Varibasi
Contacts
+7 (473) 255-51-55
Show phone
Business hours
Open until 12:00 AM
Directions
Karl Marx Street
90 m
Information verified by owner
832 reviews
October 7, 2024
В поисках умами следующим местом было выбрано Варибаси.
Антуражный японский ресторанчик. Персонал одет в кимоно, приятный и улыбчивый. Расслабляющая атмосфера. Посетителей было немного. Блюдо приготовили быстро. Также подали важное полотенце для рук.
У нас на повестке рамен, на этот раз единственный в меню, с курицей. В этот раз блюдо воспринималось, как цельное, где каждый ингредиент вносит свой вклад. Яйцо пожалуй слегка было промариновано, от чего не получило должного насыщения. Нори также почти утонули, но при этом имели неплохой вкус. Курочку хорошо пожарили со специями. Пшеничная лапша была плотная и тонкая, в небольшом количестве. Небольшие шампиньоны четвертованы и погружены в бульон. Бульон с небольшой остринкой, хорошо дополняет палитру.
Если спросить меня:"Это и есть вкус умами?"
Я с печалью отвечу:"Это не он!"
Чай с облепихой и розмарином насыщенный и душистый. Понравился.
Отдельно отмечу цены, для такого уровня заведения - очень приятные.
Поиски продолжаются...
3
2
December 18, 2024
Отличное место, отличный ресторан! Очень любим с женой сюда приходить. Справляем здесь все важные даты и события, и просто любим зайти по пути, насладиться всей этой вкуснятиной в меню! Здесь самые вкусные роллы и не только. Каждое блюдо индивидуально вкусно. Всегда приветливые, вежливые, дружелюбные сотрудники и девушки в кимоно. Очень уютный, интересный, красивый и спокойный интерьер. Действительно можно совместить отдых и трапезу. Качество блюд на высоте! Все очень вкусно! Альтернативу Варибаси по японской кухне мы в городе не видим. Как-то привели с собой друзей, им тоже очень понравилось. Они потом на свой день рождения туда поехали.
Желаем процветания этому ресторану! Вы этого достойны!
2
December 5, 2024
Не любитель и не знаток японской кухни,но кухня ресторана понравилась. Готовят быстро и вкусно, официанты работают хорошо. Интерьер в японском стиле. Есть японское пиво,хотя я б по вкусу его не отличил от Воронежского Жигулевского). Ресторан отличный,однозначно рекомендую
1