При первом посещении данного заведения остался доволен всем. Хостес подобрала стол по моим предпочтениям. Обслуживание на высоте, официанты выглядят опрятно, стильно, общаются с посетителем вежливо, культурно, могут подсказать вам при выборе блюда, как и было в моем случае. Заказ принесли довольно быстро. Во время ожидания я наслаждался живой музыкой на фоне. При употреблении блюд стоить отметить хорошо гармонирующие между собой вкус и простоту. Ну и лицо ресторана, оформление внутри тоже выглядело очень солидно, в туалетах чисто, это тоже немаловажно. Рекомендую, неплохое заведение!
Дарья Романова
Level 4 Local Expert
October 21
Приходили с мамой ужинать, очень понравилось! Хостес грамотно подобрала стол по всем пожеланиям, официант помог с выбором блюд, кухня быстрая и потрясающе вкусная! Обязательно вернемся к вам всей семьей❤️
Resident
Level 10 Local Expert
November 4
Отличное место с отличной едой и хорошим обслуживанием. Все подаётся красиво и довольно быстро. Сезонное меню почти один в один попадает на ваш стол при заказе, 3 блюда на столе как фотографии из меню.
Зона кальяна не мешает проводить время с детьми.
Туалету можно уделить отдельное внимание.
1
Dasha V.
Level 3 Local Expert
August 7
Замечательное место, очень приветливый персонал, отличное обслуживание! Было очень вкусно и уютно. Удобная мебель и чистая уборная, в целом все супер, можно порекомендовать для посещения)
2
Show business's response
SviD159
Level 5 Local Expert
August 13
Довольно часто захожу в данное заведение, всенша встречает очень дружелбьный персонал, кухня на высоте, очень вкусно, шашлык из телятины наисочнейший.
Для тех ето любит поострее, рекомендую к шашлыку уйгурскую аджику, просто топ.
P.S. чайхона реально номер 1.
1
2
Show business's response
Анна Й.
Level 7 Local Expert
November 4
Прочитала много разных отзывов, но решила все же посетить данное место и составить собственное представление.
В итоге по заказу: борщ просто никакой, хотя вроде бы наваристый и густой. Во всей тарелке не попалась ни одного кусочка мяса, только очень жесткий жир непонятного происхождения.
У цезаря с курицей в составе: два огромных ломтя помидора и один малюсенький, нарезаный кривыми кусками заветрившийся и засохший сыр, разнокалиберные сухари из обычного батона с коркой, немного подгнивших листьев салата, и вполне съедобные соус и курица. Итого - для столовки пойдет, для ресторанного блюда за 850 рублей просто позор и дно.
Так же заказывали харчо - тоже невкусно, и лепешку с сыром и помидором - нормально.
К супам заказали тандырную лепешку, ожидали заказ минут 20, и только когда принесли супы официант сообщил, что лепешки закончились, и больше вообще никакого белого хлеба нет. В общем к сервису тоже есть вопросы.
Так же добавлю, половина основного зала отдана под столики с кальянами, в итоге зал конечно пахнет целиком, а там детская игровая и много семей с детьми. Сидеть комфортно только снаружи.
Единственное, что нам понравилось - лимонад манго-маракуйя, за него добавляю звездочку.
Но в эту сеть больше не вернемся, и никому из друзей не посоветуем.
1
Антон Сергеевич
Level 5 Local Expert
November 10
10.11.2024 отмечали день рождения тестя, ЮБИЛЕЙ 70 лет. Посидели семейно очень душевно, но с точки зрения заведения просто отвратительно! Начнем с того, что мы за несколько дней предупредили заведение, сделали предварительный заказ и к назначенному времени стол продолжали накрывать… это считаю мелочи но первый звонок! Далее начались сюрпризы: заказав из общего меню салаты стали ждать в течении 40минут и ничего… на вопрос менеджеру Александру в чем дело? Ответ у нас 4 банкета, мы не успеваем и мы вызвали только что дополнительных поваров, как будто они об этом не знали, что будут у них 4 банкета… большая часть блюд из меню оказались тут же на стопе… те блюда что выносили имели вид пищи которая уже была в употреблении, посуда одних и тех же блюд отличалась (4 одинаковых салата принесли в 4 разных тарелках) просто нет слов… и наконец что вывело из себя! Обычно в заведениях в честь дня рождения, заведение командой поздравляет именинника и приподносит десерт, это было сделано! НО ДЕСЕРТ ВЫНЕСЛИ ИМЕННО ТОТ ЧТО МЫ ОПЛАТИЛИ, а не комплемент от заведения, как говорили ранее! Вывод: менеджер Александр не понимает ту работу которую выполняет, хотя он очень старался, но контроль с его стороны отсутствует, официантку было порой не дождаться.., кухня работает из рук вон плохо! В целом заведение не рекомендую и это объективно! Очень жаль что такое заведение превратилось в третьесортную забегаловку…
Настя Савченко
Level 2 Local Expert
December 12, 2023
Отличное заведение с вкусной кухней и дружелюбным обслуживанием.
Недавно посетила новый для меня ресторан, и я была приятно удивлена качеством обслуживания и вкусом блюд. Заведение расположено в уютном месте, интерьер выполнен в современном стиле, что создает приятную атмосферу для отдыха и общения.
Официанты были вежливы и внимательны, всегда готовы помочь с выбором блюд и напитков.
В целом, я осталась очень довольна своим посещением этого ресторана. Цены немного выше среднего, но качество блюд и обслуживания оправдывает их. Рекомендую это заведение всем, кто хочет насладиться вкусной едой в приятной атмосфере.
2
3
Show business's response
Андрей Ушаков
Level 5 Local Expert
October 16
Просто красавцы! Отличная бонусная программа с кеш беком. Обеденная скидка 👍 25%! Всегда вкусно и что важно - стабильно вкусно! Всегда обедаем кушаем тут и всем рекомендуем 💯
1
Лина
Level 7 Local Expert
May 18
Замечательное место с живой музыкой, вкусной кухней и отличным обслуживанием. Очень порадовало, что в ресторане есть игровая. Действительно удалось отдохнуть, пока с ребёнком занимался очень позитивный, весёлый аниматор! Отмечали Юбилей супруга.Спасибо за душевную атмосферу.❤️
1
1
Show business's response
Надежда М.
Level 6 Local Expert
December 2, 2023
Приятное место для того,чтобы не только вкусно покушать ,но и насладиться атмосферой этого ресторана . Отдельно порадовал-«живой» саксофон .Зашли ненадолго ,задержались еще на пару часов . Музыкант не раз срывал «апплодисменты» ,и это заслуженно .Отличный репертуар ,виртуозное исполнение - за это отдельная 10⭐️
Что касается еды - для нас было все вкусно , конечно отдельный респект закуске «запеченный баклажан»- ну это прям гастрономический «оргазм» )) Вообщем - отличное «живое» место, возможно без излишних изысков для гурманов и знатоков «мишленовской» кухни ,но ,здесь комфортно как для семьи ,так и для большой компании ,ну и «сладких парочек».Желаю ресторану процветания ,благодарных гостей и всегда держать «марку» #1
3
Show business's response
Андрей Коннов
Level 4 Local Expert
November 14
В ресторане стоит очень хорошая атмосфера, кухня готовит очень вкусно, официанты очень вежливые, очень чистый и аккуратный ресторан. Спасибо персоналу за эмоции!
Chizha
Level 7 Local Expert
October 20
Обслуживание на высшем уровне: дружелюбные и внимательные официанты всегда готовы помочь с выбором и отвечают на все вопросы. Мы точно вернемся сюда снова и порекомендуем это место всем нашим друзьям. Спасибо Vasilchuki за отличное впечатление и вкусную еду!
1
Татьяна Попова
Level 3 Local Expert
November 3
Сходили с семьей в данное место, очень понравилась еда, интерьер, приветливый персонал, еду приносят быстро, а главная она вкусная.
С удовольствием придем сюда еще раз, всем советую!
1
Марина Скачкова
Level 4 Local Expert
February 12
Отличное заведение! Блюда вкусные, выглядят как на картинке, брали плов, хачапури по мегрельски, суп гороховый, хинкали, шурпу всё было очень вкусно - спасибо поварам. Очень жалко, что из меню убрали Чучвару - у Васильчуков она была очень вкусная, всегда её брала. Кальян тоже понравился, приятный вкус и аромат. Приветливый и внимательный персонал! Есть детские стульчики.
2
Show business's response
Арина Сонова
Level 2 Local Expert
October 7
зашла в это место впервые 07.10, на удивление еду приготовили не только быстро, но и вкусно. официант девушка уточнила обо всех особенностях блюда, в какое время выносить, что добавить и убрать
1
Виктория
Level 4 Local Expert
August 16
Дата визита 16.08.24
Ребенку были заказаны пюре и сосиски из детского меню. Сосиски принесли нам испорченные, кислые и липкие. Один кусочек ребёнок успел схватить и съесть.
Вся информация была передана официанту.
Не располагаю данными, кто именно из сотрудников попробовал на вкус (администратор, повар?) но подтвердили, что блюдо несвежее.
В качестве извинений предложили переделать или принести десерт. Я отказалась, т.к ребенок уже поел то, что было на столе.
Все были очень любезны, но когда я оплатила счёт неглядя, а потом всё-таки посмотрела в него, была мягко говоря в шоке.
А разве блюдо ненадлежащего качества не должны убрать из счёта? Или это политика только уважающих себя заведений?
Блюдо целиком, без пары кусочков отправилось в мусорку вашего ресторана.
Нет слов просто.
Не рекомендую к посещению, тем более с детьми.
2
1
Show business's response
okopt o.
Level 5 Local Expert
August 29, 2023
Плюсы. Хочу поблагодарить работников ресторана в ТЦ Вегас Кунцево за отличное обслуживание, организацию работы ресторана, объемное меню и разные приятности типа комплиментов от повара и кальянов. Особенный респект официанту Таалаю!
Ужинали 28 июля вчетвером, с плотной едой и веселыми напитками. Все мужчины в самом расцвете сил праздновали 25 лет выпуска из института. И наелись, и на душу приняли. Официанты подходят вовремя, приносят что надо и все быстро. Сидели долго, были последними посетителями.
Всем рекомендую! Вкусно, комфортно, красивый уютный зал, меню на любой желудок. Напитки на любую печень))
3
Show business's response
Антон
Level 6 Local Expert
August 13, 2023
Хочется внести лепту в развитие любимого ресторана. Постоянные гости, всегда ходим сюда с девушкой.
Очень приятное, уютное место. Меню очень хорошо подобрано. Особенно сейчас сезонное меню на высоте. Очень советую арбузный лимонад, а девушке всегда очень нравится крем-брюле на десерт.
Ну и конечно кальяны и кальянщик тут огонь. Самое лучшее место чтобы прийти отдохнуть вечерком.
Всем рекомендую, короче)
3
Show business's response
Ольга
Level 6 Local Expert
January 8
Ужинали в ресторане в Вегасе 07.01.2024. Заказали лагман, люля-кебаб из баранины, плов и хинкали. Лагман хороший, наваристый, в меру специй, ароматный,люля-кебаб нормальный, мясо мягкое. Но вот по последним двум позициям…. Плов, казалось бы фирменное блюдо в таких местах, был суховат, рис жестковат. Баранина в плове так же сухая и жесткая.
Но отдельного места заслуживают хинкали. Это одно из моих любимых блюд грузинской кухни, ела их многократно и в разных местах. Где-то более вкусно было, где-то менее..Так вот, то что принесли в этом заведении- это что угодно, но не хинкали. Какие-то перекатывающиеся по тарелке расплющенные мешки с водой внутри, вместо наваристого бульона и чайной ложкой фарша. Т.е, хинкальку невозможно было поднять за хвостик,чтобы перевернуть, откусить и выпить бульон (любители хинкали поймут), тесто вообще не держало форму и было похоже на пакетик с водой. Как я потом заметила, четыре из шести были приоткрыты сверху и при варке вероятно туда попала вода, соотвестственно ни о каком бульоне не может идти речи. Но и те которые были закрыты, были такие же невкусные.Самые отвратительные хинкали в моей жизни. Нас было трое, все сошлись во мнении единогласно, жаль сфоторгафировать не догадались. Из напитков заказывали Пина-коладу и Мохито, к бару претензий нет, как и к официантам, обслуживали вовремя, при этом ненавязчиво. Но хинкааали…. Это ужас…
3
1
Show business's response
Шамиль Бабиев
Level 4 Local Expert
October 22
Все замечательно, чайхана номер 1
Бываю часто , обслуживание на уровне, все быстро и конечно же оооочченннььь вкусно 🔥🔥
1
Илья
Level 10 Local Expert
September 12
Прекрасное заведение, приветливый персонал, обслуживание не долгое, внимательные официанты. Немного испортило впечатление большое количество масла в блюде жареная мраморная говядина с запеченным картофелем, дал рекомендации.
1
Show business's response
Алексей Мальцев
Level 7 Local Expert
October 3, 2023
Любимая Чайхона братьев Васильчуков Дмитрия и Алексея! Я постоянный клиент этого бренда, уже больше 10 лет, на моих глазах Чайхона № 1, изменялясь, как в плане кухни, так и в интерьерном искусстве! Я с гордостью, могу назвать этот бренд, воплощением ресторанного искусства!!! В нём есть всё, что нужно для гостей) Это и приветливый, дружелюбный персонал, атмосфера, развлекательные, живые, музыкальные вечера! Волшебные детские комнаты, для маленьких гостей! Неповторимая, авторская кухня, эксклюзивные блюда, от которых можно испытать, гастрономический оргазм!!!😇
Специальные вкусные скидки, дисконтная программа, прдарки в день Рождения и приятные комплименты, которые надолго остаются в памяти и заставляют возвращаться в это место, вновь и вновь! Ресторан братьев Васильчуков в Вегас Кунцево, это атмосферное место, которое, выделяет этот ресторан из всей сети. В этом заведении, есть особенная энергетика, которая погружает Вас в необыкновенную сказку, заставляющую забыть о насущных делах и пооблемах! А особое, сезонное меню, делает этот ресторан, лидером среди ресторанов других сетей!!! Я с особой уверенностью, могу назвать это волшебное место, своим вторым домом, где хочется проводить время, наслаждаться кулинарными изысками и просто отдыхать!!!
Спасибо Вам, за то, что Вы есть!!!!!🙏🏻
С уважением, ваш постоянный гость Алекс)😎
2
Show business's response
Ольга Спиридович
Level 5 Local Expert
November 11, 2023
Один из любимых ресторанов в Москве. Всегда чисто, уютно, вежливый и заботливый персонал. Очень вкусная еда, особенно хочется отметить сезонное меню, подача всегда как на картинке. К вам хочется возвращаться снова и снова. Спасибо управляющей Алине за ее работу!
2
Show business's response
Елена Смирнова
Level 10 Local Expert
October 7, 2023
Прекрасное место, отличный персонал, менеджер, просторно, не многолюдно, очень все вкусно и свежее, до 17ч скидка на основное меню -30%, очень рекомендую, тем более, вообще, Вегас этот красивый, попадаешь на 1этаж как в Италию, есть парковка ,ну а в ресторане высокий уровень обслуживания, сейчас не часто такое встретишь
3
Show business's response
Нино
Level 20 Local Expert
August 22
Мне нравится эта сеть ресторанов, многое пробовали из меню, всё очень вкусно! Всегда уходим сытые и довольные )))
1
Андре
Level 9 Local Expert
February 4
Были 04.02.24 в этом месте, с уверенностью, что сейчас нормально и вкусно отобедаем.
Заказывали:
Суп гороховый с говяжьим ребром
Хинкали
Лепешку
Какую то итальянскую закуску из тонко нарезанного мяса в сливочном соусе
Вино
Предупредили, что суп без ребра. Ок, принесли - еле теплый. Попросил подогреть, забрали суп, принесли - почти ничего не поменялось. Выглядел суп не очень - два мелких куска мяса, овощи кубиком. Ощущение, будто остатки от супа.
Хинкали- это отдельная история! Жена начала их есть, перевернула хвостиком вниз, и из хвостика потек на руку бульон. Судя по всему, на слое теста была мука и при сборке хинкали хвостик не склеился и в хинкали оказались дырки. Само тесто не было гладким, а было рябое - то есть его плохо раскатали и оно было не эластичным.
Позвал официанта, показал эти дырки, после чего пришел менеджер и извинился за хинкали, предложил их переделать, но мы отказались.
После двух просьб принести к супу хлеб (хотя он был сразу заказан), мне сообщили, что его нет, могут только испечь грузинскую лепешку.
Вина тоже не оказалось, которое мы выбирали - белое Пино.
Закуска из тонкого мяса оказалась нежной, но мясо не прожевывалось - видимо, из-за прожилок.
Прошу обратить внимание руководство! Так как подобно не допустимо в ресторанах этого уровня!
4
1
Show business's response
Юрий Падура
Level 23 Local Expert
September 22
Очень неплохое место. Случайно зашли с коллегами и были приятно удивлены. Ненавязчивое обслуживание, быстрая подача, приятный интерьер. Чай был очерь классным, прямо ядреный вкус имбиря, салат Ташкент был очень приятным, а хачапури лодочка выше среднего. Была неплохая скидка по будням. 25% на все меню
Коношенко З.
Level 4 Local Expert
November 9
Очень вкусная кухня, вежливый персонал, уютно место, все очень понравилось))обязательно вернемся снова
1
Ангелина Разумосвкая
Level 3 Local Expert
April 11
Этот ресторан начала посещать совсем недавно. На что первое я обратила внимание - это интерьер, он настолько приятный и уютный , что, действительно , чувствуешь себя как дома, второе это блюда: они разнообразные и очень вкусные, десерты- бомба!!!
Отдельно хочу поблагодарить официанта Байеля за его внимательность, необыкновенное обслуживание и прекрасное настроение!!
Каждый раз этот ресторан оставляет хорошее впечатление. Рекомендую данное заведение!
2
2
Show business's response
Алиса Чугунова
Level 4 Local Expert
November 19
Ходили с подругой, хотели приятно провести время, в итоге получилось одно разочарование(( Мясо принесли еле тёплым, у подруги один кусок просто не разжевался, ну и собственно денег оно своих точно не стоило. Ставлю две звезды только за неплохие коктейли и за хорошую работу официантов.
Мадина А.
Level 4 Local Expert
November 2
Даже удивлена,было все быстро и вкусно. Приятная атмосфера, очень вежливый персонал, приду еще!
1
Анна
Level 6 Local Expert
December 28, 2023
Много лет был нашим любимым рестораном. Посещали очень часто. Всегда все было прекрасно. Но в последние три месяца желание посещать ресторан пропадает. Очень долго приходиться ждать свой заказ, официанты как сонные мухи. Сегодня манты принесли холодные. Попросили вилку, официантка пропал. Пришлось обращаться к администратору. Прибежала официантка и сказала, что вилки закончились в зале и она бегала за ними на кухню. Уровень обслуживания упал и судя по всему продолжает падать! Очень жаль...
1
Show business's response
Сабр Мехр
Level 4 Local Expert
April 27
Хорошее место, тепло, уютно. Бывает живая музыка. Отдых здесь в целом радует, персонал отзывчивый. Официанты подходят сразу по посадке, не тусуются
1
2
Show business's response
Инкогнито 1159
Level 2 Local Expert
August 6
Очень приятное заведение! Чисто, приятно комфортно. Прекрасная кухня и душевный персонал.
1
1
Show business's response
195623 афонина
Level 7 Local Expert
November 13, 2023
Помещение нарядили к новому году! Красиво! Приятно посидеть и пообщаться в такой атмосфере. Официанты внимательны, предупредительны. А еда выше всяких похвал! Вкусно, пальчики оближешь! Спасибо!
1
Show business's response
Любовь Надольская
Level 5 Local Expert
November 2, 2023
Вкусная пица, люля кебаб...и очень важно для детей есть игровая с замечательной Леди Баг, которая не даёт детям скучать, лепка, разукрашки, рисовашки, мозаики и активные игры! Дети довольны, взрослые тоже!
1
2
Show business's response
Галина М.
Level 2 Local Expert
December 12, 2023
Я недавно была в Москве и посетила ресторан Чайхана. Мне очень понравилось. Шикарный сервис прекрасное меню. Всё очень вкусно и достойно. Советую всем посетить эту сеть ресторанов.
1
1
Show business's response
Александра Прекрасная
Level 20 Local Expert
June 29, 2023
Большое спасибо всему персоналу ресторана, особенно поварам. Все блюда оказались невероятно вкусными и изысканными. Дети съели взрослые порции супа и борща с огромным удовольствием. Божественные , сытные хинкали , нежнейший люля.. Всё на высшем уровне! Цена - качество полностью соответствуют!
1
Show business's response
Инкогнито 9267
Level 2 Local Expert
December 12, 2023
Хочу поделиться своим впечатлением!
Зашли поужинать компанией, нас сразу встретили и спросили пожелания в выборе места, грамотные официанты рассказали и помогли в выборе блюд ( глаза разбегались от количества и красивой подачи) Приятно удивила стоимость.
Приятная атмосфера, любезный персонал и самое главное вкусная еда!
( О и фруктовый чай оказался очень вкусным)
1
1
Show business's response
Полина
Level 7 Local Expert
October 22
Посещала2-раза, просто замечательный ресторан, блюда безумно вкусные! Всегда приносят горячими и свежими! Официанты пунктуальные и внимательные! Цены довольно повыше среднего, но вкус блюд оправдывает!
1
D89653700712
Level 3 Local Expert
March 5, 2023
Хотим выразить особую благодарность вашему заведению и вашей чудесной девушке Айдай, которая нас обслуживала!! Невероятно выразить и описать словами эстетическое удовольствие от Интерьера, атмосферы, Персонала улыбчивого, внимания к нашему столу и обслуживанием, начиная вашей воздушной девушкой Айдай, И заканчивания гастрономическим оргазмом. Особое удовлетворение к Кулинарному искусству и профессионализму вашего повара! Спасибо за особую атмосферу, настроение, наслаждение, удовольствие! Так же благодарность кальянщику Руслану, бесподобный молодой человек, прекрасно понимает предпочтения и вкусовые пристрастия в кальяне!
1
Кэтрин
Level 6 Local Expert
April 26
Место приятное, но еда не понравилась. Заказала печеный баклажан с помидорами и брынзой. Почему то он был холодный и подгорелый. Хачапури - неплохо, но тесто не то. Особенно разочаровал десерт Павлова - это просто слезы. Огромный торт безе со свежими ягодами ( нарезана безвкусная турецкая клубника) и странным кремом, в десерте совсем нет ягодного пюре. Он огромный и дубовый. Никому не говорите, что это Павлова, это не то.
1
Show business's response
Анжелика Н.
Level 4 Local Expert
September 12
Заказала блюдо, -нарезанное мясо ( стейк )с картошкой ,мало того , что привезли через 2 часа , так есть было невозможно -очень сильно зажаренный лук с картошкой до черноты и капает масло .Есть перехотелось такое блюдо
1
Show business's response
Александра Б.
Level 3 Local Expert
November 14
Вкусная еда, приятная атмосфера с качественным обслуживанием и приветливым персоналом
Игорь Нагорный
Level 6 Local Expert
May 19
Категорически рекомендую посетить Васильчуки. Лучшее место в этом торговом центре для трапезы. Приемлимые цены и идеальное качество как самих блюд, так и их подачи. Если вдруг появится дилема выбора заведения, то ответ №1.
1
Show business's response
Евгений Громов
Level 9 Local Expert
November 22
Однозначно не посоветую друзьям. Салат цезарь понравился, а вот бедрышки куриное полный сухой отстой. Доесть даже не смогли. Кальян оставляет желать лучшего. Цена намного выше среднего.
Ирина Т.
Level 3 Local Expert
November 4
Очень вкусный лагмана и салат Ташкент, замечательные официанты. Приятное место, советую⭐️
1
Василий Михайлов
Level 17 Local Expert
March 5
По выходным часто проводят музыкальные вечера, очень здорово. Еда хорошая, как во всей сети, цены адекватные, кальян зачёт, ходим часто с семьей.
1
Show business's response
Ненахов Дмитрий
Level 7 Local Expert
August 10, 2023
Из плюсов, хороший сервис, на этом всё!
Много лет не был в чайхоне, так как кухня банальная, хотя и всегда была вкусная. Решил зайти, посмотреть, что изменилось. Подали 2 меню. 1 все тоже, что и было несколько лет назад. 2. Летнее меню, напечатано как глянцевый журнал, с отличными фото и все как положено. Вот оно! Подумал я. Но не тут-то было...
Заказал от жадности 3 блюда: салат, закуску и мясо. Официантка отрекомендовала арбузный сок, очень люблю его, я сразу согласился. Из блюд было заказано: салат с сыром фета в виде подушки, сверху арбузные кусочки, огурцы, какая-то зелень, цветы! и заправка (винный уксус!). Закуска, костной мозг, с поджареным хлебом и соусом песто в качестве заправки. На горячее заказал телятину, если память не изменяет с обжаренным луком и грибами, на гарнир пюре посыпанное, зачем-то, сыром.
На радостях стал ждать. И тут началось...
Сначала, подходит официантка и радует меня тем, что арбузного сока нет. Персонал не знает блюд на стопе? Я сразу напрягся, но заказал безалкогольный мохито. Барышня приносит мохито, пробую, вернул. Кислятина редкостная. Вкуса мяты нет, лед кусками. Переделали. Опять кислятина, но в этот раз лучше, вкус мяты чувствуется, не стал настаивать, оставил. За соседним столом сидела парочка и тоже возмущались сделанным для них напитком. Им тоже переделали.
Дальше несут салат. Пробую. Снова вернул. Фета нарезана большими кусками, жутко солёная, вкуса салата нет от слова совсем. Винный уксус, в качестве заправки пахнет пропавшими овощами. Его я не сразу распознал, давно не встречал его в ресторанах, позже подсказала менеджер.
Дальше несут мозги. Вернул, не смогли поджарить нормально хлеб. Было ощущение, что он был вчерашний.
Тут моё терпение кончилось, я попросил пригласить менеджера. Подошла милая девушка. Убедила меня все переделать и обещала все проконтролировать. Так и было сделано. Ей 5 баллов за работу.
По итогу, я принял все блюда, сделал вид, что мне все понравилось, так как мне было очень стыдно за то, что я был вынужден вести себя как капризный ребенок.
В конечном итоге. Мохито мне переделали ещё 2 раза и сделали в конце концов хорошо.
Из салата я убрал сыр и он оказался неплох, хотя винный уксус, это жесть! Он растекся по тарелке и выглядело это печально. Бренд-шеф ресторана не может сделать авторский соус? Бред!
Мясо подали холодным и заветренным, хотя потушили его так, что оно разваливается. Было бы горячим, было бы супер! Спросил у менеджера как его готовят, она меня уверила, что его готовят сувит, а перед подачей доводят до готовности. По внешнему виду мяса, думаю, что она слукавила. Далее, жареный лук с грибами, жутко пересолен. Пюре, обычное, зачем там был сыр непонятно.
Ну и мозги. Хлеб поджарили как надо, принесли снова. Блюдо понравилось, но оно очень банально. Думаю, что заправка из песто могла быть более сложной. Моё мнение, если блюдо очень простое и я его могу повторить дома не сильно напрягаясь, оно не должно подаваться в ресторане. Кулинария - это искусство. И повар должен передавать свои мысли и эмоции через блюдо или соус. А клиент должен наслаждаться этим, платить и хотеть прийти снова.
Вывод: чайхона #1 - это столовка с плохо приготовленными блюдами. Вашу сеть постигла таже участь, что и Иль патио. Развитие сети, сильно ударило по качеству блюд.