Vspyshka

Overview

Photos

608

Reviews

718

Branches

Features

Булки

Десерты

Завтраки

Торты

Булки

Апельсиновая булка

Основа: сдобное тесто с цукатами апельсина, сверху запеченное с миндальным франжипаном и лепестками миндаля Начинка: гель из пюре красного апельсина с добавление лимона и каламанси, ванильный крем Белки: 5,1 г Жиры: 5,8 г Углеводы: 37,5 г Энергет...

270 ₽1 pcs.

Даниш черешня

Основа: слоеное тесто с хрустящей корочкой Начинка: гель из вишни и пюре лимона с добавлением сиропа вишни; ванильный крем (молоко, сахар, стручок ванили, масло сливочное) Белки: 3,2 г Жиры: 8,3 г Углеводы: 24,9 г Энергетическая ценность на 100г....

390 ₽1 pcs.

Карамельная бабка

Основа: слоеное тесто с пшеничными хлопьями и тростниковым сахаром Начинка: соленая карамель с добавлением молочного шоколада Белки: 5,1 г Жиры: 16,6 г Углеводы: 44,6 г Энергетическая ценность на 100г.: 347,7 Ккал / 1455.7 кДж Средний вес: 200 г

360 ₽1 pcs.

Кекс мраморный

Пропитанное шоколадно-ванильное тесто с воздушной текстурой Белки: 4,7 г Жиры: 19,6 г Углеводы: 39,9 г Энергетическая ценность на 100г.: 355,3 Ккал Средний вес: 93 гр

170 ₽1 pcs.

Круассан малина

Классическое слоеное тесто, конфи малина, ванильный крем Белки: 3,3 г Жиры: 13,5 г Углеводы: 33,1 г Энергетическая ценность на 100г.: 268 Ккал / 1122 кДж Средний вес: 155 г

390 ₽1 pcs.

Мадлен карамель

Мягкое бисквитно-медовое тесто с соленой карамелью Начинка: соленая карамель Белки: 3,4 г Жиры: 18,1 г Углеводы: 47,2 г Энергетическая ценность на 100г.: 367,3 Ккал Средний вес: 40 гр

170 ₽1 pcs.

Маритоццо жимолость

Наш летний спешл! Сдобная булочка с воздушным ягодным кремом и гелем из свежей жимолости. Нежная с яркой ягодной кислинкой

340 ₽1 pcs.

Слойка с творогом

Слоеное тесто с хрустящей корочкой с нежной творожной начинкой Белки: 5,1 г Жиры: 12,3 г Углеводы: 30,2 г Энергетическая ценность на 100г.: 253,2 Ккал Средний вес: 75 г

270 ₽1 pcs.

Солбер яблоко-корица

Основа: слоеное тесто Начинка: ванильный крем, кули яблоко-корица Белки: 3,1 г Жиры: 12,3 г Углеводы: 32,4 г Энергетическая ценность на 100г.: 254,4 Ккал Средний вес: 140 г

370 ₽1 pcs.

Шведская

Дрожжевая сдобная, нежная булочка с корицей и морской солью

310 ₽1 pcs.

Cосиска в тесте

Слоеное тесто с хрустящей корочкой с молочной сосиской Слойка украшена семенами кунжута

330 ₽1 pcs.

Тартин

Состав: мука пшеничная цельнозерновая, отруби пшеничные, вода, закваска пшеничная, соль Белки: 8,7 г Жиры: 0,9 г Углеводы 56,2 г Энергетическая ценность в 100 г: 264,5 Ккал Вес: 700 гр

350 ₽1 pcs.

Булочная подписка

покупаете подписку - получаете печатную карточку за каждую булочку ставим печать 10 любых булочек с витрины — 2700₽ выбрать булки можно как в Старом Дворике, так и в Калина Молл подписка действует 30 дней с момента покупки За каждую булочку — одн...

2700 ₽1 pcs.

Десерты

Арахис в шоколаде

Основа: заварное тесто Начинка: сливочный-творожный крем с молотым арахисом и карамелью Декор: итальянская меренга, жареный арахис и шоколад Белки: 11 г Жиры: 35 г Углеводы: 37 г Энергетическая ценность на 100г.: 500,1 Ккал/2094 кДж Средний вес: ...

390 ₽1 pcs.

Ваниль

Основа: заварное тесто Начинка: заварной ванильный крем Декор: сливочная помадка, шоколад Белки: 4,5 г Жиры: 10 г Углеводы: 26 г Энергетическая ценность на 100г.: 210,4 Ккал/880 кДж Средний вес: 90 г

320 ₽1 pcs.

Вспышка

Основа: заварное тесто Начинка: карамельный крем-мусс, заварной крем-фреш из маракуйи Декор: велюр, белый шоколад

410 ₽1 pcs.

Лимончелло

Основа: заварное тесто Начинка: заварной крем с рикоттой, лимонный курд, печенье Савоярди Декор: сублимированная пудра апельсина Белки: 4,2 г Жиры: 14,7 г Углеводы: 26,7 г Энергетическая ценность на 100г.: 270 Ккал / 1132,6 кДж Средний вес: 165 г

440 ₽1 pcs.

Малина-земляника

Основа: заварное тесто Начинка: крем-фреш малина-земляника (на основе пюре малины и земляники, с добавлением ягоды малины) Декор: сливочная помадка, цветок из нежного мусса на основе белого шоколада Белки: 3 гр Жиры: 17 гр Углеводы: 21,4 гр Энерг...

390 ₽1 pcs.

Медовик

Основа: медовые коржи Начинка: сметанный крем Декор: шапочка из сметанного мусса, покрытие велюр Белки: 3,9 гр Жиры: 19,1гр Углеводы: 23,8 гр Энергетическая ценность на 100г.: 284,0 гр Средний вес: 140 гр

440 ₽1 pcs.

Наполеон пирожное

Основа: слоеные коржи Начинка: масляный крем с вареной сгущенкой Декор: слоеное тесто Белки: 3,6 Жиры: 33,3 Углеводы: 35,6 Энергетическая ценность на 100г.: 457,3 Средний вес: 90 гр

420 ₽1 pcs.

Наполеон эклер

Основа: заварное тесто Начинка: масляно-заварной крем Декор: песочная посыпка, ягода Белки: 5,5 г Жиры: 20 г Углеводы: 45 г Энергетическая ценность на 100г.: 386,3 Ккал / 1616 кДж Средний вес: 105 г

410 ₽1 pcs.

Попкорн

Основа: заварное тесто Начинка: заварной крем с солёной карамелью Декор: сливочная помадка, карамелизированный попкорн, шоколад Белки: 3,5 гр Жиры: 14 гр Углеводы: 28 гр Энергетическая ценность на 100г.: 1038 кДж/248,3 Ккал; Средний вес: 98 г

350 ₽1 pcs.

Черепаха

Основа: классический бисквит, пропитанный молоком с сиропом шоколадное печенье Начинка: сметанный крем, шоколадный соус Декор: шапочка из сметанного крема в шоколадной глазури, украшен гляссажем и какао Белки: 4,6 г Жиры: 25,1 г Углеводы: 28,1 г ...

420 ₽1 pcs.

Шоколадный чизкейк

Начинка: миндальный кранч с шоколадом, шоколадный чизкейк-мусс, шоколадное кремю Декор: ганаш на белом шоколаде Белки: 5,8 г Жиры: 25,9 г Углеводы: 26,3 г Энергетическая ценность на 100г.: 1516.4кДж/362,2 Ккал Средний вес: 160 гр

490 ₽1 pcs.

Яблоко-мелисса

Основа: заварное тесто Начинка: Компоте из яблок «грени смит» с мелиссой, ганаш на белом шоколаде Декор: Гляссаж Белки: 3,9 г Жиры: 11,2 г Углеводы: 51,7 г Энергетическая ценность на 100г.:1355/кДж 323,7 Ккал Средний вес: 190 г

490 ₽1 pcs.

Завтраки

Шакшука

классическая шакшука на томатном лечо, подается в чугуне с брынзой, зеленью и тартином белки: 5,7 г жиры: 5,4 г углеводы: 14,2 г энергетическая ценность на 100г.: 128,1 Ккал средний вес: 430 гр с хлебом

480 ₽1 pcs.

Картофельный драник с лососем

картофельный драник, сметана, лосось, перец горошек и микрозелень белки: 7,8 г жиры: 6,5 г углеводы: 11,2 г энергетическая ценность на 100г.: 136,8 Ккал средний вес: 190 гр

490 ₽1 pcs.

Драник из цукини с лососем

в драник из цукини добавляем шпинат, подается со сметаной и лососем белки: 6,6 г жиры: 7,3 г углеводы: 9,4 г энергетическая ценность на 100г.: 131 Ккал средний вес: 190 гр

490 ₽1 pcs.

Английский завтрак

глазунья из 2 яиц, куриная колбаска, бекон, микс салата, помидоры, шампиньоны, аромамасло, хлеб тартин белки: 12,4 г жиры: 16,8 г углеводы: 7,7 г энергетическая ценность на 100г.: 250,4 Ккал средний вес: 370 гр с хлебом

640 ₽1 pcs.

Датский завтрак

вареное яйцо, микс салата, индейка, сыр гауда, варенье из черной смородины, взбитое масло, аромамасло, хлеб тартин белки: 10,9 г жиры: 15,7 г углеводы: 20,5 г энергетическая ценность на 100г.: 268 Ккал средний вес: 330 гр с хлебом

590 ₽1 pcs.

Скрэмбл с пармезаном

скрэмбл из 2 яиц, микс салата, сыр пармезан можно взять любые добавки (лосось, авокадо и нежная бриошь - наш маст хэв!) белки: 9,2 г жиры: 21,3 г углеводы: 2,3 г энергетическая ценность на 100г.: 235,6 Ккал средний вес: 160 гр

1 ₽290 pcs.

Зелёная гречка с пармезаном и грибами

зеленая гречка, шампиньоны, сыр пармезан, петрушка, масло трюфельное белки: 4,7 г жиры: 10,4 г углеводы: 8,2 г энергетическая ценность на 100г.: 143,8 Ккал средний вес: 240 гр

420 ₽1 pcs.

Сырники с ягодой и ванильным кремом

подаем с ванильным заварным кремом и малиновым кули, свежей клубникой и голубикой белки: 8,6 г жиры: 11,2 г углеводы: 16,2 г энергетическая ценность на 100г.: 202,3 Ккал средний вес: 210 гр

480 ₽1 pcs.

Запеканка с вишней и сметаной

запеканка от Шефа Александра Донского, обладает очень нежной и воздушной текстурой, многим покажется, что она тает во рту творог 5%, сметана, соус черешня, миндальные лепестки, мята свежая белки: 2,6 г жиры: 5,8 г углеводы: 10,4 г энергетическая...

450 ₽1 pcs.

Рисовая каша с малиновым кули и муссом кокос-лайм

нежная рисовая каша на коровьем молоке, с ванильным экстрактом, муссом кокос-лайм и малиновым кули, украшаем свежей клубникой и голубикой, цедрой лайма

420 ₽1 pcs.

Овсяная каша с бананом и орехами

подаем на коровьем молоке, сверху - карамелизированные на кленовом сиропе банан и кедровый орех белки: 2,8 г жиры: 8,3 г углеводы: 15,7 г энергетическая ценность на 100г.: 149,3 Ккал средний вес: 350 гр

390 ₽1 pcs.

Торты

Малина-шоколад

Основа: легкий шоколадный бисквит на горьком шоколаде Начинка: малиновое конфи, воздушный малиновый мусс Декор: палочки из ванильного шантильи Белки: 4,4 г Жиры: 10,4 г Углеводы: 22,3 г Энергетическая ценность на 100г.: 199,8 Ккал Торт на фото -...

3600 ₽1 pcs.

Наполеон

Основа: слоеные коржи Начинка: масляный крем с вареной сгущенкой Декор: слоеное тесто Белки: 3,4 г Жиры: 33,9 г Углеводы: 34 г Энергетическая ценность на 100г.: 455,1 Ккал Торт на фото - 1,2 кг.

3500 ₽

Медовик

Основа: медовые коржи Начинка: сметанный крем Декор: медовая крошка, шоколад Белки: 4,4 г Жиры: 12,7 г Углеводы: 28,6 г Энергетическая ценность на 100г.: 247,6 Ккал Торт на фото - 1 кг.

2500 ₽

Юдзу-лимон

Основа: классический бисквит, пропитанный пюре юдзу Начинка: курд юдзу-лимон, сваренный из пюре юдзу и сока лимона с добавлением цедры лимона; сливочный крем с маскарпоне Декор: торт украшен маленькими лимонами, которые мы делаем вручную Белки: 3...

3500 ₽

Птичье молоко

Начинка: классический бисквит, пропитанный ромом, ванильное суфле Декор: шоколадная помадка, шоколад Белки: 3 г Жиры: 13,2 г Углеводы: 40,5 г Энергетическая ценность на 100г.: 1233 Кдж/294,7 Ккал; Торт на фото - 1 кг.

3000 ₽

Шварцвальдский

Шоколадный бисквит, шоколадный крем-мусс, ванильный ганаш, ягода черешни, вишневый ликер Bols и темный шоколад 64% Белки: 4,5 г Жиры: 15,1 г Углеводы: 24,1 г Энергетическая ценность на 100г.: 1047 Кдж/250,3 Ккал; Торт на фото - 1 кг. Размер: то...

3500 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization