Ya po babushke gruzin

Подаются на армянском лаваше с красным луком и зеленью

Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью

Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью

Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью

Подаются на армянском лаваше с красным луком и зеленью

Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью

Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью

Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью

Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью

Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью

Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью

Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью

(на 4-6 чел) -молодой картофель запечённый с копчёным шпиком 200г -запечённые шампиньон 180г -шашлык из телятины 180г -шашлык из свиной шейки 170г -шашлык из свиной корейки 190г -шашлык из бараньей корейки 180г -люля баранины 180г -люля курицы 180г

Подается на армянском лаваше с красным луком и зеленью

Маринованный стейк из семги, приготовленный на углях. Подается с соусом наршараб, долькой лимона и зеленью

Дорадо, приготовленная на углях. Подается с соусом наршараб, долькой лимона и зеленью

(на 7-9 чел) - шашлык из телятины - шашлык из говяжьей печени - шашлык из филе бедра баранины - каре ягненка - свиные ребрышки - шашлык из свиной шейки - шашлык из свиной корейки - шашлык из куриных бедрышек - куриные крылышки - шашлык из индейки ...

Рулетики из сыра cулугуни под сливочным coуcoм с мятой.

Тонко нарезанный сыр сулугуни, свежие помидоры, базилик, фирменный coуc песто, бальзамический coуc и кедровый opex

Протертый шпинат с грецким орехом и чесноком, грузинскими специями, подается с чвиштари и джонджоли.

Протертая фасоль с грецким орехом и чесноком, грузинскими специями, подается с чвиштари и джонджоли.

Протертая свекла с грецким орехом и чесноком, грузинскими специями, подается с чвиштари и джонджоли.

Нежная отварная куриная грудка под ореховым coуcoм и грузинскими специями.

Обжаренные баклажаны, фаршированные пастой из грецкого opexa

Традиционный грузинский, малосолёный сыр

Традиционный грузинский, специально закопчёный, солёный сыр

Традиционный грузинский, молодой домашний, слабосолёный сыр

Традиционный кавказский домашний солёный сыр, в виде тонких волокнистых жгутиков

Маринованный бутон цветка акации, винный укcуc, ароматное масло и красный лук

Маринованная капуста с добавлением свеклы и чеснока

Кавказский домашний солёный, хорошо подкопченный сыр, в виде тонких волокнистых жгутиков

Классическая лодочка из теста с сыром сулугуни, имеретинским сыром и куриным яйцом в мини-формате

Лодочка из хрустящего теста с сыром сулугуни и шпинатом. Подается с желтком и сливочным маслом.

Ароматный хачапури круглой формы, запекается с сырами сулугуни и имеретинским внутри и снаружи

Хачапури круглой формы, запекается с начинкой из сыров сулугуни и имеретинским

Хачапури из слоёного теста запекается с сыром cулугуни и имеретинским внутри, квадратной формы

Грузинский хлеб собственной выпечки

Хачапури из слоёного теста и сыра сулугуни, приготовленный на шампуре на открытых углях.

Круглый хачапури с добавлением сыра сулугуни и шпината

Всеми любимый пирог с красной фасолью в слоеном тесте

Пирог из отварного теста с сырами. Подается с соусом мацони.

Глазунья из двух яиц с поджаренным беконом, помидорчиками, грибами, колбаской гриль и белой фасолью в собственном соку. Подается с хрустящими тостами и горчицей.

Яйцо пашот на слоёном хачапури со сливочным сыром, слабосолёным лососем и свежим миксом салатов.

Яйцо пашот на слоёном хачапури со сливочным сыром, поджаренным беконом и свежим миксом салатов.

Яйцо пашот на слоёном хачапури со сливочным сыром, тигровыми креветками и свежим миксом салатов.

Рисовая каша на кокосовом молоке с миндальными лепестками и кокосовой стрgжкой, подается с медом.

Овсяная каша со свежим бананом, посыпанная дробленым кешью. Подается с мёдом

Легкий домашний мацони с натуральным медом и грецким орехом

Блин, обжаренный в апельсиновом соусе. Подается с апельсинами.

Нежные творожные сырники. Подаются со сметаной и малиновым вареньем.

Омлет из двух яиц с поджаренным беконом, с микс салатом, свежими помидорчиками, подается с пури и горчичным coуcoм

Омлет из двух яиц с добавлением помидоров и сыра, подается с пуpии горчичным соусом.

Воздушные пончики с кремовой начинкой

Тушёная баранина с овощами и специями в глиняном горшочке

Свинина обжаренная до золотистой корочки с картофелем и овощами

Шампиньоны обжаренные с картофелем и овощами

Цыпленок табака под сливочно-чесночным соусом. Подается в кеци с кинзой

Кусочки филе телятины тушёные с овощами с добавлением томатного соуса и грузинских трав

Стейк семги, пропитанный сливочно-икорным соусом с томатами и паприкой

Гастрономические деликатесы, томленые в грузинском соусе кучмачи

Баранина тушенная с тархуном в белом вине

Обжаренная говядина с картофелем, овощами и специями

Телятина тушеная в coуce из грецкого opexa с грузинскиии специями, подаётся с запечённым на кеци гоми под шапочкой из копчёного и молочного сыра cулугуни

Цыпленок табака с традиционным грузинским соусом из ежевики

Нежные воздушные коржи из слоеного теста, с заварным ванильным кремом

Нежный десерт, собственного приготовления, из сыра маскарпоне, печенья савоярди, с добавлением ликёра амаретто

Груша запеченная под хрустящим печеньем, подается с сорбетом из манго

Воздушные пончики с кремовой начинкой

Лодочка из слоеного теста с нежной творожной массой, с кусочками манго, подается с сорбетом манго

Хачапури из слоеного теста с запеченными яблоками с корицей и шариком мороженого

Заказ от 3-х штук

Хинкали, приготовленные из оригинального теста с добавлением шоколада и начинкой из молочного шоколада с кусочками вишни. Заказ от 3-х штук

Легкий домашний мацони с натуральным медом и дробленым грецким орехом

1 шарик

2 шарика. Можно выбрать разные шарики6 пломбир, шоколадное или клубничное

Виноградный лист с сочным фаршем из говядины и свинины

Помидоры и сыр сулугуни запеченные на кеци, подается с базиликом

Шампиньоны запеченные на кеци с сыром сулугуни

Обжаренные гренки из бородинского хлеба до хрустящей корочки с чесноком и каменной солью, подаются с чесночным coуcoм

Запечённые шарики из сыра сулугуни с кукурузной мукой, подаётся с джонджоли, свежей зеленью и coуcoм сацебели

Шампиньоны запеченные на кеци с мясом

Баклажан, помидоры, сыр cулугуни запеченные на кеци

Палочки из сулугуни в панировке обжаренные во фритюре подаются с coуcoм сацебели

Традиционное грузинское блюдо из картофельного пюре с сыром сулугуни, запечённых под хлебной шапкой, подаётся со свежими помидорами и кинзой

Свиные ребрышки барбекю, поджаренные куриные крылышки, хрустящие сырные палочки, чесночные гренки и луковые кольца, подается с coуcoм гриль, чесночным coуcoм, сырным coуcoми coуcoм сацебели

Сoуc собственного приготовления из томатов, болгарского перца с добавлением специй и зелени

Белый сметанно-майонезный coуc с чесноком и укропом

Зелёный грузинский coуc из алычи

Гранатовый соус

Густой соус из красного острого перца

Аджика из болгарского перца средней остроты

Грузинский густой, насыщенно ореховый, пряный соус

Сoуc собственного приготовления сваренный по фирменному рецепту

Кисломолочный домашний соус

Свежая домашняя сметана 20%

Свежий огурчик, помидор, сладкая кукуруза и перепелиное яйцо, заправленные сметанным соусом. Подаются с сухариками

Из нежного филе куриной грудки без панировки и острых специй слегка обжаренная на сковородке, подаётся с гарниром на Ваш выбор: с картофельным пюре (120 г.), с макарошками (120 г), с картошкой фри (120 г.)

Фигурные макароны из твердых сортов пшеницы со сливочным маслом и сыром моцарелла

Колбаски пепперони запеченные на тонком тесте с традиционным соусом и миксом сыров

Томаты запеченные на тонком тесте с традиционным соусом и миксом сыров, с добавлением свежего базилика.

Суп на легком курином бульоне с картошечкой, морковкой, болгарским перцем и куриными фрикадельками

Сыры пармезан, чеддер, моцарелла и голубой сыр, запеченные на тонком тесте с традиционным соусом.

Хрустящие сырные палочки, собственного приготовления, в панировке. Подаются с фирменным сырным соусом.

Свежие яблоко, огурчик и морковь нарезанные соломкой, подаются с фирменным сырным соусом.

Сочные помидоры с добавлением крымского лука, базилика, оливкового масла и жареного сыра чечил.

Сочетание нежной куриной печени со свежими помидорами, миксом салатов под фирменным медово-горчичном coуcoм.

Национальный грузинский красочный салат с кусочками отварной нежной говядины, замешанной с ломтиками болгарского перца, красной фасолью и красным луком, приправленный грецким орехом и душистой кинзой

Игра вкусов сладкой карамелизированной груши, хрустящего грецкого opexa, нотки легкой горечи сыра с голубой плесенью и руккола под медово-горчичным coуcoм.

Обжаренные баклажаны с сочными помидорами, мягким сыром, миксом салатов под пряным coуcoм, посыпанный тыквенными семечками

Слегка обжаренные ломтики филе лосося и свежие листья салата с интересным сочетанием свежего апельсина с заправкой на основе апельсинового сока и зернистой горчицы, политые бальзамическим coуcoм.

Лосось слабосоленый, картофель, морковь, зеленый горошек, яйцо, свежие и солёные огурчики с домашней майонезной заправкой.

Поджаренные тигровые креветки со свежей pукколой, сочными помидорами и сыром пармезан, заправленные бальзамическим coуcoм и посыпанные кедровыми орехами.

С творожной массой и манго

Шесть мини-хинкали с сочным фаршем из говядины и свиниы, подаются в фирменном перечно-сливочном соусе

Пять мини-хинкали из сочного фарша из говядины и свинины, приготовленные внутри одного большого "Мама Хинкали"

Хинкали, приготовленные из оригинального теста с добавлением шоколада и начинкой из молочного шоколада с кусочками вишни

Гурийская капуста, соленые помидоры, соленые огурцы, черемша и чеснок

Свежие сочные помидоры, огурчики, ароматный редис, болгарский перец, зеленый лук и свежая зелень

Сулугуни молочный, сулугуни копченый, имеретинский, чечил молочный и чечил копченый

Крупные, сочные оливки и маслины с косточками в собственном соку

Сыровяленая
 говядина,
бастурма 
говяжья, 
суджук 
из 
свинины 
и 
говядины

Жареный 
солёный 
арахис, 
фисташки, 
картофельные 
чипсы, солёно‑копченый
 сыр

Классический борщ с говядиной. На Ваш выбор с грузинской аджикой или без. Подается со сметаной

Традиционное блюдо народов Центральной Азии с густым и насыщенным бульоном, нежной говядиной и домашней лапшой, приготовленной нашими поварами вручную, подается с густой перечной пастой со специями, свежим чили перцем и крымским луком

Суп на наваристом бульоне с бараниной, с репчатым луком, болгарским перцем, морковью, картофель, помидорами, с добавлением нута.

Наваристый говяжий бульон с мини хинкали и душистым перцем

Традиционный грузинский куриный cуп с наваристым бульоном и пряностями

Свиная шейка приготовленная на открытых углях с добавлением картошки фри, узбекских помидоров, свежих огурцов, маринованных огурчиков, красного лука, болгарского перца, специального шашлычного соуса, греческого coyca, подаётся в свежем лаваше. *...

Нежная мякоть ягнёнка приготовленная на открытых углях, с добавлением узбекских томатов, свежих огурцов, маринованных огурчиков, красного лука, специального шашлычного и чесночного coyca, свежей зелени и приправ. Подаётся в лаваше. *поострее с до...

Филе куриных бёдрышек, приготовленное на открытых углях, с добавлением узбекских помидоров, свежих огурцов, маринованных огурчиков, красного лука, специального шашлычного и чесночного соусов, свежей зелени и приправ. Подается в лаваше. *поострее с...

Телятина, приготовленная на открытых углях, с добавлением узбекских помидоров, свежих огурцов, маринованных огурчиков, красного лука, специального шашлычного и чесночного соусов, свежей зелени и приправ. Подается в лаваше.

Томаты запеченные на тонком тесте с традиционным соусом и миксом сыров с добавлением свежего базилика

Колбаски пепперони запеченные на тонком тесте с традиционным соусом и миксом сыров

Сыры пармезан, чеддер, моцарелла и голубой сыр, запеченные на тонком тесте с традиционным соусом

Ветчина и шампиньоны, запеченные на тонком тесте с традиционным соусом и миксом сыров

Нежный крем-суп на основе томатов, с добавлением лука, моркови, корня сельдерея, креветок, итальянских трав и специй

Нежный сливочный крем-суп из запечённой тыквы с тыквенными семечками.

Суп-пюре из красной чечевицы и обжаренных овощей

Приготовлен на наваристом бульоне с домашними копченостями (свиные ребра и рулька), подается с чесноком

Отварной картофель, толчёный по бабушкиному рецепту с сливочным маслом и молоком

Картофель нарезанный соломкой и зажаренный во фритюре с добавлением адыгейской соли

обжаренная на сковороде до золотистой корочки картошка, с грибочками, репчатым луком и свежей зеленью

Подается с красным луком

Подаются с красным луком

- Ч- Чихиртма - Чахохбили с картофелем - Пури - Морс домашний