Twr Hookahlab

162

Reviews

132

Features

Б/А Коктейли

Блюда на гриле

Горячее

Десерты

Завтраки

Закуски

Китайский чай

Коктейли

Осенние спешлы

Паназия

Паста

Салаты

Супы

Травяной чай

Фреши

Show all categories

Китайский чай

Юэ Гуан Бай

600 ₽

Бай Хао Инь Чжень

600 ₽

Фен Хуан Дан Цун

720 ₽

Да Хун Пао

780 ₽

Е Шен Я Бао

900 ₽

Си Ху Лун Цзин

480 ₽

Те Гуань Ин Анси

700 ₽

Молочный улун "Най сян"

420 ₽

Цзинь Цзунь Мэй

820 ₽

Лао Сун Сяо Джун

620 ₽

Да Цзынь Я

690 ₽

Цзынь Я медовый аромат

1200 ₽

Жоу Гуй

660 ₽

Габа Дун Дин

650 ₽

Габа Дун Дин цветочный мед

750 ₽

Габа вулканика

850 ₽

Габа даймонд

900 ₽

Шен пуэр Менхай 10 лет

780 ₽

Шу пуэр Лао Ча Тоу 10 лет

720 ₽

Шу пуэр с 300-летних деревьев

880 ₽

Шу пуэр рисовый

580 ₽

Завтраки

Континентальный завтрак №1

яйцо пашот под соусом голландез, креветки, авокадо, бланшированные томаты, зелень и манго

810 ₽285 g

Континентальный завтрак №2

глазунья с картофелем стоун, тосты с кремом из зеленого горошка, хрустящий бекон, соус ментайко

710 ₽

Фермерский завтрак

яйцо пашот с купатами на гриле, картофель стоун, салат, пармезан и томатный соус

800 ₽

Овсяная каша с клубникой и гранолой

Нежная овсянка с молоком, свежей клубникой и хрустящей гранолой

430 ₽260 g

Рисовая каша с манго и кокосовым кремом

Нежная рисовая каша на кокосовом молоке со свежмим манго и сублимированной малиной

460 ₽300 g

Гречневая каша со страчателлой, пармезаном и томатами

Отварная гречневая крупа, сыр страчателла, бланшированные томаты, сливки, творожный сыр, кинза, масло вяленых томатов, сыр пармезан, куриный бульон и соус чили.

580 ₽330 g

Сырники с клубничным конфитюром

Сырники, клубничный конфитер, сахарная пудра.

460 ₽

Омлет с сыром и томатами

Яйца, молоко, масло сливочное, томаты бланшированные, сыр творожный и микрозелень.

430 ₽200 g

Омлет Рокфорти с сыром Дор Блю

Яйца, молоко, масло сливочное, сыр дор блю, огурцы свежие, соус тонкацу, масло укропное.

470 ₽220 g

Скрэмбл с креветками и шпинатом

Яйца, молоко, соус биск, креветки обжаренные, масло сливочное, помидоры черри, шпинат бланшированный, брынза-пармезан.

570 ₽300 g

Шакшука из печи

Яйцо, сливочное масло, печеный перец болгарский, томаты спелые, лук репчатый, халапеньо, брынза, кинза и хлеб.

520 ₽390 g

Бао-тост со слабосоленым лососем

Бас-булочка, приготовленная на пару, гуакамоле, бланшированный шпинат, лосось слабой соли, яйцо пашот, вяленые томаты, розовый перец и микрозелень.

580 ₽230 g

Бао-тост с мортаделлой

530 ₽230 g

Блинчик с мясом из мраморной говядины и индейки

520 ₽

Блинчик со слабосоленым лососем

550 ₽

Картофельный драник со слабосоленым лососем

Картофельный драник с наполнителем зелени, лосось слабой соли, яйцо пашот, свежий огурец, сметана, оливки, микрозелень.

770 ₽310 g

Картофельный драник с ростбифом

Картофельный драник с наполнителем зелени, ростбиф, яйцо пашот, свежий огурец, соус голландез (сливочное масло, желток, лимонный соус), микрозелень.

730 ₽320 g

Зеленый салат со слабосоленым лососем

Лосось слабой соли, бобы эдамами, шпинат, лист романо, авокадо, перепелиные яйца, соус голландез.

670 ₽160 g

Томаты со страчателлой

Бланшированные томаты, сыр страчателла, шпинат, кинза, романо, яйцо пашот, каперсы сушеные, масло укропное.

570 ₽220 g

Коктейли

Aperol spritz

light

550 ₽

Mojito

light

480 ₽

Russian spring punch

light

550 ₽

Bellini

light

650 ₽

White russian

medium

490 ₽

Clover club

medium

520 ₽

Whiskey sour

medium

600 ₽

Daiquiri

medium

550 ₽

Pornstar martini

medium

600 ₽

Margarita

medium

500 ₽

Old fashion

strong

550 ₽

Negroni

strong

580 ₽

God father

strong

600 ₽

God mother

strong

600 ₽

Закуски

Антипасти к вину

Дор Блю, пармезан, бри, фуэт, хамон, пшеничные чипсы, миндаль, мёд

800 ₽160 g

Брускетта с лососем и гуакомоле

Хлеб обжаренный на бернуазе, слабосоленый лосось, гуакамоле, маринованный (пастеризованный) желток, микрозелень, творожный сыр.

550 ₽120 g

Брускетта с хамоном

480 ₽120 g

Брускетта с запеченным камамбером

Хлеб, камамбер, малина.

460 ₽130 g

Картофель фри с трюфельным соусом

Картофель фри, трюфельный соус, смесь тертых сыров брынзы и пармезана, сушеные каперсы, молотый перец.

400 ₽216 g

Картофель фри с курицей и халапеньо

Картофель фри, халапеньо, куриная грудка, трюфельный соус, соус ментайко, розовый перец, смесь сыров брынза и пармезан.

500 ₽338 g

Картофельные дольки с беконом и соусом чеддер

Картофельные дольки, бекон, сыр, соус демиглас.

450 ₽315 g

Тартар из говядины с маринованным желтком

Вырезка из говядины, томаты вяленые, хлеб, каперсы, корнишоны, масло оливковое, лук, желток, горчица французская, микрозелень.

900 ₽220 g

Тартар из лосося с гуакомоле

Филе лосося, хлеб, авокадо, лимон, соль, масло оливковое, соус ментайко, желток, каперсы, микрозелень.

690 ₽300 g

Хрустящие креветки катаифи

Креветки, тесто "катаифи", васаби, сгущенное молоко, японский майонез.

690 ₽210 g

Карпаччо из вырезки бычка

Вырезка бычка, соус демиглас, сыр пармезан, каперсы-фри (жареные), оливки каламата, трюфельное масло, микрозелень, хлеб обжаренный на гриле.

880 ₽150 g

Свиные ребра

В соусе терияки или верде-кимчи

750 ₽

Брускетта с ростбифом

470 ₽120 g

Горячее

Бургер классический

Булочка бао, котлета, сыр чеддер, салат романо, помидоры, соус барбекю, лук сушеный, творожный сыр.

790 ₽320 g

Бургер с пряной вишней

Булочка бао, котлета, бекон, сыр творожный, соус барбекю, лук сушеный, пряная вишня.

790 ₽320 g

Фритто мисто

Хрустящие морепродукты с цукини и болгарским перцем

840 ₽

Бургер с курицей терияки

800 ₽320 g

Треска с цветной капустой и сливочным понзу

1300 ₽

Стейк из тунца с авокадо

Тунец, авокадо на гриле, мятный дип (мята свежая, творожный сыр, свежие огурцы, сок лайма), помело, соус тонкацу, брокколи в соусе кимчи, бланшированный шпинат, устричный соус, дукка, микрозелень.

800 ₽240 g

Стейк из лосося с кремом из зеленого горошка

Нежный лосось на хрустящей коже, с овощами и воздушным кремом из зеленого горошка.

1350 ₽220 g

Куриный шницель Пармеджано

750 ₽

Томленая говядина с трюфельным пюре

Говяжья вырезка, чипс топинамбура, масло вяленых томатов, картофельное пюре с трюфельно-сливочным соусом, соус демиглас, масло укропное.

1250 ₽300 g

Котлета из мраморной говядины

Сочная котлета из премиального фарша, хрустящий лук-фри с нежнейшим картофельным пюре и острой пепперони.

900 ₽360 g

Авторский пирог с кроликом

Слоеное тесто, фарш кролика, шпинат, моцарелла, камамбер, пармезан.

670 ₽250 g

Травяной чай

Китайский гибискус "Мэй Гуй Чэ"

280 ₽

Гречишный "Ку Цао"

400 ₽

Цветы розы

350 ₽

Цветы жасмина

380 ₽

Цветы лотоса

420 ₽

Османтус "Гуй Хуа"

480 ₽

Тибетская ромашка "Сюэ Цзюй Хуа"

520 ₽

Альпийский луг

350 ₽

Десерты

Сырники с ягодням конфи и сметаной

Сырники, клубничный конфитер, сахарная пудра.

460 ₽

Синнабон с соленой карамелью, орехом пекан и домашним мороженым

Тесто, корица, сливочное масло, тростниковый сахар, мороженое из маскарпоне, соленая карамель, пекан карамелизированный.

450 ₽165 g

Чизкейк Сан-Себастьян с молочным шоколадом и клубникой

Сахар, ванильная паста, яйцо, сливки, крахмал, молочный шоколад, свежая клубника.

500 ₽200 g

Чизкейк Сан-Себастьян с соленой карамелью, орехом пекан и голубикой

Сахар, ванильная паста, яйцо, сливки, крахмал, карамелизированный пекан, соленая карамель, свежая голубика.

500 ₽200 g

Тирамису классический

Печенье савоярди, крем маскарпоне, пропитка кофейная, какао.

350 ₽170 g

Вишневый крамбл с миндалем и домашним мороженым

450 ₽

Пирожное картошка с соленой карамелью

Шоколадный бисквит, соленая карамель, жареный фундук, крамбл из молочного шоколада, какао, съедобные цветы.

350 ₽180 g

Паназия

Ролл авторская филадельфия

900 ₽

Поке с креветками и манго

760 ₽

Поке с лососем

Филе лосося, филе тунца, бобы эдамаме, авокадо, водоросли чукка, творожный сыр, соус терияки.

800 ₽280 g

Поке с курицей

Рис отварной, куриное филе, ореховый соус (гамадари), помидор черри, свежий огурец, авокадо, творожный сыр, устричный соус.

750 ₽310 g

Лапша-вок с говяжьей вырезкой

Азиатский шедевр в вашей тарелке - нежная лапша с сочной вырезкой, жареными шампиньонами и овощами, а также пикантными соусами.

640 ₽350 g

Гедза с курицей и сыром

Рисовое тесто, начинка из курицы и творожного сыра, соус понзу, чипсы из топинамбура.

630 ₽170 g

Гунканы с угрем

Рис, лист нори, угорь в соусе унаги, свежий огурец, соус васаби-сметана, спайси соус (японский майонез, соус шрирача, соус ментайко), кунжут.

650 ₽160 g

Салаты

Салат с ростбифом

Свежий салатный микс, сочный ростбиф, соус тоннато на основе тунца, вяленые томаты, запеченный болгарский перец, ароматные чипсы из гречки, крошка из сушеных каперсов.

650 ₽220 g

Нисуаз с тунцом

Тунец, соус Верде, оливки каламата, картофель стон, перепелиные яйца, помидоры черри, салат романо.

660 ₽250 g

Салат с креветками и манго

Шпинат, салат романо, креветки, манго, клубника, имбирно-кунжутная заправка.

730 ₽300 g

Цезарь с курицей

Сочные листья салата романо, куриная грудка маринованная со специями, хрустящие гренки, вяленые томаты черри, соус на основе японского майонеза, сыр пармезан.

520 ₽220 g

Цезарь с креветками

Сочные листья салата романо, креветки, хрустящие гренки, спелые томаты черри, соус на основе японского майонеза, сыр пармезан.

600 ₽220 g

Салат с курицей и ананасами

Куриная грудка, ананас, салат романо, яйцо, соус ментайко, чесночная паста, тертый пармезан.

550 ₽

Зеленый салат со слабосоленым лососем

Лосось слабой соли, бобы эдамами, шпинат, лист романо, авокадо, перепелиные яйца, соус голландез.

670 ₽160 g

Осенние спешлы

Broken Glisse

700 ₽

Granny sour

500 ₽

Глинтвейн

550 ₽

Паста казаречче с тыквой карри и креветками

650 ₽

Салат с тыквой и хамоном

500 ₽

Фруктовый чай

Вишневый пуэр

1000 ₽

Витаминный

450 ₽

Облепиховый

450 ₽

Грейпфрут слива женьшень

500 ₽

Яблоко-арбуз

500 ₽

Паста

Карбонара

Спагетти, бекон, пармезан, желток, черный молотый перец.

620 ₽220 g

Тальятелле с курицей и тремя видами сыра

Паста тальятелле, куриное филе, творожный сыр, сыр чеддер, сыр пармезан, вяленые томаты, укроп, микрозелень.

750 ₽

Мафальдине с лососем и шпинатом

Итальянская симфония вкусов - нежная паста мафальдине с сочным лососем, пармезаном, черри и шпинатом в сливочном соусе.

850 ₽320 g

Лингвини с креветками

Паста лингвини, томатная основа, масло сливочное, бульон, пармезан, томат, оливковое масло, масло креветочное, креветки, соус биск, микрозелень, чеснок.

750 ₽430 g

Б/А Коктейли

Citrus trick

550 ₽

Tropical fresh

480 ₽

Berry wash

550 ₽

Блюда на гриле

Стейк миньон с брокколи и картофелем

Говяжья вырезка, соус грибной, картофель бэйби, брокколи

1870 ₽340 g

Стейк мачете с салатом из томатов и перечным соусом

2200 ₽

Говяжьи ребра кальби со стейком из капусты

1800 ₽

Супы

Том Ям

Помидоры черри, рис японский, перец чили, лайм, кинза, бульон, грибы муэр и шиитаке, креветки, молоко кокосовое, лемонграсс.

780 ₽

Фо Бо с говяжьей вырезкой

Пряный куриный бульон (курица, бульон, бадьян, соевый соус), пшеничная лапша удон, лук порей, красный лук, говяжья вырезка, отварное яйцо, кинза, лайм.

720 ₽400 g

Куриный суп с овощами

480 ₽

Фреши

Апельсиновый

600 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization