Uzbechka

Overview

Photos

457

Reviews

1592

Features

Блюда на компанию

Восточные сладости

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Детское меню

Мангал

Пироги и Хачапури

Салаты

Соусы

Супы

Холодные закуски

Горячие блюда

Бешбармак

Колбаса из конины, рубленная говядина с овощами и с тонко раскатанным домашним тестом

875 ₽350 g

Говяжий язык доп. к плову

325 ₽50 g

Долма доп. к плову

Маринованные виноградные листья с начинкой из баранины и говядины

275 ₽70 g

Жареный лагман

Домашняя лапша с жареной говядиной и овощами

475 ₽300 g

Казан-кебаб с говядиной по- домашнему

Томленое мясо говяжьих ребрышек с жареным картофелем, красным луком и зеленью

815 ₽350 g

Казы доп. к плову

Традиционная колбаса из конины

225 ₽30 g

Ковурдок

Жаркое из бараньей печень с картофелем

625 ₽300 g

Лук красный с зеленью доп. к плову

Лук красный, укроп, петрушка

75 ₽50 g

Малосольные огурцы доп. к плову

115 ₽50 g

Манты с говядиной и бараниной

180/50 Говядина, баранина, курдюк, лук репчатый, узбексие специи, перец молотый, кинза, перец свежий острый, тесто. Подача с сметано-огуречным соусом

445 ₽230 g

Плов Праздничный

300/50 Нежная баранина, рис, нут, изюм и узбекские специи. Подается с салатом ачичук

525 ₽350 g

Плов Чайханский с говядиной

300/50 Изюминка узбекской кухни с говядиной, рисом Лазер и перцем чили. Подается с салатом ачичук

525 ₽350 g

Садж с говядиной и овощами

Шипящая сковородка с овощами, маринованными огурчиками и говядиной

635 ₽250 g

Садж с курицей и овощами

Шипящая сковородка с овощами, шампиньонами и куриным филе

525 ₽250 g

Сливочный лагман с языком

Нежный язык ягненка с ароматной лапшой, шампиньонами и свежими овощами в сливочно-горчичном соусе с пряными нотками чеснока и кинзы

645 ₽300 g

Товук

Курица в сметанно-горчичном соусе с шампиньонами и картофелем

485 ₽250 g

Мангал

Люля-кебаб из баранины

150/50/50 Баранина, лук, курдюк, подается на лаваше, с миксом салата, огурцом, красным луком и томатным соусом

625 ₽250 g

Люля-кебаб из говядины

150/50/50 Говядина, лук, курдюк, подается на лаваше, с миксом салата, огурцом, красным луком и томатным соусом

625 ₽250 g

Люля-кебаб из курицы

150/50/50 Подается на лаваше, с миксом салата, огурцом, красным луком и томатным соусом

535 ₽250 g

Овощи на мангале

Перец болгарский, помидоры свежие, шампиньоны, лук репчатый, картофель, соль, перец молотый, специи, масло растительное, чеснок

350 ₽200 g

Скумбрия на мангале

300/20/15 Подается на лаваше, с лимоном, миксом салата, огурцом, красным луком и томатным соусом

855 ₽335 g

Уч-панжа по-байски

250/75/50/50 Нежная говяжья вырезка. Подается на шампурах с тандырной лепёшкой и миксом салата

1255 ₽425 g

Шашлык Наполеон

150/50/20 По-царски сочная говядина с курдюком, пикантным томатным соусом и хрустящим маринованным луком - воплощение щедрости Востока

785 ₽220 g

Шашлык из корейки баранины

300/50/50 Подается с томатным соусом

1255 ₽400 g

Шашлык из красной рыбы

160/50/50 Кижуч филе, подается на лаваше, с лимоном, помидором черри, миксом салата, огурцом, красным луком и соусом наршараб

1155 ₽260 g

Шашлык из куриного бедра

150/50/50 Подается на лаваше, с миксом салата, огурцом, красным луком и томатным соусом

535 ₽250 g

Шашлык из мякоти баранины

150/50/50 Подается на лаваше, с курдюком, миксом салата, огурцом, красным луком и томатным соусом

735 ₽250 g

Шашлык из печени баранины с курдюком

170/50

675 ₽220 g

Язык говяжий на мангале

Язык говяжий, подается на лаваше, с зеленью, помидором и со сметанно-горчичным соусом

995 ₽170 g

Салаты

Салат Ачичук

Традиционный салат с узбекскими томатами, красным луком и зеленью

315 ₽180 g

Салат Бахор

Сочная говядина с маринованными огурцами, шампиньонами и красным луком в ароматных специях и зелени

440 ₽160 g

Салат Бустан

Свежие огурцы и помидоры, микс салата, болгарский перец, сыр фета, маслины, заправлены зеленым соусом

385 ₽180 g

Салат Йозгин

Хрустящий китайский салат с огурцами, томатами, красным луком и перепелиным яйцом в пикантной оливково-соевой заправке

345 ₽160 g

Салат Лаззат

Запечённые баклажаны с сочными черри, творожным сыром и кунжутом в изысканной медово-лимонной заправке с зеленью и пряными нотами

440 ₽170 g

Салат Пишлокли

Куриное филе бедра, микс салата, свежие овощи и сыр сулугуни, с майонезно-горчичным соусом

425 ₽180 g

Салат Ташкент

Нежная говядина с хрустящей редькой дайкон, золотистым луком фри и сочными черри в пикантной майонезно-горчичной заправке, с перепелиным яйцом и свежей зеленью

495 ₽160 g

Салат Фергана

С копченой куриной грудкой, шампиньонами, свежими томатами и фисташками. Заправлен оливковым маслом и соевым соусом

425 ₽180 g

Салат с говядиной Пойтах

Ароматная маринованная говядина, медово-горчичный соус, хрустящие овощи и свежий микс салатов

525 ₽180 g

Салат с кижучем

Нежная рыба слабой соли, свежий микс салатов, сочные черри и воздушный сливочно-творожный соус с кинзой

585 ₽170 g

Холодные закуски

Ассорти из солений

Малосольные огурцы, гурийская капуста, маринованная редька дайкон и морковь-ча

425 ₽280 g

Балыкча

100/100/30 Селедка слабой соли с картофелем, луком и зеленью

395 ₽230 g

Дары Узбекистана

Ассорти из свежих овощей

385 ₽280 g

Казы

Традиционная колбаса из конины

695 ₽100 g

Кижуч слабосоленая красная рыба

Кижуч слабой соли, подается с долькой лимона и зеленым луком

715 ₽100 g

Мясное плато

Казы из конины, говяжий язык и маринованная говядина

1675 ₽300 g

Рулетики из баклажанов

Баклажаны с ореховой начинкой и специями

325 ₽120 g

Сырная тарелка

210/30/10 Домашний сулугуни, голландский сыр, фета, узбексий мёд и грецкий орех

655 ₽250 g

Язык говяжий

695 ₽100 g

Супы

Балык Шурва

Традиционный рыбный суп с красной рыбой и овощами

675 ₽350 g

Лагман Уйгурский

Традиционный лагман с говядиной и овощами

575 ₽360 g

Мастава с бараниной

Наваристый суп из баринины с рисом, овощами и специями

575 ₽350 g

Угра Ош

Наваристый куриный суп с домашней лапшой

335 ₽300 g

Чучвара шурва

C восточными пельменями из баранины и говядины с овощами

485 ₽340 g

Шурпа из баранины

Наваристый восточный суп на мясном бульоне с бараниной и овощами

755 ₽320 g

Шурпа из говядины

Наваристый восточный суп на мясном бульоне с говядиной и овощами

745 ₽320 g

Восточные сладости

Султан Сарма

Тающий десерт из солнечного Ташкента

225 ₽100 g

Хавуч Делими

Нежное, тончайшее тесто с начинкой из молотого грецкого ореха и фисташек, сдобрено сладким сиропом и медом

275 ₽100 g

Хворост по-узбекски

Узбекский хрустящий десерт из тонкого теста с сахарной пудрой

155 ₽100 g

Чак-чак с медом

Медовый. Хрустящий. Такой любимый

225 ₽100 g

Чизкейк классический

Печенье, масло сливочное, сыр творожный сливочный, сахар-песок, сливки 22%, сметана, яйцо куриное

325 ₽150 g

Шахерезада

Слоеный десерт с вареной сгущенки

295 ₽100 g

Выпечка

Кутаб с зеленью

1шт

155 ₽90 g

Кутаб с сыром

1шт

155 ₽90 g

Лепёшка тандырная

1 шт

55 ₽150 g

Самса с бараниной

Начинка (баранина, курдючное сало, лук репчатый, соль, зира, кориандр, перец молотый), масло растительное, яйцо куриное, кунжут

275 ₽150 g

Самса с говядиной

Начинка (говядина, лук репчатый, жир говяжий, яйцо, соль, зира, кориандр, перец молотый), масло растительное, яйцо куриное, кунжут

275 ₽150 g

Чебурек с бараниной и говядиной

С говядиной и бараниной

255 ₽120 g

Соусы

Соус 1000 островов

Кетчуп, майонез, огурцы маринованные, лимонный сок

95 ₽50 g

Соус Горчичный

Горчица зернистая, сметана, соус соевый, сливки 22%

95 ₽50 g

Соус Калампир

Бульон костный, паста томатная, перец болгарский, перец свежий острый, соль, специи, чеснок

95 ₽50 g

Соус Сметанно-чесночный

Сметана, чеснок, соль, перец молотый

95 ₽50 g

Соус Тар-тар

Горчица зернистая, зелень, лимонный сок, масло растительное, огурцы маринованные, соль, чеснок, яйцо куриное, уксус столовый 9%

95 ₽50 g

Соус Томатный

Зелень, кинза, паста томатная, перец молотый, соль, чеснок

95 ₽50 g

Гарниры

Картофель на мангале

195 ₽100 g

Картофель фри

225 ₽150 g

Перец болгарский на мангале

325 ₽100 g

Узбекские томаты на мангале

225 ₽100 g

Шампиньоны гриль

250 ₽100 g

Горячие закуски

Долма

160/50 Маринованные виноградные листья с начинкой из баранины и говядины

575 ₽210 g

Жареный сыр сулугуни

150/50 Сырные палочки, соус 1001 блюд

350 ₽200 g

Крылышки на мангале

180/50 Подаются с томатным соусом

455 ₽230 g

Чесночные гренки

150/50 хлеб бородинский, соус тар-тар

350 ₽200 g

Детское меню

Картофель фри

150/30 Картофель фри, укроп, петрушка

225 ₽180 g

Люля-кебаб из курицы

110/50 курица филе бедра, курица филе грудки, специи

255 ₽160 g

Суп Угра Ош

Наваристый куриный суп с домашней лапшой

185 ₽250 g

Шашлычок из куриного бедра

120/50 Курица филе грудки, специи, помидоры черри, огурцы свежие

255 ₽170 g

Пироги и Хачапури

Пиде с курицей

Сыр сулугуни, мука, куриная грудка копченая, шампиньоны свежие, масло растительное, лук репчатый, сливки 22%, помидоры черри, зелень

475 ₽350 g

Хачапури по-аджарски

В форме лодочки с сыром сулугуни и яйцом

425 ₽300 g

Хачапури по-мегрельски

Из дрожжевого теста с сыром сулугуни

425 ₽350 g

Блюда на компанию

Куриный сет

480/150/50 Шашлык из курицы, люля-кебаб из курицы, куриные крылья. Подаётся с гурийской капустой, морковью-ча, миксом салата, огурцом и красным луком и томатным соусом

1350 ₽680 g

Пир на весь мир

1050/150 Шашлык из курицы, куриные крылья, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, шашлык из мякоти баранины, шашлык из говядины. Подаётся с гурийской капустой, морковью-ча и овощным миксом

2950 ₽1 kg

Updated: January 4. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.