Twins Garden
1197 reviews
October 16, 2023
Really disappointing. Had a taster and wine pairing. The lamb was so fatty it was inedible. Expensive and no way a michellin standard place. Great service though and nice design.
8
3
July 26
Классная локация с панорамным видом. По кухне - не все блюда из сета прям вау, но были и действительно очень вкусные. Меньше всего ищ блюд понравились основные десерты - слишком ..БЕЗУМНО сладкие, никакого удовольствия. И в целом не понравилось обслуживание - ощущение что официантов за кадром бьют палкой, а ты из-за этого заложник положения. В какой-то момент хотелось пойти помыть руки, на что официант начал настойчиво говорить, что сейчас никуда не идите, скоро принесут блюда, вот после подачи можно пойти, а то его чуть ли не уволят. Что простите?))) Ощущение что сидим не в ресторане, а на уроке в школе, где все по звонку. Блин, ребята, если у вас реально так все жёстко (хотя это невдекват, как по мне) ну вы хотя бы это не транслируйте в гостей, мы пришли сюда отдыхать.
23
2
July 2
Раньше было лучше…
До этого последний раз был в этом ресторане в 2020м году (до мишлена). Все было на высоте: разнообразное меню с реально фирменными блюдами и подачей, шикарное обслуживание, вид и атмосфера в общем.
На днях у девушки был выпускной. После него решили спонтанно отметить праздник в Twins Garden. По телефону забронировали стол, приехали. Какого было наше удивление, когда всё меню ресторана, это 3 дорогущих сета и больше ничего!! Почему нельзя было предупредить о том, что всё меню это 3 сета при бронировании? Или все посетители должны быть по умолчанию в курсе об этом?
Решили не портить себе настроение, заказали на пробу 1 обеденный сет из 7ми блюд, + небольшую закуску из морепродуктов и напитки (барное меню принесли только по просьбе).
Сет абсолютно ничем не впечатляет. Порции крохотные, промежуток подачи еды минут 15. Еда и сама подача обычная. Красочные рассказы официантов про приготовление и подачу блюд звучат просто смешно. Закуска из морепродуктов стоимостью 3000руб была размером со спичечный коробок, на вид весом грамм 50!
В общем впечатление осталось ужасно неприятное. Обслуживание так же никакое: полувежливые официанты, которые посуду со стола почему то не могли убрать минут 30.
Очень жаль что такое видовое место так испортили, по сравнению с тем, что было раньше. Заявленный уровень данного заведения никак не соответствует реальности, и тем более ценам. К сожалению совсем не то, что ожидаешь от такого ресторана.
На сегодняшний день ни в коем случае не посоветую Twins Garden. Полно мест куда более высшего уровня по обслуживанию, виду качеству, фирменной еды, и с более дешевыми ценами.
22
8
October 27
Я обожаю этот ресторан, не даром он получил столько наград, как лучший ресторан не только Москвы , но и целой России. Здесь работает блестящая команда профессионалов, самые крутые сомелье здесь!!! Очень качественное обслуживание , личный подход к каждому гостю, эстетическое и гастрономическое удовольствие! Отельная благодарность шеф- сомелье - Светлане!!! Винные рекомендации и профессионализм на высшем уровне!🔥🔥🔥
1
March 4
Хорошее в целом заведение.
Встреча гостей отличная, все четко, приветливо, понятно.
Очень понравилось, что нашу компанию посадили в зале на 2 этаже, где было малолюдно и не шумно. Прекрасная атмосфера для общения с друзьями которых давно не видел. Интерьер не навязчив, много воздуха, Красивый вид из окна.
Что касается еды:
Сет как будто вполне себе обычный, по большей части вкусный, но от ресторана с 2мя звездами мишлена ждешь, что он удивит, а он вот вообще не удивляет и не запоминается. 🤷♂️
Зато сытно. Голодным точно никто не остался.
Из того, что побывало на нашем столе мне почему то более всего понравилась булочка с маслом. Она какая то мега свежая и уютная была. И трубач с грибами тоже был весьма хорош.
По кухне хотелось придраться только к креветке, какой то привкус прогорклого масла был или чего то похожего, может ингридиент какой то странный... Ну и десерт (особенно его конфетная часть) такой, что... лучше бы просто ферерку к кофе положили. Кофе, кстати, был неплохой.
По обслуживанию:
Приносят/уносят/считают шустро, быстро, ненавязчиво, за что респект. Везде бы так. Был очень обрадован простотой и скоростью этих операций.
Дизлайк за рассказы о блюдах. Рекомендаций особо не дождешься, официант просто принимает заказ и может проконсультировать по его составу. Когда блюдо приносят и пытаются о нем что то поведать, персонал спокойно вклинивается прямо в середину разговора, 5 сек что то бухтит и убегает. Ребят, вы либо ничего не говорите либо говорите интересное, а то смысл не понятен.
Итого: 3,5 из 5
Прекрасное место для деловых встреч, посиделок переходящих в полежалки (уже в другой локации!) с гламурной кисой и ее инстаподписчиками или для небольшой компании друзей которым просто хочется тихо поболтать. Все надежно, вы точно не будете разочарованы. Но и очарованы скорее всего тоже. Наверно регалии места формируют несколько завышенные ожидания.
🤷♂️
37
11
June 21
Понравился сет Путешествие по Золотому кольцу. Необычные блюда и интересное сочетание продуктов дает новые впечатления от кухни. Подача прекрасная, девушка рассказывает историю про каждое блюдо. Самый широкий выбор вин, попробовали винный сет вслепую - отличное развлечение! С веранды шикарный вид на Москву на закате
9
1
August 9
Очень серьезный ресторан. Цены высокие, но еда и напитки того стоят. Сеты очень продуманные и винное сопровождение отличное. Обслуживание на самом высшем уровне. Подача блюд очаровывает. Очень понравилась экскурсия по ресторану, винному погребу и экспериментальному цеху. Гречневые чипсы с башкирским вяленным гусем и вином - это супер.
2
November 7
Интересное место. Если хочется необычного опыта, то сюда стоить зайти. Дизайн на уровне, посуда очень шикарна. Блюда необычные, нам все понравилось. Однако, если вы хотите просто поесть, то возможно лучше поискать что-то другое. Официанты, конечно, очень щепетильны, даже чересчур. История с тем, что не отпускали в уборную также была. Я понимаю, что концепция, но все-таки персоналу нужно относиться проще к таким ситуациям
2
October 12
Были в ресторане в конце лета, а руки до отзыва дошли только сейчас☺️.
Обстановка в заведении роскошная и обслуживание на высшем уровне. Когда нас вели к столику, весь персонал был очень приветлив и радушен. В целом как и должно быть в идеальном мире, но, к сожалению, встречается редко в реальности. Отдельное спасибо нашему официанту Антону, который подробно, а главное очень интересно презентовал все блюда из заказанного нами сета.
Кухня - магия вне Хогвартса! Шеф-повар превратил каждую позицию сета в настоящее произведение искусства, каждый кусочек раскрывался новыми вкусами и оттенками. Я даже не могу выбрать, что было лучшим - хотя нет, могу🤭 тартар и камчатский краб - это то, что останется в нашем сердечке вкусным воспоминанием🤤. Ой, а еще картофельный хлеб!!! Не легально делать такие вкусности, без возможности купить пару тонн с собой😅.
Мы обязательно вернемся снова, чтобы отведать два других сета и чтобы насладиться этим невероятным опытом!
P.S. Столик бронировал супруг, который не предупредил, что мы праздновали мой день рождения. Когда мы попросили свечку в десерт, чтобы отметить и загадать желание, мне быстро принесли особый десерт, со свечкой и приятными пожеланиями🥰. Это было мило и ну очень приятно!
January 11
Это офигенный ресторан! Вкусно, но обслуживание меня потрясло. Вежливые, заботливые, приветливые работники. Отдельная благодарность официанту Чахонгиру, такое отношение к гостям редко, где встретишь. Я зашла просто пообедать, а в итоге ушла сытая и приятро удивленная. За соседним столиком у семьи был ужин в честь дня рождения. Дама там была не очень приятная, но невзирая на это, персонал был таким чутким, трогательно поздравили десертом со свечой и поаплодировали. Вечерами в сети очереди, но если приходить в будний день и не в час пик, то ожидание столика не долгое или вовсе отсутствует.
Спасибо The Бык за вашу работу!
3
24
August 25
Шикарное место, веранда с видом на Москву, бронируемая заранее . Очень вкусно, свежие морепродукты, оригинальные десерты, отличный персонал , дорогое хорошее вино.
3
October 17
Вот уж не думала, что могу чему-то удивиться)
Приехала моя любимая подруга с Голландии и выбор пал на ресторан, аЖ с 2 звёздами Мишлена называется Twins Gaden.
Расположен он на Страстном бульваре, на 7 этаже,где открывается бомбический вид на Москву, особенно все это красиво выглядит на закате.
Концепция ресторана -это сеты, где можно выбрать блюдо на свой вкус . В сетах предлагают морепродукты/мясо. Мы попали на ужин, сервировка которого, начинается ровно в 18.00.
Заинтересовал сет "Золотое кольцо" , где блюда подаются согласно городу ,например Ярославль, Суздаль итд.
Обязательно попробуем его в следующее посещение.
В ресторане царит очень уютная обстановка, нет никакой помпезности,открытая кухня,где можно видеть приготовление пищи, очень спокойные тона, много стекла и конечно умопомрачительное флористическое оформление, минимализм во всём, тихая роскошь.
Весь вечер мы были окружены заботой, такого сервиса нет, даже в ещё одном мишленовском ресторане "Белый кролик" , официанты очень интересные ребята и главное с юмором))) рассказывали о составе блюд, конечно подача просто шикарная.
Было очень приятно получить два комплимента от шеф-повара.
К еде я всегда отношусь ,как к искусству, способность человека ( шефа) создать шедевр из простых и понятных продуктов -это высший пилотаж. Весь смак именно в порции, небольшое количество продукта, заставляет взорвать все имеющиеся рецепторы и отправить сигналы в головной мозг ,чтобы получить свою порцию дофамина) .
Настолько все сочетается, цвет, текстура ,вкусы ...сливочный, кислый,соленые, ароматы) А жареный цветок кабачка,просто можно ум отъесть.
Вышли мы из ресторана "неприлично" сытыми . Огромное спасибо,за такой чудесный вечер, персонал вы просто самые лучшие люди в своем деле.
Это сравнимо с театром, когда все знают свои роли и играют красиво ,чтобы ТЫ зритель насладился этим.
Осьминог и гребешки... однозначно ТОП!
4
August 9
Что можно сказать о ресторане с ДВУМЯ ЗВЕЗДАМИ МЕШЛЕН?! Это потрясающе здорово великолепно!
Один вопрос - ребята с такими ценами и с таким уровнем ресторана - вода может быть бесплатной? Ну это же вода.
Во всем остальном - очень круто! Нам все понравилось. Ужин- сэт из 9 блюд. Если у вас есть потребность в прекрасном - это место для вас.
3
March 31
Пожалуй лучший ресторан в России!
Расположение, дизайн ремонта, сам ремонт, открывающийся вид, даже "курилка" всё на самом высшем уровне!!!
Это уже не говоря об обслуживании, сомелье... коллега в группе отписалась после посещение пусть и тут будет.
Взято с её сообщения:
По поводу ресторана “twins garden”
Действительно с сахалином небо и земля
Там нас встретили как будто мы особенные гости ресторана, официанты были вежливы и всегда сопровождали нас в течении обеда
Блюда и вина были чудесные, таких я ещё точно не пробовала
Удобств миллион, курилка, фирменные накидки для выхода , всегда тебе откроют дверь, всегда помогут надеть верхнюю одежду
Везде открывают двери и рассказывают о ресторане
Отдельно о блюдах
У нас был сет из нескольких блюд
Это было безумно вкусно, вот тут я скажу что я была в восторге
Горячее, закуски и настолько изысканная подача
Видела такое в первый раз
Так же своевременно обновлялись бокалы с вином, тут вина были просто чудесные их подавали к разным блюдам специально что бы идеально подходило по вкусу
Персонал все красивые, в идеально белоснежной форме, все приятные и в перчатках
Это невероятно 😍
5
2
September 1
Сет «путешествие по золотому кольцу» - был интересным. Этот опыт скорее про «представление» и эмоции. Некоторые блюда были действительно очень вкусными. Хорошая винная карта с некоторыми эксклюзивными винами.
November 9, 2023
Выбрали с девушкой обеденное меню. Очень понравилось, как официанты рассказывают про еду -- всё очень красиво и аппетитно. Из-за этого и еда была как будто вкуснее. Узнали, что ресторан использует много собственных продуктов, и что название тут не просто ради названия, а сад у владельцев-близнецов действительно есть и продукты из него используются в приготовлении.
У нас было семь блюд, некоторые обладали не самым большим размером порции. Но несмотря на это, даже я наелся, что удивительно. Не говоря уже о девушке, которая пятое блюдо осилить не смогла (очень хотела, было очень вкусно, но хотела оставить место для десертов).
По ходу трапезы приносят несколько комплиментов, которые тоже оставляют приятное впечатление.
У нас была небольшая техническая ошибка, был написан отзыв, но ресторан довольно быстро отреагировал, всё исправил и предложил приятный комплимент. Ценно, что они работают с обратной связью и ценят мнения своих клиентов. Отдельное спасибо менеджеру Георгию.
Единственное что напишу, уточняйте, платная ли вода. И есть ли бесплатная в графине. Потому что у нас была 700р за бутылку.
В целом остались положительно впечатлены. Спасибо ресторану за чудесный шоу-обед.
17
1
September 19
Прекрасное заведение. Очень оригинальные сеты, прекрасный, ненавязчивый сервис, и что для меня важно, великолепный выбор вина и опытный сомелье! Стоит посетить!
1
June 6
Прекрасно и интересно, отличный выбор чтобы нарядится и посветить вечер новым впечатлениям от еды. Отдельно отмечу винную коллекцию и обслуживание
1
October 12, 2023
Прекрасное место, где можно насладиться атмосферой уюта и комфорта, это ресторан Twins Garden на Страстном бульваре 8А в Москве. Очарование этого заведения начинается ещё до того, как вы переступите его порог. Чистота и аккуратность здесь чувствуются во всех деталях - от отделки интерьера до столиков, тщательно приготовленных для вас.
Но что делает этот ресторан по-настоящему особенным - это вежливый и внимательный персонал, который создает ощущение гармонии и заботится о вашем времяпровождении. Они всегда готовы помочь с выбором блюд и напитков, предложить свои рекомендации и удовлетворить самые изысканные вкусы.
А о еде говориться можно долго и с удовольствием. Тут вас ждут настоящие шедевры из кулинарного искусства - изысканные блюда, созданные с любовью и искушенной рукой поваров. Они умело сочетают разные ингредиенты и техники приготовления, чтобы создать настоящий фестиваль вкусов на вашей тарелке.
Не менее важной является и непринужденная обстановка ресторана. Twins Garden предлагает своим гостям отдохнуть и расслабиться, провести время в приятной компании и насладиться отличным сервисом. Здесь вы можете забыть о всех заботах и насладиться каждым мгновением пребывания в этом уютном заведении.
В общем, если вы ищете ресторан, который сочетает прекрасную атмосферу, аппетитную еду, непринужденность и высокий уровень обслуживания, то без сомнения рекомендую посетить Twins Garden на Страстном бульваре. Здесь вы сможете насладиться действительно качественным отдыхом и оценить высочайший уровень профессионализма каждого сотрудника. Я уверен, что вы останетесь довольны своим выбором и захотите вернуться снова и снова.
7
5
October 12
Остались недовольны посещением данного заведения. Когда идешь в такое место ожидаешь идеальные блюда и обслуживание. Некоторые блюда откровенно не вкусные, что единогласно говорят все 8 человек, сидящие за столом, даже доедать не захотелось. Но основное впечатление испортило обслуживание. Поддержу предыдущие комментарии, людей как будто бьют. На просьбу рассказать поподробнее о меню официант ответил: а что вас рассказать? Все в меню написано. Что простите? Две звезды мишлена? Официанты перебивали людей, говорящих тосты, на некоторые вопросы отвечали так строго что становилось неловко от своего вопроса. Тоже очень удивила позиция про выход из-за стола. Понятно, что есть подача блюд, но формулировки как на экзамене не допустимы. Много раз была на сетах в других заведениях, второй раз бы сюда не пошла. Жалею, что для особенного события выбрала поход сюда.
2
November 10
Спасибо сотрудникам ресторана - отлично провели время. Это был не столько обед, сколько двухчасовое представление, в процессе которого в памяти всплывало незабвенное "третья перемена блюд!" и грохот трости об пол :) Я сбился со счёта на восьмой...
С удовольствием попробовали всякое разное, отдохнули, отвлеклись от рабочей рутины. Порции реально крошечные, но блюд столько, что в итоге все наелись до отвала. Отдельно порадовал хлеб. Спиртное не брали, тут ничего сказать не могу.
Виды из окон хороши, особенно когда стемнело и включилось уличное освещение.
October 15
Если бы я пришел в подобное заведение впервые, то наверное это было бы 9-10 из 10. В моем случае, к сожалению, я попал в этот ресторан после ухода братьев Березуцких, что создавали имя и историю данного заведения. Некогда лучший ресторан России вполне справедливо покидает все возможные рейтинги и сейчас существует лишь за счет имени и 2 звезд Мишлен, которые в текущих реалиях он бы не получил.
Обслуживание на высоте!!! Но что касается вкусовых ощущений ресторан уже проигрывает. Обеденный сет за 7.000 рублей явно не стоит своих денег!!!
Рад, что посетил и поставил пунктик в своем личном списке ✅ На этом все!
3
August 4
Идеальное место, едва ли получится найти лучше, разве что похожее по уровню, но скорее всего будет немного другой формат. Здесь подача сетами из нескольких блюд, так что есть возможность ощутить мастерство обслуживания и приготовления блюд. От встречи с хостес до самого выхода вы будете ощущать заботу и уют, не навязчиво и добродушно.
June 17
Что хочется сказать, ресторан отмеченный гидом Мишлен-это груз ответственности. Соответственно и у нас, как у посетителей есть определенный ряд ожиданий от посещения этого места. Заказывали сет «Золотое кольцо», вкусно, но лично для меня, блюдо с рапаном априори не может быть изысканным)) но это мои личные предрассудки!) В целом было вкусно. Не хватило эффекта погружения, так как интерьер очень нейтральный и представить себя где-то в Плёсе или Переславле-Залесском не представлялось возможным)) краткий экскурс о блюдах от официантов был немного сбивчивым и некоторые факты точно не соответствует реальности.
3
1
November 5
Здравствуйте всем! Ресторан строгий, дорогой. Обслуживание так же строгое не такое вежливое. Готовят восхитительно! Только десерты там очень сладкие, но вкусные! Но Всем советую!
August 22
Рай для гурманов!
У нас сложилась традиция ходить с супругой в данный ресторан на годовщину нашей свадьбы.
Меню состоит из трех сетов на выбор.
Качество блюд просто на высшем уровне!
Особо хочется отметить интереснейшую подачу блюд.
Мы обязательно сюда вернемся!
October 29
Заказали основной сэт «золотое кольцо». Ожидание и реальность конечно не совпали. Из сетов, для меня лично, самая вкусная была корейка кролика, но опять же это не то из-за чего стоит сюда приходить. Для себя обычно делаю ключевой вывод о ресторанах, буду приходить ещё или нет. Так вот это тот случай, что нет. Две звезды, как-то переоценено сильно, есть рядом хорошие места где еда существенно вкуснее, но без двух звезд, зато ресторан по 10-15 лет на одном месте.
October 15
Отличная кухня, необычные блюда, адекватная цена для такого сервиса.
Был только один раз, но обязательно посещу еще раз
Ну и панорама просто супер
2
October 28
Видя негативные отзывы, понял что нужно исправить ситуацию, но ой как не просто собрать все те ощущения, полученные в ресторане в стройный текст, который будет информативен и понятен.
Обслуживание - ожидание не оправдалось. Я думал что будет висеть атмосфера «эстетики и снобизма», а получилось «гостеприимно, профессионально и приятно». Навязчивость? Конечно нет. Осуждение, презрение? В глазах официантов лишь доброжелательность.
Еда - сеты это не то? Возможно, но мне такая концепция по душе. Взяв сет обед и винное безалкогольное сопровождение, мы получили гармоничный, сбалансированный прием пищи. В меру сытный, достаточно изысканный.
Вывод: Прийдя сюда в первый раз с ожиданием «ну разок схожу, потом не буду» я получил отличный гастрономический опыт с мнением - мы сюда вернемся и не один раз!
На фото частичная подача блюд
2
November 4
Тут на самом деле все пропитано Березуцкими, как мне кажется заложен изначально перфекционизм. Когда заходишь в рест даже есть коридор из берез)
Новый шеф, который тут уже 2 года, придумал какую-то свою идею, связанную с городами России и рассказывает историю про золотое кольцо. Крч, как по мне новый умело хайпит на любимой теме новых русских
Концепция не клеится теперь(
2
February 18
Это изысканный ресторан, который имеет две звезды Мишлен. Он предлагает творческое и инновационное меню, которое демонстрирует российские продукты и кухню.
Блюда красиво поданы и полны вкуса. Вид на Москву ночью потрясающий, обслуживание безупречное. Ресторан также имеет винный погреб и коктейль-бар. Я был здесь на ужине с девушкой и был восхищен. Еда была ароматная и изысканная, ингредиенты свежие и оригинальные, вкус уникальный и гармоничный. Цены были высокие, но соответствовали уровню ресторана. Обслуживание было замечательным, официанты вежливые и знающие, рассказали о дегустационном меню и посоветовали вино. Интерьер был уютный и элегантный, много растений и дерева, музыка приятная и не громкая.
3
1
December 22, 2023
Заведение рассчитано на одноразовое посещение. Огромное количество персонала везде. Интересно, что они все делают? Меню структурировано по принципу бизнес ланча. Объем подаваемых блюд по принципу дегустационного сета. На вкус не плохо, но наименований много, а еды мало - какие-то цацки размером с чайную ложку. В середине подается горячий хлеб с маслами для ощущения сытости. Вино спорное. Есть интересное, но в странной последовательности. 4-5 наименований. Заканчивается все выгодно дорогим десертным, чтобы сгладить недоумение.
Кроме того, это не место, чтобы пообщаться. Ибо постоянная подача с историями происхождения и приготовления прерывает беседу. По завершении шоу дополнительное продолжение "а ла карт" не подразумевается. Если у вас вынужденный выход с людьми, с которыми говорить не о чем - самое оно. Повести туда кого-то во второй раз в голову не придет.
13
3
November 8
Даже не знаю как описать этот опыт. Наверное как разочарование. От мишлена ждешь большего. Самым вкусным был хлеб. Первые две закуски сета на троечку. К основному блюду впечатление улучшилось. Но добили все отвратительные конфеты на десерт. Атмосферы и интерьера в заведении нет. Все выглядит как столовка. Дешевая посуда и приборы. Не рекомендую.
P.S. Для ответа организации. У меня нет глобальных претензий, по кухне не понравились только конфеты. По осблуживанию все было хорошо. Просто ожидала большего, но чуда не случилось. Ну и посуду поменяйте все-таки.
2
December 16, 2023
Впечатление безукоризненное.
Вот, если ресторанному миру Москвы есть чем гордиться – это то самое заведение.
Здесь всё абсолютно идеально, особенно гастрономические впечатления.
Дегустационные сеты скомпонованы с примерным изяществом, обслуживание выполняется мастерски, каждая мелочь профессионально продумана и виртуозно исполнена.
Если хотите получить рафинированное удовольствие или произвести достойное впечатление на искушённого человека – вам сюда.
Искренне советую.
PS: Тем, кого впечатляет только вес и объем пищевой массы лучше от посещения воздержаться. Здесь не об этом.
Утонченность и "вал" - дефиниции противоположные.
2
2
August 20, 2023
Ужинали 19.08. Отмечали годовщину. Вкусная еда, хорошая подача, все на шикарном уровне.
Интересная концепция, где не нужно штудировать много позиций меню и выбирать… за тебя выбрал шеф и блюда подают поэтапно. В целом остались довольны с женой.
Но есть одно но.
Спустя 2 часа после ужина началась жуткая интоксикация. Острое кишечное отравление со всеми вытекающими последствиями, в прямом и переносном смыслах… так плохо не было никогда в жизни. Всю ночь напролет. Промывание желудка и горсть антибиотиков помогли встать на ноги.
Предупреждал официанта на аллергию на устрицы.
Самих устриц в меню не было, но что произошло - осталось загадкой для меня.
Обидно потратить 20 тысяч на ужин и спустя 2 часа спустить все в унитаз.
41
5
August 28
Были вчера с мужем на ужине, ну что сказать, невкусно, а порою просто пересолено, что аж в горле першит. Заказали два сета из меню ужин. Осьминог был приготовлен в прогорклом масле пересолен. Отдельное внимание заслуживают десерты, такой гадости мы еще не ели, кофейный ганаш был очень сладкий и горчил, панакота выглядела как непонятная констуркция и резинового желе, кислых ягод то ли черешни, то ли вишни, и сверху все это залито кучей сливок. За соседним столиком сидела компания, которая взяла 4 сета Путешествие по золотому кольцу, которые на минуточку стоят каждый 20 тыс рублей, они также были возмущены, кто-то даже сказал, что нужно было поужинать в сыроварне до прихода в этот ресторан. Абсолютно все блюда безликие, кто был в Питерском Birch, знает, как должно быть. Если вам не жалко поратить деньги на вид и вкусный хлеб, то можете посетить данное заведение. Ну и вишенка на торте была, когда официант меня отчитал за то, что я не предупредила, что мне нужно было в туалет. Ведь по его словам, у них одновременная подача блюд и не дай бог оно остынет или супруг будет сидеть голодный, пока я там делаю свои дела 🤯 плохо, очень плохо, хлеб и сорбет из дыни хоть как-то сгладил разочарование
1
1
September 17
Еда никак не тянет на 2 звезды Мишлен, хотя они по сути уже и неактуальны. Было пару неплохих позиций, но восторга не было. Ремонт становится устаревшим: входная группа с брусками березы и обеденный лифт с ужасной плёнкой и ярким светом сразу портят первое впечатление, а мыло Зеленски в туалете говорит об отсутствии чувства вкуса. 😕
Обслуживание — супер. Официанты и менеджеры очень обходительны!
Итог: если хотите эмоций от авторской кухни, вам не сюда. Это место превратилось в туристический плейс. 😔
2
2
July 21
Ужасное отношение к клиентам! Нам очень понравилось это заведение и мы хотели отметить важное событие в этом ресторане. Но столкнулись с отвратительно организацией.
Мы все неделю, а может уже и больше звонили и очень культурно просили, чтобы с нами связался их банкетный менеджер, но нас тактично послали и оставили без внимания. Мы ждали день, два, но на связь с нами так никто и не входил, снова просили и снова ждали.
Я просто не понимаю, как так ресторан может игнорировать своих клиентов, есть с чем сравнить. Узнавали условия в других заведениях и везде с нами связывались очень быстро, любыми способами, присылали доп фотографию и доп информацию, тут же как мы не пытались, так и не смогли связаться с банкетным менеджером (может его вообще и нет)
Если вы хотите отметить здесь важное событие - мой Вам совет не тратьте время и свои нервы) Банкетный менеджер по непонятной причине не выйдет с Вами на связь, а вы лишь потеряете ваше драгоценное время
2
August 7, 2023
Детали - то, что зацепило в Твинс. Березовый холл -это классно! Оформление залов - сдержанно и стильно. Про главное - кухня. Смелые и интересные сочетания, здесь и читается автор. Заказывали сет Twins signature и все выбранные позиции в большинстве своём нам понравились. Эффектная и синхронная подача каждого блюда. Нежнейшие морепродукты в неожиданных сочетаниях с ягодами и (или) овощами - это вкусно!
Булочки с картофельно-сырной начинкой из «хлебного сета», который подают в стол - за них можно убить, они какие-то фантастические!!!
Теперь интересно попробовать дегустационные сеты.
3
1
July 15, 2023
Красивая подача, вкусно, фотографибельно! Менеджер Григорий и наша девушка-официант просто восторг! Доброжелательные, внимательные! Предложили экскурсию по ресторану, показали веранду, бар, рассказали о кухне с настоящей дровяной печью и лаборатории. Рассказали о концепции ресторана и наградах. Мы отмечали день рождения, и для нас приготовили специальный десерт ✨. А в конце ужина сделали еще сладкий комплимент! Душевно, чутко. Прекрасный вечер!
3
2
September 4
Прекрасный ресторан. Прекрасное обслуживание, вкусная еда и самое главное: завораживающие подачи блюд. Спасибо Вам!
February 10
Потрясающее место! Попробовав блюда понимаешь почему у ресторана две звезды Мишлен - заслуженно! Очень приятное место с внимательным обслуживанием и невероятной кухней! Вызывает уважение внимание к мелочам и деталям. Грандиозная винная карта - просто восторг! Рекомендую посетить и получить гастрономический экстаз!
2
August 28
По еде всё было нормально. Но персонал разочаровал. Официанты подзывают друг друга шепотом «пс-пс» и привлекающими внимание жестами рук прямо при гостях. Неужели нельзя договориться про то, с кем ты будешь ставить блюда на стол, заранее? Тем более, что мы пришли на ужин в будний день, 60% зала было свободно, а персонала было достаточно для этого
И второй инцидент, который поразил больше всего, это ситуация с букетом. Хостес в конце вечера приносит мне огромный букет, но муж говорит, что он ничего не покупал. В итоге хостес спрашивает: «поставить в вазу?» и убегает с этим букетом. А потом как ни в чем не бывало несет его другому столу. Так сложно запомнить нумерацию столов? Зачем ставить гостей в неловкое положение
Извинились перед нами за эту ситуацию? Конечно нет. Спросили у нас обратную связь по вечеру? Тоже нет. Поэтому решила оставить её здесь
Вывод: если вам важен хороший сервис, важно чувствовать себя важным и нужным гостем, то советую сходить в другое место.
3
1
August 12
1 звезда только за воспоминания. В меню не осталось ни одной позиции для веганов. Не позорьтесь и уберите звезду мишлен за устойчивое развитие (да и остальные тоже, так как гид официально отказался подтверждать звезды российских заведений в 2023 году). В 2024 году невозможно пропагандировать экологическую повестку, не имея блюд, подходящих приверженцам растительного питания.
1
12
July 14, 2023
Интересная задумка по меню. Обслуживание - молодцы, все рассказывают, все делают при тебе. Обстановка средняя, супер фишка распылять воду для освежения воздуха, очень приятно. Еде средняя. Из всех блюд понравилось только 3. Остальное не вкусно. Сахалин и Белый кролик лучше, ресторан Грибы намного хуже. Один раз сходить - ради концепции можно. Напитки вкусные. Не уютно внутри. Хлеб очень вкусный.
9
September 7
Дорого (19к фирменый сет) и вкусно. На разок сойдет, есть сет обед и ужин по вменяемый цене 8-9 к. Ужасное обслуживание с показывают стараниями и тепло новой искренностью. То ждёшь 15 мин, то бегом роняя пищу, то официанты начинают выяснять, какая история у кого точнее. В общем достаточно забавно и как и все сет-ресторанына разок норм, или новых гостей привести.
Найти вход в ресторан это отдельная история. В атмосфере бессмысленной текущей толпы страстного бульвара
1
June 15
Еду заказывал в слепую, какой-либо понятной инфы от официанта не было.
Ощущение как в эконом рейсе на самолете "курицу или рыбу будите?"
В начале даже захотелось уйти. Но повёлся на "мишлен".
Ещё была ошибка, что в начале решил коктейль взять. Обычно либо официант может базовую инфу сказать или отойти и у бармена уточнить. Хотя я самые простые вопросы задавал, без изысков. Надо было внимательней отнестись к минимуму инфы от официанта. Но, опять же " мишлен" ... В итоге - совсем мимо.
Точно возвращаться не стану. Есть места по лучше
3
June 18
Отмечали с женой ее день рождения. Все отлично. Все приветливые, улыбчивые, замечательные! Брали дегустационный сет с винным сопровождением. Я очень сильно объелся… Возможно надо было есть чуть медленнее. Блюда изумительные, подача бесподобная. На веранде отличный вид. Рекомендую! Если сомневаетесь по поводу цены - не сомневайтесь, вы не пожалеете :)
2
2
September 25
Супер ! Шикарный ресторан! Не напрасно у него 2звезды Мишлен, еда высшего качества. Обслуживание очень высокого уровня .
1
September 5
Невозможно не поставить 5 звезд. Все на высшем уровне.
Небольшие порции позволяют попробовать большее количество блюд. Конечно, работает правило «чем больше про блюдо говорят, тем оно вкуснее» ну и ладно, если работает, то почему бы и нет.
p.s. люди в мск похоже совсем разбалованы, читаю отзывы и поражаюсь