Салат с муссом из форели, обжаренными кальмарами, перепелиным яйцом, томатами черри, зеленым миксом и икрой тобико
470 ₽
Рикотта салат
Салат с нежным муссом на основе сыра рикотта, печеными овощами и лепестками миндаля
430 ₽
Рикотта
с печеными овощами и лепестками миндаля
450 ₽
Цезарь с курицей
390 ₽
Теплый салат с говяжьей вырезкой
Теплый салат с говяжьей вырезкой и цукини на гриле,
шпинатом, томатами, перепелиными яйцами
под ароматным горчичным соусом
570 ₽
Оливье с говяжьим языком
390 ₽
С морепродуктами
Салат с креветками и кальмарами обжаренные на гриле,
слабосоленой форелью, свежими томатами
и хрустящими баклажанами с соусом Том Ям
590 ₽
Греческий
350 ₽
Закуски
Азиатские креветки
со специями, сыром филадельфия в нори и темпуре
550 ₽
Брускетта с говядиной
терияки, вялеными томатами, авокадо печеным перцем и маслинами
350 ₽
Брускетта с лососем
авокадо, рукколой и оливками
370 ₽
Тартар из говядины
с помидорами конфи
520 ₽
Татаки тунец
с пикантным маринованный апельсином и водорослями вакаме
680 ₽
Карпаччо из говядины
с артишоками и пармезаном
650 ₽
Сельдь слабосоленая
с молодым картофелем
390 ₽
Горячие блюда из рыбы
Филе лосося
с зеленым горошком и свекольным муссом
1370 ₽
Морской окунь
с зеленым айоли и морковным кремом
670 ₽
Судак на гриле
с соусом Сабайон, вялеными томатами
650 ₽
Паста по-тоскански
с тигровыми креветками, вялеными томатами, шпинатом, пармезаном в сливочном соусе
490 ₽
Обжаренные кальмары
с молодым картофелем, томатами конфи, каперсами и белым винным соусом
560 ₽
Роллы
Туна Футомаки
с тунцом, авокадо, шпинатом, имбирем,и медово-пряным соусом
370 ₽
Ролл с масляной рыбой
Ролл с масляной рыбой, трюфельным маслом, пармезаном, авокадо и снежным крабом
530 ₽
Ролл Чука Тунец
с тунцом, снежным крабом, авокадо, шапкой из салата чука с орехово-трюфельным соусом
590 ₽
Ролл Темпура Лосось
теплый ролл с авокадо, снежным крабом и соусами Ранч, Унаги и Чили
550 ₽
Стейки
Денвер стейк
Альтернативный стейк, оличается ярким говяжьим вкусом, ароматом и сочностью. Подается с соусом Чимичурри.
Внимание! Цена указана за 100гр. сырого продукта.
480 ₽100 g
Стриплойн
Отличается нежностью, ярким ароматом и низким содержанием жира
690 ₽
Филе Миньон
Стейк из самой ценной части, которая не участвует в движении. Поэтому - самое нежное мясо, которое только можно представить, с очень низким содержанием жира
790 ₽
Рибай с трюфельной пастой
С трюфельной пастой. Имеет насыщенный говяжий вкус, а тающие при жарке мраморные прослойки делают стейк сочным и ароматным
750 ₽
Супы
Суп Том Ям
с курицей и креветками
450 ₽
Уха из четырех волжских рыб
с картофелем пшеном и морковью, подается с водочкой
390 ₽
Куриный суп
с филе, перепелиным яйцом, лапшой и морковью
350 ₽
Суп с морепродуктами
сливочный суп с осьминожками, тигровыми креветками, кальмарами, мидиями, лососем
780 ₽
Пицца
Кватро Формаджи
моцарелла, пармезан, гауда, голубой сыр
680 ₽
Маргарита
сыр моцарелла и томаты
550 ₽
С тигровыми креветками
сыром моцарелла и сливочным соусом
790 ₽
Десерты
Штрудель
с яблоком и грушей
290 ₽
Яблочный пирог
с кленовым сиропом и мороженым
250 ₽
Закуcки
Тартар из говядины
с вялеными томатами, каперсами
490 ₽
Татаки из тунца
с пикантными маринованными апельсинами и водорослями вакаме