Это фантастический ресторан! Моё гастрономическое открытие 2023 года!
Первый раз пришли компанией и заказали всё разное, чтобы все пробовать. И понравилось… всё!!! Реально в каждом блюде было какое-то открытие и удивительный вкус!
Необыкновенно красивая подача!
Из десертов отмечу «Фирменный» и «Кора»
Мне очень нравится сидеть в левой части зала. Там открыты исторические росписи на потолке!
Прекрасные официанты! Расскажут супер-интересно, о каждом блюде и об истории здания!
1
Show business's response
Валерия К.
Level 3 Local Expert
November 28, 2023
Это прекрасное место для отдыха! Атмосфера, еда , обслуживание просто на высоте!
Официант Никита -это восторг 😌 рассказал нам про историю здания, провел экскурсию, подробно ответил на все мои вопросы по меню , и дал нам рекомендации при выборе блюд и напитков! За что ему огромное спасибо ❤️
Подача блюд супер!
Однозначно стоит посетить это место! Рекомендую!
1
Show business's response
Александра
Level 9 Local Expert
March 20, 2023
Посетили заведение в январские праздники. Блюда были замечательные, вкусные, с оригинальной подачей. Обстановка спокойная, комфортная, очень красивый потолок.
Провели экскурсию, рассказали интересные события из истории, связанные с этим местом.
Не понравилось высокомерное общение официантки. На вопрос, касательно граммовки блюда - она усмехнулась и ответила «без понятия». Этот вопрос задавался с целью понимания размера порции, чтобы решить стоит ещё что-то заказать или этого блюда будет достаточно.
Считаю недопустимым такое общение со стороны персонала с гостями заведения.
Облепиховый чай - не понравился, слишком водянистый, не насыщенный вкус.
Цены на блюда высокие относительно других заведений на этой же улице, но они обоснованы качеством блюд. Счёт на 6 гостей - примерно 13-14 тысяч рублей
14
4
Show business's response
Ксения Х.
Level 4 Local Expert
July 29
Хочу оставить отзыв об этом прекрасном месте:
Еда 10/10
Интерьер 9/10
Сервис 10/10 ( спасибо Екатерине,что скрасили этот вечер)
Вино 1000/10 ( спасибо сомелье Юлии за топовую подборку)
Чистота 9/10 (в туалете мрачно)
Вернусь ещё !
Show business's response
Наталья Ильина
Level 16 Local Expert
April 27
Очень достойное заведение! В интерьерах старинного особняка и кухня кажется вдвойне вкуснее! Очень приятная атмосфера и обслуживание!
1
Show business's response
глухова е.
Level 5 Local Expert
June 6
Это замечательное место) Очень вежливые официанты, все рассказали, все показали. Были у вас 02.06.2024.
Средний чек выше среднего, но оно того стоит.
Если вы хотите не просто поужинать, но еще и окунуться в историю родного города, то вам точно сюда.
Show business's response
Денис Ка
Level 7 Local Expert
July 28
Несколько раз пытались сюда попасть, специально без записи. Приходили в разное время, днем, вечером. При полупустом зале, всегда говорили что мест нет.
Даже провели эксперимент, когда нам отказали при полупустом зале, мы пошли погуляли около 1,5 часов. Зашли ещё раз, зал как был полупустой, так и остался.
На вопрос почему так и никого нет, где все кто бронировал, надменный хостес хлопает глазами и говорит что все забронировано. 😆🤦♂️
1
Show business's response
Виолетта Габдуллина
Level 5 Local Expert
June 19
Определенно следует посетить, если вы гостите в Нижнем Новгороде!
Тартар из утки пришлось брать аж 2 раза - настолько оказался вкусным 😍
Приятное обслуживание, красивый зал, хорошая музыка.
Обязательно придем еще раз 😉
Show business's response
Andrey Reznik
Level 6 Local Expert
May 17
Обязательно к посещению хотя бы единожды !
Официант подробно расскажет про историю месторасположения и в красках опишет все меню так, что не останется сомнений в выборе.
Отличное место для того, чтобы прикоснуться к "высокой" кухне!
Show business's response
Владимир М.
Level 3 Local Expert
November 9, 2023
Очень красивое место, исторические расписные потолки, нетронутые орнаменты - как будто побывал в музее. Еда очень вкусная, оригинальная, красивая подача. Брали тартар из утки, салат на подушке из авокадо, холодец из щёчек, на горячее утку, ножку и грудку, домашний хлеб со своим маслом. Шеф-повар, конечно, большой молодец и умница, креативный мастер, думаю, что только ради его кухни стоит сюда прийти.
НО будьте готовы к плохому качеству обслуживания со стороны встречающих менеджеров и официантов. Были 4 ноября в 17.00, столик заказал ещё в Москве за неделю, меня предупредили, что у них полная посадка, и у нас будет два с половиной часа. В день прихода в ресторан примерно в полдень мне позвонили из YALE и попросили подтвердить бронирование. Я ответил, что мы обязательно придём к назначенному времени. Когда пришли в 17.00 девушка на стойке приёма в черном костюме сказала, что на нас столик не забронирован, что-то искала на экране компьютера, хаотично стучала на клавиатуре своими пту-шными ручонками, но так и не нашла. Потом подошла девушка из зала в голубом платье, видимо, официантка, быстро нашла наше бронирование, провела к столику. Я чувствовал себя в крайне идиотском положении.
Рядом сидела компания из восьми человек, на весь зал ругалась с менеджером и официантами из-за того, что им всем принесли еду вразнобой, несли долго, сначала горячее, потом салаты... В общем, этот скандал наблюдал весь зал в течение десяти минут.
Резюмируя, хочу озвучить всем известную истину: любое благое начинание или бизнес-проект тянут на дно низкоквалифицированные, малообразованные, бескультурные, дремучие, низко мотивированные, не обученные сотрудники. Много ещё работы впереди у YALE, чтобы их продолжали показывать по 1 каналу.
3
Show business's response
Алексей Евстратов
Level 15 Local Expert
July 26
Очень вкусное место с отличным меню и внимательными официантами. Сразу замечаешь, что работают люди, искренне любящие своё дело. Уха была хороша!
Show business's response
Е
Level 16 Local Expert
June 17
Красиво
Можно и вернутся
Персонал очень хорош
Помогли с выбором
Стол бронировали заранее
Кухня ге плоха но ожидалось больше
Гребешки в луке перебор как по мне
А в целом даже советую
2
Show business's response
Анна Богомолова
Level 4 Local Expert
April 10
Очень понравился ресторан: безумно красивое пространство, авторское меню, необычная подача. У нас была прекрасная официантка Дарья, и очень понравился аудиотур по особняку. Спасибо!
1
Show business's response
та еще…
Level 20 Local Expert
October 28, 2023
Шикарное место.
Очень вежливый и приветливый персонал.
Все подробно рассказали о блюдах и напитках, помогли сделать выбор.
Очень ценю такое отношение персонала!
Внутри атмосферно 😍
Советую обязательно!
Кухня необычная, но безумно вкусная.
Как любитель БОРЩА - советую отведать!!!!
Show business's response
Elizaveta Galakhova
Level 8 Local Expert
September 1, 2023
В этом ресторане прекрасно все - восхитительный интерьер, очень интересные и вкусные блюда (fine dining - порции умеренные, красиво поданные, с необычными сочетаниями вкусов и текстур), идеальное обслуживание и внимание персонала, приятные цены за такой уровень сервиса и кухни. Отдельной похвалы заслуживает коктейльная карта :)
Show business's response
Надежда М.
Level 4 Local Expert
November 18, 2023
Отличное место, что бы насладиться прекрасным! Ресторан удивил не только своим внутренним убранством, отменной кухней, но и внимательным обслуживанием. Официант Никита сделал наше пребывание в этом месте незабываемым: рассказал историю усадьбы, обратил наше внимание на интересные детали, подробно рассказал о меню, а так же превосходно выполнил авторскую подачу блюда. Благодарны этому месту и персоналу за чудесный вечер!
3
Show business's response
Василий
Level 8 Local Expert
November 26, 2023
Надо начать с того, что в Нн не так много мест, где действительно вкусно можно покушать. Этот ресторан вас 100% удивит, как интерьером, так и кухней. Пробовать нужно абсолютно всё, от салатов до десертов. Напитки и коктейли отдельный респект заведению. И попросите наушники у персонала, послушать про это место будет интересно. Придем ли мы в это место еще раз - безусловно! Могу ли я рекомендовать кому-то, с чистым сердцем - да! Один минус - это посадка, бронируйте заранее. Спасибо.
Show business's response
Вячеслав Трофимов
Level 13 Local Expert
September 22
Прекрасный ресторан с отличным обслуживанием, восхитительной кухней и очень интересной локацией. Обязательно вернемся
Show business's response
Светик Федоренко
Level 10 Local Expert
July 7
Замечательное место! Блюда, коктейли, подача, комфорт - всё на высоте! Заказывать стол чем раньше, тем лучше, так как место популярное, яркое и создано для красивых фото!
Show business's response
Marina Y.
Level 4 Local Expert
March 11
Благодарим Анну за прекрасное обслуживание. Праздновали юбилей нашей Ольги Ивановнв. В рестораре уютно, необыкновенно вкусная еда. И внимательное отношение официанта Анечки. Благодарим.
4
Show business's response
Наталия Алипкина
Level 10 Local Expert
July 12
Великолепная кухня! Мы в восторге от первого блюда и до каждого коктейля и десерта. Подача выше всех похвал, ну и с официантом нам очень повезло.
Show business's response
Иван Вихарев
Level 6 Local Expert
June 12
Отличный ресторан, где ребята понимают, что они делают. Шикарная кухня и сотрудники зала тоже понимают прекрасно что они делают. Рекомендую 1000%
Show business's response
Лёнчик
Level 7 Local Expert
July 22
Оооочень нравится данное заведение,была всего 2 раза,но все эти разы было все очень вкусно,персонал приветлив, неважно в чем ты придёшь, косо на тебя не посмотрят (хотя у меня были подозрения,что в такое заведение обязателен фейс контроль....)
3
Show business's response
Кристина
Level 4 Local Expert
May 19
Звонили дважды с разных номеров и дважды просили позвонить, если освободится столик или хотя бы место за баром.
Нам конечно же так и не позвонили. Спустя часа два, за неимением информации по местам, решили посмотреть своими глазами, что это за место такое, где настолько сложно посадить 2 гостей.Навстречу нам выходили другие гости, которым в посадке было отказано. На входе хостес сухо ответила - «мест нет и даже за баром»
Но стоило буквально повернуть голову в сторону и увидеть совершенно пустой бар.
Мы конечно не вип персоны, а просто гости, которые приехали знакомиться с городом и столкнулись с полным отсутствием сервиса в данном заведении и непрофессионализмом хостес.
Настроение было уже испорчено и мы решили покинуть это заведение, ведь им совершенно не нужны новые гости.
Show business's response
Надежда Свабода
Level 8 Local Expert
January 1
Необычный ресторан! Восхитило обслуживание. Официанты в меру дружелюбные и заботливые. Кугня - восторг! Что подача, что сочетание вкусов. Интерьер, сама атмосфера с глубокой историей. Дух царских времён! С удовольствием провела время. И искренне рекомендую!
Show business's response
Анастасия Ж.
Level 2 Local Expert
July 27
Было великолепно, вкусная еда, прекрасная атмосфера
Спасибо официанту Арине за обслуживание, подсказала по меню, приятная в общении
1
Show business's response
елена максимова
Level 3 Local Expert
August 10
Мы гости города. По рекомендации знакомых собирались поужинать в этом ресторане. Прибыв на место часов в 21, узнали, что столиков нет. Наши предложения разместиться на веранде (половина была свободна)) или подождать- категорически отвергалась. За барную стойку тоже отказались посадить с формулировкой «бару неудобно будет». В общем, клиенты не нужны. Отнесли 18 тыс.в другое заведение. Надеюсь, собственник это прочитает.
1
Show business's response
Федор К.
Level 30 Local Expert
October 25, 2023
Топовое место, вкусно и стильно. Очень нравится когда шеф ищет сочетания вкусов и открывает новые. Это круто! Гребешок с луковым пюре в луковице, утиный тар тар, фирменный десерт оч хорош. Историю особняка и родословную здания дают послушать в наушниках, любопытно. Обслуживание достойное
Show business's response
лиза к.
Level 4 Local Expert
July 23
Мы отлично провели время! Вкусная кухня, прекрасное обслуживание)
Спасибо официанту Виктории за интересный вечер и экскурсию ☺️
Show business's response
Нестеров Андрей
Level 9 Local Expert
May 2
Все что попробовали- всё выше всяких похвал. Блюда красивые, вкусовые решения интересные и необычные.
Буду в НН обязательно загляну еще раз.
Show business's response
Инкогнито 1117
Level 7 Local Expert
August 11
Очень красивый интерьер, вкусная еда, цены выше, но стоит сходить хотя бы раз! Перед подачей блюда, вам дают наушники и можно прослушать информацию об истории ресторана и дома, где он находится, нам понравилось!
Show business's response
Ольга Иванюта
Level 11 Local Expert
September 9
Очень вкусно, особенно понравился тар-тара с картофельное бумагой. Персонал невероятно приветливый. Интересный интерьер.
Show business's response
Диана Г.
Level 3 Local Expert
July 10, 2023
Очень вкусная еда, замечательная подача, интерьер, вежливый и компетентный персонал. Каждое блюдо выше всяких похвал! Официант рассказала подробно про блюда и напитки. Вся подача была достаточно быстро. Очень понравился тартар из говядины, гребешки из сезонного меню. Паштет на бриоше - сама нежность! На десерт был медовик - и это было очень вкусно! Очень хочется попробовать все меню.
3
1
Show business's response
александр
Level 10 Local Expert
May 9
Узнали из интернета про пафосный ресторан из топ 100. Решили с женой пообедать . Изучил предварительно сайт- вдруг дресс код. (В Красной стене мы уже обедали) Забронировсли столик, всё, как положено. При полном параде при украшениях и часах прибыли на место. П о концовке, Еда очень хорошо, персонал предупредительный, подача своевременная и правильная...., но обстановка , как на завтраке в турецком отеле. Какие-то спортивные костюмы, бегающие дети, ничего не поняли. На сайте об этом ни слова. В итоге 8000 на двоих за непонятно, что. Ценник абсолютно не соответствует обстановке.
1
Show business's response
Дмитрий Фогель
Level 12 Local Expert
February 1
Очень роскошный ресторан изысканной русской кухни! Интересный интерьер, вежливый персонал, замечательная кухня и солидный бар.
Рекомендую!; однако отмечаю, что заведение не из дешёвых (но это однозначно того стоит)
3
Show business's response
Cильвия Ф.
Level 7 Local Expert
September 14
Планируя поездку в Нижний Новгород, прослушала и прочитала отзывы и все хвалят данный ресторан.
Что по мне- так можно себе поставить галочку-поужинала в здании 18 века.На любителя,посуда в концепции со зданием-нам было темновато и скучно.А вот после мы поднялись наверх и попали в "Травник"-вот это на все 100,данное заведение рекомендую от души
Show business's response
Сергей Аргус
Level 10 Local Expert
July 31
Отличный ресторан, крутая концепция, место с богатой историей и душой, каждое блюдо достойно чтобы его пробовать, жду открытия бара и сада
Show business's response
Егор С.
Level 5 Local Expert
September 9
Хорошее вино, вкусные десерты, атмосферно. Очень приятные сотрудники, особенно общительный и дружелюбный официант.
Show business's response
Мария Смирнова
Level 18 Local Expert
July 3
Очень вкусно! С этого надо начать)
А также интересная история дома, в котором ресторан. Восстановленные оригинальные потолки добавляют месту очарования.
Show business's response
Анна Дербина
Level 6 Local Expert
December 27, 2022
Интересные интерьер и блюда. Приветливый персонал, официанты, которые хорошо ориентируются в меню. В целом, все было вкусно! Сезонное меню, а именно салат с собственными солениями ресторана - очень здорово! Немного расстроил десерт "Кора". Официантка предупредила, что лучше начинать есть с центра, там полная палитра вкусов. Оказалось, все и правда так! В центре десерт просто восторг! А вот когда доходишь до боков, кажется, что чего-то не хватает. Впрочем, это и правда так, потому что все текстуры и вкусы группируются в середине) По бокам вкусовым рецепторам сразу становится пусто.
Ну и история о появлении ресторана и его интересном интерьере почему-то была рассказана лишь избранным) Мы краем уха услышали, было любопытно! Советую персоналу делиться такой информацией со всеми гостями)
5
Show business's response
Валентина Ковердяева
Level 24 Local Expert
August 20
Обед удался 😃 эстетика в каждой детали, оргазм в каждом укусе, визуально наслаждение с порога 👌🏻
Отдельное спасибо за внимание к просьбам гостя, за сервис (официант я Анастасия one love. Блюда - помогли выбрать, экскурсию провела). В общем мой поход в этот ресторан точно запомнится . Всем рекомендую.
Смотрите обзор на поездку в Нижний на ютуб канале ресторанный критик и ревизорро Валентина Ковердяева.
Show business's response
Наталья Евдеева
Level 5 Local Expert
September 12
Безумно вкусная кухня!!! Это первый ресторан в котором мне понравилось абсолютно все! Интерьер, каждое заказанное блюдо и обслуживание!!! Теперь мы ваши постоянные гости! Так держать!
1
Show business's response
МЛ
Level 4 Local Expert
September 7, 2023
Шикарный ресторан, здесь хорошо все: от вкуса блюд и напитков, до вовлеченности персонала в любимое дело. Ресторан находится в усадьбе 19 века, внутри сохранилась лепнина. Вы можете попросить официанта рассказать историю особняка, либо же попросить принести вам наушники с записью, длится всего 8 минут. Однозначно стоит посетить это место.
Show business's response
Елена Лебедева
Level 5 Local Expert
May 20
Отличный ресторан! Еда, обслуживание, интерьер - все на высшем уровне. Отмечали здесь день рождения, всё очень понравилось .
3
Show business's response
Анна Погосова
Level 6 Local Expert
July 31, 2023
Отличный ресторан! Здесь хорошо всё: потрясающее место- особняк с невероятным потолком, достойное и вежливое обслуживание, официанты отлично знают меню, блюда очень вкусные. Ели борщ и чебуреки с трюфелями- вкусно!! Также десерт с черничным мороженым (не помню название) - тоже понравился очень.
Да, недёшево, но того стоит.
1
1
Show business's response
Инна Коновалова
Level 10 Local Expert
January 16
Вкусно, красиво, недешево
Макс хэв к посещению при визите в нижний Новгород
Интерьер старого особняка с кирпичной кладкой
Официанты очень хорошо знают меню, могут порекомендовать блюда
Есть игровая комната, с приставкой и игрушками
Очень хотели попробовать чебуреки с кабаном, но их съели до нас.... :(
Show business's response
Estate City
Level 7 Local Expert
October 2
Потрясающая кухня, отличный выбор шампани, персонал огонь 🔥обязательно при поселении Н.Н вернусь с удовольствием!
Нина Маврина
Level 4 Local Expert
August 15
Всё понравилось кроме меню. Было бы неплохо к меню с делать фотографии. У некоторых блюд очень эффектная подача. Но ты об этом не знаешь. Если бы были фотографии, попробовали бы больше боюд
1
1
Show business's response
екатерина а.
Level 6 Local Expert
November 12, 2023
Весьма необычное атмосферное место в центре Нижнего Новгорода. Интерьер старинной усадьбы завораживает. Персонал с удовольствием расскажет историю здания, предложит услугу аудио гида. Еда вкусная, подача интересная. Посещение данного заведения оставило исключительно положительное впечатление.
3
Show business's response
vvdzhindoeva vvdzhindoeva
Level 6 Local Expert
April 19
Шикарное место.
Вкусная еда
Красивый особняк
Коктейли очень вкусные
Отдельное спасибо няни из детской комнаты - у нас было 9 детей от 2 дет до 10 и всем было отлично в детской