Umami
Business hours
Open until 9:00 PM
Directions
Театр оперы и балета
173 m
113 reviews
December 16, 2024
Бываю редко, тем приятнее, что заведение не только продолжает жить, но и поддерживает высокую планку качества блюд. В последний раз брала ролл с креветкой и соусом карри. Мне очень понравилось это необычное сочетание и было очень вкусно. Также брала сладкий ролл с крем-чизом и фруктами. Тоже очень вкусно мне было. Вполне дружелюбное обслуживание. Знакомая ходит на бизнес-ланчи к ним, всем довольна. У меня нет возможности в будни к ним заглядывать, только в выходные. В тот раз, когда я была, столики почти всё были заняты, постоянно кто-то приходил и уходил. Для меня это весьма показательно. Значит людям нравится! Уверена, что приду сюда ещё не раз и надеюсь, будет так же вкусно ☺🙏
2
September 13, 2024
Приятное место для вечерней посиделки с компанией, но нужно расчитывать, что столики максимум на 4х человек. Плюсы места - атмосфера, приятный персонал, вкусная еда. Заказывае м всегда том-ям с морепродуктами, достаточно вкусное блюдо в этом заведении, но в последнее время он какой то разбавленный. Еще есть нюанс- 2 порции том яма- средний и большой, но в большом просто добавлено больше жидкости, а наличие ингредиентов одинаковое, что достаточно странно. Заказывали авторские чаи, могу тоже отметить, что они вкусные и стоят своих денег.
October 30, 2024
Был в Челябинске проездом на один день. Рядом с гостиницей нашел данное заведение. Поверил отзывам и решил зайти поесть. И только потом понял как я ошибся. По меню заказал ролл острый лосось, суп мисо кимчи с цыпленком, лапшу со свининой и чай имбирь-юдзу. После того как девочка официантка приняла заказ, повара-сушисты просто оделись и ушли курить. И сиди жди свой заказ пока пацанчики покурят. Это вообще нормально? Ещё повар в черной кепке постоянно поправляет свою кепку за козырёк и потом этими же перчатками берет рис и готовит роллы🤢 это не приемлемо! Тронул кепку - меняй перчатку!
По еде в названии на бумаге всё звучит очень вкусно, но на деле всё не очень. Роллы уровня кулинарии в супермаркете. Почти за 500₽ за порцию, можно и повкуснее. В супе «кимчи» было только в названии. Сам по себе бульон вообще не вкусный. Насыщенности нет, тупо соль. Цыпленка могли бы сделать Кацу, а не отварную курицу в суп кидать. Половину супа не доел потому что вообще не вкусно. Китайской лапше немного не хватает упругости, а так это единственное из всего заказа, что было более менее вкусно. А «авторский» чай это вообще отдельная тема. Вот чай был самым ужасным из всего заказа. Опять же «имбирь-юдзу» только в названии. Вкуса имбиря не было вообще. Просто какая-то листовая заварка залитая кипятком и обычный лимон вместо юдзу. Хоть бы заморочились для своего «авторского» чая премиксы сделать для плотности и насыщенности вкуса. Итоговая оценка лишь 2 звезды только за лапшу со свининой. Если и буду снова в Челябинске, то в это заведение точно не зайду.
2
1