Юность

184

Branches

Features

Постное меню (23 февраля - 11 апреля)

Торты

Торт Блинный

Тонкие блинчики по оригинальному рецепту с ванильно-сметанным кремом

2500 ₽0.87 kg

Торт Брусничный

Мягкие медовые коржи и нежный сметанный крем с натуральным брусничным джемом

1600 ₽0.5 kg

Торт Брусничный

Мягкие медовые коржи и нежный сметанный крем с натуральным брусничным джемом

2500 ₽1 kg

Торт День и ночь

Шоколадный и белый бисквит с нежным масляным кремом с добавлением варёного сгущенного молока и сметаны

2300 ₽0.9 kg

Торт Ириска

Тонкие шоколадно-медовые коржи и сметанный крем с вареным сгущенным молоком

2300 ₽1.05 kg

Торт Киевский

Воздушное безе с грецким орехом и нежный масляный крем

1900 ₽0.6 kg

Торт Королевский

Пышный медовый бисквит и нежнейший сметанный крем с добавлением грецкого ореха

1600 ₽0.49 kg

Торт Королевский

Пышный медовый бисквит и нежнейший сметанный крем с добавлением грецкого ореха

2500 ₽1 kg

Торт Красный бархат

Бисквит «красный бархат», сырно-сливочный крем и клюквенно-малиновая начинка

2500 ₽0.87 kg

Торт Летний

Торт по типу пирожного «Картошка» - бисквитная крошковая масса с нежным масляным кремом

1200 ₽0.9 kg

Торт Морковный

Морковный бисквит с грецкими орехами с кремом на карамелизованной сметане со взбитыми сливками и апельсиновым крем-курдом

1900 ₽0.9 kg

Торт Наполеон

Тонкие хрустящие песочные коржи и масляный крем со сгущенным молоком и грецкими орехами

2700 ₽0.8 kg

Торт Подарок Лета

Шоколадные и светлые бисквитные ломтики со сметанным кремом и шоколадной крошкой

2100 ₽0.8 kg

Торт Пражский

Шоколадный бисквит, пропитанный сахарным сиропом с добавлением коньяка, и шоколадный масляный крем Шарлотт

2100 ₽0.9 kg

Торт Сказка

Классический белый бисквит, пропитанный сахарным сиропом, масляный крем и натуральный фруктовый джем

1500 ₽0.7 kg

Торт Сметанник

Пышный сметанный бисквит и сметанный крем

2300 ₽0.9 kg

Торт Хибины

Нежные песочные коржи с воздушным безе, ванильный заварной крем с добавлением сливочного масла, моченая брусника и миндальные лепестки

1700 ₽0.75 kg

Торт Черная Бургундия

Тонкие песочные коржи с воздушным муссом из черной смородины с деликатной кислинкой

1600 ₽0.55 kg

Постное меню (23 февраля - 11 апреля)

Томаты и печеный перец в баклажановом креме с эстрагоновым маслом

Свежие томаты и печеный болгарский перец в нежно-пикантном креме из свежих баклажанов и арахисовой пасты

520 ₽170 g

Стейк из баклажана в ореховой панировке с соусом Гамадари

Свежий баклажан сорехово-пряной посыпкой на основе фундука, грецких орехов, тыквенных и подсолнечных семечек подается с гранатовыми зернами, микрозеленью и необычным соусом из гречневого хлеба, томатов, специй и ореховой крошки

520 ₽190 g

Суп–пюре гороховый с гренками

Сытный суп на основе пюрированного отварного гороха и овощной пассировки. Подается с ржаной и пшеничной гренками

220 ₽350 g

Солянка с грибами

Грибная солянка на основе постного бульона, шампиньонов, овощной пассировки и картофеля с добавлением оливок, маринованных огурчиков и лимона

360 ₽350 g

Голубцы с гречей и грибами с овощным соусом

Мягкие капустные листья с начинкой из шампиньонов, овощной пассеровки и отварной гречи. Подаются со свежими помидорами черри и томатно–овощным соусом с добавлением болгарского перца, лука, моркови сельдерея

440 ₽400 g

Гречневая лапша с овощами и тигровой креветкой

Гречневая лапша, перец, морковь, капуста и лук, приготовленные на сковороде ВОК с тигровыми креветкам и кисло–сладким азиатским соусом

590 ₽250 g

Печеное яблоко с курагой, черносливом и манговым соусом

Томлено–печеное сочное яблоко с медовой начинкой из кураги, чернослива и грецких орехов выложено на манговый соус с фисташковой крошкой

430 ₽270 g

Updated: February 26. Source: Representative of the organization