W - French Neobistro

Тайский том ям на основе французского креветочного крем-бульона bisque с креветками, командорским кальмаром, мини-кукурузой, печёными шампиньонами, томатами и кинзой

Стейк из цыплёнка, запечённый с пармезаном, пюре с моцареллой и дорблю, соус писту из базилика

Томлённая 15 часов говяжья мякоть, смесь французского соуса бургиньон на основе демигласа и классического американского перечного соуса, картофельное пюре с хрустящим луком

Утиная ножка сперва длительно томится в собственном соку, затем запекается и подаётся со свежеприготовленным соусом из розмаринового демигласа и фермерского сливочного масла, с бэби-картофелем, печёными шампиньонами и микрозеленью

Фарерский лосось в сливочном соусе карри-тартар на бриоше с крем-сыром, каперсы фри, яйцо пашот