Search

Directions

Wild smokers

Overview

Menu

Photos

72

Reviews

235

Features

BBQ из смокера

Брискет

Король барбекю. Мраморная говяжья грудинка зернового откорма. Время приготовления в смокера 16 часов. Ничего лишнего, только морская соль и чёрный перец, чтобы подчеркнуть и без того идеальный вкус грудинки.

550 ₽100 g

Индейка

Индейка, копчёная в нашем смокере, сочная и нежная. Идеальна для сандвичей и салатов.

400 ₽100 g

Пиканья

Сочная пиканья. Из специй, для классической пиканьи используется только соль и перец. Мы готовим ее в смокере, это даёт неповторимый вкус и аромат от ольховых дров, который отлично гармонирует с вкусом самой пиканьи. Пиканью едят, как в горяче, т...

450 ₽100 g

Утка пастрами

Утиная грудка, мясной французской породы муларт. перед тем как закоптить этот деликатес в смокере мы маринуем его в течение 7 дней в маринаде со смесью специй для пвстрами.

350 ₽100 g

Updated: February 10. Source: Representative of the organization