Voshod

Летний зеленый салат с брокколи, авокадо, шпинатом, рукколой, петрушкой, укропом, романо, слайсами сельдерея. Заправляется лимонной заправкой. Яркий салат из пышной брокколи, кремового спелого авокадо и смеси зелени. Сельдерей вносит в блюдо легкую п

Классический салат с оригинальной рецептурой. Нежное мясо рябчиков, сочный телячий язык и солоноватые раковые шейки в сочетании с яйцом и овощами. В основе салата - картофель, яйцо, соленые огурцы, зеленый горошек. Заправляется соусом на основе домаш

Сытные вареники с нежной картофельной начинкой. Вареники с картофелем выкладываются на луковый крем. Подаются с лисичками, жаренными с луком и кинзой, и луком фри

Традиционное блюдо. Наваристый бульон из гуся с нежным мясом и овощами. Мед и сочные моченые яблоки придают супу оригинальный вкус. Наваристый бульон из гуся, капуста, свекла, лук, перец, морковь. Мясо и слайсы моченых яблок добавляются в конце. В бу

Сытная мясная солянка. Насыщенный густой бульон, в котором копченая курица, нежный говяжий язык и сочная грудинка. Соленые огурцы и терпкие маслины в сочетании с каперсами создают ту самую кислинку. Насыщенный мясной бульон, наполненный копченой cвин

Наваристая уха из пяти видов рыб, среди которых нежная осетрина и сочная стерлядь. Овощи создают приятную игру текстур. Уха из пяти видов рыб (осетрина, стерлядь, щука, треска, лосось) с картофелем, луком репчатым, морковью, томатами и зеленью, подсо

Сочный люля из нежного куриного фарша и сытного говяжьего жирка. Фарш из куриной грудки и куриного бедра, говяжий жир, репчатый лук, соль, перец. Подается с тонким лавашом, гарниром из помидоров, огурцов, маринованного красного лука с соусом кайла

Куриное бедро с легкой дымной ноткой, маринованное в терпкой томатной пасте и сладкой паприке. Куриное бедро, маринованное с томатной пастой, сладкой паприкой, растительным маслом, солью и перцем. Подается с тонким лавашем, гарниром из помидоров, огу

Пышный беляш из дрожжевого теста, доверху заполненный сочной нежной бараниной и сладким луком. Беляш из дрожжевого теста с бараниной и луком