Ugli-Ugli

883

Reviews

1804

Features

Гор. Блюда

Горячие блюдa

Горячие блюда

Десерты

Закуски

Салаты

Стейк

Супы

Горячие блюда

Томленная говяжья щека

Томленная говяжья щека, картофельное пюре, соус демигляс, морковь в яблочной глазури

1100 ₽255 g

Судак

Обоженный судак, лечо из красных перцев, "одеяло" из брынзы

1200 ₽260 g

Форель

Обжаренная форель с хрустящим рисом, яблоком, огурцом, соусом из хрена

1300 ₽230 g

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки, картофельное пюре, квашеная капуста, соус из кукурузы

890 ₽350 g

Цыпленок на огне

Цыпленок приготовленный на огне, картофельное пюре, свежие овощи

1100 ₽430 g

Свиная шея

Свиная шея приготовленная на огне, картофельное пюре с трюфельном маслом, аджика, маринованный лук

1100 ₽310 g

Свиные ребра

Свиные ребра приготовленные на огне в соусе барбекю, запеченный картофель

1100 ₽480 g

Стриплойн

Стриплойн приготовленный на огне, гратен из картофеля, пряные томаты

1600 ₽350 g

Баранина

Баранина приготовленная на открытом огне, жаренные вешенки, шпинат, маринованная черемша, дайкон

1700 ₽290 g

Закуски

Угольная Креветка

Угольная креветка, красная икра

450 ₽25 g

Креветки на мини лепешках

Креветки на мини лепешках, лимонный крем, свежий огурец, пророщенный маш

820 ₽150 g

Кровяная колбаса

Кровяная колбаса, жареный картофель, соус-хрен, маринованный лук

570 ₽210 g

Ассорти сыров

Ассорти сыров, желе из белого винограда, ягодная пастила с рикоттой, сырное фондю

1200 ₽270 g

Паштет

Паштет из куриной печени, клюквенное желе, бальзамик из шиповника, пряная бриошь, копченное сливочное масло

750 ₽210 g

Восстановленный картофель

Восстановленный картофель, сметана, красная икра

350 ₽65 g

Хумус из печеных перцев

Хумус из печеных перцев, пармезан, перечное масло

550 ₽220 g

Хот-доги

Хот-доги из птицы на решетке, лимонный крем, крем барбекю

720 ₽280 g

Тартар

Тартар из говядины, маринованный лук, мусс из пармезана

990 ₽160 g

Салаты

Салат с кальмаром

Салат с кальмаром на огне, крем из копченых яблок, листья салата, рисовые чипсы

860 ₽180 g

Салат с телятиной

Салат с телятиной, печеные перцы, крем из корня сельдерея, грибы

960 ₽220 g

Салат с обжаренными креветками

Салат с обжаренными креветками, свежая клубника, заправка манго-чили

960 ₽230 g

Зеленый салат

Салат из зелени, кабачка, авокадо, огурца, брокколи с укропным маслом и лимонным гелем

610 ₽180 g

Сендвич-салат

Салат с куриным филе приготовленном на огне, укропным кремом, свежими овощами, выдержанным сыром и хумусом из нута

860 ₽320 g

Десерты

Угли-Угли

Мусс из темного и горького шоколада, соленая карамель

640 ₽150 g

Творожная история

Творожный сыр, лимонный гель, кокосовый крем

490 ₽120 g

Бутерброд с черной икрой

Шоколадный бисквит, крем шантильи, икра из кофе

490 ₽170 g

Супы

Борщ

Красный борщ с говядиной, сметаной и копченой грудинкой

620 ₽360 g

Тыквенный суп

Тыквенный крем суп, обжаренная утка, сыр с голубой плесенью

690 ₽360 g

Куриный Бульон

Куриный бульон, равиоли с сыром куриные фрикадельки

590 ₽360 g

Стейк

Стейк-антрекот

Стейк-антрекот выдержанный в говяжьем жиру, приготовленный на огне, рагу из овощей, овощи гриль, хрустящие ржаные гренки, соус демигляс Блюдо на двоих !

3800 ₽600 g

Стейк Рибай

Стейк Рибай из мраморной говядины приготовленный на открытом огне

3600 ₽340 g

Гор. Блюда

Равиоли с кубанскими сырами

Равиоли с кубанскими сырами и зеленью на огне, соус из петрушки и копченой сметаны

760 ₽270 g

Горячие блюдa

Кебаб из креветок

Кебаб из креветки и лангустина, соус из кукурузы, цветная капуста

990 ₽265 g

Updated: March 3. Source: Representative of the organization