Vinyl& Wine

125

Reviews

796

Features

ANTIPASTI

Molluscus

RAW холодные закуски

Гарниры

Десерты

Завтрак

Закуски

Коктейли

Коктейли Б / А

Море и рыба

Мясо и Птица

Паста

Салаты

Супы

Коктейли

Cherry tonka

Бурбон на вишне, бобы тонка, апельсиновый ликер, шоколадный биттер, белок, пишмание

900 ₽

Green sour

Джин на киви, лемонграсс, пандан лимон, пена из матчи и зеленых яблок

900 ₽1 pcs.

Smoked pumpkin

Бурбон на тыкве и апельсиновой цедре, островной виски Laphroaig 10, мед, лимон

900 ₽1 pcs.

New fashion

Бурбон на макадамии, гречишный сироп с корицей, ангостура

900 ₽1 pcs.

Raspberry sage

Джин на малине, свекла, ревеневый ликер, шалфей

900 ₽1 pcs.

Strawberry leaf

Ром на клубнике и листьях каффирского лайма, лаймовый кордиал

900 ₽1 pcs.

Red bilberry paloma

Текила на бруснике, кампари, грейпфрутовый кордиал, лайм

900 ₽1 pcs.

Gimlet negroni

Джин, ликер бергамот, красный вермут, кордиал из зеленого яблока

900 ₽1 pcs.

Gin Tonic

Джин на сельдерее, грейпфрутовый кордиал, тоник

900 ₽1 pcs.

Шот Лимончелло

300 ₽1 pcs.

Tropic Margo

Текила на ананасе, лайм, сироп из киви

900 ₽1 pcs.

Fizzy Peach

Просекко розе, сироп из нектаринов, клубничная содовая

900 ₽

Lychee bloom

Джин на розовом перце, личи, кордиал гранатовый, красный вермут, игристое

900 ₽

Basil Berry Gimlet

Джин на листьях черной смородины, базиликовый кордиал, голубиное вино

900 ₽

Pomelo daiquiri

Ром на помело, мед алоэ, абсент, лайм

900 ₽

Bloody mango

Томатный сок, кордиал из манго, устричный соус, табаско, специи, водка на болгарском перце, мескаль, лимон

900 ₽

Walnut Sour

Виски на грецком орехе, мёд, ананас, кукурузный ликёр, ваниль, белок, лимон, камамбер

900 ₽

Verde

Джин на сельдерее, яблочный кордиал, херес Amontillado, биттер шисо

900 ₽

Carrot cheesecake

Ром на специях, ликер Advokaat, морковный кордиал, пена из творожного сыра и ванили, печенье савоярди

900 ₽

Siberian kiss

Джин на облепихе, ликёр из корицы, ликёр Drambuie, кордиал из зубровки, игристое, розмарин

900 ₽

Feijoa 75

Джин на фейхоа, клюквенно-лаймовый кордиал, игристое

900 ₽

Mandarin gimlet

Джин Bombay sapphire, мандариновый кордиал, херес амонтильядо

900 ₽

Jack rose

Кальвадос на пекане, гранатовый кордиал, херес педро хименез, лимон

900 ₽

Закуски

Брускетта с лососем гравлакс и вяленым томатом

920 ₽1 pcs.

Паштет из куриной печени с печеными яблоками "Томат"

790 ₽1 pcs.

Брускетта с ростбифом и яйцом пашот

790 ₽

Брускетта с печеным перцем и фетой

570 ₽1 pcs.

Роти с пикантными креветками и угольными сливками

800 ₽1 pcs.

Роти с мраморной говядиной Денвер, фетой и мандарином

820 ₽

Роти с намазкой из печеных перцев и фетой

620 ₽

Стейк из молодой капусты с морковным муссом и сыром Шевр

720 ₽

Море и рыба

Красная рыба на гриле со шпинатом

1320 ₽

Филе трески со спаржей и луковым берблан

1220 ₽1 pcs.

Палтус с черными древесными грибами и муссом банан-киви

1400 ₽

Сет морепродуктов

Семга, гребешок, лангустины, кальмар, каракатица

6500 ₽

Щупальца кальмара с соусом из печеных перцев и бейби картофелем

1200 ₽

Филе дорадо с картофельным гратеном и соусом банановый чили

1390 ₽

Кальмар, фаршированный красной рыбой и грибами, с лапшой из моркови

1160 ₽

Мясо и Птица

Филе Миньон с соусом из черного перца

950 ₽1 pcs.

Бургер "Винил и Вино"

Бургер с котлетой из мраморной говядины, с сыром Дорблю и вишневым джемом.

980 ₽1 pcs.

Цыпленок корнишон с цитрусовым соусом, приготовленный на углях

1190 ₽

Бургер из мраморной говядины с печеным перцем и соусом "Азия"

980 ₽

Стейк Top Blade

1790 ₽1 pcs.

Томленая говяжья грудинка с соусом "Демиглас" и пюре с трюфелем

1200 ₽

Курица конфи с гранатовым терияки и пряным кускусом

1100 ₽

ANTIPASTI

Запеченый камамбер с луковой карамелью и бриошью

1200 ₽1 pcs.

Прошуто/фуэт с грецким орехом, коппа

550 ₽1 pcs.

Большая винная тарелка

(чипсы из прошутто, фуэт, пикантный чоризо, сыр том Альпийский, сыр Монт блю, оливки, вяленый томат, грисини)

1990 ₽1 pcs.

Микс оливок (каламата, таджарские, маунт, каперсы)

Каламата, таджарские, маунт, каперсы

550 ₽

Микс сыров

Сыр Грюер, Сыр Пармезан, Сыр Горгонзола, Сыр Камамбер

1390 ₽1 pcs.

RAW холодные закуски

Татаки из говядины с пряной маринованной грушей

850 ₽

Карпаччо из мраморной говядины "Денвер" с пармезаном

850 ₽

Тартар из мраморной с лимонной цедрой

850 ₽

Тартар из тунца с гуакамоле и малиновым понзу

960 ₽1 pcs.

Карпаччо из креветки с соусом "васаби дрейсинг" и каперсами

920 ₽1 pcs.

Салаты

Большой зеленый салат (с добавками на выбор)

(по желанию можно добавить яйцо пашот 90р./ креветки 270р.)

850 ₽1 pcs.

Салат с ростбифом и трюфельной заправкой

850 ₽1 pcs.

Овощной салат

620 ₽1 pcs.

Оливье с мортаделлой

600 ₽

Салат со свежим тунцом, манго и муссом из авокадо

1250 ₽

Molluscus

Устрица Муроцу (Япония)

890 ₽

Устрица Сайон (Китай)

450 ₽1 pcs.

Устрица Розовая Джоли (Намибия)

690 ₽1 pcs.

Улитки по-бургундски (6шт./9шт.)

990 ₽6 pcs.

Гарниры

Бейби картофель с маслом и зеленью

410 ₽1 pcs.

Овощи гриль

410 ₽

Печеный батат с копченой паприкой и пармезаном

650 ₽

Картофель фри с соусом дорблю

530 ₽

Десерты

Шарик мороженого (Ванильное, шоколадное, фисташковое)

290 ₽

Лимонный чизкейк

650 ₽

Море внутри

560 ₽1 pcs.

Тарт с инжиром и карамельным ганашем

650 ₽

Коктейли Б / А

Tommy di sour

n/a виски, лимон, маракуйя, белок, ваниль

800 ₽

Clover club

n/a джин, малиновое пюре, белок, лимон

800 ₽

Garibaldi

n/a биттер, апельсиновый сок

800 ₽

Aperol

n/a апероль, n/a игристое, содовая

800 ₽

Паста

Казаречче с морепродуктами

1090 ₽1 pcs.

Феттучини с морским гребешком

1390 ₽1 pcs.

Равиолли с рикотой, шпинатом и лимонным соусом берблан

990 ₽1 pcs.

Равиоли с кроликом, с муссом и клюквой

1030 ₽

Супы

Пикантный суп с морепродуктами и креветками

850 ₽1 pcs.

Тыквенный суп пюре с лангустинами

650 ₽1 pcs.

Домашняя лапка с уткой

600 ₽

Завтрак

Поздний завтрак (мортаделла/лосось/лангустины

Яичница (пашот, омлет, скрембл, вареные яйца) Бриошь, авокадо, сыр бри, клубника, сливочное масло, мед)

1190 ₽

Updated: January 12. Source: Representative of the organization