Vasilchuki Chaihona № 1

Вареники с картошкой и жареным луком

Винегрет из свёклы, картофеля и моркови с солеными белыми грибами и мочеными яблоками, квашеной капустой, маринованным чесноком, зелёным горошком и укропом. С деревенским маслом и горчицей.

Шарлотка с вишней, корицей и цедрой апельсина. Со сметаной и вишнёвым соусом. Рекомендуем перед употреблением разогреть.

Жареная перепёлка с корнеплодами и соусом жу

Икра мускуна в сметанном соусе и карфтолефем фри

Старорусский пирог с нежной творожной начинкой, кедровыми орешками и ягодами.

С чесноком, укропом и клюквой

Салат с говяжьим языком, куриной грудкой, запечёнными овощами, яйцом, свежими и солёными огурцами и зелёным горошком. С раковыми шейками и зеленью

Слоёный пирог с капустой и сливочным соусом с белыми грибами

Слабосолёные мурманский лосось и омуль. Заправляется деревенским маслом, красным луком и зеленью. С бородинским хлебом и лимоном

Солёные белые грибы, помидоры и огурцы, мочёные яблоки, маринованный чеснок, квашеная капуста, мочёная клюква. Заправляются деревенским маслом

Судак под маринадом из овощей с белыми грибами и оливками

Тыквенный крем-суп на овощном бульоне. С хрустящими гренками и тыквенными семечками

Щи из квашеной капусты белыми грибами и говядиной

Пастообразная масса из красного перца, чеснока, пряных трав - сушёных и зелёных, грецкого ореха и соли.

Нашараби - Наршараб, от тюркского нар шараб — гранатовое вино — кавказская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока. При приготовлении в соус добавляют сахар, кориандр, базилик, корицу и лавровый лист. Нашараби обычно используется в кач

Сацебели - острый грузинский соус из помидоров.

20% жирности.

Соус Песто.

Классический соус из яичного желтка, сыра Пармезан, горчицы Дижон, оливкового масла, анчоусов, каперсов, чеснока, свежей зелени, лимонного сока.

Соус для шашлыка.

Для приготовления соевого соуса соевые бобы отвариваются в воде или на пару до мягкого состояния, после чего их смешивают с мукой, приготовленной из обжаренных ячменных или пшеничных зёрен. Готовый соус настаивается не менее 40 дней.

Соус на основе плавленного сыра Виола, куриного бульона с добавлением базилика, лука зеленого, паприки, перца молотого.

Кисло-сладкий соус на основе красной грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца кинзы. Средней остроты.

Традиционный жгучий соус, приготовленный из протертого корня многолетнего растения.

Соус на основе майонеза и сметаны с добавлением соленых огурчиков, петрушки, укропа, чеснока.

Апельсин.

Банан.

Виноград.

Голубика.

Грейпфрут.

Груша

Киви.

Клубника.

Физалис.

Ананас, киви, клубника, апельсины, виноград, яблоки.

Яблоко.

Дор блю, чечил, скаморца, тартуфетто, D?rr 6 месяцев, пармезан 14 месяцев,

Заправляется оливковым маслом с чесноком, зеленью и соевым соусом.

Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Со свежей зеленью и красным луком.

Капуста квашеная.

Огурцы бочковые

Паштет из печени индейки с фуа-гра

Солёные помидоры бочковые

Полезный салат с огурчиками, розовыми помидорами с чесночным соусом.

Укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук.

Cо свежей зеленью, редисом, красным луком

С рукколой, шпинатом, cалатом Романо, томатами, огурцами, сыром пармезан и кешью. С зелёным маслом и соусом понзу юдзу.

Из капусты и сладкой моркови, заправленных чесночным маслом.

Розовые томаты, репчатый лук, ароматный базилик и перец чили

Розовые томаты, огурцы, сладкий перец, редис, кинза, красный и репчатый лук. С деревенским маслом.

Амарант с авокадо, киноа, помидорами, шпинатом, огурцами юдзу, грецкими орехами и секретной заправкой

Нежная говядина с запечёнными баклажанами, цукини, болгарским перцем, свежей зеленью и красным луком. С соусом чимичурри

С розовыми томатами и сыром пармезан.

Салат из отварной телятины и сочной редьки с перепелиными яйцами, жареным луком и майонезным соусом

Салат романо с обжаренными на гриле креветками, c розовыми томатами, гренками, сыром пармезан и соусом Цезарь.

Салат романо с обжаренным на гриле куриным филе, c розовыми томатами, гренками, сыром пармезан и соусом Цезарь.

Креветка, угорь, сыр филадельфия, авокадо, кунжут, соус унаги. В порции 8 штук

Ролл с огурцом и кунжутом. В порции 6 штук

Лосось, крабовый сурими, крабовое мясо,авокадо, огурец, сырный соус, зелёный лук, соус унаги и икра тобико. В порции 4 штуки.

Крабовое мясо, авокадо, огурец, тобико. В порции 8 штук.

Лосось, сыр филадельфия, огурец. В порции 8 штук.

Ролл с лососем. В порции 6 штук.

Лосось, крабовое мясо, крабовое мясо сурими, авокадо, кунжут, сыр филадельфия, кляр, соус спайси и унаги. В порции 8 штук.

Угорь, сыры чеддер, гауда, филадельфия и пармезан, виноград, кляр. В порции 8 штук.

Ролл с угрём, кунжутом и соусом унаги. В порции 6 штук.

Жареная мраморная говядина и курица с запечённым картофелем.

Подаются со сливочным маслом и зеленью.

С грибным соусом.

С грибным соусом.

С грибным соусом.

С грибным соусом.

Грузинское блюдо с начинкой из говядины, пряными специями и кинзой.

Байкал Резерв с/г 0,53л

Жемчужина Байкала б/г 0,25л

Жемчужина Байкала б/г 0,53л

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические

Таежный мед.

Торт из хрустящего слоёного теста с клубникой и сливочно-ванильным кремом. Подаётся с клубничным и ванильным соусом. Украшается шоколадной печатью "Vasilchuki" .

Воздушное безе с нежнейшим маскарпоне, свежими ягодами и оригинальным соусом из манго. Украшается шоколадной печатью "Vasilchuki" .

С соусом из вишни и черешни

Мягкий внутри, обожжённый снаружи. Украшается шоколадной печатью "Vasilchuki" .

Из тонких шоколадных коржей с шоколадным кремом. Украшается физалисом и шоколадной печатью "Vasilchuki" .

Свежевыжатый сок из апельсина.

Свежевыжатый сок из граната.

Свежевыжатый сок из грейпфрута.

Свежевыжатый сок из моркови.

Свежевыжатый сок из яблок и моркови.

Свежевыжатый сок из яблок.

Запечённый картофель с топлёным маслом

Хрустящий картофель фри.

Традиционное картофельное пюре, приготовленное на сливках и сливочном масле.

Киноа

Рассыпчатый рис украшается веточкой свежей зелени. Масло растительное.

Подаётся с салатом из сочных томатов.

Лепёшка из тонкого теста с начинкой из краба и креветки

Лепёшка из тонкого теста с начинкой из сыра и томатов

Хрустящий, румяный чебурек с сочным фаршем из рубленой телятины, с добавлением ароматной кинзы, соли и перца. В порции 1шт.

Кусочки обжаренной курицы с томатами, листьями салата, солёными и свежими огурцами с чесночным соусом в хрустящем лаваше.

IL PRIMO Сок Апельсиновый

IL PRIMO Сок Вишневый

IL PRIMO Сок Персиковый

IL PRIMO Сок Томатный

IL PRIMO Сок Яблочный

С красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше.

Наполеон из баранины.

Наполеон из говядины

Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше.

Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше.

Свежие зерна граната.

Жареный чеснок.

Маринованный лук.

Узбекский плов из баранины и риса Лазер. С жёлтой морковью, чесноком, зирой и барбарисом

Джамбо Кола

Джамбо Лайм

Светлое. Самое популярное в мире бельгийское пиво.Его родина - бельгийский город Лёвен. Оно относится к классу премиум. Вкус Stella Artois имеет изысканный горьковатый оттенок, что выделяет ее на фоне других традиционных европейских сортов и высоко ц

Джамбо Тоник

Жареные аргентинские креветки

Со шпинатом, сырным соусом и лимоном.

Со шпинатом, сырным соусом и лимоном.

С креветками, мидиями и кальмарами в сливочно-томатном соусе с пряными специями.

С лососем спайс.

С угрём спайс

С креветкой спайс.

Лёгкий суп с куриной грудкой, морковью и домашней лапшой. Украшается свежей зеленью.

Ароматный мясной бульон с бараниной, картофелем и ароматной зеленью

Подаётся с перепелиными яйцами, зеленью и сметаной.

Витаминный лимонад, на основе апельсинового фреша, клубничного пюре и клубничного сиропа. Украшается дольками апельсина.

Натуральный вкус тархуна с лимоном и газированной минеральной водой.

Цитрус и Маракуйя 0,9л

Пирожки из песочного теста с говядины. В порции 2шт.

Грузинский пирог с начинкой из смеси сыров.

С томатами, цукини и сладким перцем, приготовленными на гриле.

Большая порция приготовленных на гриле овощей с дымком - цукини, перец сладкий, баклажаны, помидор на лаваше. Посыпаются специями.

Салат с отварными овощами и цыпленком, перепелиным яйцом, заправленный лёгким майонезом.

Детские сосиски с овощами и кетчупом

С пепперони, сырами моцарелла и пармезан, фирменным томатным соусом, соусом бешамель.

С пармезаном, горгонзолой, моцареллой, чеддером и соусом бешамель

Маринованный имбирь ("Гари") подается отдельно к суши, чтобы очистить вкусовые рецепторы при переходе от одной разновидности рыбы к другой.

Натуральный морс из ягод клюквы.