Çiyələk və qaymaqlı vanil kremi ilə xırtıldayan laylı tort. Çiyələk və vanil sousu ilə verilir
14 ₼
Pavlova
Ən zərif maskarpone, təzə giləmeyvə və orijinal manqo sousu ilə yüngül beze
17 ₼
Qatılaşdırılmış süd və fıstıq ilə qoz
9 ₼
Çeşiddə şərbət
Manqo, limon-laym, moruq-çiyələk, qara qarağat
3 ₼
Şokoladlı tort
Şokolad kremli nazik şokoladlı tortlardan hazırlanmış tort. Üzəri şokolad və fizalis ilə bəzədilib
12 ₼
Salatlar
Avokado və çiyələk ilə salat qarışığı
Romano kahı, frize və lollo rosso üzərində çiyələk, portağal və qreypfrut dilimləri ilə avokado. Üstünə sitrus bal sousu qoyulur
23 ₼
Açiçuk
Çəhrayı pomidor, soğan, bibər və ətirli reyhandan özbək salatı. Ənənəvi olaraq plovla verilir
6 ₼
Dil və qoz sousu ilə rukkola salatı
Qoz sousu ilə dana dili və rukkola parçaları. Pomidor və parmesan pendiri ilə bəzədilir
15 ₼
Kinoa, pomidor və avokado ilə salat
Rikkola, yuzu xiyar və qoz ilə
17 ₼
Krevet ilə Sezar salatı
Qızardılmış krevet, çəhrayı pomidor, qızardılmış çörək, Parmezan pendiri və Sezar sousu ilə Romano salatı
23 ₼
Olivye salatı toyuq, krevet və tobiko ilə
Toyuq filesi, krevet, yumurta və qaynadılmış tərəvəz ilə
14 ₼
Pomidor ilə mozzarella
Pesto və balzam kremli çəhrayı pomidor, mozzarella və rukkola
18 ₼
Rukkola və krevet ilə salad
Qızardılmış krevet, pomidor, xiyar və soya-balzam sousu ilə parmezan pendiri ilə rukkola
22 ₼
Toyuq ilə Sezar
Qrildə qızardılmış toyuq filesi, çəhrayı pomidor, qızardılmış çörək, Parmezan pendiri və Sezar sousu ilə Romano salatı
18 ₼
Tərəvəzli incə dana ətindən özbək salatı
Yaşıl soğan, xiyar və ətirli keşnişdən ilə pomidor-soya sousunda incə dana ətindən özbək salatı
11 ₼
Təzə tərəvəz salatı
Çəhrayı pomidor, xiyar, şirin bibər, turp, qırmızı soğan və keşnişdən ibarət yüngül salat. Kənd yağı ilə üstü doldurulur.
10 ₼
Vitamin Salatı
Sarımsaq yağı ilə bəzədilmiş yüngül kələm və şirin yerkökü salatı
5 ₼
Yunan salatı
Şirin bibər, pomidor, xiyar, qırmızı soğan, zeytun, kapers, feta pendiri və qızardılmış çörəkdən ibarət klassik salat
15 ₼
Suplar
Balqabaq krem-supu
Balqabaq, yerkökü və soğandan zərif şorba. Buğdadan qızardılmış çörəkı və balqabaq toxumu ilə verilir
8 ₼
Borş
Dana əti və tərəvəz ilə klassik borş. Xama ilə süfrəyə verilir
12 ₼
Dana əti ilə turşəng şorbası
Bıldırçın yumurtası, göyərti və xama ilə verilir
11 ₼
Göbələk krem-supu
Ağ göbələklərdən və şampinyonlardan qaymaq və qızardılmış çörəklə zərif krem-sup
12 ₼
Hisə verilmiş ət şorbasi
Xama və göyərti ilə süfrəyə verilir
11 ₼
Lağman
Milli özbək mətbəxinin yeməyi. Quzu, tərəvəz, istiridye sousu, ulduz anis və evdə hazırlanmış əriştə ilə doyuzdurucu quzu bulyonu. Ətirli adjika ilə verilir.
13 ₼
Matsoni ilə doğramac
Matsoni, xiyar, göyərti
4 ₼
Tom Yam
Midye, krevetlər, kalamar, göbələk, pomidor, limonqrass, çili bibəri və kokos südü ilə tay şorbası
18 ₼
Xarço
Yetişmiş pomidor, düyü və ətirli ədviyyatlarla ənənəvi gürcü dana əti şorbası. Adjika ilə verilir
12 ₼
Çuçvara
Acılı pomidor bulyonunda quzu pelmeni ilə özbək şorbası. Xama ilə süfrəyə verilir
13 ₼
Şurpa
Özbək mətbəxinin klassikləri. Quzu əti və tərəvəz ilə ətirli ət bulyonu
18 ₼
Əriştəli toyuq supu
Toyuq filesi, yerkökü və evdə hazırlanmış əriştə ilə yüngül şorba. Təzə göyərti ilə bəzədilib
8 ₼
İsti yeməklər
Alma ilə quzu qaraciyəri (Mazza)
Uyğur mətbəxindən bir yemək. Soya sousunda qızardılmış şirəli quzu qaraciyəri. Bişmiş alma, soğan və ətirli göyərtilərlə süfrəyə verilir
20 ₼
Brinjal sousu ilə quzu əti
Qızardılmış quzu əti. xüsusi badımcan sousu ilə süfrəyə verilir
28 ₼
Kartof püresi ilə evdə hazırlanmış dana kotletləri
Kartof püresi və truffel sousu ilə yumşaq dana kotletləri
22 ₼
Kartof püresi ilə mal əti bifstroqanof
Soğanla qızardılmış və qaymaqlı sousda bişmiş mal əti. Kartof püresi və turşu xiyar ilə verilir
29 ₼
Kartof püresi ilə toyuq kotletləri
Qızardılmış/Жареные (Hisə verilmiş/)
15 ₼
Küftə bişmiş tərəvəz ilə
Küftə qrildə qızardılmış tərəvəzli. Kaymak sousu ilə verilir
25 ₼
Mal əti medalyonları (Havas)
Zukkini, pomidor, göyərti və qaymaqlı göbələk sousu ilə mal ətindən medalyonlar.
29 ₼
Quzu əti ilə burger
Humus və badımcan salatı ilə burger
25 ₼
Soya sousunda göbələkli dana əti (Zərəfşan)
Uyğur mətbəxindən bir yemək. Soya sousunda göbələk və qulançar ilə qızardılmış yumşaq dana əti. Təzə göyərti və nar dənələri ilə süfrəyə verilir
24 ₼
Tərəvəz ilə buxarlanmış qızılbalıq
Gənc lobya, yerkökü və zukkinii ilə buxarda hazırlanmış qızılbalıq filesi. Pendir sousu, göyərti və limon ilə verilir
35 ₼
Tərəvəzli toyuq filesi (Humo)
Uyğur mətbəxindən bir yemək. Şirin bibər, göbələk və xiyar ilə soya sousunda qızardılmış toyuq filesi. Yaşıl soğan, reyhan və küncüt ilə bəzədilib
12 ₼
Qızardılmış
Dana əti ilə çebureki
11 ₼
Dəvə əti ilə qutab
Dəvə əti, soğan və ədviyyatlarla. Mazzoni ilə verilir
10 ₼
Göyərtili qutab
5 ₼
Pendirli qutab
5 ₼
Piçça non balqabaqla
6 ₼
Piçça non pendirlə
6 ₼
Piçça non quzu ilə
9 ₼
Quzu əti ilə çebureki
11 ₼
Toyuq əti ilə çebureki
ədəd
6 ₼
Bişirmə
Acarsayaği xaçapuri
Üç növ pendir və yumurta sarısı ilə qayıq şəklində
15 ₼
Dana əti ilə kiçik samsalar
ədəd
8 ₼
Pendir ilə Meqreli xaçapurisi
Qarışıq pendirlərlə doldurulmuş gürcü piroq
15 ₼
Qoyun əti ilə samsa
7 ₼
Qızardılmış quzu əti və göyərti ilə Lahmacun
Doğranmış quzu əti, göyərti və tərəvəzli nazik kürə çörəyi, qızardılmış quzu dilimləri ilə
18 ₼
Suluguni və göyərti ilə Kok-samsa
Suluguni və göyərti ilə
6 ₼
Suluguni və pomidor ilə Kok-samsa
Suluguni və pomidor ilə
6 ₼
Təndir çörəyi
3 ₼
Xüsusi rollar
Aburi qızılbalığı roll
Krevet, avokado, qızılbalıq, tobiko, küncüt, ədviyyatlar və unagi sousu