Vakh

Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Гриль и мангал
Десерт
Завтраки
Салаты
Сезонное меню
Соус
Супы
Холодные закуски
Сезонное меню
Лечо из сладких перцев и томатов
450 ₽
Салат с карамельным инжиром, финиками и ореховым соусом
750 ₽
Салат с копчёным лососем и гуакамоле из авокадо и пряных трав
950 ₽
Хинкали с тыквой, шпинатом и тыквенным пряным соусом
490 ₽
Хачапури с карамельным инжиром
1100 ₽
Похлёбка из белых грибов
690 ₽
Крем-суп из фасоли с копчёностями и рассольным сыром
590 ₽
Ньокки по-грузински с сулугуни, свининой, говядиной и пряным томатным соусом
790 ₽
Лосось со страчателлой, печёным перцем и красной икрой
1600 ₽
Дорада на гриле с сезонными овощами
1490 ₽
Миндальный пирог с инжиром
650 ₽
Гриль и мангал
Шашлык из свинины
750 ₽
Шашлык из телятины
900 ₽
Шашлык из баранины
880 ₽
Шашлык из куриного бедра
690 ₽
Лосось на гриле
1400 ₽
Овощи на гриле
Цукини, кукуруза, шампиньоны, баклажаны, болгарский перец
550 ₽
Люля из говядины и свинины на печёном баклажане
680 ₽
Люля из баранины с тархуном
800 ₽
Форель на гриле
900 ₽
Каре ягнёнка
1500 ₽
Завтраки
Бенедикт по-аджарски с лососем
950 ₽
Пшённая каша с карамельной грушей и яблоком
350 ₽
Омлет с молочным сулугуни и ветчиной
650 ₽
Шакшука с базиликом и имеретинским сыром
650 ₽
Большой грузинский завтрак с ростбифом
1100 ₽
Кабачковые оладьи с лососем
850 ₽
Сырники с гранатовым соусом и ванильным мацони
500 ₽
Сырники с карамелью, мацони и грецким орехом
500 ₽
Большой грузинский завтрак с лососем
скрембл, черри, гуакамоле, сливочный сыр, овощной микс с кахетинским маслом, грузинская лепёшка
1200 ₽
Чвиштари с белыми грибами и гуакамоле из авокадо и пряных трав
Грузинская лепёшка из кукурузной муки, сулугуни, авокадо, пряная зелень, красный лук, белые грибы, зелёное масло
690 ₽
Холодные закуски
Баклажанная икра с домашним хлебом
400 ₽
Рулетики из баклажанов с надуги, маскарпоне и мятной аджикой
590 ₽
Пхали
тыква / баклажан-перец / свёкла
490 ₽
Рулетики из баклажанов с тёртыми орехами и зелёной аджикой
590 ₽
Сациви из цыпленка
550 ₽
Ростбиф с ореховым соусом и сванской солью
750 ₽
Домашние соленья
650 ₽
Свежие овощи
650 ₽
Грузинские сыры
Домашний имеретинский сыр, копчёный сулугуни, молочный сулугуни
650 ₽
Печёные перцы с сырным кремом и грузинским песто
720 ₽
Выпечка
Хачапури по-аджарски
650 ₽
Хачапури по-мегрельски
720 ₽
Ачма
550 ₽
Хачапури с печёными овощами
700 ₽
Хачапури с белыми грибами
650 ₽
Пирог с лососем, шпинатом и сулугуни
1300 ₽
Пеновани
600 ₽
Хачапури Vakh
Круглое хачапури с несколькими видами сыра, сладкой грушей, шпинатом
950 ₽
Пури с чесночным маслом
270 ₽
Горячие блюда
Чанахи из баранины
850 ₽
Чахохбили
650 ₽
Оджахури
790 ₽
Цыпленок шкмерули
690 ₽
Утка с тыквой на гриле
850 ₽
Лазанья по-грузински
900 ₽
Палтус с сезонными овощами
1100 ₽
Фаршированные перцы с телятиной, свининой и сулугуни
900 ₽
Чакапули из баранины с тархуном и сливой
1100 ₽
Горячие закуски
Хинкали Калакури
150 ₽
Хинкали с мякотью ягнёнка и тархуном
160 ₽
Хинкали с сыром и зелёной аджикой
150 ₽
Лобио
450 ₽
Запеченный сулугуни с бакинскими томатами, базиликом и солью
550 ₽
Мини-хинкали с уткой томатном соусе
750 ₽
Долма со сливочно-чесночным соусом
650 ₽
Аджабсандал
490 ₽
Хинкали с лососем и судаком
800 ₽
Салаты
Салат по-грузински
550 ₽
Тёплый салат с карамельной тыквой
640 ₽
Салат с тигровыми креветками, манго и страчателлой
950 ₽
Сезонные томаты с бурратой
850 ₽
Гриль-салат с уткой
750 ₽
Салат с хрустящим баклажаном и сырным кремом
640 ₽
Соус
Джонджоли
160 ₽
Помидорис цвени
110 ₽
Сливочный с мятой
110 ₽
Ткемали
110 ₽
Цицака
110 ₽
Мацони
180 ₽
Супы
Харчо с телятиной
600 ₽
Чихиртма
450 ₽
Зелёный борщ с телятиной
550 ₽
Тыквенный крем-суп
400 ₽
Уха с лососем и сванской солью
690 ₽
Бозбали
690 ₽
Десерт
Шоколадный торт Vakh
590 ₽
Мороженое (1 шарик)
Халва/Пломбир/Шоколад
220 ₽
Карамельный медовик
450 ₽
Чизкейк со свежими ягодами
550 ₽
Гарниры
Молодой картофель с чесноком
300 ₽
Овощи на пару
360 ₽
Кукуруза гриль
360 ₽
Updated: October 8. Source: Representative of the organization