Tunguska
3122 reviews
December 27, 2022
One of the best restaurants in all of Russia that I have been. A world top fine dinning experience by Chef Nikolai Bobrov. Easily would be in the Michelin Star Universe! Traditions are mixed with new ideas and contemporary techniques in a exciting proposal!
May 22, 2023
Best restaurant in whole Russia.
I've never tasted so good boar meat and deer jerky. Also, strongly recommended to taste local sweets and cocktails!
June 7, 2023
words can't help to explain how I liked it here,7 star restaurant.
January 26, 2024
Must visit
3
March 4
Шикарное место, превосходящее ожидания.
Было невероятно здорово, вкусно, умеренно по цене и сильно интересно.
1. В заведении такого уровня обнаружен бизнес-ланч с невероятно вменяемыми ценами и интересным составом. Порции достойные. Уха из северных рыб - вкуснее супов Норвегии.
2. Красивая подача - многое на охлажденных камнях, красивой посуде, интересно украшены сами блюда - как и само заведение - достаточно минималистично, но вкусно
3. Как нередко бывает - туалет этой сети удивил, в самом приятном и хорошем плане. Зайдите и поймете;)
4. Обслуживание - огромная благодарность Анне - она была на высоте, редко, когда в глазах официанта видишь огонь и любовь у делу, а не рутинно зачитанный текст. При всем этом, без пафоса, как некоторые заведения со звездами известного гида.
Очень оригинально поздравляют с днем рождения.
Из того, что не совсем понравилось:
1. Строганина из оленя - это было хорошо сделано, но в отличие от рыбы, имеет специфический привкус - не зашло… но нареканий нет. Личная вкусовщина
2. Неоднородность в размерах блюд: на бизнес взял крупный салат, огромный суп, а вот горячее и в основном меню, и в бизнесе было микроскопическим. В сумме с закусками - вышло хорошо, но как-то странно, ибо не угадаешь…
3. Разные рюмки. Могу ошибаться, но настойки выносили в трех видах рюмок. Придираюсь, но были и красивые (которые явно используются с открытия, так как они в один тип с бокалами), так и простые. Ну, а хочется пить только из красивых))
4. Местоположение - думал, что он в центре, удивился, когда узнал, где именно находится(:
P.S. дополнительно отмечу очень качественный морс и, пожалуй, самый вкусный флет за последние пару лет в разных городах и странах (что неожиданно встретить в ресторане сибирской кухни).
Цены выходят ниже, чем у заведений аналогичного уровня.
Идти ли - не вопрос, однозначно идти. Идти повторно - вопрос хороший.
1
November 23, 2024
Очень атмосферное и стильное место!👍 Дружелюбный персонал, быстрая подача блюд, интересный интерьер, очень вкусная еда, интересная подача блюд и вкусные настойки! Одной из фишек ресторана считается черный салат оливье с чернилами каракатицы. Попробовали, ну честно говоря на твёрдую четверочку - это на наш вкус.
Отдельно нужно рассказать про туалет: вы спускаетесь по винтовой лестнице и попадаете в полумрак с темными стенами, где звучат тувинские монотонные горловые песнопения! Неожиданно, атмосферно и даже немного жутковато!😅
У супруги был День Рождения, так в качестве комплимента для неё было устроено целое шоу с подачей десерта!👍
5
January 29
Если хотите попробовать сибирскую кухню в новом, современном исполнении, «Tunguska» — идеальный выбор. Ресторан не просто радует вкусовыми сочетаниями, но и погружает в атмосферу Сибири, которая ощущается в каждом блюде.
Плюсы:
✔ Уникальная кухня — здесь каждое блюдо рассказывает свою историю, будь то дичь, рыба или местные ягоды. Это не просто еда, а настоящее путешествие по сибирским просторам.
✔ Дегустационные сеты — возможность попробовать сразу несколько блюд, каждый из которых — маленькая гастрономическая легенда.
✔ Интерьер — интерьер заведения продуман до мелочей, он сочетает в себе сибирский стиль с элементами современности, создавая особую атмосферу уюта и таинственности.
Минусы:
❌ Популярность — ресторан действительно востребован, так что лучше бронировать столик заранее, особенно на выходных.
Спорный момент:
⚖️ Цены — заведение явно не из дешевых. Средний чек выше, чем в других ресторанах Красноярска, но качество блюд, безусловно, оправдывает эту стоимость для тех, кто ищет гастрономические открытия.
Оценка: 4.5/5
«Tunguska» — это место, где каждый визит превращается в гастрономическое открытие. Это не просто ресторан, а настоящий сибирский опыт, который стоит пережить. Если не пугают немного высокие цены, то это точно стоит того!
1
December 28, 2024
Тунгуска: гастрономическое путешествие в сердце Сибири
Красноярский ресторан «Тунгуска» — это место, где сибирская кухня раскрывается в новом, современном свете. Здесь традиции северных народов гармонично переплетаются с утонченным подходом к гастрономии, превращая каждое блюдо в маленькое произведение искусства.
Начнем с интерьера, который достойно занял бы место на страницах ведущих дизайн-изданий. Пространство оформлено в стиле северных народов: массивные столбы, камень и натуральная хвоя создают ощущение, что вы оказались в сказочном лесу, где царят уют и умиротворение. Правильно подобранное освещение делает интерьер особенно выразительным — мягкий свет подчеркивает фактуры материалов и создает камерную атмосферу.
Гастрономический опыт начинается с комплемента, который подается с теплом и заботой — идеальный велком в мир высокой кухни. А дальше — настоящая магия.
Борщ с копченым гусем — классика в обновленном прочтении. Глубокий, насыщенный вкус, дополненный ароматом копчения, вызывает чувство теплоты и удовлетворения. Черные буузы с бараниной — эксперимент, где техника приготовления и подача создают неповторимый вкус и текстуру. Ром баба — это сладкий взрыв эмоций: нежная текстура, ягодная свежесть и золотые акценты превращают десерт в идеальное завершение трапезы.
Обслуживание в «Тунгуске» на высшем уровне. Персонал внимательно следит за вашими пожеланиями, но при этом остается ненавязчивым. Такое сочетание профессионализма и искреннего гостеприимства редко встретишь даже в столичных ресторанах.
«Тунгуска» — это место, которое хочется рекомендовать, о котором хочется рассказывать и в которое непременно захочется вернуться. Идеально подходящее как для гастрономических путешественников, так и для тех, кто ищет гармонию вкуса и эстетики.
3
1
December 14, 2024
Атмосферная обстановка. Вкусная и необычная еда. Необычная еда - оригинальные сочетания вкусов, интересная подача и в других ресторанах такого точно нет. Справляла там день рождение и была приятно удивлена необычным поздравлением от ресторана. Шаманский бубен и ритуал привели меня в восторг - это моя тема. Десерты просто феноменальные!!! После ресторана осталось приятное послевкусие от атмосферы и от еды.
1
December 21, 2024
Ресторан отличный! Все пятибальные отзывы отражают реальность. Староверски - таёжный антураж интерьера впечатляет. Радует подход официантов к работе, создающий атмосферу доброжелательности и уюта. Качество рыбных блюд, как слабо солёных, так и запечённых (палтус, сиг, нельма, чир) отличное. Люблю запечённого палтуса, пробую везде где бываю и так хорошо как здесь его мало где готовят. Десерты - огонь, просто пробуйте! Чек 3000 рублей на человека с вином вполне оправдан. Рекомендую.
2
December 30, 2024
Замечательный ресторан! Отмечала здесь свой день рождения. Очень понравилась кухня, тонкое и разнообразное сочетание вкусов и красивая сервировка)). Отдельное спасибо менеджеру Дарье, помогла заранее сделать предзаказ с учётом всех моих пожеланий и изменений. И конечно, спасибо официанту Владимиру за внимательное обслуживание и отличное настроение!
1
February 1
Интересное место. Интерьер с одной стороны - самобытный с местными национальными элементами (шкурами, светильниками в ловушках для рыбы, сетями и т.п.), с другой стороны - с очень эргономично организованным пространством, удобными диванами и столиками.
Меню - разнообразно и его явно оценят гурманы,. Здесь не просто еда, а блюда, чей вкус доведён до совершенства! А их подача - это отдельная история. Описанию не поддается, поэтому - лучше раз увидеть и попробовать. Для тех, кто приехал в Красноярск туристом впечатление о городе будет более полным, если побывать в этом ресторане.
March 5
Невероятное место! Потрясающая загадочная атмосфера, очень интересное музыкальное оформление туалетных комнат, это нельзя не отметить. Напитки и блюда прекрасные не только на вид, но и на вкус! Наш официант Саша интересно рассказывал о блюдах, презентуя их. Сервис своевременный и ненавязчивый, именно то, что и хотелось. Мы отлично провели время в этом месте, обязательно вернёмся!
1
October 19, 2024
Еще одно легендарное место в Красноярске — ресторан современной сибирской кухни Tunguska, где сохранены местные традиции и аутентичность 🥮
Мы попробовали сет, где каждое блюдо сопровождается историей, а нашей задачей было отгадать, правдива она или нет! Получилось не только вкусно, но и очень интересно ✨
Однако главным открытием стал салат «Чафан» — блюдо из мелко резанных овощей и мяса, чем-то напоминающее «Оливье»! 🥗 Рецепт был придуман корейскими рабочими в советском союзе, а затем стал одним из самых популярных салатов Сибири…
3
December 6, 2024
Хорошее место, интересно и вкусно, если вы устали от обыденной еды и хотите провести вечер с новыми блюдами и вкусами, вас сюда. Цены соответствуют уровню и обслуживанию. Единственное ввели в заблуждение по поводу пельмешек сказали, что 6 будет мало, так как они не большого размера, но пельмени оказались обычного размера 😁 В итоге ушел объевшись, но тем не менее все было прекрасно и кухня, и обстановка
4
October 4, 2024
Приятное заведение. Это действительно ресторан, а не просто название для красоты. Хорошая кухня. Обеды с 12 до 16ч тоже очень вкусные и по ресторанским меркам недорогие. Рекомендую. Только одна большая просьба - сделайте днём музыку раза в два тише и не жесткую. ОЧЕНЬ раздражает. Стучит по голове как будто-то постоянно. Люди днём туда к вам ходят просто покушать и поговорить и громкая раздражающая музыка им точно не нужна.
1
December 27, 2024
Мне порекомендовали это место как один из ресторанов Красноярска, который точно не оставит равнодушным. Результат превзошел все ожидания! Интерьер стилизованный под тайгу, шаманство, таинственность и необузданность Сибири. Туалет - отдельная история. Шаманское пение в туалете, деревянные долблёнки-раковины и сумерки - ощущение вау😁!
Названия блюд и их ингредиенты - это точно Сибирь! От прочтения названия блюд уже текут слюнки! Впервые мне хотелось слушать официанта, который рассказывал о блюде, ингредиентах, вкусе. Строганина, уха, икра, съедобные камни... А потом были десерты и чаи! Десерт "Подснежник", вокруг над которым нужно было разбить купол, - шедевр!
Рекомендую ресторан однозначно!
1
December 10, 2024
Очень атмосферное заведение со своим калоритом, необычной кухней и вкусными коктейлями. Всё детали интерьера продуманы до мелочей (начиная с декора, заканчивая номерками гардероба). Из минусов: оооооочень близко столики расположены по отношению друг к другу (сидим как за одним общим столом), повару не удаются десерты (пробовали несколько, ни один не оставил приятных впечатлений)
January 24
В восторге от кухни, всё вкусно, просто здорово! Уютно, комфортно. Внимательный персонал, официант Даниил свыше всех похвал, подробно и интересно описал каждое блюдо, грамотная профессиональная подача информации, хорошо поставленная речь, любезен и учтив! Он сделал наш вечер!
1
1
January 14
Очень класный и интересный ресторан. Очень понравилось, давно не ходил в ресторан, чтобы было прямо вкусно.
Ходил по рекомендации Василия Емельяненко. Не пожалел ни секунды.
Плюс:
- Разнообразная кухня
- Тартар и десерты просто супер
- Отличный персонал
Минусы
- Надо бронировать заранее, загруз очень плотный
Спасибо вам большое, прямо вернули веру, что есть места, куда можно сходить на новыми вкусами.
3
1
January 17
Сюда нужно ехать не торопясь, готовясь насладиться интересными блюдами. Многие блюда - произведение искусства, его быстро не сделать.
Плюсы:
1) Разнообразное меню сибирских блюд из дичи и рыбы. Особенно рекомендую попробовать жареного ленка, и мясо яка.
2) Вежливый персонал
3) Все, что заказывали, было очень вкусно (кроме мороженого, которое мы ждали почти 2 часа, и оно нас разочаровало)
Минусы:
Пожелания к заведению:
1) Лодка в центре прохода - лучше бы ее убрать, она низкая, и люди ее не замечают, нетрезвые люди о нее могут запнуться и упасть. При нас женщина с ребенком на руках запнулась о лодку и упала.
2) Икра хариуса - ее лучше подавать с тонкими тостами, чем с гречишными оладьями. Оладья забивают вкус икры
December 22, 2024
Однозначно обязательно к посещению в Красноярске! Пельмени с северной рыбой 🔥 огонь! Интерьер очень стильный. Официанты и хостес работают единой командой, посадили за один стол - нам показалось тесноватым, без лишних слов предложили вариант, сдвинули столы. Молодцы, клиентоориентированно!
Ну и по кухне обязателен к опробированию местный салат Чафан, ну очень вкусный!
За атмосферу и вкусные блюда, респект! Обязательно вернемся.
1
December 30, 2024
Отличный ресторан локальной кухни и продуктов. Были первый раз и все понравилось! Особенно отметил бы работу персонала. Сервис на хорошем уровне, ребята приветливые и позитивные! В общем если думаете куда сходить в Красноярске, однозначно наилучшие рекомендации!
December 10, 2024
Изумительный аутентичный ресторан с локальной кухней, подчёркнутым оригинальным дизайном, отличным персоналом и очень вкусной едой. А какая подача! Как большой плюс - открытая Вашему взгляду кухня - идеальное доказательства качества приготовления. Обязательно вернусь!
January 22
Прекрасное место, очень вкусная и необычная еда. Замечательные и вкусные коктейли и настойки. Огромное спасибо шикарному аффицианту Анне, которая очень точно относительно наших вкусов (не знаю как она узнала наши вкусы), советовала блюда и напитки
December 2, 2024
Будучи проездом в Красноярске, зашла на поздний обед в Тунгуску. Заведение выбирала по местоположению и отзывам.
С выбором не ошиблась! Очень атмосферное место, ощущение что попал в хоромы хозяйки Медной горы))) интерьер продуман до мелочей. Внутренняя отделка, мебель, посуда - всё веет неким фэнтази😊
Очень приятный официант, к сожалению не запомнила его имя, провел обзор по меню и порекомендовал , что можно попробовать.
Подача была быстрой, блюда выглядели эстетично , а вкус, просто бомба!!!
С удовольствием по возможности посещу этот ресторан еще и буду советовать знакомым👌
January 2
Ресторан один из лучших по интерьеру и музыке (никакой тупой пошлятины - очень качественная инструментальная этника)
Персонал вежливый, расторопный.
Меню разное - бывают маленькие порции, бывают вполне сытные. Особенно понравилась строганина и салаты. Вина тоже хороши. Всем советую.
1
February 19
Очень уютный ресторан, внимательный персонал, хорошее меню, очень интересная подача, прекрасная,атмосфера. Самобытная обстановка. Однозначно, -рекомендую. Останетесь довольны. Есть желание вернуться неоднократно.
October 17, 2024
Очень крутая атмосфера, персонал удивительный!!! Слушайте официантов, они правда подскажут, что нужно попробовать!!! Очень вкусно все, особенно тар тар из оленины на профитролях, муксун в остром свекольном соусе и это только из закусок... Приходите и удивляйтесь!!!
October 7, 2024
Безупречная работа персонала! О-о-очень вкусно, качественно и красиво представлены блюда. Я в восторге. Очень приятно провели вечер в Вашем ресторане. ☺❤
Рекомендую и сама хочу перепробовать всё Ваши блюда. 🤗
January 8
Это великолепный ресторан северной кухни. Потрясающая подача блюд! Например, строганину подают на ледяном камне! Очень-очень вкусно. Цены приятно удивят. Бронировать заранее, день в день попасть сложно. Обязательно к посещению! Получите огромное удовольствие!
1
November 2, 2024
Необычное,полное таинств и волшебства место! Великолепная подача блюд,креативное оформление,вкусно и аппетитно! Персонал вежливый,внимательный! Хочу отметить официанта Глеба,благодарна за подбор меню и теплое гостеприимство!
1
July 15, 2024
Остановились в городе неподалеку от данного заведения и решили с семьей поужинать. Ресторан очень достойный. Красивый интерьер. Интересное меню. Выбранные блюда - вкусные, но не более. Королевская нерка была суховата, но ситуацию исправил соус из сморчков. Понравилась струганина из нерки и соусы к ней. Зеленый салат вызвал какофонию вкуса - с чего взяли, что это все должно сочетаться? Однако, если съедать каждый ингредиент салата отдельно, то вполне себе. На десерт ребенку принесли фондан. Очень эстетично выглядело, но потом, по задумке, официант залил это горячим ванильным соусом и кисловатым компотэ и вся композиция разрушилась и десерт перестал вызывать желание его съесть. Если кто будет заказывать - не давайте ничем поливать. В статике и без соуса был бы вкусным и симпатичным. В общем, дочь отказалась есть десерт. Но на ужин ходить можно, цены приемлемые, но для какого-то важного мероприятия, думаю, что в Красноярске можно найти кухню лучше (мы пока в поиске). Так же удивил официант. Спрашиваю: «Через какое время принесут следующее блюдо?» Он: «Я же не могу все сразу принести!? Через несколько минут!» Не совсем поняла зачем мне эта информация о нем (что он может/что не может), если меня интересует конкретное время подачи, чтобы рассчитать СВОИ силы. В целом, обслуживание оказалось быстрым. Больше всего впечатлило музыкальное оформление - это просто мед в мои уши. Из уборной можно вообще не выходить - там особая музыкальная атмосфера. В общем, все очень не плохо и атмосферно. Видно, что люди стараются взять высокую планку. Молодцы!
5
8
January 5
Отличное место. Атмосфера ресторана позволяет расслабиться и насладиться общением, кухней. Интерьер продуман до мелочей, удивляет и восхищает. Кухня шикарная! Подача блюд необычная. Вернёмся ещё не раз
September 14, 2024
Замечательный ресторан с очень оригинальным интерьером, необычные блюда и закуски с необыкновенным вкусом, и ещё более необыкновенным послевкусием😋. Обслуживание на высоте, всё подаётся очень быстро. Отдельная благодарность нашему официанту Даниилу, это профессионал высокого класса 😊. Приятным сюрпризом стали вкуснейшие десерты с авторским чаем в подарок от заведения к нашему юбилею! 🔥🔥🔥
3
1
July 24, 2024
Очень аутентичное место,как будто попадаешь в другой мир, или в красивый сон. Много интересных и необычных блюд, цены для такой кухни приемлемые. Днём попасть в этот ресторан легче, чем вечером. Немного портит атмосферу вид на припаркованные машины за окном, хочется либо их убрать, либо придумать какую то интересную изгородь, чтобы не было видно)) И пожалуйста, введите федеральный/сотовый номер для своих ресторанов, людям из других регионов очень дорого звонить на городской в Красноярск с мобильных. Это какая то общая беда для красноярских организаций сервиса. Приходится извращаться и заказывать обратный звонок на сайте. Из Тунгуски перезвонили через час примерно
3
September 20, 2024
Классное место, всем рекомендую. Очень вкусно, разнообразно. Официант Саша просто красавчик 😍- рассказал про все блюда, посоветовал, что попробовать, не пожалели. Ценник приличный, конечно, но оно того стоит
December 30, 2024
Замечательное место чтобы приятно отдохнуть. Нравится все, и интерьер, и персонал - отдельная благодарность официанту Владимиру. Мелочь, а приятно, когда приходишь впервые хостес показывает где что, не приходится самому выяснять, где помыть руки. Еда очень вкусная, подача быстрая. Обязательно буду сюда заглядывать)
1
January 7
Посетив ресторан осталась в восторге от интерьера, качества обслуживания, вкуса и подачи блюд. Всё на высшем уровне. Приятно удивили комплименты от заведения. С удовольствием вернусь сюда снова.
June 13, 2024
Потрясающее место! Один из самых аутентичных и атмосферных ресторанов из всех, которые мне доводилось посещать.
Меню лаконичное, не перегруженное избытком блюд, но при этом отражает всю кулинарную душу Восточной Сибири!
Обслуживание достаточно внимательное и качественное. Официанты терпеливо и подробно разъясняют гостям состав блюд, названия компонентов которых не тривиальны для среднего обывателя [особенно, не из этих мест].
Отдельной похвалы и уважения заслуживает интерьер, представляющий собой микс бункера на случай ядерной войны, и медвежъей берлоги. Брутальные столы из массива дерева, металлические панели на заклёпках, шкуры на стенах, звуки шаманских напевов и бубнов, доносящиеся до гостей - всё это создаёт неповторимую атмосферу Восточной Сибири в этом потрясающем ресторане!
Цены - умеренно высокие, но, в целом, адекватные уровню заведнния. Я субъективно считаю его лучшим в Красноярске, и одним из лучших в России.
5
1
October 17, 2024
Вкусно, атмосферно, очень быстрое обслуживание, абсолютно адекватные цены (что удивительно для такого ресторана). Стол лучше забронировать заранее, мест много, но бронь - гарантия, что вы точно сядете. Все понравилось, некоторые блюда на любителя
February 16
Красивое место, дизайн интерьера аутентичный, сибирский, даже какой-то шаманский 😀. Мне запомнились каменная стойка бара и деревянный нож для масла (см фото). Еда вкусная, открываешь для себя сибирскую кухню (разная рыба, буузы, мясо дичи и т.д.) Я бы рекомендовал добавить в барное меню местное пиво. Лучше стол забронировать, мы были в ср вечером - полная посадка. Подождали минут 15 в баре.
September 24, 2024
Очень понравилось место! Муксун под свекольной заливкой, что-то невероятное) А гребешки с фуагра, просто отвал башки) И все под аккомпанемент вкуснейших настоек. Отличный интерьер и атмосферная уборная. Учтивый персонал. Однозначно рекомендую!
3
February 16
Очень атмосферный ресторан в сибирском стиле. Всем и каждому рекомендую посетить это отличное заведение. Первым делом рекомендую попробовать Тартар из подкопчённой хакасской говядины. Берите побольше потому-что они вкусные ,но очень маленькие.
October 27, 2024
Топ место для посещения в Красноярске ❤️, аутентично, на высоком уровне, обслуживание всегда на высоте, были как в вечернее время, так и в обеденный перерыв. Дегустационный сэт был шикарен, официант так его преподнес, что ожидали появление шамана, а не блюд) ценник средний, впечатления замечательные)
November 1, 2024
Еда была очень вкусной, подача без задержек, официант расположил и всегда был рядом. Прекрасный пример того, как должен работать хороший ресторан. В интерьере отсыл к бликам льда, воды, теплу и уюту дерева и натуральным материалам, светильники отсылают к форме чума. Очень атмосферно. Один из лучших ресторанов! Рекомендую.
December 1, 2024
Отличное место. Удивили, что есть бизнес-ланч, который выглядит и подается как в хорошем ресторане. Тунгуска- бренд! Спасибо поварам и официантам. Рекомендую всем к посещению и вкусно поешь и получишь визуальное эстетическое удовольствие. Даже от туалета. 🙂
October 22, 2024
Классный интерьер! Хороший выбор вкусных блюд и закусок. Пельмени были холодные… официанты очень приветливые, отдельное спасибо за поздравление с ДР! Туалет просто психоделическая сказка!
July 15, 2024
Впервые были с мужем в этом ресторане, отмечали мой день рождения. Остались очень довольны и самим местом, и едой, и сервисом.
Очень атмосферное место, интересная подача блюд, вкусная еда (соусы просто на высоте). Из закусок заказывали Туруханский муксун в остром свекольном креме (свекольный крем с маринованными черри и кинзой просто невероятно вкусный) и брускетту с камчатским крабом (вкусно и очень сытно).
Из горячего брали камчатскую нерку в хрустящем кляре с вуалью из креветок (вкусно, но немного жирновато) и енисейский сиг в релише из белых грибов и мидий (вкусно и сытно, особенно релиш из белых грибов и мидий, придавал блюду пикантный вкус, сам сиг немного жирноват). На сладкое заказали "золотую бабу" - красивая подача, вкусный, очень нежный десерт.
В честь дня рождения поздравили очень необычным и колоритным образом: рассказом легенды, выпиванием коктейля под звуки шаманских барабанов и милейшим мишкой с потрясающей начинкой. Невероятно интересно и приятно!
Хочется отметить работу официантки Карины. Очень доброжелательная, милая, внимательная девушка. Все блюда были поданы вовремя, ни разу не пришлось ждать.
Всё было очень здорово, остались очень приятные воспоминания.😇
3
September 4, 2024
Философия, концепция, подбор блюд, сбалансированный вкус, подача, посуда, форма официантов. Медитативная шаманская музыка в туалете. Интерьер заслуживает отдельного респекта - развешанные по стенам звериные шкуры, огромный зал в полумраке, серебристые боковины изогнутых, словно русло реки диванов, плетеные рыбацкие верши как светильники. Все 👍
Почему не 5? Было несколько блюд в стоп-листе и именно тех, что я захотела заказать. И обслуживание - меня раздражает, когда обслуживание в премиальном ресторане происходит на уровне фастфуда - официант обслуживает чрезмерное количество столов, мечется между ними не успевая и подача на стол в режиме «быстрее отделаться» …. Это обесценивает концепцию. В общем у меня профдеформация, но и статус самого заведения все-таки обязывает…
3