Ходим в эту пекарню около двух лет, все всегда устраивало. Вкусные десерты, выпечка и кофе, можно позавтракать и пообедать не сухомяткой, так как есть еда помимо выпечки. НО, последнее время какой-то кошмар, постоянно меняющиеся стажеры, все время разные да еще и по 2-3 человека.. тут вопросы к руководству конечно ( которое в доводок не следит походу за этими стажерами). Почему, если у вас работает в смене 2-3 стажера нельзя приставить к ним постоянных работников? Это же ужас! Очередь по 8 человек, стажеры еле двигаются, ничего не знают. Но последней каплей стал новенький парень, который делал кофе. 2.09 мы заказали раф и капучино, далее как обычно бариста поставил напитки и прокричал названия, я подошла и спросила где какой ( так как коровьего молока мне нельзя и пробовать раф не вариант) на что этот парень лет 20 ответил мне «так понюхайте»! Что простите? Понюхать?? Я считаю руководство должно знать кого принимают на работу и отследить ее, а такое ощущение что им пофиг абсолютно кто работать будет, лишь бы работали.
И кстати кофе вообще не стабильный у вас, опять же последнее время, раньше все было отлично. То молоко недогреют, то перегреею, то сироп не нальют. Девушке блондинке вообще по три раза повторять надо, а то она забывает что заказали. В общем дурдом, но слишком удобно что рядом.
Show business's response
Иван
Level 4 Local Expert
April 7
Живем рядом и ходим сюда два года. К качеству периодически были вопросы, но в целом ситуация была такой:
Десерты почти всегда вкусные и стабильного качества. Видимо потому что от персонала на конкретной точке, который меняется это не зависит.
Круассаны и пироги: Нормальные, к ним вопросов не возникало. Хотя берем редко.
Хлеб(чиабатта, багет) и сочники: Вот здесь беда. Их выпекают на месте из замороженных заготовок и периодически НЕ ДОПЕКАЮТ. Батоны и сочники бледные, внутри багета с чесноком, например, может встречаться липкое, полусырое тесто. В темном хлебе тоже один раз попадалось, но не помню точно название.
В итоге хлеб берем в основном из сетевого магазина(!) у дома, там бывает схожая проблема, но за два года встречался недопек всего два раза, хотя выпекают схожим способом.
Кофе: кофе берем редко по той же причине. Иногда нормальное, иногда горчит или кислит.
Возможно это заслуга конкретной неопытной смены.
Персонал: Довольно часто меняется. По обслуживанию вопросов нет, всегда вежливые, опрятные, пять баллов!
Расположение, интерьер и планировка отличные. Большие окна, уютные столики. Даже зайти и поработать за ноутбуком будет нормально.
Пишу отзыв потому что теперь даже десерты не вывозят. Не удержался) Брали морковный и чизкейк и разочаровались. Морковный с каким-то химозным привкусом. Чизкейк почему-то липкий и приторный. Полит пересоленной карамелью с привкусом, которого раньше не замечалось.
Пожалуйста, проведите работу! Заведение и бонусная программа в целом оставляет хорошее впечатление.
2
Show business's response
Полина Л.
Level 8 Local Expert
June 15
Хорошая пекарня: всегда свежая выпечка, кофе вкусный. Обслуживают быстро, персонал очень приветливый. Уютное расположение кафе, и сама обстановка располагает к тому, чтобы остановиться и отдохнуть за чашечкой кофе