Yartsevskiy shashlyk

335

No category

Говяжий стейк на мангале

Говядина зернового откорма, крем-соус бальзамический, помидоры маринованные, лучок маринованный в винном уксусе, хлеб ржаной, зелень свежая

500 ₽

Камбала на мангале

Камбала, розмарин, тимьян, хлеб ржаной, лимон свежий, оливки, маслины, соус Мохо (масло оливковое, петрушка свежая, чеснок свежий, куркума, уксус бальзамический белый, перец белый), зелень свежая

220 ₽

Крылышки по-восточному

Крыло куриное в фирменном маринаде (апельсины, мед, соевый соус, специи); обжаренное во фритюре; обсыпанное кунжутом; кисло-сладкий соус, хлеб.

480 ₽

Куриная колбаска с сыром на мангале

Филе куриного мяса, масло сливочное, сыр сливочный, чеснок сухой, черева (оболочка) свиные натуральные, маринованный лук, хлеб ржаной, соус Барбекю

480 ₽

Свиная рулька на мангале

Рулька свиная, хлеб, соус «Тирей» (соевый соус, чеснок, паприка, смесь перцев, кориандр, укроп, мед цветочный, уксус 9%)

160 ₽

Хачапури на мангале

200 г Запеченный на углях сыр Сулугуни в слоеном тесте с ароматным топленым сливочным маслом

250 ₽

Цыпленок табака на мангале

500 г 1/2 цыпленока бройлера, хмели-сунели, чеснок свежий, перец черный молотый, соль пищевая, масло сливочное, маринованный лук, хлеб ржаной, соус «Арахисовый» (арахис, соевый соус, чеснок, майонез, сок лайма, перец красный молотый, сахарный песок

530 ₽

Шашлык бедро куриное

360 г Бедро куриное, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий

490 ₽

Шашлык из филе куриной грудки

250 г Филе куриной грудки в пряном маринаде (аджика сухая, чеснок сухой, соевый соус, тимьян, розмарин, масло оливковое, масло сливочное) зелень, помидоры маринованные, хлеб ржаной, соус Карри

510 ₽

Армянский сэндвич

800 г Запеченный на углях матнакаш, фаршированный ароматным шашлыком из свинины, запеченными шампиньонами, свежими помидорами и свежим болгарским перцем, рассольной брынзой, оливками, маслинами, свежей кинзой, свежим репчатым луком, чесночным соус...

600 ₽

Брынза чанах

Рассольный солёный сыр из коровьего молока

100 ₽

Грибное лукошко

Ассорти маринованных грибов, лук репчатый свежий, масло растительное, зелень

250 ₽

Грибной шашлык

230 г Шампиньоны свежие, масло оливковое, соевый соус, чеснок свежий, кинза свежая

270 ₽

Грудинка свиная на мангале

490 г Свиная грудинка на мангале, в соусе из зерен горчицы, меда, пряного масла и южных специй, с маринованным луком и соусом Барбекю.

720 ₽

Дорада на мангале

Дорада, лимон свежий,тимьян, оливки, маслины, хлеб ржаной, крем-соус бальзамический, зелень свежая

300 ₽

Капуста по-гурийски

Маринованная белокочанная капуста со свеклой и морковью, уксус яблочный, масло растительное

190 ₽

Картофель печеный

Картофель сорта бэби запеченный на мангале

200 ₽

Лук маринованный

50 г Лук репчатый свежий, уксус столовый 9%, соль пищевая, перец черный молотый, сумах, сахарный песок, зелень свежая

60 ₽

Люля-кебаб из баранины на лаваше

Баранина, паприка, лаваш армянский, соус Кавказ (помидоры в собственном соку, мята свежая, базилик, орегано, перец белый, кинза свежая, сахарный песок), лук репчатый свежий, кинза свежая, кориандр молотый, перец Халапеньо, зелень свежая

580 ₽

Люля-кебаб из мяса курицы

Мясо куриное, шпик свиной, кориандр молотый, паприка молотая, петрушка свежая, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий

500 ₽

Люля-кебаб свино-говяжий на лаваше

Свинина, говядина, лаваш армянский, кетчуп, лук репчатый свежий, кинза свежая, кориандр молотый, зелень свежая

550 ₽

Малосольные огурчики

Огурцы собственного посола, соль пищевая, перец черный молотый, сахарный песок, чеснок свежий, зелень свежая

200 ₽

Овощное ассорти

200 г Перец болгарский свежий, огурцы свежие, помидоры свежие, зелень свежая

280 ₽

Пучок зелени

Петрушка свежая, укроп свежий, кинза свежая, лук зеленый свежий

220 ₽

Соления из кадушки

280 г Огурцы соленые бочковые, помидоры маринованные, капуста по-гурийски, черемша маринованная, лучок маринованный, масло растительное, зелень свежая

250 ₽

Стейк говяжий на мангале

500 ₽

Стейк лосося на мангале

Лосось, лимон свежий, оливки, маслины, хлеб ржаной, крем-соус бальзамический, зелень свежая

440 ₽

Стейк филе масляной рыбы на мангале

Филе масляной рыбы, белый перец, соль морская, хлеб ржаной, лимон свежий, оливки, маслины, соус Тартар (майонез, огурцы бочковые квашенные, вино белое столовое, укроп свежий, чеснок свежий),зелень свежая

300 ₽

Сыр фетакса

130 ₽

Шашлык из говяжьего языка

Язык говяжий отварной, майонез, соус медово-горчичный (мед, майонез, горчица классическая, горчица зернистая) хлеб ржаной

770 ₽

Шашлык каре барашка

Каре барашка, хлеб ржаной, лук репчатый свежий, соус Кавказ (помидоры в собственном соку, мята свежая, базилик, орегано, перец белый, кинза свежая, сахарный песок)

350 ₽

Шашлык мякоть свинины

Свинина филейная часть, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий

530 ₽

Шашлык ребро свинины

500 г Свинина на ребре, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий

630 ₽

Шашлык свинина на ребре 1/2

500 г Свинина на ребре, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий

330 ₽

Шашлык шея свинины

Свиная шея, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий

630 ₽

Гречка отварная с грибами

215 г

170 ₽

Картофель по-деревенски

180 ₽

Картофель фри

180 ₽

Картофельное пюре

200 г

140 ₽

Картофельные крокеты

180 ₽

Драники с грибами

350 г Картофель свежий, шампиньоны свежие, лук репчатый свежий, сметана

250 ₽

Драники с мясом

350 г Мясо свинины, картофель свежий, лук репчатый, сметана

250 ₽

Драники со сметаной

250 г Картофель свежий, сметана

200 ₽

Котлета по-домашнему

120 г

130 ₽

Окорочка жареные

Окорочка куриные

140 ₽

Плов со свининой

250 г

230 ₽

Поджарка из свинины

180 г

190 ₽

Сосиски жареные

125 г

130 ₽

Сырная тарелка

250 г Сыры: Гауда, Чечил, Пармезан, Фетакса, грецкие орехи очищенные, зелень свежая

470 ₽

Яичница глазунья 3-х яиц

170 г

155 ₽

Яичница по-уральски из 3-х яиц

240 г

180 ₽

Салат зеленый

Капуста пекинская свежая, огурцы свежие, яйцо куриное отварное, майонез, лук зеленый свежий

220 ₽

Салат капризный мужичок

240 г Горячее жаренное куриное филе с репчатым луком, помидоры свежие, перец болгарский свежий, сыр сливочный, майонез, зелень свежая

290 ₽

Салат метелка

206 г Капуста белокочанная свежая, морковь свежая, свекла свежая, яблоко свежее, соус "Винегрет" (горчица зернистая, масло растительное, масло оливковое, уксус бальзамический белый, специи)

220 ₽

Салат овощной

170 г Огурцы свежие, помидоры свежие, лук зеленый свежий, зелень свежая. Заправка на выбор.

220 ₽

Салат помидорка

170 г Помидоры свежие, лук зеленый свежий, зелень свежая. Заправка на выбор.

220 ₽

Салат гнездо глухаря

Свинина обжаренная, шампиньоны свежие обжаренные с репчатым свежим луком, картофель Пай, огурец свежий, сыр сливочный, яйцо куриное отварное, чеснок свежий, майонез, зелень свежая

420 ₽

Салат греческий

220 г Помидоры свежие, капуста пекинская свежая, огурцы свежие, перец болгарский свежий, лук репчатый свежий,, сыр Фетакса, оливки, маслины, масло оливковое, уксус бальзамический

280 ₽

Салат калейдоскоп

280 г Свинина отварная, помидоры свежие, перец болгарский, морковь по-корейски (морковь свежая, масло растительное, специи, соль, сахар), сыр сливочный, лук зеленый, майонез

350 ₽

Салат оливье

Ветчина из мяса свинины, отварные овощи: картофель, морковь; огурцы маринованные, яйцо куриное отварное, зеленый горошек консервированный, лук репчатый свежий майонез, зелень свежая

200 ₽

Салат опушка

Ветчина свиная, помидоры свежие, сливочный сыр, маринованные лесные грибы, зеленый лук, майонез

270 ₽

Салат фаворит

260 г Язык говяжий отварной, маринованные огурцы, зеленый горошек консервированный, яйцо куриное отварное, лук маринованный, майонез, зелень

450 ₽

Салат цезарь с курицей

310 г Запеченное куриное филе, листья пекинской капусты, помидоры свежие, сыр Пармезан, гренки пшеничные, фирменный соус Цезарь, зелень свежая

430 ₽

Салат чао италия

220 г Помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский свежий, оливки, оливковое масло, лук репчатый свежий, свежевыжатый сок лимона, зелень свежая

240 ₽

Салат из свежей капусты

Капуста белокочанная, морковь свежая, уксус столовый 9%, масло растительное, зелень свежая

200 ₽

Салат помидоры с брынзой

Помидоры свежие, брынза рассольная, кинза свежая, масло оливковое

260 ₽

Кавказ

80 ₽

Медово-горчичный

80 ₽

Наршараб

85 ₽

Тартар

80 ₽

Чесночный

80 ₽

Чили острый

80 ₽

Борщ

Мясо свинины, сметана

190 ₽

Куриный бульон

Бульон куриный, мясо курицы, яйцо куриное отварное

140 ₽

Солянка мясная сборная

Мясо свинины, колбасные копчености, сметана

240 ₽

Суп харчо

Мясо баранины

240 ₽

Суп сырный с грибами

Мясо курицы, сыр сливочный

210 ₽

Картофельные наггетсы

200 г

162 ₽

Картофель со шкварками

Свежий картофель обжаренный во фритюре, шкварки свиные, укроп свежий, соус ДИП (сметана, хрен столовый, укроп свежий)

250 ₽

Сырные наггетсы

Нежнейший сливочный сыр в панировке, соус Тартар

250 ₽

Уши свиные

Маринованные свиные уши, обжаренные во фритюре

300 ₽

Лаваш армянский

75 ₽

Хлеб ржаной 1 кус

6 ₽

Помидоры с брынзой

Помидоры свежие, брынза рассольная, кинза свежая, масло оливковое

260 ₽

Салат греческий с ананасами

290 ₽

Салат греческий

Помидоры свежие, капуста пекинская свежая, огурцы свежие, перец болгарский свежий, лук репчатый свежий,, сыр Фетакса, оливки, маслины, масло оливковое, уксус бальзамический

280 ₽

Аджика по-домашнему

Помидоры свежие, перец болгарский свежий, чеснок свежий, кинза свежая, паприка молотая, перец красный острый молотый, уксус столовый 9%, сахарный песок, соль

80 ₽

Арахисовый соус

80 ₽

Майонез

70 ₽

Перчик халапеньо

25 ₽

Сметана

70 ₽

Соус дип со сметаной и хреном

Сметана, хрен столовый, укроп свежий, сахарный песок

80 ₽

Соус кавказ

Помидоры маринованные в собственном соку, мята свежая, базилик свежий, орегано, перец белый, кинза свежая, сахарный песок

80 ₽

Соус барбекю

80 ₽

Соус карри

80 ₽

Соус кисло-сладкий

80 ₽

Соус медово-горчичный

Майонез, горчица классическая, мед цветочный, горчица зернистая

80 ₽

Соус наршараб

Выпаренный гранатовый сок, сахарный песок

85 ₽

Соус сладкий чили

80 ₽

Соус сырный

80 ₽

Соус тартар

Майонез, огурцы бочковые квашеные, вино белое столовое, укроп свежий, чеснок свежий

80 ₽

Соус французский

Кетчуп, майонез, чеснок свежий, петрушка свежая, коньяк

80 ₽

Соус чесночный

Майонез, чеснок свежий, специи

80 ₽

Соус чили острый

80 ₽

Соус фирменный к шашлыку из свинины

Томатный соус собственного производства , с легкой остринкой.

80 ₽

Уксус столовый 9%

10 ₽

Бульон куриный

Бульон куриный, мясо курицы, яйцо куриное отварное

130 ₽

Солянка сборная мясная

Мясо свинины, колбасные копчености, сметана

256 ₽

Суп лапша с курицей по-домашнему

Мясо курицы, лапша домашняя, лук репчатый, морковь свежая

172 ₽

Суп рисовый с фрикадельками

174 ₽

Уха по-деревенски

Традиционная уха из ассорти рыб приготовленная с добавлением горящего угля.

162 ₽

Шашлык баранина с косточкой

Баранина на кости, хлеб ржаной, лук репчатый свежий, соус Кавказ(помидоры в собственном соку, мята свежая, базилик, орегано, перец белый, кинза свежая, сахарный песок)

320 ₽

Шашлык из куриного бедра

360 г Бедро куриное, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий

490 ₽

Закуска из сельди

250 г Филе слабосолёной сельди, картофель бэби дольками обжаренный во фритюре , лук маринованный, масло растительное, зелень свежая

220 ₽

Мясное ассорти

230 г Мясные и колбасные копчености, огурцы маринованные, зелень свежая

420 ₽

Рыбное ассорти

237 г Филе рыб (лосось, масляная) собственного посола, маслины, лимон свежий, зелень свежая

490 ₽

Сельдь слабосоленая с луком

130 г Филе слабосолёной сельди, лук маринованный, масло растительное, зелень свежая

200 ₽

Язык с хреном

130 г Язык говяжий отварной, хрен столовый

400 ₽

Хлеб ржаной

35 г

6 ₽

Салат крабовый

Крабовые палочки, кукуруза консервированная, огурец свежий, рис отварной, яйцо куриное отварное, лук репчатый свежий, майонез, зелень свежая

200 ₽

Салат острый краб

250 г Крабовые палочки, помидоры свежие, сыр сливочный, яйцо куриное отварное, чеснок свежий, майонез, зелень свежая

220 ₽

Салат царский

250 г Кальмарыотварные, креветки отварные, семга с/с ,кукуруза, яйцо, лимон, маслины, зеленьсвежая, майонез

580 ₽

Салат цезарь с креветками

300 г Креветки отварные очищенные, листья пекинской капусты, помидоры свежие, сыр Пармезан, гренки пшеничные, фирменный соус Цезарь, зелень свежая

530 ₽

Салат морковь по-корейски

Морковь свежая, чеснок свежий, масло растительное, лук репчатый свежий, кинза свежая, кориандр молотый, уксус столовый 9%, маслины, зелень свежая

200 ₽

Барбекю

80 ₽

Кисло-сладкий

80 ₽

Сырный

80 ₽

Картофельные оладьи со сметаной

Картофель свежий, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное, сметана

284 ₽

Куриные наггетсы

Кусочки куриного филе в панировке, соус Тартар

250 ₽

Лепешка узбекская

80 ₽

Матнакаш

80 ₽

Окрошка на квасе

350 г

167 ₽

Холодник

350 г

163 ₽

Бальзамический крем-соус

Выпаренный бальзамический уксус из Модены

85 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Found on https://ярцевский-шашлык.рф website.