Yar resto

Overview

Photos

160

Reviews

215

Features

Горячее. Мясо

Горячее. Рыба

Горячие закуски

Десерты

Детское

На компанию

Салаты

Супы

Холодные закуски

Салаты

Зелёный салат

авокадо, цукини, огурцы, листья шпината, бобы эдамаме, ростки маша, кунжут, соус юдзу, соус понзу

640 ₽190 g

С хрустящим цыпленком

помидоры, огурцы, листья салата, сырные шарики, пармезан, соус тонкацу, соус Цезарь

720 ₽220 g

С утиной грудкой, копченой вишней и горгонзолой

груша, листья салата, вишневый бальзамический крем, фундук

1040 ₽190 g

С брискетом

цукини, помидоры, редис, артишоки, ялтинский лук, перечный айоли

980 ₽200 g

С языком

фета, молодой картофель, черри, корнишоны, листья салата, ореховый соус, соус винегрет

960 ₽200 g

Стейк-салат

телячья вырезка, помидоры, шампиньоны, печеный перец, кукуруза-гриль, листья салата, лимонно-горчичная заправка

1280 ₽220 g

С баклажанами

помидоры, страчателла, тайский соус, гранат

680 ₽200 g

Греческий

помидоры, огурцы, сладкий перец, ялтинский лук, фета, оливки, маслины, соус цитронет

780 ₽200 g

Столичный с мясом камчатского краба и раковыми шейками

картофель, морковь, огурцы, корнишоны, зеленый горошек, перепелиные яйца, красная икра, соус Цезарь

980 ₽200 g

Мурманский лосось на шубе

свекла, морковь, картофель, перепелиное яйцо, красная икра, соус айоли

720 ₽200 g

С гребешками

черри, грейпфрут, руккола, кумкват, кедровые орехи, соус масала

1320 ₽170 g

С креветками и манго

авокадо, черри, перец Рамиро, апельсин, листья салата, заправка чили-манго, кешью

1040 ₽190 g

Горячее. Мясо

Филе миньон

брокколини, соус из бекона

2240 ₽250 g

Фланк

картофельный фондан, соус марсала

1980 ₽300 g

Папперделле с рагу из бараньей лопатки

пармезан, базилик

820 ₽280 g

Кролик, томленный в сметанном соусе

с пури

1160 ₽280 g

Бифштекс из мраморной говядины с Алиго

жареный шпинат, маринованные черри, картофель-пай, соус демиглас

880 ₽280 g

Жареха из свиной шеи с малосольными огурцами

лесные грибы, молодой картофель, черри

640 ₽280 g

Томленая щека в соусе порто

паста птитим, пармезан, криспи бекон

920 ₽280 g

Утиное конфи со свекольным ризотто

печеная груша, горгонзола

1480 ₽320 g

Рибай Top Choiсe

огурцы цукэмоно, фирменный соус

4200 ₽300 g

Детское

Куриный супчик

420 ₽250 g

Биточки из индейки с картофельным пюре

560 ₽200 g

Куриные пельмешки со сметаной

520 ₽150 g

Котлета по-киевски с мятым картофелем

640 ₽220 g

Мини-бургер с куриной котлеткой

560 ₽150 g

Картофель фри

380 ₽100 g

Овощные палочки с соусом тартар

320 ₽150 g

Наггетсы

480 ₽150 g

Блинчики

220 ₽100 g

Горячее. Рыба

Стейк рыбы-меч

ананас-гриль, манговая сальса, руккола, цитрусовый соус

1980 ₽220 g

Филе судака с картофельными оладушками под яичным соусом

840 ₽220 g

Угольная треска с аранчини и грибным муссом

1420 ₽250 g

Мурманский лосось со сливочным орзо

апельсиновый соус, соус Альфредо

1220 ₽230 g

Фаршированные кальмары лолиго с желтым карри

курица, грибы, рис басмати

960 ₽250 g

Паста с креветками, гребешками и беконом

пармезан, соус Карбонара

1380 ₽280 g

Пельмени с судаком и щукой в соусе из шампанского

740 ₽250 g

Черноморские мидии в соусе блю чиз

1260 ₽250 g

Десерты

Сердце ЯРа

620 ₽120 g

Шоколадный фондан с шариком мороженого

480 ₽120 g

Штрудель с муссом из белого шоколада

540 ₽150 g

Сабайон с ягодами и пылью из клубники

560 ₽150 g

Апельсиново-морковный пирог с кокосовым кремом

380 ₽140 g

Сметанник с брусничным вареньем

420 ₽140 g

Мороженое

220 ₽50 g

Горячие закуски

Жульен с курицей и грибами в шу

540 ₽180 g

Печеный баклажан с соусом болоньезе под сырным муссом

580 ₽180 g

Кулебяка с рубленной говядиной и лесными грибами

640 ₽200 g

Перец Рамиро с креветками и мясом камчатского краба

980 ₽160 g

Уральские посекунчики с хреновиной и тартаром

520 ₽150 g

Шашлычки из креветок с ананасом-гриль и соусом васаби

860 ₽150 g

Супы

Сибирский борщ с фрикадельками из дичи

чесночные пампушки, сало, зеленый лук, сметана

580 ₽300 g

Уха с мурманским лососем и камским судаком

расстегай

640 ₽300 g

Харчо

пури, соус ткемали, соус мацони, грецкий орех

580 ₽300 g

Щи из квашеной капусты с мясом копченых ребер

пирожок с яйцом и луком, сметана

540 ₽300 g

Том-ям с креветками, мидиями и кальмарами лолиго

рис басмати, лайм

980 ₽300 g

Грибной крем-суп с миндальной пеной и грибами эноки

620 ₽220 g

Холодные закуски

Паштет из куриной печени

580 ₽280 g

Тартар из говядины

960 ₽200 g

Тартар из лосося

1480 ₽150 g

Кабачковые вафли

со слабосоленым лососем, страчателлой и яйцом пашот

820 ₽280 g

Олюторская сельдь

с молодым картофелем и маринованным луком

660 ₽200 g

Соленые грибы

со сметаной и ялтинским луком

760 ₽150 g

На компанию

К пиву

колбаски гриль, вяленая говядина, хе из лолиго, корюшка в панировке, сырные шарики, перлини, луковые кольца, гренки с чесноком

1820 ₽380 g

К вину

подкопченная утка, фуэт, маринованные креветки, слабо- соленый лосось, оливки, маслины, скаморца, горгонзола, виноград, груша, клубника

1980 ₽380 g

К крепкому

фермерское сало, брискет из мраморной говядины, квашеная капуста, соленые грибы, маринованные черри и корнишоны, олюторская сельдь

1460 ₽330 g

Северные креветки на льду с соусом руй

1840 ₽330 g

Updated: February 8. Source: Representative of the organization