Yug

Судак жареный, с соусом из печеных болгарских перцев и маслин - 180 (на фото способ сервировки для 3-х порций)

Семга жареная в картофельной стружке - 130/15/5

Свинина -гриль с острым томатным соусом и зеленым маслом - 140/12 350-00

классическая котлета с рецептурой приготовления из Советского прошлого - 114

Семга гриль

Сазан жаренный с овощным лечо и луком порей - 100/130/2

Сазан жаренный по Ленинградски (жареная рыбка, посыпанная луком, жаренным во фритюре) - 100/25/2

Филе сазана запеченное с помидорами и грибами

филе свинины, жареное филе телятины в панировке, утка конфи - 1050/100

Свинина, жареная по деревенски с картофелем и грибами - 360/2

свиная корейка, сыр, шампиньоны, помидор - 170

Эскалоп с кедровыми орехами и медово - лимонным соусом - 140

телятина, морковь, пастернак, лук, белое вино - 100/70

Филе телятины жаренное по кавказки, с соусом из лука, орехов и чеснока - 125/175

Филе телятины запеченное с помидорами и грибами под сырной «шапочкой» - 140

Рулет из филе птицы запеченный с баклажанами, беконом, томатами «Царская охота» 180

Филе куриное жаренное под сливочно- грибным соусом - 100/70

Филе курицы запеченное под дижонским соусом с болгарским перцем - 120

Буженина, куриный рулет, язык говяжий, пастрома, суджук (70/70/70/70/35/30 гр.)

Сало , посоленное нашими поварами , сырокопченый бекон, горчица и прочие вкусности (175/30/30)

Свежие огурцы и помидоры, сладкий перец, зелень

семга, масляная рыба (100/50/7/2)

Сельдь с гарниром (150/30)

Икра лососевая со сливочным маслом 100/30/7/2 (на фото способ сервировки для 3-х порций)

огурцы малосольные, помидоры малосольные, капуста маринованная грузинская и пикантная, слива маринованная

Мешочек с лососевой икрой и сырным кремом 90 гр (На фото указан способ сервировки для 3-х порций)

баклажаны, сырный крем, грецкий орех, зелень - 215/5

170/5

130/2 г

100/2 гр

пармезан, российский, адыгейский, чеддер, фрукты (50/50/50/50/20/8)

Рулетики их телячьего языка со сливочным хреном, соусом чили и горчицей

Семга соленная с зеленью-100/2

Бутерброд с икрой лососевой

Канапе с сельдью и яблоком 2 шт./35 гр.

Сырные палочки - 180

Креветки в «тужурке» с соусом васаби 100/50/30

Судак, жареный в кляре с соусом 170/50/40

Морской язык, жареный в кляре 170/50/40

Грибы фаршированные мясом с беконом и томатами 170/5

Грибы запеченные с креветками, шпинатом и сливками - 185

Жульен в блине «Особый» - 190

говяжий язык , сыр, чеснок, орех грецкий, майонез - 145/2

филе телятины, св. огурец и помидор, яблоки, кунжут, салат ,соус соевый и масло растительное - 220/2 гр

салат , филе куриное., сухарики, сыр, соус - 220 гр

мясо отварной курицы с жареными шампиньонами и отварным яйцом, с майонезом - 165/2 гр.

отварное филе курицы, чернослив, свежий огурец - 180 гр

курица копченая, помидор, салат, сыр российский, яйцо, майонез - 180 гр

ветчина, свежий огурец,яйцо,майонез - 170/2 гр

Картофель запеченный по деревенски с зеленью и чесноком

Картофель- фри со свежими овощами

Картофель, жареный с грибами

Картофель жареный

Рис отварной с овощами по мексикански

Картофель отварной со сливочным маслом

креветки отварные, грибы жареные, пармезан, ананасы консервированные, майонез - 225 гр

креветки, угорь, авокадо, огурец, салатный микс, апельсин, ореховый соус, оливковое масло - 250 гр

креветки отварные, салат , соус, гренки - 220 гр

кальмары , баклажаны, болгарский перец, помидор, специи, соевый соус, оливковое масло - 340 гр

рис, помидор св, перец болгарский, огурец маринованный, зелень - 190 гр

свежие томаты , огурцы, сладкий перец на листьях салата с брынзой, маслинами и оливковым маслом - 210 гр

со сметаной , растительным маслом или майонезом - 140/2 гр

семга соленая, крабовое мясо, болгарский перец, горошек зеленый, сыр, майонез - 190/2

форель соленая, огурец, помидор, салат, сухарики, лимон, майонез,салат листовой - 225 гр

Телятина жареная с брусничным соусом и кедровыми орехами (на фото показан способ сервировки 3-х порций)

Горячее мясное ассорти с овощами-гриль (на 3- 4 персоны - 600/450 гр.) филе телятины , карбонат, чивапчичи, помидор, грибы, кабачки

отварной язык, маринованный огурец, свежий огурец, свежие шампиньоны, соус

коктейль из морепродуктов, яйцо, огурец,соус, помидор, пекинская капуста