Umami Ramen Bistro
171 reviews
July 21
Очень понравилось. Сразу было приятно увидеть, что сделана раменная в уютном уголке, с классной рассадкой, как в Японии, когда можешь тихо посидеть и поесть.
Стены украшены мангой по Наруто. Очень классная атмосфера, особенно когда приходишь в выходные, бизнес центр пустой, а кроме тебя в кафе либо один человек, либо никого нет вовсе. Брали Гюкоцу рамен и рамен с уткой. Очень хорошо.
У гюкоцу хороший наваристый насыщенный бульон, в который даже не нужно добавлять кокосовое молоко, но не хватает соевого соуса, но хорошо, что он есть на столах. Ингредиентов немного по разнообразию, но все вкусные. Лапша твердая и не разварившаяся, говядины хорошие куски и много, яйцо целое, а не одна половинка. Грибы тоже классные. Но наверное хотелось бы еще каких нибудь ингредиентов. Может ростков сои еще рядом положить, какие нибудь морковные чипсы. Но в целом порция супер, большая и реально можно наесться.
У рамена с уткой вкусное мясо, жирное мягкое филе утки. Бульон показался слабее по насыщенности, чем в гюкоцу, но девушке понравился именно такой.
Хотелось бы иметь возможность добавить за доп стоимость кокосовое молоко.
Приятно, что к заказу подается чашка вкусного горячего чая
В холодильнике также есть вкусный чай в бутылочках. С личи очень понравился.
Повар приветливый спокойный мужчина
Место точно можно рекомендовать, но для лучшего эффекта приходить именно в выходные, когда никого нет.
5
October 1
Рамен если не идеален, то близок к идеалу. Максимально насыщенный бульон, вкусная самодельная лапша, яйцо сварено в мешочек: желток жидкий, белок твердый. По вкусу придраться не к чему. Очень рекомендую посетить, если хотите попробовать рамен.
Но к сожалению в заведении всего 8 посадочных мест, так что стоит быть готовым к тому, что придется постоять в очереди за место или брать еду с собой. Максимум можно прийти вдвоем, да и то с большой натяжкой: может быть такая ситуация, что не будет два смежных свободных места.
August 2
Купили еду на вынос, рамен карри и собу с курицей. Упаковали аккуратно, всё довезли до дома в целости. Вложили приборы и салфетки. Рамен отличный, очень вкусная курица, не сухая, острота малая, ингридиенты соответствуют описанию и фото блюда. Вкусные китайские чайные напитки. Обязательно приедем еще раз, специально за вкусной едой. Повару большое спасибо!🤝
3
September 11
Приятное и уютное место. Меню насыщенное и оригинальное. Хотелось бы подчеркнуть работу персонала - ребята молодцы, сервис на высоте. Что касается еды, все супер и порции норм! Я рекомендую!
1
April 20
В центре, недалеко от метро, удобно дойти, заметная вывеска. Брал рис с мясом, тёсюн или босюн, китайский чай с яблоком и гранатом. Приготгвили быстро, минут пять. Порция средняя, калорийная. Вкусно, отдельно чувствуется мясо, приправа, какая-то подливка в рисе интересная, яйцо полувареное. Достаточно гармонично и экзотично. Чай хороший, дороговат.
На столах грязно. Сотрудника пришлось ждать минут пять, в зале и на кухне никого не было, стоял один ждал непонтно чего, за это минус звезда.
3
July 9
Я разумеется не специалист, но рамен здесь просто потрясающий. Шикарная подача: с огромной порцией, горячим зелёным чаем и приборами для бульона. Вкусно, сытно и относительно других подобных заведений, не так уж и дорого.
1
July 20
Отличное место, вкусный рамен.
Пришли в субботу в 18, никого не было, что есть хорошо.
Но и 70% меню не было, что есть плохо.
Взяли то, что было и не пожалели. Было вкусно, сытно и много.
Отдельная паХлава чаю с жасмином!
3
November 20
Здесь оооочень вкусно. Лапша настоящая, не разваренная, яйца с жидким желтком, бульон классный. Брала кимчи - в меру острый. Уютненько посидеть в обед рядом с настоящим японским Тотторо, посмотреть в окошко, когда на улице холодно и дождь. Еще приду на ланч
August 16
К сожалению, оценить рамен в данном заведении не удалось, причем дважды. В первый раз в 4 часа дня мне сказали, что рамен закончился (вопрос, зачем тогда работать до 21:00 повис в воздухе), сегодня же на месте не оказалось человека, который может пробить блюда на кассе, на вопрос, когда он появится, сказали, что неизвестно. Я прождала 10 минут, никто не пришел. В общем потрясающиее отношение к посетителям! Так держать)
2
November 15
Хорошее место! Лапша- хороша. Наесться от души можно с одной- двух порций.
Огромное спасибо поворам за вежливость и учтивость! Выручили! Сидел до самого закрытия, никто не гнал)
Из отностельных "особенностей"- всего 8 мест. Поэтому есть шанс налететь на очередь.
September 3
вкусные рамёны, большие порции. Заходила на обед и мне повезло, но можно попасть в очередь и время ожидания может составлять до часа. В целом вкусно, сытно и остро, аж щеки горели)
2
May 28
Самый вкусный рамен! К нему всегда подают зеленый чай с жасмином, что безумно приятно)
Из минусов:
- нет меню с размерами порций и бжу (очень бы хотелось знать кбжу блюд)
- три раза приходила сюда отведать рамен и каждый раз надеялась попробовать гедза с креветками, но их никогда нет.
Пожалуйста, сделайте меню с кбжу и побольше запасов для приготовления других блюд.
1
August 21
Рамен тут один из лучших в Москве, продукты свежие и это чувствуется. Качество еды отличное, само помещение небольшое, но уютное.
2
October 23, 2023
Зашла сюда перед концертом в ММДМ, хоть я не поклонник японской культуры - я поклонник раменов, и заказываю их в разных местах довольно часто. Но рамен здесь… затмил все предыдущие! Вот вроде бы видишь немного ингредиентов, но каждый из них настолько вкусный! Брала рамен карри, мне ещё налили вкусный жасминовый чай, не знаю, в подарок ли он, но это было просто потрясающе! В понедельник вечером я была здесь одна, а рамен хотелось вкусить до последней капли. Спасибо!
8
August 29
Приятно удивлена этим местом! Великолепный выбор японских блюд, все свежее и приготовлено с любовью. Персонал очень дружелюбный и внимательный. Как же здорово, что у нас есть такое кафе, как Umami Ramen Bistro)
2
June 5, 2023
Атмосфера настоящей японской забегаловки. Здесь подают самый вкусный рамен который я пробовала. Самый самый это курица карри. Самый не самый это с водорослями хотя любителям понравится! Каждый суп индивидуален. Помимо рамена, здесь есть много других закусок, имейте в виду что тут продается только сладкая газировка из воды. Нет суши/роллов. К самому рамену подаётся зелёный чай и это очень классно. Можно есть палочками либо большущей ложкой. Но думаю она больше для бульона. Порция тут огроменная, наедаешься на весь день!! Сидеть удобно, уютно, висят постеры с разными аниме. Телевизора нет. Повар-кассир не пялит на вас и занимается своими делами, он профи!! Приходила несколько раз и буду приходить ещё =) спасибо
9
June 23, 2023
Вкусный, сытный рамен. Одним наедитесь до отвала 100%
Все готовится при вас, минимум заготовок )
Приятная атмосфера в стиле аниме.
Заведение не рассчитано на большое количество посетителей, все в спокойной атмосфере а ля у вас есть час на обед, вы подождали, пока вам приготовят, спокойненько покушали, понаблюдали за улицей , и пошли дальше по своим делам.
5
June 7
Очень вкусный рамэн ребятам спасибо за труд, есть кондиционер внутри комфортная атмосфера
1
March 2
Приятное место, есть огромный выбор ланчей из блюд основного меню с чуть меньшими порциями. Вьетнамская и японская кухня. Приятная посуда и приличный сервис. Вроде есть доставка
1
September 3
Каждый раз, когда захожу сюда, чувствую себя как дома. Вкусно, уютно, атмосферно. Здесь готовят по-настоящему японские блюда, которые радуют не только вкусом, но и подачей.
June 7
очень вкусные супы и приятный персонал! подают к раменам чай, приборы, ложки, палочки 🥹 но заведением это трудно назвать, очень тесно, неудобно, нет уборных.
November 6
Уютное, тихое место, большие порции вкусного рамена и приятный бонус в виде зелёного чая к нему 💙
September 5
Кафе каждый раз радует своими фирменными блюдами. Рамен превосходит все ожидания, просто вкуснотища. А чай какой вкусный! Прекрасное место для отдыха и душевных разговоров.
1
December 28, 2023
После того, как я попробовал рамены здесь, я только с ними и сравниваю, но нигде таких вкусных раменов я и не попробовал.
Большие порции (вряд ли кто-то осилит больше одной, но если хочется попробовать побольше у них есть комплексные ланчи из порций поменьше, но разных блюд), очень вкусная лапша, вкусные блюда на рисе и чашка горячего бесплатного чая к каждому блюду - идеальное место, чтобы поесть одному или в небольшой компании (места тут не очень много)
3
April 13
Очень даже неплохо. Ели рамены. Вкусно, много. То, что ещё из меню хотели - не было. Были в будни днём.И оооооочень жарко в помещении! Просто невозможно находится было! Как в бане.
August 1, 2023
Посмотрели фильм с Депардье, где он был крутым шеф поваром и искал секрет умами рамена в Японии. Решили попробовать что это такое...до наших мест это ещё не дошло, были проездом в Москве, решили тут попробовать экзотики...почитал отзывы..ну и где снимали квартиру было близко..Понравилось, было вкусно. Много раз был во Вьетнаме, нравился там суп Фо, из этой серии блюдо..Места в кафе немного, компанией сидеть и общаться сложно будет, но если задача поесть то самое оно. Один на мой взгляд субъективный минус, было желание под это дело хряпнуть чего нибудь градусов 40-45, но такой возможности официально сделать это нет..
Повар приветливый, все что надо объяснил и рассказал
1
1
August 12
Повор там просто шикарный, его том ям мне очень зашел, вкусно и сытно, люблю там по сидеть в обед.
1
July 25
В бистро работает неадекватный сотрудник из СНГ, чуть не устроил драку рядом со входом в БЦ. Провоцировал коллегу на драку и громко матерился. Раньше ходил сюда, теперь опасаюсь.
2
September 23
Очень вкусный рамен. Были несколько раз. Не всегда есть в наличии весь ассортимент.
September 25, 2023
Хочу сфокусироваться именно на вкусовых ощущениях от супа.
Рамен топ, брали на пробу 2 один с карри курицей второй тори пайтан. Бульон насыщенный, лапша очень классная приготовлено все как-то правильно. В общем восторг. Рекомендую.
Атмосфера уютная повар очень дружелюбный, место в котором очень комфортно себя чувствуешь.
3
August 16
Практически ничего из указанного в меню нет в наличии. Персонал ужасный. На вопросы о наличии отвечали не хотя, грубым тоном. Отпало все желание что либо пробовать.
2
November 15, 2023
Очень вкусный рамен, теснота не раздражает, а создает ламповость и уют. Зеленый чай бонусом к рамену очень порадовал. Очень рекомендую, как из обычных продуктов можно сделать так вкусно- магия 😍
1
August 12
Вкусный рамен. Но по мне, я бы лучше съел рамен вообще без лапши, с двойной порцией ингредиентов. А так рекомендую любителям рамена.
April 20
Чёрт возьми, это лучшие рамены, что я ел в Мск. Возможно, у меня просто не слишком большой опыт, но я остался в восторге. Недёшево, правда, диапазон 500-700р, но порция добротная и вкусная, так что, на мой взгляд, оно того стоит.
1
August 28
Здесь ощущаешь истинный вкус Японии! Вкуснейший рамен и отличный ассортимент японских блюд. Обслуживание на высшем уровне, всем рекомендую
1
October 11, 2023
Нравится необычный вкус блюд и отношение. Доброжелательность без назойливости. Плюс приятная музыка и в целом атмосфера, напоминает заведения Кореи, без излишеств и суеты.
September 5, 2023
помешалась ра японской кухне с тех пор, как впервые сюда пришла перекусить! самый хит у них как по мне Тори пайтан мисо, потрясающее блюдо с большим количеством куриного бульона, подкопченной курочкой, орибами и всякими вкусняшками. хоть и 700 грамм порция, но съедается в момент :))
1
September 28, 2023
Отличное место, очень вкусный Рамен, огромная порция 700мл, лапша с морепродуктами тоже великолепная. Напитки газированные тоже отменные. Ценник не кусается, всем рекомендую 👌
September 12
Готовят быстро, мне повезло и я была в очереди одна. Мой заказ сделали за 10 минут. Очень вкусный рамен с говядиной. А вот лапша с курицей подкачала: лука было так много и он был нарезан такими огромными кусками, что есть было неприятно. Ещё расстроило, что не было гёдза. За раменом обязательно вернусь, но больше особо не за чем :(
May 23, 2023
самый ужасный рамен что я ел.
из плюсов:
- поклеены обои с мангой, есть немного правильной атмосферы.
- приветливый повар.
из минусов:
- заказал рамен с говядиной за !690! рублей, который оказался ужаснейшего качества.
- мясо деревянное и безвкусное, совсем не жуётся.
- вместо бульона просто сладкая водичка
- лапша старая и сухая, не эластичная
- грибы кажется испортились.
- почему-то положили только половину яйца.
- посуда колотая и битая, такой есть нельзя.
никому не рекомендую посещение данного заведения.
9
September 10
Уютно, чисто и красиво. Каждый раз радуют свежие блюда и идеальная подача. Спасибо за приятное обслуживание. Обязательно вернусь)))
1
August 20
Пришли в 19:37, хотя заведение работает до 21:00. Сказали: «Ви опоздали, продукты закончились». Елена Сергеевна, позаботьтесь о своем бизнесе.
3
January 6
После ужасного Щелкунчика ,встретить такую божественную лапшичную ❤❤❤❤❤🌍,мы как будто во Владивостоке побывали ,только на ДВостоке такой Рамен,...НАСТОЯЩИЙ ,мы даже забыли про плохой балет , а порции большие ,забрали домой половину 🙏🏻🐲🌍❤🍜,спасибо за вкусный вечер 🌹
October 6
Ужасно долгое качество и скорость работы с заказами и доставки.
Не следят за доставками уже более полугода опыта и наблюдений.
August 20
В 19:30 нам сказали, что «Вы опоздали, продуктов больше нет». Рамен оценить не удалось уже в который раз, Елена Сергеевна, благодарю.
4
August 10, 2023
Очень вкусное место. Маленький и тесноватый зал, наверное больше рассчитано на вынос. Немного долго ждали заказ из-за полной посадки, но об ожидании нас предупредили сразу. Все что брали очень вкусно, меню для такого малюсенького заведения очень разнообразное. Не хватило десертов. Обязательно придем ещё раз, когда пойдем на концерт в дом музыки.
3
March 10
Заказывали с доставкой. Это просто ужасно, никакого уважения к клиентам, в самом дешевом целлофановом пакете, весь бульон из рамена - утек, но в этом нет вины курьера, с такой ужасной упаковкой просто не мог быть другой результат, ела чисто макароны потом.Все пропахло едой, пельмени невкусные. В общем не советую.
1
September 15, 2023
Приспособилась по воскресеньям завтракать в этом бистро. Классная обстановка и замечательная еда. Мой любимый Том Ям здесь готовят виртуозно, не экономят на креветках
1
October 6
Отличное место, спокойно и вкусно поели👌,рекомендую!
September 9
Обедали вчера тут с подругой. Порции большие, приготовление быстрое, официанты общительные. Вкусно и сытно
1