Zadvorye

No category

Графские развалины

Легкое, воздушное безе, пропитанное нежным сливочным кремом – отличный десерт для чая и кофе. 100г.

110 ₽

Морской бриз

Соус из сливок и сыра «Дор блю»-довольно экстравагантный шаг. Его густой сливочный вкус придает сытную основательность всей композиции, ведь сам по себе кальмар является исключительно легким продуктом. 155г

520 ₽

Ассорти из свежих овощей

помидора, огурец, перец болгарский

190 ₽

Ассорти из сырокопченых колбас

колбаса «Чоризо» с/к, колбаса «Брауншвейгская» с/к. колбаса «Богородская» 150/30г.

450 ₽

Грибы белые маринованные

360 ₽

Закуска под водочку

200 ₽

Зеленый салат с огурцом

Листья зеленого салата, сельдерей, масло оливк., кунжут 100г.

115 ₽

Канапе с с/к колбасой и св. огурцом

70 ₽

Канапе с сельдью на черном хлебе с горчицей

50 ₽

Канапе с сыром и ветчиной

85 ₽

Канапе с сыром и виноградом

90 ₽

Крабовый салат в японском стиле

Для любителей суши 170г.

340 ₽

Кукурузная лепешка, запеченная с куриным филе и овощами

200 ₽

Листья зеленого салата со свежими овощами

ароматная заправка из оливкового масла, сока лимона придает особую прелесть и свежесть 170г.

250 ₽

Лукоморье

окорок куриный, ветчина, огурец св., майонез, сыр 105г.

145 ₽

Мясное ассорти

фирменное ассорти мясных закусок-буженина, нежный отварной язык с соусом хрен, рулетики из ветчины, фаршированные сыром и чесноком 240г.

650 ₽

Оливье

145г. - с говядиной и соленым огурцом - с говядиной и свежим огурцом - с семгой и свежим огурцом

220 ₽

Освежающий нежный средиземноморский салат с кальмарами

листья зеленого салата, лук маринованный, виноград, сыр «Фета». 160г.

430 ₽

Подкопченная масляная рыба с лимоном

600 ₽

Разноцветный

говядина, фасоль стручковая, перец болгарский, лук репчатый, масло оливковое 140г.

300 ₽

Рулетики из баклажана с чесноком

330 ₽

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

200 ₽

Русская закуска

грибочки маринованные, хрустящие огурчики с жемчужным луком, квашенная капуста, помидорки черри

360 ₽

Русь

язык говяжий, ветчина, курица, грибы жареные, майонез 135г.

260 ₽

С языком и свежим огурцом

помидора свежая, сухарики, майонез 160г.

300 ₽

Салат боярский

Соусом этого салата является майонез. Яблоко, свежие помидоры, свежие огурчики с перцем и маринованным луком в сочетании с бужениной придает легкость и свежесть 164/10г.

280 ₽

Салат генеральский

В этом салате найдено оригинальное сочетание жареной свинины с маринованным имбирем. Молодой картофель и редис удачно контрастирует с острым вкусом лука, чеснока и бальзамического уксуса. 180г

340 ₽

Салат красные холмы

Мясо, жаренное с соевым соусом, отличается плотным сладковато-пряным вкусом. Это достоинство легко сочетается с овощами. 170г

750 ₽

Салат лаззат

Говядина, обжаренная с чесноком, кориандром - отличное сочетание со свежим огурцом и зеленью. 140г

730 ₽

Салат праздничный

Грецкий орех и чернослив придают салату особую прелесть и прекрасно сочетаются с нежным языком, сочным яблоком и огурцом. Заправляется майонезом 140г.

380 ₽

Салат из подкопченного лосося с соусом из печени трески

650 ₽

Салат с индейкой

Легкий овощной соус «Сальса» придает пикантность сочным и нежным рулетикам из индейки, зеленое яблоко и клюква – настроение праздника. 200г

450 ₽

Салат с креветками и зелеными овощами-гриль

Кабачки, фасоль стручковая, лук маринованный, брокколи 200г

650 ₽

Салат с ростбифом из телятины и лисичками в сметане

200г

1000 ₽

Сельдь под шубой

120г.

85 ₽

Сырная палитра

Дор-блю, Пармезан, Российский. Для усиления вкуса и аромата используем виноград 220г.

750 ₽

Тарелка рыбных лакомств

сёмга шеф-посола, подкопченная масляная рыба, копченая горбуша, подается с лимоном и маслинами 210/135г.

1500 ₽

Тарталетка с красной икрой и маслом

460 ₽

Тарталетка с паштетом из куриных сердечек

270 ₽

Тарталетки с корейской морковью

160 ₽

Тарталетки с крабовыми палочками

160 ₽

Тарталетки с салатом из печени трески

1350 ₽

Тарталетки, запеченные с курицей и грибами

200 ₽

Тирамису

130 ₽

Три девы

говядина, ветчина, окорок куриный, ананас консервированный, яблоко, майонез 140г.

245 ₽

Форель с/с с лимоном и маслинами

780 ₽

Чизкейк орео

150 ₽

Штрудель по-домашнему

- яблоки с вишней и творожным сыром 120г - свежая малина с грецкими орехами и сахарной пудрой 120г - мясной фарш со сладкой кукурузой и паприкой 140г.

180 ₽

Язык отварной, соус хрен

650 ₽

Updated: December 26, 2025. Source: Found on http://pavlovohotel.ru website.