Uchpochmak. Tatar pies
508 reviews
August 14
Недавно посетил кафе «Эчпочмак» и остался в полном восторге! Атмосфера здесь очень уютная, а интерьер отражает традиции татарской культуры. Заказал несколько блюд, и каждое из них было настоящим произведением кулинарного искусства. Особо хочу отметить эчпочмак — он был идеально приготовлен, с нежным тестом и ароматной начинкой.
Персонал вежливый и отзывчивый, всегда готов помочь с выбором. Цены вполне адекватные, и качество еды оправдывает каждую потраченную копейку.
Рекомендую это кафе всем, кто хочет насладиться настоящей татарской кухней!
4
December 25, 2023
Очень люблю домашние перемечи. В этом заведении моя любовь нашла своё утешение. И вам рекомендую заскочить, в этом полуподвальчике уютно, вкусно и сытно. Перемеч вкуснее всего горячий, сразу после приготовления. Но можно и доставку заказать, что я и сделал на 31 декабря.
Объясню, что такое перемеч. Это татарское национальное блюдо. Я думаю, что это предок беляша. Бялиш - в переводе означает пирог, с любой начинкой. "Эчпочмак" поступил мудро - готовит и классический жаренный перемеч, и печёный. Сам я за классику, а для гостей заказал и печёные.
6
4
December 15
Я сама из Татарстана Вот с удовольствием узнав об этом кафе заходила не раз, было всё отлично, хорошее обслуживание, и вкусная выпечка !
Но увы всё что косается обслуживания здесь закончилось!
Недавно заходила было настроение прекрасное, но сдесь мне его испортили!
Сотрудник который работает вобще не компетенцен в этой сфере! И грубиян!
Не буду расписывать что ,и как но больше сюда не прийду!
1
September 29
Накрученные отзывы и рейтинг, так как дают скидку 10% за хороший отзыв. Приехали чисто ради татарской кухни и атмосферы, но всё разочаровало с самого начала: помещение маленькое, меню не кишит разнообразием татарской кухни ( и без картинок), музыка играла зарубежная, оформление интерьера не впечатлило, так нам ещё пришлось ждать в очереди для оформления заказа. А в конце работник нам сказал : « Вас много, а я один» - просто ноль процентов клиентоориентированности, мы развернулись и ушли. Не рекомендую, татарским духом там не пахнет от слова совсем!
6
September 7
Давно хотела заказать родные блюда с доставкой на дом, в Москве .
Как же я была приятно удивлена не только вкусу, но и сервису . Заказала на пробу сытные пирожки, кыстыбый , сметанник , драники. Привезли в указанное время и дату, все горячее , свежее и изумительно вкусное ! Благодарю руководство, поваров и курьера . Бик зур рэхмэт. Унышлар! Ещё закажу и не раз - это точно !😉👍🏻🙌🏻
2
2
July 28, 2023
Всë очень понравилось.
Интерьер интересный, абсолютно мой стиль, домашний, непренуждëнный. Еда вкусная и красивая, очень приятная подача.
Были утром, всë свежее и только что приготовленное.
Объелись невероятно вкусными пельменями так (съели быстрее чем сфотографировали))), что остальные блюда пришлось забирать с собой) всë сложили, упаковали.
Кофе очень вкусный.
Заказали дополнительно большой пирог, наслаждались дома всей семьей. Забирали сами, но очень удобно что есть доставка во все районы.
Молодой персонал, очень хорошие ребята. Всë расскажут и покажут, особенно интересно для тех, кто в этой кухне новичок, как мы)
Чек более чем приятный.
Обязательно приедем ещё раз.
Успехов и процветания!!!
4
4
September 4
Были в этом месте впервые. Заказали щи с уткой, бишбармак, треугольник с уткой и квас. Порции большие. Треугольник таит во рту, дети быстро съели. Суп- большие порции, вкусно.
Бешбармак с говядиной и кониной -казыллык тоже вкусно. В общем рекомендую к посещению.
1
May 6
Отличное атмосферное место с шикарными пирогами. Есть халяльная кухня. Вежливый персонал. Аутентичная обстановка. Вкусный кофе. Район не самый оживленный, поэтому посетителей не много. Но за время моего 15 минутного визита было 5 звонков на доставку. А это о многом говорит.
6
1
December 7
Отличное место! Вкуснейшие пироги. Брали эчпочмак, перемячи. Комфортное место. Очень богатый ассортимент. Еще вернемся! Обслуживание на высоком уровне. Цены лояльные.
July 6
Пробовал эчпочмаки, кастыбый, казылык, окрошку с уткой, жаркое в горшочке. Все очень вкусно и аутентично. Подача в традиционной посуде.
Шумноватый кондиционер.
Похоже на семейный бизнес.
1
August 30
Вкусно. Брал на вынос пирожки эчпочмаки с различной начинкой. Лучшие - классика с говядиной. Но, дороговато. Приятно, что в меню есть бульоны, ибо бульон с пирожком - это всегда вкусно.
1
April 18
Очень уютное самобытное место. Теплая домашняя атмосфера. Еда просто бомбическая!!!!!!! Ели татарские щи с уткой, бишбармак, губадию. Все невероятно вкусно. Так быстро все съели, что сфотографировать не успели)))) Это место реально находка. Еще не раз сюда вернемся.
7
4
May 10
Заказал шурпу с бараниной, казанский плов с бараниной, вак-бэлиш с бараниной и эпочмак с уткой и картофелем. Понравилась шурпа: достаточно много хорошей, мягкой баранины. Пирожки тоже вкусные, хотя в эпочмаке я скорее почуствовал капусту,чем утку с картофелем. Что касается плова, то баранины я в нём не почувствовал, хотя рис вкусный , хорошо пропитанный жиром (видимо, бараньим). Но все таки это скорее приправа,чем плов. В целом качество продуктов вполне приличное, могу рекомендовать своим знакомым. Ещё хотел обратить внимание на стоимость доставки- 450р. Если курьер на машине, то это может быть нормально, но он пеший и такая цена - перебор.
3
September 22
Очень приятное место. Еда похожа на домашнюю. Чисто, прохладно.Красивая посуда и стильный интерьер. Спасибо большое. Всё очень понравилось
1
1
May 11
Наверное, единственное место в Москве с татарской кухней. Долго искали подобное заведение, это место порадовало уютом и колоритом.
Еда вкусная, однако не ожидала, что в курином бульоне будет буквально только бульон, хотя обычно это легкий суп. Мои ожидания - мои проблемы, нет претензии к заведению, но предупредить можно было)
Пироги вкусные, очень понравились.
Футбол, который смотрели работники, был включен на весь зал, что немного нарушало обстановку, если заменить его на традиционную татарскую музыку или передачу на татарском, то было бы полное погружение в концепцию заведения.
В целом место рекомендую для тех, кто хочет попробовать татарскую кухню. Маленькое семейное заведение, которое оставляет хорошее впечатление
2
November 11
Был на днях спустя год. Суббота, обеденное время. Зашёл, никто не встречает, за столиком один посетитель, в дальнем углу какой-то мужчина делает гимнастику (реально!), приседает, отжимается, скручивания и т.д. Стою жду.... На кухне слышны голоса. На меня никто не реагирует. Решаюсь зайти на кухню и окликнуть. Выходит молодой человек и приносит несколько листков меню. Все листки заляпаны жирными следами и изрядно потрепаны. Выбираем недолго, подзываем официанта(???) чтобы сделать заказ и тут узнаю, что из всего перечисленного есть только два вида треугольников и перемяч. Ну что ж, ((( делаю заказ при этом уточняю по свежести выпечки. Этот сотрудник уверяет, что свежая. Жждду. Через некоторое время слышу звук закрывающейся дверцы микроволновки и звук её работы. Мужик всё это время в противоположном углу делает гимнастику. Появляется ещё один посетитель. В это время приносят мой заказ. Откусываю и понимаю, что выпечка вчерашняя. Картину дополняет фото в рамке с каким-то посетителем, которое стоит на выступающей части стены. Рамка упирается на две чашки с недопитым чаем и торчащими заварочными пакетиками, рядом из щели торчит обёртка от чайного пакетика.
Люди, я родом из Казани, не позорьтесь!
Больше туда ни ногой.
4
August 2
По рекомендации знакомого посетили кафе сегодня
Меню разнообразное, аппетит не успел разыграться, как сразу же пропал …
Когда нам принёс эчпочмак и компот вот этот молодой человек ….с грязью под ногтями ….
Честно говоря, я так и не поняла какую роль он играет в этом кафе : официант ???
Но блюда были уже заказаны, но аппетита уже не было от слова совсем!
Уважаемые управляющие, следите пожалуйста за своим персонал и не портите впечатление от вашего кафе!!!
4
March 12
Зашли с товарищем случайно. Интерьер татарского кафе как такового удивил) некий лофт с элементами национального колорита. Бармен, он же официант очень шустро принял заказ. Цены не сказать что высокие для такого сегмента, но и не столовая. По качеству блюд, эчпочмак действительно из рубленого мяса. Пирожки очень вкусные. Брал солянку, ну тут как бы на любителя. Куски огромные, колбаса и мясо. Но изжоги не было, так что четвёрка твёрдая. Компот классный. Блюда единственный момент просто сразу есть после подачи, ну просто огонь не притронуться. Странное решение с мебелью, я такое в Татарстане не видел, хотя бываю регулярно. В целом четыре с плюсом либо пять с минусом. Место рекомендую для того, кто хочет попробовать национальную кухню и вкусно перекусить.
2
1
April 9
Одно из немногих мест где вкусно готовят. Татарская кухня, разнообразие в меню, пирожки ручной работы с вкусной начинкой, лапша и мясо не переваренная, вежливый и клиентоориентированый персонал. Семейное кафе. Цены приемлимы, быстро выдают заказы, +++++ вкусно
2
1
July 6
Обалденно вкусно! Всё свежайшее и, на минуточку, в 10 утра доставили СВЕЖЕВЫПЕЧЕННОЕ! Очень вкусно всё, что попробовали! Однозначно теперь - постоянные клиенты!!! Спасибо!!!
June 13
Случайно проходила мимо, заглянула в кафе. Оказалась очень вкусная еда, пироги действительно вкусные, сделаны добросовестно, по-домашнему, как у моей татарской бабушки были. Супер окрошка с уткой и куриный суп с лапшой. Буду теперь заказывать на дом
1
August 12
Отличные эчпочмаки, покупал в подарок татарину, тот подтвердил, что на вкус все вполне аутентично. Также очень милый и гостеприимный персонал.
September 21
Всем рекомендую это место! Заказывала доставку, потрясающе слаженная работа. Все быстро и четко. И еда очень вкусная👍🏻
May 9
единственный плюс , название схожее! перемяч! заказал себе на дом ,очень хотелось моих любимых пирожков татарских отведать.но опоздав на час примерное,я отведал не вкусный перемяч! всю мою жизнь мне готовила такие моя мама(мой папа татарин и он ее научил). так вот похожие только внешне.) что то упущено в рецепте. они не вкусные!как на вокзале. сугубо мое мнение. ни за что не закажу больше..остальные виды кушаний там не пробовал сказать ничего не могу.
4
1
October 25
Зашел в 12:25, ни за стойкой, ни в зале никого не было. Сходил в туалет, спустя 5 минут все ещё никого из сотрудников не было. Пришлось кричать на кухню.
Весь стол в чьих-то волосах.
«Эчпочмак с говядиной» на деле оказался пирожком с картошкой, в котором было два маленьких кусочка мяса.
Куриный суп абсолютно пресный, из четырех «больших» кусочков курицы размером с пятирублевую монету, четыре оказались кусками кожи. Порадовал только размер порции.
3
December 16
Очень вкусно, приготовленно из качественных и свежих продуктов, если есть возможность обязательно зайдмте
October 1
Заведение очень приятная и отмосфера уютная. Можно посидеть в комфорте и тишине. Ну и соответственно вкусно покушать.
August 31, 2023
Искали после поездки в Казань возможность аутентично поесть татарской еды в Москве. В соседнем от нас районе нашли это кафе Эчпочмак. Были очень приятно удивлены - при схожей стоимости с казанским Тюбетеем московские эчпочмаки оказались значительно сочнее и вкуснее. Выпечка вся очень качественная - видно что делается со знанием дела и любовью. Солянка по-казански не уступит качеством блюду из казанского же "Гуся". И разливное пиво "Белый Кремль" тоже есть.
Так что если скучаете по Казани - вам сюда.
4
3
July 18, 2023
Зашли случайно. Потянуло родное знакомое с детства название.
Просто и уютно. И очень вкусно!
Картошка с белыми грибами вполне может сменить название на Белые грибы с картошкой. Пожарены как надо, на сливочном масле.
Корзиночка с крыжовником и меренгой восхитительна сочетанием кислинки и сладости. Без приторности.
Люля из баранины пожалуй лучшие из всех мест, где я ела.
Пирожки... единственное, что сфотографировала, все остальное съелось очень быстро :-)
Вот чего реально не хватало, так это татарской музыки. А ведь она красива...
Рекомендую :-) и обязательно зайду еще как-нибудь, уже целенаправленно. В меню много того, что хочется
6
3
September 18
Вкусная выпечка, есть медовуха и кумыс. Кухня не только татарская, но и башкирская традиционная. Рекомендую к посещению. 😌🔥 зур рэхмэт!
December 4
Очень вкусное заведение, приятный сбор чая, вкусные булочки, картошка с грибами лесными выше всяких похвал, советую заведение.
December 3
Вкуснейшие эчпочмаки и свежий ароматный чай, нам понравились.
Персонал вежливый и доброжелательный.
August 7
Повелась на рейтинг и хорошие отзывы, доставку ждали 2 часа, оказывается курьеры возят ее на общественном транспорте.
Качество еды оставляет желать лучшего, перемячи были все в масле, на вид будто бы перегорели, из костыбая вывалилась вся картошка, которая была с комочками, больше заказывать не буду здесь.
3
January 9
Вчера сделали заказ пирогов Татарских. Вся семья была в восторге! Очень вкусные пироги! Тесто для пирогов просто идеальное,вкусное ,хочется есть и есть эти пироги .Начинка вкусная и её много.сами пироги пропечёные. Это самые лучшие пироги Татарские во всей Москве!!! А ещё порадовала быстрая доставка,пироги были ещё горячими!
3
2
October 26
Суббота 18:30, ехал специально Татарскую кухню поесть, но, как сказал человек на кассе "из меню практически ничего нет, повара закончили работу", предложили пирожки и это за 3,5 часа (на двери написано с 9:00 до 22:00) до закрытия. Как-то не серьезно для заведения с оценкой 5 на Яндексе.
2
November 11, 2023
Очень классное место! Внутри очень необычно, но очень уютно! Пирожки очень вкусные! Находясь далеко от Набережных челнов и Казани можно вспомнить вкус тех самых пирожков!!!!!! Персонал отличный ! Все понравилось, всем советуем зайти попробовать)
3
2
August 20
Мне не сложно повторить отзыв , который почему-то удалили !
Были в кафе пару недель назад.
Меню разнообразное, аппетит не успел расгуляться как сразу пропал!
Эчпочмак нам принес вот этот молодой человек на фото, с грязью под ногтями!
Какую роль этот персонаж выполнял роль в кафе, никто из нас не понял.
Но желание вернуться уже нет!
Обратите внимание на свой персонал.
4
December 2, 2023
Замечательное кафе!!! Очень вкусно и качественно готовят! Отличное разливное пиво, такое трудно найти! И конечно же присутствие хозяина и классная компания всегда поднимут настроение, поддержат разговор!!! Советую посетить!
2
2
November 7, 2023
Когда захотелось вкусное и национальное, то это место татарской кухни отличное. Съездив в Казань, вспоминаем эти вкуснющие эчпочмаки. Прекрасный небольшой ресторанчик, с уютной атмосферой, интересным стилем. И, конечно все вкусно.....
1
1
April 17, 2023
Очень приятный и вежливый персонал, качественно предоставляет услуги выбора ассортимента кухни. Очень вкусно и достойно готовят в данном заведении, отличное место для плотного перекуса (обеда) во время перерыва между учебой. Запоминают по имени – приятно, также радует быстрое обслуживание, что очень важно студентам, которые чрезвычайно торопятся на пары.
1
December 13
Сегодня посетили кафе Эчпочмак, остались довольны. Заказали эчпочмак с говядиной, перемяч, всё очень вкусно.
August 4
Очень сильно подвели в плане оформления.Заказывали дистанционно на юбилей в Москве директору чак-чак,кроме того что сам чак-чак развалился внутри,еще и не сделали праздничное офомление, но взяли за это деньги. На фото оформление -как такой чак- чак поставить на стол в ресторане ?
2
1
April 2
Вкусно? Не то слово! Шикарный выбор блюд национальной татарской кухни, которые пришлись по нраву и взрослым, и детям. А какой у них казанский квас! Место неприглядное с виду, но однозначно стоит его посетить, чтобы отведать фирменные эчпочмаки и баурсак!
1
September 30
Эчпочмаки классические - вкусные.
Но были 2-а раза и оба раза мне приносили холодную еду.
1-й раз - принесли холодное пюре с говядиной.
2-й раз - холодная солянка.
Ребят, микроволновку поменяйте или на подольше ставьте.
1
April 2
Перемяч 120р недорого, вкусно. Но у мамы были вкуснее. Все же ИМХО нужно жарить, а не готовить во фритюре, тут тесто получается пропитано маслом. А внутри суховаты, готовят заранее, потом разогревают, я бы соус подлил внутрь. Как просто перекусить - хороший вариант.
October 4
Очень вкусно !!По-домашнему . Хорошая приятная атмосфера, которую создают ребята !
1
September 17
Про что это кафе, я так и не понял!?
Пришли в обед в понедельника - ни одного посетителя.
На кассе заказал себе 2 пирожка, а другому человеку плов. В итоге кассир забыл половину заказа. Ладно повторили, не длинный список.
Оформление кафе - цокольный этаж, потолок из палетов, впервые такое вижу. В целом норм.
Плов Казанский - в меню обозначен, как с бараниной, по факту ей и не пахло там. Плов был с говядиной, унылый. Просто суховатый рис, морковка, мясо. В плове не было ни зиры, ни барбариса. Могли бы хоть курдюк для вкуса добавить. М.б. Казанский плов именно такой, но это ни о чем.
На наш вопрос почему в плове нет баранины - сотрудник уточнив на кухне ответил, что это баранина такая. Но мы двое попробовали мясо, это 100 ℅ говядина. Ну ладно, спорить не стали.
Эчпочмаки с уткой - слишком много перца, утка не чувствуется совсем. Сам эчпочмак уставший, явно не первой свежести. Разогретый в микроволновке. То же самое можно сказать про перемяч. Просто обычная стряпня, которой торговали раньше в переходах метро и мелких ларьках там и сям.
Из плюсов - цены доступные.
И ещё там в зале стоит целая стенка из проигрывателей грампластинок и большая коллекция винила. Это очень необычно, оригинально, хорошая подборка классики рока типа Black Sabbath, Ac/DC, Led Zeppelin и тут нежданчик два последних альбома Metallica!! Этот вообще удивителтный контраст - татарское кафе и лаунж зона с винилом. Но в зале работал муз.канал с обычной попсой.
В этом контрасте вся суть кафе. Есть винил крутейший, но в зале играет ужасная попса. Так и про еду, меню интересное, но еда плохая.
В итоге не понятно - про что это кафе? Про еду или про атмосферу, нет ни того, ни другого.
3
December 15
Полное разочарование, ничего в наличие нет, ни кофе, ни многих видов пирогов, на вопрос - почему нет- отвечают- потому что воскресенье 18.30, всё уже закончилось. Пироги чёрствые, как будто им более трёх дней. Персонал нервный , интерьер бедный. Не рекомендую.
1
December 27, 2022
Зашли с женой пообедать. Очень понравилось. Спокойно, уютно, вкусно. Вежливый внимательный персонал. Рассказали, что как называется. Народу почти не было. Всё вкусное, горячее. Остались очень довольные и сытые. Места удобные. Принесли еду минут через 10. Кушали не спеша с удовольствием. Стоит не дорого. За двоих отдали 2 с небольшим тысячи. Приходите вам понравится. Спасибо.
1
November 27
Реально вкусно, быстро и по разумным ценам. Из недостатков только то, что после 16и еды почти не остаётся, а после 18и совсем всё пусто