Y se llama Perú Restaurante Santa Cruz Bolivia

Bebidas

Combos de mar

Entradas

Platos de fondo

Recomendaciones del cheff

Sopas

Entradas

Ceviche "con sabor a Perú" para tres personas

Fuente de pescado y mariscos sazonados con nuestro ají amarillo y otras especies limeñas que hacen un sabor espectacular

335 Bs.0 g

Ceviche de langostinos

Langostinos cocido en jugo de limón, y especies acompañado de yuca, choclo, camote, cebolla y lechuga

180 Bs.0 g

Ceviche de mariscos

Mariscos cocido en jugo de limón y especies, acompañado de yuca, choclo, camote, cebolla y lechuga

130 Bs.0 g

Ceviche de pescado

Pescado cocido en jugo de limón, y especies acompañado de yuca, choclo, camote, cebolla y lechuga

110 Bs.0 g

Ceviche el Rey para dos personas

Pescado, pulpo, calamares, langostinos, mariscos de la estación, servidos con camote, choclo, cebolla y yuca

225 Bs.

Ceviche mixto

Pescado y Mariscos cocido en jugo de limón, y especies acompañado de yuca, choclo, camote, cebolla y lechuga

120 Bs.0 g

Papas a la huancaina

Papas cocidas al vapor, con base de ají amarillo y queso fresco

45 Bs.0 g

Tiradito de mariscos

Filete de pescado o mariscos cortado en tiritas, cocidos en jugo de limón, con ají amarillo y especias

140 Bs.

Tiradito de pescado

Filete de pescado cortado en tiritas, cocidos en jugo de limón, con ají amarillo y especias

120 Bs.

Platos de fondo

Arroz de mariscos a la criolla

Arroz y mariscos salteado en azafrán y otras especias. Acompañado de zarza criolla, mayonesa, o salsa golf

130 Bs.0 g

Chaufa de langostinos

Arroz salteado con salsa soya, jengibre, aceite de ajonjolí, cebolla verde, pimienta y tortilla de huevo

180 Bs.0 g

Chaufa de mariscos

Arroz salteado con salsa soya, jenjibre, aceite de ajonjolí, cebolla verde, pimienta y tortilla de huevo

130 Bs.

Chicharrón de mariscos

Pescado o mariscos trozados, enharinados y fritos acompañado de yuca frita, zarza criolla y salsa golf

130 Bs.0 g

Jalea limeña

Mixtura de chicharrón de mariscos y pescados acompañados de zarza criolla especial

225 Bs.

Tallarines salteados de mariscos

Fideos y mariscos salteados con salsa soya, aceite de ajonjolí, cebolla, tomate a la pluma y cebolla verde

100 Bs.0 g

Chaufa de pescado

Arroz salteado con salsa soya, jengibre, aceite de ajonjolí, cebolla verde, pimienta, tortilla de huevo

110 Bs.

Pescado sudado

Filete de pescado cocido al fuego lento sobre una base de verdura, tomate, cebolla. Acompañado de yuca y arroz

110 Bs.

Picante de mariscos

Concentrado de mariscos y langostinos aderezados con especias, servido con yuca cocida y arroz blanco, puedes pedirlo con picante o sin picante

130 Bs.

Recomendaciones del cheff

Ceviche supremo

Pescado y surtido de mariscos cocidos al limón, coronados con deliciosas colas de langostinos sazonado con especies, acompañado de frescas hojas de lechuga, camote, yuca y choclo

230 Bs.

Festival marino 2 personas

Arroz con mariscos, chicharrón de calamar y ceviche mixto

300 Bs.0 g

Jalea ardiente 2 personas

Chicharrón de langostino, pescado, calamares y pulpo con salsa de cebolla, tomate y choclo

240 Bs.0 g

Paella 2 personas

Exquisitos frutos de mar, con azafrán y aceite de oliva

245 Bs.0 g

Paella 3 personas

Exquisitos frutos de mar, con azafrán y aceite de oliva

345 Bs.0 g

Paella individual

Exquisita combinación de frutos de mar con azafrán y aceite de oliva

140 Bs.

Paella y se llama Perú

Exquisitos frutos de mar, con azafrán y aceite de oliva

545 Bs.0 g

Combos de mar

Menú familiar 2 para 4 a 6 personas

Una fuente de Ceviche mixto, una fuente de arroz con marisco a la criolla, una fuente de chicharrón con pescado y una fuente de tallarín y mariscos

700 Bs.0 g

Orgía marina para 2 personas

Es una combinación de chicharrones de pescado, langostino, pulpo y calamares, coronado con un exquisito ceviche acompañado de guarnición, salsa criolla y salsa golf

325 Bs.

Orgía marina para 3 personas

Es una combinación de chicharrones de pescado, langostino, pulpo y calamares, coronado con un exquisito ceviche acompañado de guarnición, salsa criolla y salsa golf

385 Bs.

Menú familiar 1 para 4 personas

Una fuente de ceviche mixto, una fuente de chaufa de mariscos y una fuente de chicharrón de calamar

600 Bs.

Menú familiar 3 para 6 a 8 personas

Una fuente de ceviche mixto, una fuente de parihuela o un chupe de mariscos, una fuente de tallarines salteados con mariscos o chaufa de mariscos y una fuente de chicharrón con calamares

900 Bs.

Sopas

Chupe de langostinos

Concentrado de langostinos con leche, queso, papas, arroz y huevo

180 Bs.0 g

Chupe de mariscos

Concentrado de coral de camarón con leche, queso, arroz y huevo

130 Bs.0 g

Chupe mixto

Concentrado de coral de camarón y pescado con leche, huevo, papas, arroz

130 Bs.0 g

Parihuela

Concentrado de pescados y mariscos con ají amarillo, cebolla verde y cilantro

130 Bs.

Chupe de pescado

Concentrado pescado con leche, queso, papas, arroz y huevo

120 Bs.

Bebidas

Gaseosa Coca-Cola

Diseñado para acompañar cada momento, el sabor de la cola es unclásico que perdura desde hace más de 130 años, deliciosa y refrescante

15 Bs.500 ml

Updated: December 9. Source: Yango Deli

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