Егриси

162

Features

Гарниры

Горячая выпечка

Горячие блюда

Горячие напитки

Десерты

Закуски

Первые блюда

Прохладительные напитки

Салаты

Соусы

Горячие блюда

Мамалыга (Гоми) с сыром

Традиционная грузинская каша из кукурузной крупы

390 ₽

Эларджи

Традиционное западно-грузинское блюдо из кукурузной крупы, перемешанное с сыром сулугуни

490 ₽

Мчади (Чурек)

Обжаренные до корочки традиционные кукурузные лепешки

300 ₽

Чвиштари

Обжаренные до золотистой корочки кукурузная мука, перемешенная с сыром сулугуни

390 ₽

Чанахи с бараниной

Грузинское блюдо, сочетающее в себе Первое и Второе; баранина, картофель, баклажаны, болгарский перец, помидоры, зелень и специи создают вкус, достойный гурманов, подается в горшочке.

550 ₽

Чашушули

Говядина тушенная с луком, помидорами, с зеленью и специями.

480 ₽

Оджахури

Говядина или свинина, обжаренная с картофелем, перец болгарский, лук, зелень, специи.

480 ₽

Люля-Кебаб

Приготовленный фарш из свежего говяжьего мяса, заправленный специями.

480 ₽

Шашлык из свиной шеи

Подается без костей, с маринованным луком и кетчупом

490 ₽

Шашлык из баранины

Подается без костей, с маринованным луком и кетчупом

650 ₽

Шашлык из куриного филе

Подается без костей, с маринованным луком и кетчупом

440 ₽

Шашлык из говядины

Подается без костей, с маринованным луком и кетчупом

520 ₽

Цыпленок табака

Весевое блюдо. Отбитый цыпленок, жареный до хрустящей корочки.

120 ₽

Цыпленок «Шкмерули»

Весевое блюдо. Цыпленок, жареный в сметанном соусе со специями.

150 ₽

Хинкали классический

Классический хинкали с говядиной и свининой.

100 ₽

Хинкали с бараниной

130 ₽

Отбивная «по-княжески»

Карбонат, ветчина, капуста квашеная, шампиньоны, сыр, специи, майонез

540 ₽

Свинина «по-французски»

Вырезка свиная, грибы шампиньоны, сыр из твердых сортов, майонез, лук репчатый, специи, масло растит.

540 ₽

Бефстроганов с шампиньонами

Вырезка говяжья, шампиньоны, специи, сметана

450 ₽

«Егрисский хребет»

Вырезка говяжья, вырезка свиная, сухари, соус «Егриси», специи

680 ₽

Стейк из сёмги с томатным соусом

Нежно обжаренное филе сёмги с томатным соусом

780 ₽

Сёмга на пару

Филе сёмги, приготовленное на пару

760 ₽

Сёмга «по-Петербургски»

Филе сёмги, картофель, лук, сыр, специи, майонез

790 ₽

Сёмга «Провансаль»

Филе сёмги, помидоры, лук, майонез , специи, сыр

790 ₽

Филе лосося «по-царски»

Филе лосося, помидоры, перец болгарский, маслины, лук и специи создают композицию для души и вкуса

820 ₽

Закуски

Отварной язык говяжий

Говяжий язык с хреном

380 ₽

Ассорти из сезонных овощей и зелени

Петрушка, кинза, укроп, спелые помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины

550 ₽

Ассорти из грузинских сыров

Сыр сулугуни, сулугуни копчёный, сыр имеретинский

720 ₽

Ассорти набор солений

Капуста по-грузински, огурцы соленые, чеснок маринованный, черемша, перец маринованный

520 ₽

Баклажаны с грецкими орехами

Рулеты из обжаренных баклажанов с начинкой: грецкие орехи с грузинскими специями

420 ₽

Пхали из шпината с орехами

Биточки из шпината, грецких орехов, грузинских специй и зелень

400 ₽

Пхали из зеленной фасоли с орехами

Нежные биточки из стручковой фасоли, грецкие орехи грецких орехов, грузинских специй и зелень

400 ₽

Ассорти Пхали

Два вида пхали (шпинат, фасоль зеленная) + рулетики из баклажан

850 ₽

Сациви с курицей

Куриное мясо в белом ореховом соусе

740 ₽

Сациви с форели

Нежно обжаренное филе форели в белом ореховом соусе

980 ₽

Гебжалия

Мягкие рулеты из сыра сулугуни с мятой в сливочно-мятном соусе

550 ₽

Русская закуска

Сельдь с картофелем и маринованным луком

380 ₽

Лобио по-грузински «Амолесили»

Отварная красная фасоль, приправленная специями и свежей зеленью

390 ₽

Жаренный сулугуни

Сыр сулугуни жаренный

420 ₽

Кучмачи

Мелко нарезанные отварные сердце, печень и требуха, заправленные грузинскими специями и луком

450 ₽

Аджабсандал

Овощное рагу из тушенных баклажанов, болгарского перца, помидоров, зелень, лука, зелени и специй

400 ₽

Долма

Свинина и говядина с рисом в виноградных листьях

390 ₽

Жульен с курицей и грибами

Курица отварная, шампиньоны, сыр, соус сметанный

400 ₽

Жюльен с грибами

Шампиньоны, сыр, соус сметанный

400 ₽

Горячая выпечка

Хачапури по-имеретински (маленький)

Круглая выпечка с сыром, обжаренная с двух сторон

430 ₽

Хачапури по-имеретински (большой)

Круглая выпечка с сыром, обжаренная с двух сторон

540 ₽

Хачапури по-аджарски (маленький)

Выпечка в форме лодочки с сыром, подается с яйцом и маслом

450 ₽

Хачапури по-аджарски (большой)

Выпечка в форме лодочки с сыром, подается с яйцом и маслом

580 ₽

Хачапури по-мегрельски (маленький)

Круглая выпечка с сыром сулугуни, сыр сверху и внутри

430 ₽

Хачапури по-мегрельски (большой)

Круглая выпечка с сыром сулугуни, сыр сверху и внутри

540 ₽

Хачапури по-гурийски

Выпечка в форме полумесяца, с начинкой из сыра сулугуни и отварного яйца

490 ₽

Хачапури по-осетински (маленький)

Круглая выпечка с сыром сулугуни и картошкой

430 ₽

Хачапури по-осетински (большой)

Круглая выпечка с сыром сулугуни и картошкой

540 ₽

Кубдари (маленький)

Круглая выпечка с начинкой из мяса и грузинских специй

490 ₽

Кубдари (большой)

Круглая выпечка с начинкой из мяса и грузинских специй

620 ₽

Хачапури со шпинатом (маленький)

Круглая выпечка с сыром сулугуни и шпинатом

430 ₽

Хачапури со шпинатом (большой)

Круглая выпечка с сыром сулугуни и шпинатом

540 ₽

Хачапури Лобиани (маленький)

Круглая выпечка с начинкой из красной фасоли и грузинских специй

420 ₽

Хачапури Лобиани (большой)

Круглая выпечка с начинкой из красной фасоли и грузинских специй

480 ₽

Хлеб «Шоти»

Выпечка из дрожжевого теста

80 ₽

Прохладительные напитки

Сок «Добрый»

80 ₽

Морс клюквенный

80 ₽

Морс клюквенный

400 ₽

Коктейль молочный

200 ₽

Вода негаз. «Саирме»

180 ₽

Вода негаз. «Сно»

180 ₽

Мин. вода «Саирме»

180 ₽

Мин. вода «Набеглави»

180 ₽

Мин. вода «Боржоми»

180 ₽

Лимонад «Натахтари» (груша, тархун, виноград)

180 ₽

Кока-кола

200 ₽

Горячие напитки

Чай заварной

250 ₽

Чай заварной

500 ₽

Кофе «Эспрессо»

120 ₽

Кофе «Американо»

120 ₽

Кофе «по-восточному»

Заваривается в турке

120 ₽

Кофе «по-турецки»

Заваривается в турке, с молоком

150 ₽

Кофе «Капучино»

180 ₽

Салаты

Салат «Егриси»

Баклажаны жареные, свежие помидоры, свежий перец болгарский, лук, зелень, майонез

310 ₽

Овощной салат по-грузински

Свежие помидоры, свежие огурцы, зелень, лук, перец болгарский, острота по вашему желанию

300 ₽

Овощной салат по-мегрельски с орехами

Свежие помидоры, свежие огурцы, лук, перец болгарский, грецкий орех, специи, острота по вашему желанию

400 ₽

Мужской каприз

Язык говяжий отварной, нежная отварная говядина, картофель отварной, огурцы маринованные, яйцо, майонез

290 ₽

Столичный

Мясо куриное, картофель отварной, огурец маринов., горошек зелёный, майонез

280 ₽

Очаг

Куриные грудки отварные, сыр, помидоры свежие, китайская капуста, сухари, зелень, майонез

280 ₽

Салат «Нини»

Подается теплым; нарезанные дольками печеные баклажаны и болгарский перец, свежая зелень, лук, майонез

310 ₽

Гарниры

Картофель фри

Кусочки картофеля, обжаренные во фритюре

200 ₽

Картофель «Айдахо»

Дольки картофеля, приготовленные во фритюрнице, обсыпанные чесноком и укропом

250 ₽

Овощной гарнир

Свежие помидоры и огурцы

220 ₽

Рис с овощами

Варенный рис, заправленный тушенной паприкой, луком, помидорами и зеленю с чесноком

200 ₽

Овощи гриль

Овощи: помидоры, картофель, перец болгарский, баклажаны, цуккини и фиолетовый лук, приготовленные в гриле

320 ₽

Варенная картошка

Варенная картошка со сливочным маслом и укропом

200 ₽

Первые блюда

Суп Харчо

Традиционный грузинский суп с говядиной, помидорами, зеленью, рисом и специями

430 ₽

Чахохбили

Грузинский куриный суп с помидорами, луком, зеленью и специями

390 ₽

Суп Харчо с грецкими орехами

Традиционный мегрельский суп с говядиной, заправленный грецкими орехами, зеленью и специями

680 ₽

Куриный бульон с картошкой

Классический бульон с курой, картошкой, луком и зеленью

360 ₽

Бульон с сёмгой

Сёмга, свежие помидоры, специи, зелень

680 ₽

Солянка мясная

Отварной язык говяжий, колбаса, зелень, специи, подается со сметаной

400 ₽

Соусы

Сацебели

Грузинский томатный соус, острый

150 ₽

Ткемали

Грузинский кисло-острый соус

150 ₽

Сметана с чесноком

20% сметана, заправленная чесноком и укропом

150 ₽

Аджика

Острый грузинский соус, перец острый, чеснок, специи

250 ₽

Бажа

Ореховый соус

280 ₽

Десерты

Пеламуши

Традиционный грузинский десерт из сока винограда и кукурузной муки

250 ₽

Варенье к чаю в ассортименте

150 ₽

Мороженное в ассортименте

100 ₽

Пирожное в ассортименте

220 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization