Valdo

185

Reviews

223

Features

Брускетты

Бургер

Основные блюда

Паста

Холодные закуски

Тартар из говядины с бататом и трюфельным соусом

Тартар из говядины с бататом и трюфельным соусом — это изысканная закуска, сочетающая нежную текстуру мраморной говядины, хрустящий батат и глубокий аромат трюфеля.

850 ₽

Паштет из куриной печени с бриошью и сливой амаретто

Изысканная закуска, в которой нежная текстура паштета из куриной печени гармонично сочетается с воздушной бриошью и фруктовой ноткой сливы в стиле «Амаретто».

750 ₽

Севиче из тунца с ореховым соусом

Севиче из тунца с ореховым соусом — это утончённое блюдо, сочетающее нежную текстуру рыбы с насыщенным вкусом ореховой заправки. Блюдо сохраняет свежесть тунца благодаря маринованию в цитрусовых соках, а ореховый соус добавляет глубину и кремовость.

750 ₽

Печёный перец с соусом вителло тоннато

Печёный перец с соусом вителло тоннато — деликатное сочетание сладковатого запечённого перца и классического итальянского соуса на основе тунца и каперсов. Идеальная закуска для ценителей утончённого вкуса.

660 ₽

Карпаччо из мурманской форели

Карпаччо из свежей мурманской форели — воплощение чистоты северного вкуса. Нежные слайсы рыбы дополнены лёгкой заправкой. Идеальная закуска для начала трапезы.

600 ₽

Хумус овощной с пастой из кешью с лепешкой

Нежный хумус с овощной основой и кремовой пастой из кешью. Подаётся с тёплой лепёшкой. Растительный источник белка и полезных жиров — вкусно и питательно.

580 ₽

Основные блюда

Мурманская форель с вялеными томатами

Нежнейшее филе мурманской форели, бережно запечённое до золотистой корочки, покоряет с первого кусочка.

1000 ₽

Бавет с перечным соусом

Блюдо подаётся в насыщенном перечном соусе, который придаёт мясу пикантность и подчёркивает его натуральный вкус. Гармоничное сочетание текстур создаёт незабываемое гастрономическое впечатление.

1400 ₽

Щечки с вяленой сливой, картофельным пюре и грибами

Изысканность и глубина вкуса в каждой детали этого блюда! Нежные, томлёные говяжьи щёчки покоряют своей бархатистой текстурой и насыщенным мясным ароматом.

1200 ₽

Брускетты

Брускетта с грушей и горгонзолой

Брускетта с грушей и горгонзолой — изысканная закуска с гармоничным контрастом вкусов и текстур. Сладковатая груша, пикантная горгонзола с благородной плесенью и хрустящий поджаренный хлеб создают неповторимое гастрономическое сочетание.

690 ₽

Брускетта с куриными сердечками и соусом окономияки

Яркая закуска с азиатскими мотивами — гармоничное сочетание хрустящего хлеба, сочных куриных сердечек и пикантного соуса окономияки. Идеальна для гастрономических экспериментов и подачи на дружеских встречах.

700 ₽

Бургер

Фирменный бургер Valdo

950 ₽

Паста

Равиолли с креветками

Изящное воплощение итальянской классики — нежные равиоли с сочной начинкой из креветок.

1000 ₽

Updated: December 9. Source: Representative of the organization