Trattoria

256

Reviews

836

Features

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Горячий хлеб

Десерты

Паста

Пицца

Салаты

Супы

Холодные закуски

Горячие блюда

Жареное куриное филе с орзо

Сочное куриное филе Sous-vide, обжаривается с двух сторон, и доводится в конвекторе до готовности. Подается с пастой орзо. Это блюдо настолько вкусное, что вы будете есть его с улыбкой

790 ₽1 pcs.

Котлеты из щуки с булгуром, овощами и соусом из то шалфея

Котлеты из филе щуки, панированные в сухарях панко с отварным булгуром и овощами. Подаются со сливочным соусом из шалфея

850 ₽1 pcs.

Телятина по - строгановски с картофельным пюре и малосольными огурцами

Телятина, нарезанная тонкими ломтиками, лук и грибы быстро обжариваются. Затем их щедро поливают сливками, добавляют немного дижонской горчицы и еще слегка тушат. Подается с картофельным пюре и гарнируется малосольными огурцами.

890 ₽1 pcs.

Жареное филе судака с картофельным пюре и грибным соусом

Полезное и ароматное блюдо. Судак обжарен на сковороде и подаётся с картофельным пюре. Но фишка блюда - французский соус жюльен, который отлично сочетается со всеми ингредиентами и объединяет их.

920 ₽1 pcs.

Лосось на подушке из овощей

Сочный, ароматный и насыщенный вкус лосося подчёркнут сочными овощами. Кабачок, томаты, паприка и свежие овощи маринуются с солью и соусом песто. Сочное и диетическое блюдо для любителей лосося.

1900 ₽1 pcs.

Утиная ножка "конфи" с брусничным соусом

Томленая утиная ножка на подушке из киноа со сливками, подается с пряной моченой брусникой и сладким ягодным соусом.

950 ₽

Стейк из свинной шеи с картофелем стоун

Нежный маринованный стек с хрустящим картофелем и пикантным соусом.

890 ₽

Телячьи щеки с картофельным пюре

Нежные щеки со сливочным пюре и ягодными нотами.

950 ₽

Половина цыпленка корнишон с овощами гриль

Пикантный цыпленок с маринованными овощами, обжаренными на гриле.

920 ₽

Десерты

Фирменный Наполеон

Торт «Наполеон» - отличный десерт на каждый день! Хрустящее угощение с заварным кремом для любителей классики.

650 ₽1 pcs.

Маковый торт с вишней

Маковый бисквит со сливочным кремом и муссом на основе белого шоколада.

650 ₽1 pcs.

Орехово-сливочное пирожное

Коржи из миндальной муки с добавлефнием миндаля настолько нежные, что удивительно как они собираются в башню из 6 коржей со сливочным кремом.

500 ₽1 pcs.

Черничный чизкейк

Если вам захотелось чего-то сладкого и вкусного, вы не ошибетесь с черничным чизкейком. Этот классический десерт всегда пользуется успехом, и легко понять, почему. Насыщенный сливочный вкус чизкейка прекрасно сочетается с терпкостью черники.

550 ₽1 pcs.

Мороженое/Сорбет

Мороженое или сорбет в ассортименте

200 ₽

Конфеты ручной работы

Конфеты ручной работы: имбирная, кофейная, сливочная.

120 ₽

Морковный торт

Морковный бисквит с творожным кремом, курагой, черносливом, корицей и грецким орехом

500 ₽

Шоколадный восторг

Нежный шоколадно-ореховый бисквит с шоколадным муссом

620 ₽

Ванильный эклер

340 ₽

Салаты

Тёплый салат из филе индейки с цитрусовой заправкой

650 ₽1 pcs.

Салат Оливье с печёными овощами и ростбифом

Кто не знает Оливье? Классические ингредиенты, отменный вкус.

650 ₽1 pcs.

Цезарь с куриным филе

Классический Цезарь обязательно включает листья айсберга и ромэйна, помидоры черри, чипсы из чиабатты в травах, соус на основе анчоусов. Осталось выбрать с курицей или креветками.

750 ₽1 pcs.

Цезарь с креветками

Классический Цезарь обязательно включает листья айсберга и ромэйна, помидоры черри, чипсы из чиабатты в травах, соус на основе анчоусов. Осталось выбрать с креветками или курицей.

850 ₽1 pcs.

Салат с хрустящими баклажанами, жареной чиабаттой и творожным сыром

Хрустящие баклажаны с нежным творожным сыром, дополненные зеленью, создают невероятное сочетание вкусов.

650 ₽

Салат с креветками, помело и вялеными томатами

Небольшая кислинка помело с нежными креветками.

850 ₽

Пицца

Пицца Маргарита

Классическая пицца, которая никогда не выйдет из моды! Тонкое тесто, томатный соус, нежный сыр моцарелла и листья базилика. Идеальное блюдо для любого случая.

750 ₽1 pcs.

Пицца Пепперони

«Пепперони» - классика, но не итальянской кухни. Томатная основа пиццы с пикантной колбасой Пепперони и приправлена ароматным орегано.

750 ₽1 pcs.

Пицца Карбонара

Сырой яичный желток на пицце? Именно это делает пиццу «Карбонара» такой особенной. Фирменная пицца хороша не только сливочным соусом, но и ярким беконом, сыром и лучком. Пармезан только усиливает уникальный и восхитительный вкус.

780 ₽1 pcs.

Пицца Ди Поло (с курицей и грибами)

«Ди Поло» состоит из ароматной томатной основы, нежнейшего сыра моцарелла, хрустящих грибов, сочной курицы. Соус песто и базилик подчёркивают ингредиенты и делают пиццу вкусной.

780 ₽1 pcs.

Пицца Четыре сыра

Пицца «Четыре сыра» - классическое итальянское блюдо. Сочетание пармезана, рокфорти, моцареллы, копченого фермерского сыра - аромат и вкус просто невероятны. Вы будете в восторге с первого куска.

780 ₽1 pcs.

Паста

Фарфалле с курицей и грибным соусом

Курица обжаривается до хрустящей корочки, грибы и томаты черри в насыщенном сливочном соусе идеально дополняются пастой фарфалле, отваренной до состояния «аль денте». Восхитительно ароматное и насыщенное вкусом блюдо.

750 ₽1 pcs.

Пенне со сливочным песто и вялеными томатами

Пенне варится до альденте, затем обжариваются в оливковом масле. Затем паста добавляется в выпаренные сливки и вяленые томаты. Сочетание даёт насыщенный вкус, от которого вы не сможете оторваться. Перед подачей добавляется соус песто, который даёт ле

750 ₽1 pcs.

Спагетти Карбонара

Классика итальянской кухни, которую мы готовим на беконе исключительного качества, яркий желток, который даёт соусу кремовый вкус, нежные сливки и традиционные спагетти альденте! Сверху много пармезана и черного молотого перца.

750 ₽1 pcs.

Паста Казаречче с телячьими щечками

Паста Казаречче, сваренная аль денте, с нежными щечками в теплом соусе.

850 ₽

Супы

Куриный бульон с лапшой, грибами и перепелиным яйцом

Концентрированный бульон наполнен домашней лапшой, куриным филе, грибами, перепелиными яйцами, обжаренным луком и морковью.

550 ₽1 pcs.

Борщ с телятиной и домашним салом

Густой борщ, внутри лук, морковь, картофель, капуста, свекла... Подаётся с ржаной чиабаттой с салом, сметаной и зеленым луком.

650 ₽1 pcs.

Уха по-фински с лососем и судаком

Уха в финском стиле - идеальное блюдо для обеда! Сливки делают суп насыщенным и сливочным.

750 ₽1 pcs.

Том Ям с креветками, стеклянной лапшой и вешенками

Обжаренные галангал, лемонграсс и имбирь придают вкусу глубину, а паста том-ям - остроту. Вешенки, стеклянная лапша, болгарский перец, креветки, помидоры черри и рубленая кинза - дополнения для яркого бульона.

950 ₽1 pcs.

Гарниры

Овощи на гриле с соусом песто

Маринованные овощи обжаренные на гриле, подаются с соусом песто.

440 ₽1 pcs.

Картофель фри

Картофель нарезанный брусочками и жареный во фритюре

280 ₽

Картофельное пюре

Картофель перетёртый с добавлением молока и сливочного масла.

240 ₽

Горячие закуски

Креветки, запечённые с томатами черри в прованских травах

Как вкусно приготовить креветки? Пожарить их на сковороде с чесноком, перцем чили, тимьяном, помидорами, оливковым и сливочным маслом. Аромат сведет с ума, а креветки получаются нежными и сочными.

900 ₽1 pcs.

Подкопченный сыр моцарелла с вишневым вареньем

Сыр моцарелла в панировке, обжаривается во фритюре. Подается с вишневым вареньем с перцем чили

400 ₽

Камамбер, запеченный с орехами и моченой брусникой

Половина сыра камамбер, панированная по краю в сухарях и обжаренная во фритюре. Подается с орехами и сухариками из чиабатты

600 ₽

Горячий хлеб

Хлебная корзина

Хрустящие гриссини с маком; чиабатта; пшеничная булочка с кунжутом, вялеными томатами и розмарином; пшеничная булочка с маком, какао и кориандром

260 ₽

Фокачча

Итальянская пшеничная лепешка. На выбор: с розмарином или соусом песто

350 ₽

Холодные закуски

Оливки и маслины, маринованные в соусе песто

490 ₽1 pcs.

Сырная тарелка с карамелизированными орехами

Кто не любит хорошую сырную тарелку? Пармезан, рокфорини, копченый фермерский сыр и иль-де-франс - идеальные сыры для любого случая. Шеф добавил немного меда, карамелизированных грецких орехов и винограда, нескучная классика.

750 ₽1 pcs.

Updated: December 5. Source: Representative of the organization