Yurevskoe Podvorie Syrovarnya
32 reviews
November 3
что же… начну свой сказ с минусов, кои были компенсированы с лихвой )
итак… если вы решите позавтракать в ресторане (если не проживаете в этом чудесном месте), вас ждёт сюрприз: ресторан работает с 12:00. нам об этом сказали крайне невежливо, при этом бармена (он же бариста) «бара», который «в сенях», не было на месте. была вообще какая-то непонятная суета, связанная с декорацией одного из залов ресторана под Хэллоуиновскую тематику. в общем, придя в это место в 11:45, нам пришлось ждать открытия ресторана, потому что нас даже не пустили подождать в зале. на мой взгляд немного странно и не отражает нашего русского радушия… это крайне расстроило. идём дальше. в ресторан в верхней одежде не пускают (что в принципе логично), но, будьте готовы к тому, что гардероб находится в подвале (слева от входа в ресторан), кроме того, там крайне мало места и если кто-то решит одеваться прямо там (хотя бы пара человек), то образуется пробка. такое было, когда мы покидали сие заведение.
но, довольно минусов. перейдём к положительным моментам :) меню специфическое, цены близки к московским (фото прилагаются)
официанты вполне расторопные, хорошо знают меню и готовы помочь с выбором! мало того, я отслеживаю калорийность блюд и для меня было важно, что официантка узнала эту информацию у поваров. в одном из блюд был без проблем заменён гарнир по моей просьбе.
из того, что мы выбрали было:
- винегрет с сельдью (2 порции)
- сырники
- томлёная говядина по-деревенски с овощами гриль вместо мятого картофеля
- десерт шишка
винегрет приятный, масла немного, присутствует капуста. крайне приятно сочетается с сельдью. гренки, с которыми это всё подаётся, тоже очень помогают :)
говядина… действительно томлёная, буквально тает во рту! соус приятный и крайне кстати в сочетании с мясом.
десерт. очень нежный! доставляем и эстетическое, и гастрономическое удовольствие. у мусса очень яркий вкус розмарина (если вам не нравится этот вкус, то не рекомендую). кусочек ананаса очень небольшой и почему-то почти не имеет вкуса. при этом, десерт крайне сбалансирован на мой взгляд и имеет всего 320 ккал.
общем и целом обслуживание было бы неплохо доработать (при этом официанты, как сказал выше, справляются со своей работой на отлично), подача блюд, порции, всё это, конечно же порадовало, кухня на высоком уровне (хотя меню и своеобразно). однозначно вкусно!
итого смело 4, но 4 с плюсом. пожалуйста, доработайте сервис
October 1
Все хорошо. Место напротив огромного парка-музея. Свой небольшой зоопарк, сыроварня, банный комплекс. Очень неплохая кухня. Приветливый персонал. Рекомендую.
1
November 19
Отличное место для отдыха всей семьёй. Парки и памятники древнего зодчества рядом . Кухня в ресторане отменная. Персонал вежливый. Всё прекрасно!
September 10
Заехали поужинать и купить сыров.
Выбор сыров очень маленький: качотта и брынза. Твердых не было на продажу совсем, все распродано, нужно ждать следующего созревания (через полгода).
Ресторан уютный, персонал приветливый.
Кухня вкусная, несли горячие блюда только долго.
Есть мини зоопарк на территории: увидела сову, лису и двух оленей. Клетки у них малюсенькие.
2
March 29
Мне понравилась сама сыроварня. Интересно, занимательно. Дети в восторге. Была нарезка 5 видов сыров. Очень запомнился сыр с пожитником. Взяли с собой в гастролавке кусочек. Сыровар Одисей, отлично проводит экскурсию
3
April 19
Большой ассортимент продукции. От мягких до твердых сортов. Проводится экскурсия с дегустацией. Одиссей очень подробно и интересно рассказал про производство сыров. Спасибо ему большое. Узнали много нового.
1
April 3
Шикарный ресторан. Лучшее банкетное предложение в городе. Лояльное отношение к заказчику. Нет банкетного депозита, праздник организуется под заказчика. Хорошее предложение по барному меню. Хорошее меню по адекватным ценам. Вежливый и коммуникабельный персонал. Мои гости были все в восторге.
1
February 19
Были с детьми на экскурсии в сыроварне. Сыр вкусный, место очень красивое, однако не совсем понятно, что вкладывали в понятие "экскурсия". Сама сыроварня крошечная, только две маленьких комнаты, сам процесс не показывали (мы были вечером), посмотрели только через окошко на полки с созревающим сыром и всё. Дегустация неплохая, но смысла брать за 1000 руб с вином нет, тк был только один бокал белого вина (с учётом, что были сыры, которые традиционно подаются с красным). Если вы никогда не были на дегустации сыров и хотите узнать устную информацию о том, как делают сыр, то можно посетить. В остальном _ цена на мероприятие сильно завышена, сыровар просто рассказывает общую информацию, для детей никакого интерактива.
2
July 31
Купили днем, 30 июля, сыр Гауда, прямо перед отъездом в Питер. Везли в сумке-холодильнике, дома открыли - сыр сплошь в зеленой плесени у корки. Снаружи под пленкой плесени не видно. Сыр - гауда классический. Производство 27 июля.
Из Питера везти назад этот сыр, конечно, никто не будет, а стоимость куска как бы не копеечная. Очень разочарованы.
1
August 22, 2023
В субботу 19 августа 2023г.Всё было замечательно,и дегустация сыров и дороговатый обед.И интерьер и декор,и оформления столов и закусок.обед был включен.ездила на экскурсию.купила 4 вида сыра.Надо ведь привести что нибудь.А 21августа вчера открыла из вакуума сыр голландский мраморный,сегодня во вторник дошла до середины куска!¡ И настроение упало(сюрприз!?(плесень,грязь,носок вонючий вложен< Треш! Пришлось желудочные табл.принять. Живу в Питере ,фермерский Гатчинский магазин напротив.и дешевле такие сыры в три раза.Может так задумано??посмотрите фотку и подумайте за 2500руб кг этот сыр стоит того?
1
1
September 27
Хорошая экскурсия, достаточно подробно можно узнать о всей технологии приготовления, потом продегустировать 5 видов сыра
July 15
Очень красивое и уютное место, вкусная еда, сыры и колбасы собственного производства.
1
January 14
Очень крутое место !!!
Персонал очень внимательный не только со входа , но и на протяжение всего отдыха куду бы вы не пришли ! Будь то это чудо баня ,сыроварня ,или в сам ресторан ! В ресторане мне кажется что каждый сможет найти себе своё блюдо !
На ресепшене получаете полную информацию , которая вам необходима …
Есть место где погулять по территории ,своя парковка )
Спасибо за гостеприимность ! Будем вас советовать . Оценка твердая 5
3
May 30
Номера чистые , развлечений для детей тьма , от сыроварни до зоопарка ) ресторан отличный , шведский стол , шашлык очень понравились !
1
April 25
Спасибо Одиссею за великолепную экскурсию с дегустацией. Очень приятно видеть человека у которого глаза горят от удовольствия от любимого дела)
1
January 15
Новогодний отдых провели отлично. Очень понравились сыры и колбасы собственного производства. Выше похвал местная кухня. Всё быстро и вкусно.
2
July 3
Кормили отвратительно. Подали сырую картошку и вместо жареной рыбы варёную, салат был очень сухой, красную рыбу подали горькую, не советую там обедать. Сыр очень вкусный
2
October 19
Ничего необычного, ожидал большего. Даже в Питере лучше если уж на то пошло, а цены не отличаются ни чем. А должны
July 28
Интерьер ресторана интересный,но блюда в нём несоответствуют качеству и заявленной цене,очень дорого!
1
January 21
Отличное место. Проводятся дегустации и мастер-классы. Рассказы сотрудников сыроварни очень увлекательные.
November 3, 2023
Сыр молодой и очень дорогой! Один кусочек 350 гр, в районе 1 т р. Что то оригинального во вкусе Не нашли. Обычный домашний сыр. Чуть лучше, чем брынза. Могли бы придумать сырные тарелки ассорти нарезать либо уже упакованные. Была бы оригинальнее подача всего.
1
August 25, 2023
Попытка записать гостей на экскурсию,не увенчалась успехом.В первый раз,сказали,что нет информации и дали другой телефон,потом смотрю с первого номера дозвон,перезваниваю,не берут,звоню по второму номеру,что дали,не отвечает номер вообще два дня, дозванивалась,я терпеливая,но увы.
А,потом в их группе пост рекламный о записи на сыроварню,как чудесно посетить экскурсию,как издеваются.....что же вы трубку не берёте?)))🙃😌
Пришлось гостей вести в кафе и предоставлять другую развлекательную программу.
Жаль,что так не чутко к посетителям.Нужно быть внимательней.
1
May 28
Отличная экскурсия и вкусные сыры ! Берите дегустацию с вином !!))
1
April 3, 2022
Это была наша первая экскурсия в сыроварню с дегустацию сыров. До этого не считали себя ценителями сыров, но после потрясающего визита Юрьевской сыроварни всё изменилось. Очень вкусные виды сыров, интереснейший рассказ из уст профессионального сыровара, который сам влюблен в свое дело, а нас влюбил в сыр. Обязательно вернемся еще!
February 12, 2022
Увидела рекламу в интернете, решили с семьёй разнообразить досуг в выходные. Боже, это просто потрясающе! Экскурсию ведёт шеф-повар Антон Ларин, очень приятный рассказчик, вообще за этот час он мне стал как близкий человек 😂 дегустация выше всяких похвал, сыр действительно БЕЗУМНО вкусный! В общем, очень советую! Ни один человек не выйдет оттуда разочарованным, это я гарантирую! Уважаемый и дорогой Антон, продолжайте в том же духе! Вам всего только наилучшего и великих успехов в вашей работе!
2
January 1
Всем советую!! Приглашаю. Великолепная экскурсия,вкусный сыр.
1
March 26
Познавательно! Рекомендую. Сыры вкусные🤗
1
April 26
В общем и целом понравилось. Сыры вкусные.
1
November 5, 2022
Приехали сюда, заранее забронировав экскурсию на сыроварню. Но экскурсию нам так и не провели - отдали предпочтение большой группе туристов, которые приехали без записи. Попросили администратора вызвать менеджера - менеджер так и не вышел хотя прождали 15 минут. Уровень клиентоориентированность ниже плинтуса. Не рекомендую. А купить продукцию можно не выезжая из Новгорода
3
1
May 19
сыр и правда вкусный
1
November 9
Очень даже ничего хоть и не современно.
July 22, 2021
Увидела в интернете рекламу, что открылась сыроварня. Приехала, попробовала! Сыр фантастический. Теперь всегда беру гауду песто и качотту с пожитником! Всем советую!
2
1