Утиная грудка, сырокопчёная оленина, язык отварной, подкопченный говяжий бок. Подаётся с яблочным чатни, облепиховым соусом, свежими ягодами, солёным огурцом, редисом и зеленью
1400 ₽
Закуска под водку из домашнего сала
Копчёная грудинка по - домашнему, сало кручёное с чесноком, зеленью и перцем, сало деревенское сухого посола. Подаётся с горчицей и хреном, бородинскими тостами, яйцом.