико»

520 ₽

Салат с тунцом

тунец, картофель, томат черри, фасоль, микс салат, маслины, корнишон, каперсы, соус «винегрет»

550 ₽

Салат с хрустящим беконом с печеной свеклой

бекон, микс салат, свекла, томат вяленый, свекла, каперсы, крем бальзамико, сыр пармезан, кедровый орех

400 ₽

Салат с цыпленком

куриная грудка, микс салата, сыр пармезан, гренки, томаты черри, яйцо, соус «цезарь»

420 ₽

Фирменный салат трактиръ

язык говяжий, куриное филе, говядина, лук, морковь, грецкий орех, физалис, домашний майонез

430 ₽

Дорадо на углях

дорадо, лимон, зелень

890 ₽

Каре барашка

баранина, лаваш, томат, лук маринованный

820 ₽

Картошечка на углях

картофель, сало шпик, помидор консервированный, огурец консервированный, зелень

220 ₽

Люля-кебаб

свинина, говядина, сало шпик, лаваш, лук маринованный, зелень

360 ₽

Овощи гриль

баклажаны, перец болгарский, помидор, лук, зелень

270 ₽

Ребрышки свиные барбекю

свиные ребрышки, лаваш, томат, лук маринованный

410 ₽

Свинина на косточке

корейка свинины, лук маринованный, зелень

440 ₽

Сочный шашлык из свиной шейки

свинина, помидор, лаваш, лук маринованный, зелень

440 ₽

Стейк из семги

семга, лаваш, лимон, зелень

790 ₽

Форель радужная

форель радужная, овощи гриль, лимон

810 ₽

Шашлык из вырезки телятины

телячья вырезка, лаваш, помидор, лук маринованный, зелень

580 ₽

Шашлык из куриных крылышек

куриные крылья, микс салат, помидор "черри"

340 ₽

Шашлык из шампиньонов

шампиньоны, помидор, клюква, зелень

300 ₽

Шашлычный микс

говядина вырезка, баранина, куриное бедро, картофель, томат, лук маринованный, соус красный, соус белый, лаваш, зелень

1850 ₽

Шашлычный микс из курицы

куриное бедро, куриное филе, крыло куриное, картофель, томат, лук маринованный, соус красный, соус белый, лаваш, зелень

1050 ₽

Шашлычный микс из свинины

свинина на кости, ребрышки свиные, свиная шейка, картофель, томат, лук маринованный, соус красный, соус белый, лаваш, зелень

1350 ₽

Борщ с пампушками

Borscht with pampushki говядина, капуста, картофель, свекла, чеснок, сметана, сало, лук, пампушка (beef, cabbage, potatoes, beets, garlic, sour cream, lard, onion, pampushka)

310 ₽

Крем-суп с белыми грибами и кунжутным маслом

Cream of Mushroom soup белые грибы, шампиньоны, картофель, лук, сливки, кунжутное масло, зелень (white mushrooms, champignons, potatoes, onions, cream, sesame oil, greens) 300г

250 ₽

Солянка мясная со сметанкой и лимончиком

Meat Solyanka with sour cream and lemon язык говяжий, колбаса п/к, говядина, куриное филе с/к, оливки, лимон (beef tongue, sausage, beef, chicken fillet, olives, lemon)

310 ₽

Суп бородинский

Borodino Soup говядина, хлеб бородинский, перец болгарский, помидор, чеснок, картофель, зелень (beef, Borodino bread,bell pepper, tomatoes, garlic, potatoes, greens)

450 ₽

Уха ростовская с расстягаем

Fish soup with rasstegai семга, судак, картофель, зелень, расстягай (salmon, pike, potatoes, greens, spread)

390 ₽

Гренки бородинские

хлеб бородинский, соус сырный, масло растительное

220 ₽

Куриные крылышки в имбирной глазури

крыло куриное, мед, имбирь, томат, редис, кунжут

360 ₽

Тигровые креветки в хрустящей панировке

креветки тигровые, яйцо куриное, мука, масло растительное, лимон

690 ₽

Хрустящий кальмар

кальмар, яйцо куриное, мука, масло растительное, лимон

400 ₽

Большое угощение из морепродуктов

2100 ₽

Судак волжский, фаршированный с семгой и шпинатом

2650 ₽

Цыпленок, приготовленный в пряных травах с начинкой из овощей и грудинки

1200 ₽

Щука начиненная паштетом с каперсами и фисташками

1800 ₽

Гренка пшеничная с домашней бужениной

буженина собственного приготовления, томат черри, соус французский

90 ₽

Гренка пшеничная с лососем

лосось малосольный, сливочный сыр, огурец, лимон

145 ₽

Гренка ржаная с ростбифом

говяжья выреза, огурец консервированный,лук

105 ₽

Гренка ржаная с сельдью

сельдь соленая, свекла, чесночный соус, горчица

60 ₽

Профитроль фаршированный муссом из лосося

125 ₽

Профитроль фаршированный печеночным паштетом

70 ₽

Тарталетка с красной икрой

тарталетка, икра лососевая, масло сливочное, зелень 30г

70 ₽

Чизкейк классический

210 ₽

Чизкейк клубничный

210 ₽

Чизкейк смородиновый

руб.

210 ₽

Брокколи, зепеченая с сыром моцарелла

150г

140 ₽

Картофель жаренный с шампиньонами

160 ₽

Картофель запеченный с сыром

170 ₽

Картофель фри

170 ₽

Картофельное пюре

110 ₽

Картофельные дольки, запеченные с паприкой

180 ₽

Картофельные дольки, запеченные с розмарином

180 ₽

Рис жасминовый

95 ₽

Rich кола, фанта, спрайт

170 ₽

Добрый кола, фанта, спрайт

170 ₽

Кофе американо

60 ₽

Кофе глясе

90 ₽

Кофе капучино

80 ₽

Кофе эспрессо

60 ₽

Минеральная вода бон аква

60 ₽

Сок в ассортименте

50 ₽

Сок свежевыжатый

180 ₽

Тоник швепс

155 ₽

Паста карбонара

(спагетти, бекон, сливки, сыр пармезан, томаты черри, чеснок)

310 ₽

Фарфалле с лососем и сливочным соусом

(фарфалле, лосось, брокколи, томат черри, сыр пармезан, сливочный сыр, сливочный соус)

410 ₽

Фарфалле с лососем и томатным соусом

(фарфалле, лосось, брокколи, томат черри, сыр пармезан, сливочный сыр, томатный соус)

410 ₽

Феттучине с морепродуктами

(феттучине, креветки тигровые, осьминоги, мидии, сливки, вино белое, сыр пармезан)

510 ₽

Шашлык из куриной грудки

куриное филе, лаваш, томат, лук маринованный

360 ₽

Горчица домашняя

60 ₽

Соус наршараб

70 ₽

Соус bbq

85 ₽

Соус хрен сливочный

60 ₽

Соус чили сладкий

85 ₽

Соус соевый

60 ₽

Соус чесночный

60 ₽

Соус шашлычный

60 ₽

Каре ягненка с овощным пловом и соусом ткемали

каре ягненка, рис, морковь, лук, чеснок, томат, огурец, перец болгарский, соус "ткемали", специи

920 ₽

Котлета на косточке под сливочным соусом

свиной рябчик, сливки, лук, яблоко, перцовая настойка, картофель, мята

610 ₽

Котлета по рецепту пожарского

телятина вырезка, куриное филе, шампиньоны, сливки, картофель, чеснок

570 ₽

Ребра свиные bbq подаются с картофельными дольками

ребрышки свиные, томат черри, картофель, кукуруза, лук

580 ₽

Ростбиф на горячее с кремом из тыквы

телячья вырезка, соевый соус, тыква, сливки, куркума

780 ₽

Рулька в медовой глазури

рулька свиная, мёд, соевый соус, яйцо, капуста, соус BBQ, соус горчичный

880 ₽

Стейк миньон

стейк из говяжьей вырезки с золотистым картофелем и соусом "де миньон"

730 ₽

Стейк рибай

нежнейшая мраморная телятина в сопровождении овощей гриль

1450 ₽

Стейк стриплойн

традиционно мужской стейк из мраморной говядины

1250 ₽

Стейк из свиной шейки в сопровождении овощей гриль

свинина, горчица дижонская, перец болгарский, томат, баклажан, кабачок, лук

540 ₽

Телятина сувид с вишневым соусом и чесночными картофельными дольками

телятина, картофель, чеснок, соус вишневый,

630 ₽

Ягненок сувид в пряных специя и хрустящем тесте

баранина, томат вяленый, соус "песто", кедровый орех, морковь, кабачок, соус "терияки", соус "наршараб"

860 ₽

Большое мясное угощение

850 ₽

Канапе овощное

тесто слоеное, сыр сливочный, огурец, помидора, яйцо перепелиное

55 ₽

Канапе с колбасой, сыром

колбаса с/к, сыр маасдам, корнишон, оливки

70 ₽

Канапе с креветкой

креветка тигровая,тесто слоеное, соус «цезарь», огурец, капуста пекинская

85 ₽

Канапе с семгой

семга соленая, тесто слоеное, сыр, огурец, оливки, лимон

125 ₽

Канапе фруктовое

киви, апельсин, виноград, физалис

65 ₽

Микс салат с лососем шеф-посола

лосось малосольный, микс салатов, огурец, сыр Пармезан, каперсы, маслины, соус бальзамический

510 ₽

Оливье с домашней бужениной

буженина собственного приготовления, картофель, морковь, огурец,лук, горошек,яйцо, майонез

240 ₽

Оливье с лососем шеф-посола и красной икрой

лосось малосольный,картофель, морковь, огурец,лук, горошек,яйцо, майонез

320 ₽

Оливье с томленным языком

язык говяжий, картофель, морковь, огурец,лук, горошек,яйцо, майонез

250 ₽

Салат греческий с авокадо

микс салат, огурец, томат, перец болг.,сыр Фета,авокадо,маслины,греческая звправка

270 ₽

Салат мясной

домашняя буженина, грудинка, язык, шампиньоны, микс салат, перец чили, лук красный, картофель, соус бальзамический

290 ₽

Салат с вяленой куриной грудкой, пармантье из баклажанов и французским соусом

куриная грудка с/в, перец болг., баклажан, огурец конс., микс салата, лук, соус

295 ₽

Салат с креветками, печеным перцем и сыром моцарелла

кревеветки тигровые,перец болг.,микс салат,сыр,орех кедровый, соус горчичный

470 ₽

Салат с телячьей вырезкой и гранатовой заправкой

кабачок, лук красный, баклажан, микс салат, томат черри, гренки бородинские

390 ₽

Салат с цыпленком, томатами и сладкой паприкой

курица, томаты, перец болг., микс салат, лук красный,сыр, соус

305 ₽

Салат-гриль с соусом сладкий чили

курица, шампиньоны, кабачки, микс салат, томат, лук фри, кунжут

260 ₽

Фреш салат с морепродуктами в сливочной заправке

кальмар, мидии, креветки, икра лосося,микс салат лимон, сливочный соус

430 ₽

Клубничное

200 ₽

Пломбир

120 ₽

Трактиръ

150г

240 ₽

Шоколадное

150г

200 ₽

Updated: February 11. Source: Found on http://трактир-сызрань.рф website.