Vershina

392

Features

БЛЮДА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

БУЛОЧКИ

ВТОРЫЕ БЛЮДА

ГАРНИРЫ

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

ЗАВТРАКИ

КОКТЕЙЛИ

КОФЕ

МАНГАЛ

МИЛКШЕЙК

НАПИТКИ

САЛАТ

СИРОПЫ

СОУСЫ

Show all categories

БУЛОЧКИ

Булочка с вишней

1 pcs.

70 ₽

Булочка с капустой

1 pcs.

60 ₽

Булочка с клубникой

1 pcs.

60 ₽

Булочка с лимоном

1 pcs.

60 ₽

Булочка с малиной

1 pcs.

60 ₽

Булочка с сыром

1 pcs.

80 ₽

Булочка с шоколадом

1 pcs.

65 ₽

Булочка со сгущенкой

1 pcs.

60 ₽

Булочка со смородиной

1 pcs.

60 ₽

Булочки с грушей

1 pcs.

65 ₽

Булочка с фаршем

1 pcs.

80 ₽

Булочка с маком

1 pcs.

85 ₽

Булочка с абрикосом

1 pcs.

60 ₽

Булочка с орехом

1 pcs.

85 ₽

Булочка слоеная

1 pcs.

30 ₽

Круассан Шоколад-Орех

1 pcs.

80 ₽

Симмит

1 pcs.

50 ₽

Сосиска в тесте

1 pcs.

80 ₽

Сочник

1 pcs.

65 ₽

Сладкие сухарики, вес 100 гр.

100 g

100 ₽

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Доп: Конфитюр из ягод

1 pcs.

60 ₽

Доп: Лук красный

1 pcs.

60 ₽

Доп: Майонез, 50 гр.

1 pcs.

60 ₽

Доп: Малиновое варенье, 50 гр.

1 pcs.

100 ₽

Доп: Маслины Гигант, 50 гр.

1 pcs.

120 ₽

Доп: Масло сливочное, 50 гр.

1 pcs.

100 ₽

Доп: Мед, 50 мл.

1 pcs.

110 ₽

Доп: Огурец 1шт.

1 pcs.

120 ₽

Доп: Перец острый, 50 гр.

1 pcs.

100 ₽

Доп: Сливки, 50 мл.

1 pcs.

80 ₽

Доп: Сметана

1 pcs.

100 ₽

Доп: Сыр кабардинский

1 pcs.

100 ₽

Доп: Сыр кабардинский копченый

1 pcs.

100 ₽

Доп: Халапеньо, 50 гр.

1 pcs.

50 ₽

Доп: Калмыцкий чай

1 pcs.

50 ₽

Доп (БАР): Имбирь Корень, 50 гр.

1 pcs.

60 ₽

Доп (БАР): Лимон слайсы, 50 гр.

1 pcs.

60 ₽

Доп (БАР): Мед дикий, 50 мл.

1 pcs.

150 ₽

Доп (БАР): Мята

1 pcs.

30 ₽

Доп (БАР): Сливки, 50 мл.

1 pcs.

60 ₽

БЛЮДА ИЗ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

Пирог с говядиной

Традиционное блюдо осетинской кухни, представляющие собой плоские осетинские пироги с мясной говяжьей начинкой.

500 ₽1 pcs.

Пирог с картофелем и сыром

Традиционное блюдо осетинской кухни, представляющие собой плоские осетинские пироги с начинкой из картошки и сыра.

350 ₽1 pcs.

Пирог с сыром и зеленью

Традиционное блюдо осетинской кухни, представляющие собой плоские осетинские пироги с начинкой из сыра и зелени.

400 ₽1 pcs.

Пицца "Куриная"

Блюдо итальянской кухни, основным ингредиентом которого является куриное филе, сыр и помидоры. Посыпаются маслинами и прованскими травами.

450 ₽1 pcs.

Пицца «3 сыра»

Разновидность пиццы в итальянской кухне, покрытая комбинацией из 4-ех видов сыра: моцарелла, пармезан, дорблю и сербская брынза.

450 ₽1 pcs.

Пицца «Ассорти»

Разновидность пиццы в итальянской кухне, покрытая комбинацией из нескольких видов мясных ингредиентов: сочные кубики пряной говядины, обжаренное куриное филе, копченые колбаски пепперони, моцарелла и томаты.

550 ₽1 pcs.

Пицца «Пепперони»

Блюдо итальянской кухни, основным ингредиентом которого является копченые слайсы колбасы и мягкого сыра- моцареллы.

500 ₽1 pcs.

Пиде с рубленым мясом

Турецкое и крымскотатарское блюдо, напоминающее вытянутую пиццу. Состоит из хлебной лепешки в форме лодочки, на которую укладывают разную начинку.

450 ₽1 pcs.

Пиде с сыром

300 ₽1 pcs.

Пицца «Маргарита»

Традиционная итальянсая пицца с томатами и моцареллой.

350 ₽

Хачапури по-аджарски

Грузинское блюдо в форме открытой лодочки с приподнятыми бортиками. Внутри – плавленный сыр, моцарелла и сулугуни. А в центре – полусырой желток яйца и кусочек сливочного масла.

300 ₽1 pcs.

Пиде с колбасой и сыром

350 ₽1 pcs.

Пиде с фаршем и сыром

350 ₽1 pcs.

Пиде Ассорти

400 ₽1 pcs.

Пиде со сладкой начинкой

Турецкое и крымскотатарское блюдо, напоминающее вытянутую пиццу. Состоит из хлебной лепешки в форме лодочки, на которую укладывают сладкую начинку на выбор.

200 ₽1 pcs.

Пирог со сладкой начинкой

Традиционное блюдо осетинской кухни, представляющие собой плоские осетинские пироги со сладкой начинкой на выбор.

450 ₽1 pcs.

Лахмаджун

Традиционное блюдо кавказской и ближневосточной кухни, которое часто называют «Турецкой пиццей». Это тонкая лепешка, покрытая начинкой из мясного фарша, помидор, перца и специй. Подается с долькой лимона.

350 ₽1 pcs.

Пицца Цезарь

Блюдо итальянской кухни, основным ингредиентом которого является куриное филе, помидоры черри, соус Цезарь, собственного приготовления и пекинская капуста.

550 ₽1 pcs.

МАНГАЛ

Шашлык из курицы

Шашлык из куриного мяса (бедро), маринованного в специях и приготовленного на мангале. Подается на подушке из лаваша с луком и мясным соусом.

400 ₽1 pcs.

Люля-кебаб мясной

Традиционный люля-кебаб из говядины и баранины, приготовленный на мангале. Подается на подушке из тонкого лаваша, с луком, халапеньо и мясным красным соусом.

400 ₽1 pcs.

Люля-кебаб куриный

Традиционный люля-кебаб из курицы, приготовленный на мангале. Подается на подушке из тонкого лаваша, с луком, халапеньо и мясным красным соусом.

350 ₽1 pcs.

Спинка баранины

Сочные кусочки спинки баранины, запеченные на мангале. Подается на подушке из лаваша с луком и мясным соусом.

1050 ₽1 pcs.

Антрекот от Шефа

Говяжий антрекот (вырезка), приготовленный на открытом огне (цена за 100 г). Подается с картошкой по-деревенски и мясным соусом.

750 ₽1 pcs.

Зеркальный карп на огне

Карп, запеченный на мангале до хрустящей корочки. Подается с долькой лимона и томатами, а так же с соусом наршараб.

750 ₽1 pcs.

Рыба: Стейк из семги

Стейк из филе сёмги, запеченное на гриле с овощами (цена за 100 г).

1200 ₽1 pcs.

Шашлык из телятины

Шашлык из нежной телятины, приготовленный на углях. Подается на подушке из лаваша с луком и мясным соусом.

800 ₽

Люля-кебаб мясная с сыром в лахмаджуне

Ароматный люля-кебаб из телятины и баранины с сыром, завернутый в лахмаджун.

500 ₽1 pcs.

Люля-кебаб из курицы в тесте

Люля-кебаб куриный, запечённый в тесте, приготовленный в дровяной печи.

400 ₽1 pcs.

Люля-кебаб мясной в тесте

Люля-кебаб из телятины и баранины, запечённый в тесте в дровяной печи.

450 ₽1 pcs.

КОФЕ

Эспрессо

Это крепкий кофейный напиток, получаемый путем пропускания горячей воды под давлением через молотый кофе.

100 ₽

Американо

1 pcs.Американо - это кофейный напиток, который готовится путем добавления горячей воды в эспрессо. В итоге получается более мягкий и объемный напиток, чем сам по себе эспрессо.

120 ₽

Капучино 0,25

1 pcs.Капучино - это итальянский кофейный напиток, состоящий из эспрессо, подогретого молока и молочной пены.

180 ₽

Капучино 0,35

1 pcs.Капучино - это итальянский кофейный напиток, состоящий из эспрессо, подогретого молока и молочной пены.

220 ₽

Латте 0,3

1 pcs.Латте (итал. caffè latte) — это кофейный напиток, состоящий из эспрессо и вспененного молока, обычно в соотношении 1:3 или 1:2 по объему. Он также известен как "кофе с молоком" и отличается нежным молочным вкусом с легкими кофейными нотками. В лат...

180 ₽

Флэт Уайт

1 pcs.Флэт уайт (Flat White) - это кофейный напиток, который состоит из двойной порции эспрессо и небольшого количества взбитого молока с тонким слоем микропены. Он был придуман в Австралии или Новой Зеландии и характеризуется насыщенным кофейным вкусом...

220 ₽

Какао 0,2

1 pcs.

180 ₽

Раф 0.3

1 pcs.Раф - это популярный кофейный напиток, который был изобретен в России. Он состоит из эспрессо, сливок и сахара (часто ванильного), взбитых вместе до образования воздушной текстуры.

240 ₽

Кофе по-восточному

1 pcs.

150 ₽

Кофе по-восточному двойной

1 pcs.

200 ₽

НАПИТКИ

Вода негаз. 0.5

100 ₽

Вода газ. 0,5

100 ₽

Кола "Добрый" ж/б 0,33

100 ₽

Кола Стекло 0,33

150 ₽

Kinza ж/б 0,3

100 ₽

Айран 0,3 л.

300 ml

50 ₽

Айран 1,5 л

1,500 ml

250 ₽

ХЛЕБ & ИЗДЕЛИЯ ИЗ ХЛЕБА

Бездрожжевой хлеб

1 pcs.

100 ₽

Бездрожжевой хлеб (половина)

1 pcs.

50 ₽

Лаваш

1 pcs.

50 ₽

Лаваш (половина)

1 pcs.

25 ₽

Тонкий лаваш

1 pcs.

50 ₽

Хлеб

1 pcs.

45 ₽

Хлеб (половина)

1 pcs.

23 ₽

ВТОРЫЕ БЛЮДА

«Тадж» плов

Рассыпчатый таджикский плов с кусочками мякоти томленой говядины, нутом и сочной морковкой. Подается со свежим капустным салатом, перепелиным яйцом и красным соусом. При подаче украшается кинзой.

350 ₽1 pcs.

Сохта с мамалыгой и тузлуком

450 ₽1 pcs.

Жаркое с говядиной

Жаркое из нежной говядины с картофелем и овощами под сливочным соусом, приготовленное по домашнему рецепту.

500 ₽1 pcs.

Манты

Традиционное мясное блюдо народом центральной Азии: тонко раскатанное тесто с мясной начинкой, приготовленное на пару в мантоварке. Подается с домашней сметаной.

400 ₽1 pcs.

Жаркое с копченой говядиной

Пикантное жаркое с копчёным мясом, картофелем и овощами под сливочным соусом.

600 ₽1 pcs.

Балкарские хычины

Традиционное блюдо балкарцев из тонкого теста с начинкой из сыра и картофеля. Подается со сметаной.

150 ₽1 pcs.

САЛАТ

Хрустящие баклажаны с томатами

Обжаренные во фритюре хрустящие баклажаны с томатами, нежным сливочным крем-чизом, миксом салата, заправленный паназиатским соусом. При подаче украшается кунжутными семенами.

400 ₽1 pcs.

Цезарь с креветками

Популярное блюдо американской кухни – свежие листья салата, обжаренные тигровые креветки, тонкие слайсы хрустящего симмита, перепелиные яйца. Заправляется соусом Цезарь и при подаче посыпается мелким пармезаном.

550 ₽1 pcs.

Цезарь с курицей

Популярное блюдо американской кухни – свежие листья салата, куриное филе, приготовленное французским методом – су-вид, тонкие слайсы хрустящего симмита, перепелиные яйца. Заправляется соусом Цезарь и при подаче посыпается мелким пармезаном.

450 ₽1 pcs.

Салат "Греческий"

Блюдо средиземноморской кухни, состоящий из свежих огурцов, помидор, болгарского перца и сербской брынзой. Украшается луковыми кольцами. Заправка на выбор гостя: Оливковое масло Греческая заправка.

400 ₽1 pcs.

Салат из свежих овощей с зеленью

Микс из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука и зелени. Заправка на выбор гостя;

300 ₽1 pcs.

СИРОПЫ

Сироп: Кокос, 15 мл

15 ml

30 ₽

Сироп: Лесной Орех, 15 мл.

15 ml

30 ₽

Сироп: Соленая Карамель, 15 мл.

15 ml

30 ₽

Сироп: Карамель, 15 мл.

15 ml

30 ₽

Сироп: Ванильный, 15 мл.

15 ml

30 ₽

ГАРНИРЫ

Картофель по-деревенски

180 ₽1 pcs.

Картофель фри

180 ₽1 pcs.

Овощи на мангале

Ассорти из овощей: болгарский перец, помидоры черри и цукини.

300 ₽

Шампиньоны на мангале

Шампиньоны, обжаренные на мангале до золотистой корочки.

300 ₽1 pcs.

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД

Ягодный 1Л.

1 pcs.Освежающий лимонад с добавлением микса ягод и долек апельсина с мятой.

450 ₽

Цитрусовый 1 Л.

1 pcs.Освежающий домашний лимонад с дольками апельсина, лайма, лимона и мяты.

450 ₽

Манго-Маракуйя 1 Л.

1 pcs.Освежающий лимонад с насыщенным вкусом манго и маракуйи, с добавление долек апельсина и мяты.

450 ₽

Киви-Яблоко 1Л.

1 pcs.Освежающий лимонад из пюре киви и долек чищенного яблока.

450 ₽

МИЛКШЕЙК

Ванильный коктейль

1 pcs.

240 ₽

Шоколадный коктейль

1 pcs.

240 ₽

Банановый коктейль

1 pcs.

240 ₽

Клубничный коктейль

1 pcs.

240 ₽

СОУСЫ

Сырный соус

1 pcs.

50 ₽

Кетчуп

1 pcs.

50 ₽

Чесночный тузлук соус

1 pcs.

100 ₽

Цезарь соус

1 pcs.

100 ₽

СУПЫ

Суп "Лагман"

Популярное среднеазиатское национальное блюдо из тянутой домашней лапши, мякоти говядины, обжаренных овощей и густой бульон со специями. При подаче посыпается кинзой.

350 ₽1 pcs.

Суп «Куриный» с яичной лапшой

Классический куриный бульон с куриным филе, приготовленный французским методом - су-вид, с домашней яичной лапшой и перепелиными яйцами. При подаче украшается микрозеленью.

250 ₽1 pcs.

Суп «Чечевичный» по-турецки

Густой крем-пюре су из красной чечевицы с восточными специями. Украшается тыквенными семечками и подается с домашними сухариками.

250 ₽1 pcs.

Шурпа с говядиной

Традиционный восточный суп на мясном бульоне с крупными кусками говядины на кости и овощами.

450 ₽1 pcs.

ЗАВТРАКИ

Рисовая каша

Нежная рисовая каша, украшенная ломтиками банана, сезонными ягодами и семенами льна и тыквы. Сверху поливается карамельным соусом.

180 ₽1 pcs.

Сырники со сметаной

Домашние сырники из творога, обжаренные до золотистой корочки. Подаются со сметаной и фруктовым конфитюром. Украшается замороженными ягодами.

250 ₽1 pcs.

Турецкий завтрак

Сытный и комбинированный завтрак с истоков Турции. Комплекс состоит из двух обжаренный яиц с копчеными колбасками, хумуса, сметаны, кабард. сыра, авокадо, маслин, помидор черри и микс салата. Подается с двумя ломтиками свежего хлеба, собственного ...

500 ₽1 pcs.

КОКТЕЙЛИ

Мохито 0,5 л.

1 pcs.

180 ₽

Мохито Клубничный 0.5 л.

1 pcs.

220 ₽

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Турецкий хумус

Традиционная восточная закуска из нутового пюре с добавлением кунжутной пасты (тахини). Украшается горошками нута, оливковым маслом, микрозеленью и паприкой.

250 ₽1 pcs.

Овощное ассорти

Свежие сезонные овощи, нарезанные тонкими слайсами. Отлично подходит для легкой закуски к мясным блюдам.

500 ₽1 pcs.

Турецкие Сладости

Пахлава, вес 100 гр.

100 g

100 ₽

ФАСТ - ФУД

Куриные стрипсы с сырным соусом

Хрустящее куриное филе обваленное в панировке.

250 ₽1 pcs.

Updated: December 30, 2025. Source: Representative of the organization