Цельномышечный деликатес из Италии, созданный по авторскому рецепту, обладает уникальным вкусом и ароматом. В процессе 75-дневного созревания мясо приобретает нежную текстуру и пряные нотки
938 ₽70 g
Салями Венгерская
Тонкий аромат копчения и мягкий вкус вяленого мяса — характерные черты венгерской салями. Единственная в своем роде, традиционно она изготавливается из мяса наиболее сальной породы свиней-мангалиц, выведенной на востоке Венгрии. В производстве салями
938 ₽150 g
Джерки из мраморной говядины
Для производства используется 100% стейк стриплойн из мраморной говядины. Это чипсы из мяса, которые обладают большим количеством белка. Наши технологи учились производству этого продукта у индейцев Пачули, именно поэтому их вкус уникален и колоссаль
1375 ₽100 g
Джерки из свинины
Чипсы из мяса, которые обладают большим количеством белка. Наши технологи учились производству этого продукта у индейцев Пачули, именно поэтому их вкус уникален и колоссально отличается от того, что представлено на полках магазинов
688 ₽100 g
Пармезан 30 месяцев выдержки
Изысканный сыр, созревающий 30 месяцев, раскрывает глубокий вкус с нотками ореха и фруктов, насыщая каждый кусочек богатым ароматом
2100 ₽300 g
Колбаски для жарки с чесноком
Сочные и ароматные колбаски для домашнего приготовления объединяют нежность свинины и легкость куриного мяса, создавая гармоничное сочетание, идеально дополняемое насыщенным вкусом чеснока
638 ₽500 g
Котлеты для бургера
Котлеты станут прекрасной основой для бургера. Они сделаны из мраморной говядины сухого созревания, благодаря чему мясо приобретает яркий вкус и аромат, а сами котлеты получаются сочными и нежными (2 шт.)
Уютное и душевное место! Водила свою компанию в Vishnevskiy Gastronomic Club отметить Новый Год и Рождество. Отлично провели время под хорошее вино и ужин, который приготовили сами. Спасибо команде Вишневского за чуткость, за индивидуальный подбор меню для мастер-класса под наши предпочтения в выборе блюд. Шеф прекрасен, впрочем, как всегда! Отдельно стоит отметить интерьер, детали которого хочется долго разглядывать и лавку, где можно купить премиальные сыры, вино и продукты собственного производства.
Show business's response
Kosteev D
Level 6 Local Expert
January 6
Были вчера на мастер-классе по "Стриплойн"
К самому мастер-классу и шеф-повару Дмитрию вопросов нет, все хорошо, вкусно и интересно.
Но есть вопросы к организации.
Мастер-класс и зал явно не рассчитаны на то количество людей, сколько было продано билетов, как в плане посадки так и в плане интерактива (приготовления).
Оптимально было был проводить для 10 или даже для 8 человек, но не для 15.
За основным столом сидело 12 человек, почти друг на друге, ещё 3 пришлось сидеть в отдельной комнате.
Были и те, кто пришел, но для них просто не нашлось места, они были вынуждены уйти.
Данные обстоятельства не могли не отразиться на общем впечатлении от мероприятия.
1
Show business's response
Наталия Журавлева
Level 3 Local Expert
April 8
Очень душевно провели вечер на мастер-классе по приготовлению Том-яма. Доброжелательная атмосфера, оригинальный интерьер, внимательный и опытный шеф-повар, который охотно делился тонкостями и нюансами приготовления блюда. В завершении насладились самым ароматным, насыщенным Том-ямом, аналогов которому пока не встречали. Благодарю команду Vishnevskiy Gastronomic Club за теплый прием!