Zalkind Kitchen

193

Reviews

612

Features

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ГРИЛЬ

ДЕСЕРТЫ

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

ДРАНИКИ

ЗАВТРАКИ

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

ПАСТА И РИЗОТТО

ПИНСЫ

САЛАТЫ

СУПЫ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ЗАВТРАКИ

Сырники на домашней сметане с вишневым соусом, свежие ягоды. Йогурт с гранолой

48 Br

Шакшука с чиабаттой. Гречневая каша

48 Br

Английский завтрак

48 Br

Французский омлет с креветками, зеленая спаржа

48 Br

Овсяная каша с ягодами и орехами. Блины с творогом

48 Br

Бенедикт со слабосоленым лососем

48 Br

Вафли из цукини, слабосоленый лосось, соус лимонный с тахини

Хрустящие вафли из цукини, йогурта, муки рисовой. Слабосоленый лосось, яйцо пашот, соус лимонный с тахини, шпинат, мангольд, микрозелень

48 Br

Скрэмбл с ветчиной. Блины с творогом

Яйцо куриное, ветчина, томаты черри, шпинат, микрозелень, чиабатта. Блины тонкие, творог, сметана, сублимированная клубника

48 Br

Яичница с беконом, помидорами, гречневая каша

Яйцо, бекон, шампиньоны, томат черри, масло из петрушки, гречка, микрозелень, чиабатта

48 Br

Крок мадам

Бриошь, ветчина, сыр чеддер, сырный соус, яичница-глазунья, шпинат, томаты черри

48 Br

БЛИНЫ (готовим на выбор): со слабосоленым лососем 50g / с красной икрой 30g

Блины

48 Br

Блинчики "Креп-Сюзетт"

48 Br200 g

Блины с языком и прозрачным бульоном

48 Br

ДРАНИКИ С БЕФСТРОГАНОВ

Говяжий язык, соус демиглас, сливки, зеленое масло из петрушки

48 Br

ДРАНИКИ СО СЛАБОСОЛЕНЫМ ЛОСОСЕМ

Слабосоленый лосось, сливочно-творожный крем, зеленое масло из петрушки

48 Br

ДРАНИКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Красная икра, сливочно-творожный крем, зеленое масло из петрушки

48 Br

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

УТИНАЯ ГРУДКА MAGRET

60 Br

ГОЛУБЦЫ ИЗ ОЛЕНИНЫ

60 Br200 g

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК НА ГРИЛЕ

55 Br

ОССО БУКО ПО-МИЛАНСКИ С РИЗОТТО

90 Br

СУДАК СУ-ВИД ЗАПЕЧЕННЫЙ

54 Br

ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ С ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ВАНИЛЬЮ

ОСЬМИНОГ ТЕМПУРА

95 Br

ФУА-ГРА С ТОМЛЕНОЙ ГРУШЕЙ В ПОРТВЕЙНЕ

обжаренная фуа-гра, пюре из сельдерея с ванилью, карамелизированные грецкие орехи, соус из черноплодной рябины

60 Br

ТОМЛЕНАЯ ГОЛЕНЬ ЯГНЕНКА

мясной соус с добавлением пива и овощей, пюре из фасоли, томаты черри, кинза, перец чили

95 Br

ФИЛЕ МИНЬОН

80 Br

ТАЛЬЯТА ПО-ТОСКАНСКИ

80 Br

ФЛАНК СТЕЙК ФЛАМБЕ НА MARTELL V.S.

75 Br200 g

ФЛАНК СТЕЙК ФЛАМБЕ + 50ml MARTELL V.S.

93 Br

ФИШТЕКС ИЗ ЛОСОСЯ И КРЕВЕТОК

65 Br

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Салат со свежими огурцами, томатами, сладким перцем и сыром Фета

10 Br

Домашний суп с индейкой и лапшой

10 Br

Спагетти с сыром

15 Br

Бургер на домашней булочке с сыром чеддер, свежим томатом и листьями зеленого салата

200 gБургер на домашней булочке с сыром чеддер, свежим томатом и листьями зеленого салата

25 Br

Котлетки из мяса индейки, картофельное пюре, зеленый горошек и беби-морковь

20 Br

Мини-пинса «Маргарита»

20 Br

Мини-пинса «Индейка и соус вителло тоннато»

20 Br

Сырники с ванильным кремом и малиновым гелем

15 Br

Пышные оладьи с ванильным кремом и облепиховой карамелью

15 Br

Домашнее ванильное мороженое (топпинг на выбор)

15 Br

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ

ХОЛОДЕЦ ИЗ ГОВЯЖЬИХ ХВОСТОВ

томленая мякоть говяжьих хвостов с насыщенным ланспиком, крем из авокадо, мусс с горчицей

42 Br

САЛАТ ОЛИВЬЕ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

язык отварной, красная икра, овощи, майонез домашний, яйцо перепелиное

35 Br

САЛАТ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ

язык отварной, бланшированный сельдерей, маринованный огурец, редис, яблоко, яйцо перепелиное, заправка с йогуртом

30 Br

КОТЛЕТА ИЗ ЩУКИ, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, СОУС БЕР БЛАН С ИКРОЙ

котлета из пресноводной щуки, картофельное пюре, соус берблан с икрой щуки, красная икра

50 Br

БАЛЛОТИН ИЗ КРОЛИКА, СОУС ИЗ СМОРЧКОВ, ПОЛЕНТА С ТРЮФЕЛЕМ

ножка кролика, чернослив, соус со сморчками, хрустящая полента с трюфелем

55 Br

БУТЕРБРОД НИКОЛАЯ ВТОРОГО

50 Br

БУТЕРБРОД ПЕТРА ПЕРВОГО

125 Br

ИКРА с блинами и сливочным кремом ЛОСОСЕВАЯ

икра ЛОСОСЕВАЯ

65 Br

ИКРА с блинами и сливочным кремом ЩУЧЬЯ

икра ЩУЧЬЯ

65 Br

ИКРА с блинами и сливочным кремом ОСЕТРОВАЯ ADMIRAL HUSSO

икра ОСЕТРОВАЯ ADMIRAL HUSSO

200 Br

ГРИЛЬ

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ 40g

200 gМОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ 40g

40 Br

ТУНЕЦ САКУ

40 Br

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ

42 Br

ОСЬМИНОГ

75 Br

ФИЛЕ ЛОСОСЯ

47 Br

КАЛЬМАРЫ

40 Br

ОВОЩИ-ГРИЛЬ

25 Br

КОРОЛЕВСКИЕ ШАМПИНЬОНЫ

20 Br

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

КРУДО ИЗ ЛОСОСЯ

40 Br200 g

БАБАГАНУШ С ФИНИКОВЫМ МЁДОМ

40 Br200 g

ОЛИВКИ В ДОМАШНЕМ МАРИНАДЕ

25 Br200 g

ПАННА-КОТТА ИЗ ФУА-ГРА С БРЕНДИ

45 Br200 g

ОПАЛЕННАЯ НА УГЛЯХ ГОВЯДИНА

40 Br200 g

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ

40 Br200 g

ТАРТАР ИЗ ТУНЦА

40 Br200 g

ДРАНИКИ

ДРАНИКИ С БЕФСТРОГАНОВ

48 Br

ДРАНИКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

48 Br

ДРАНИКИ СО СЛАБОСОЛЕНЫМ ЛОСОСЕМ

ДРАНИКИ СО СЛАБОСОЛЕНЫМ ЛОСОСЕМ 245g

48 Br

ДРАНИКИ С ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ

65 Br

ДРАНИКИ С ЧЕРНОЙ ИКРОЙ

130 Br

САЛАТЫ

САЛАТ С КЛУБНИКОЙ

35 Br200 g

САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ

35 Br200 g

САЛАТ С ОСЬМИНОГОМ, МОРКОВЬЮ УМАМИ И ГРЕЙПФРУТОМ

тигровые креветки, салат микс, авокадо, медово-устричная заправка, орех кешью

39 Br200 g

САЛАТ С ОПАЛЕННЫМ ТУНЦОМ

36 Br200 g

ЛАБНЕ С ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛОЙ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ ТЫКВОЙ

шпинат, орех кешью с трюфельной пудрой, мята, соус наршараб

32 Br

ДЕСЕРТЫ

ГОЛОВА ДАВИДА

45 Br200 g

СЛИВОЧНЫЙ ДЕ ПАССИОН

23 Br200 g

ИМБИРНОЕ ПАРФЕ

сливки, ром, имбирь, глазурь с облепихой, гель из тыквы, бисквит захер

23 Br

ГАНАШ ИЗ БЕЛЬГИЙСКОГО ШОКОЛАДА С АРОМАТОМ БЕЛЫХ ГРИБОВ, ЧЕРНЫЕ ГЛАЗИРОВАННЫЕ ЛИСИЧКИ

горький и молочный шоколад, сливки, белые грибы, черные лисички, херес, белое вино, кленовый сироп, ваниль

33 Br

ПИНСЫ

СТРАЧАТЕЛЛА И ТОМАТЫ С АНЧОУСАМИ

37 Br

ИНДЕЙКА И СОУС ВИТЕЛЛО ТОННАТО

37 Br

РОСТБИФ, МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ И ЦИТРУСОВЫЙ СОУС 390g

РОСТБИФ, МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ И ЦИТРУСОВЫЙ СОУС

39 Br

ПЕППЕРОНИ С ЛУКОВЫМ МАРМЕЛАДОМ 360g

ПЕППЕРОНИ С ЛУКОВЫМ МАРМЕЛАДОМ

35 Br

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

РОСТБИФ С ГРИБНЫМ КОНСОМЕ

консоме с белыми сухими грибами, редис, трюфельный майонез

40 Br

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ SAINT JACQUES

60 Br200 g

ЛАНГУСТИНЫ

70 Br200 g

СУПЫ

СОЛЯНКА ПО-ДОМАШНЕМУ

29 Br200 g

СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

печеная тыква, овощной бульон, апельсиновый сок, сыр с голубой плесенью, темный шоколад, орех кешью

25 Br200 g

ВЕЛЮТЕ ИЗ ТОПИНАМБУРА С КРЕВЕТКАМИ

топинамбур, морковь, имбирь, лук репчатый, кокосовое молоко, овощной бульон, обжаренные тигровые креветки

29 Br

ПАСТА И РИЗОТТО

ДОМАШНЯЯ ПАСТА ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

65 Br

РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ И ТЫКВОЙ

РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ И ЛИСИЧКАМИ

50 Br

Updated: December 30, 2025. Source: Representative of the organization