🕋🕋🕋На месте где ещё недавно было чёрно-белое кафе, сейчас расположилось Вьетнамское с максимальным сохранением интерьера от предыдущего. Добавились лишь китайские фонарики и всеми привычные соуса на столах. На стойке меня встретили очень тепло, поинтересовались впервые ли я здесь и предложили меню, где я выбрал комбо набор состоящий из ФоБо, булочки БаньБао и стакана зелёного чая. Мне дали трекер и я расположился разглядывая интерьер поближе.
🍜🍜🍜Ну что, пришло время пробовать и сразу это бульон, который имеет неприятный привкус, который довольно часто встречается при неправильном приготовлении бульона. С лапшой полный порядок, а вот мясо с тем же привкусом. Ростков много, а вот зелени очень мало, да и красного лука почти небыло. БаньБао после микроволновки перегрето и сильно кислило. И ещё есть один момент который очень сильно напрягает. В зале тишина и ты помимо того, что слышишь как сам ешь, ещё слушаешь поваров говорящих по вьетнамски, слышно каждое их движение, как они перемешивают, как все готовится. Хотя стоит колонка, которую можно включить для фоновой музыки и сразу станет комфортнее.
⚡⚡⚡Я поставил три балла в надежде, что это на начальном этапе и ошибки будут исправлять. Иначе место себя не зарекомендует. А пока видно, что повара относятся к своей работе довольно халатно, хотя явно чувствуется, что сделать они могут намного лучше.
3
Lâm T.
Level 3 Local Expert
October 3, 2022
Из хорошего: довольно вкусно, пару раз заходили сюда с друзьями летом, брали Спринг-роллы и манго-шейк, они тут💔
Из минусов, интерьер мог бы быть и получше конечно) Из-за белого цвета там невозможно долго сидеть, поэтому мы часто выходили на веранду сидеть под фонариками
Александр
Level 23 Local Expert
September 19, 2022
Зашли сюда в дождливый день. Первое впечатление от интерьера было приятное, но потом мы увидели, что в полупустом зале долго не убирают со стола, а когда убирают, то не протирают стол совсем. Мы протирали свой стол сами. Сделали заказ, сели и сидели около 30 мин. без заказа. Ощутили за это время как в помещении холодно. Странно, что в холодный день дверь на распашку. Ну мы одели обратно куртки и решили сходить первый раз спросить где заказ. Молодой человек который убирает со стола сказал: «Я принесу ваш заказ как будет готово» , с учетом того что заказ не объявляют голосом, нет уникального номера у заказа и он не видел как мы делали заказ, ну ладно. Может экстрасенс)) Ну прошло еще 10 мин и решили сходить опять и в этот раз он впервые взял этот огрызок бумаги, который выдают при заказе и внимательно рассмотрел. Через некоторое время принесли заказ нашему другу и без еды осталось еще двое. Когда он сьел треть своего заказа, принесли наш. Суп который принесли девушке был не просто горячий, а как будто кипяченный. Не смотря на то, что она кушает аккуратно и медленно все равно ошпарила язык. Который после болел весь вечер и следующий день. Вкусовые качества пока пропали, но боль не спадает. Это конечно треш. Сидеть ждать, замерзнуть и еще травмироваться. Плюс суп был настолько жирным и масляным , что у нее появились боли в желудке и чувство тошноты.
На выходе нам попытались объяснить что в Азии так положено. Я конечно не знаю как там, но в нашей стране нет таких традиций и мы к такому не преучены. Плюс никто не приходит в гости и ведет себя так как принято у него дома.
Так же мы довольно часто кушаем во вьетнамских кафе, в разных локациях Москвы, но такой треш впервые.
Персонал действительно дружелюбный, но это к сожалению не отражается на качестве работы.