Zarafshan

287

Features

Вторые бдюда

Вторые блюда

Гарниры

Десерты и выпечка

Добавки

Добавки в напитки

Заказные блюда

Напитки

Рыба на мангале, на пару или на гриле

Салаты

Соуcы

Супы

Чай

Шашлыки

Салаты

Салат Витаминный

Капуста, морковь по-корейски, перец болгарский, огурцы, помидор, зелень, уксус.

240 ₽200 g

Фруктовая тарелка

1000 ₽800 g

Оливье

Морковь, картофель, яйцо куриное, зелёный горошек, солёные огурцы, майонез , колбаса.

260 ₽200 g

Шакароб

Сочный розовый помидор, острый перец, ароматный красный базилик и хрустящий красный лук.

270 ₽180 g

Зеленый салат

Свежая кинза и укроп, зеленый горошек, морковь по-корейски, сочный помидор и огурцы.

290 ₽220 g

Овощной салат

Сочный розовый помидор, хрустящие огурцы, болгарский перец, свежий айсберг и пикантный красный лук с оливковым маслом.

300 ₽200 g

Темур Малик

Сочный розовый помидор, хрустящие огурцы, болгарский перец, нежная пекинская капуста, лимон, чеснок, зелень.

330 ₽200 g

Фунчоза

Говядина , морковь по-корейский, болгарский перец , фунчоза, фирменный соус «зарафшан ».

330 ₽200 g

Цезарь с курицей

Куриное филе, айсберг, сыр пармезан, сухари, помидор черри, фирменный соус «зарафшан».

350 ₽200 g

Гнездо орла

Куриное филе, огурцы, болгарский перец, дайкон, картофельный пай, майонез, перепелиное яйцо.

360 ₽200 g

Салат Шахерезада

Маринованные огурцы, отварное яйцо , язык отварной, чесночный соус.

370 ₽200 g

Цезарь с креветками

Тигровые креветки, айсберг, сыр пармезан, сухари, помидоры черри, фирменный соус «зарафшан».

370 ₽200 g

Зарафшан салат

Говядина, помидор розовый, горный лук, оливки, маслины, кукуруза в початках, айсберг, фирменный соус «зарафшан», жареный болгарский перец.

380 ₽200 g

Салат Греческий

Огурцы, помидор розовый, болгарский перец, лук, маслины, оливки, редис, сыр фетакса, черный перец, каперсы, айсберг, фирменный соус.

380 ₽230 g

Каприз

Отварной язык, курица отварная, маринованные шампиньоны, чесночный соус, пармезан.

390 ₽200 g

Лаззат

Говядина, болгарский перец, помидор, огурцы, жареный баклажан, белый кунжут, крем бальзамика, фирменный соус «зарафшан».

390 ₽200 g

Руккола с креветками

Руккола, кедровый орех, тигровые креветки 6 шт., сыр пармезан, помидор, крем бальзамик.

390 ₽200 g

Шахнаме

Маринованные огурцы, отварное яйцо, отварной язык с чесночным соусом.

390 ₽200 g

Овощная нарезка

Свежие огурцы, сочные помидоры, хрустящий болгарский перец, ароматный укроп и кинза, пикантный базилик, острый стручковый перец и аппетитная редиска.

500 ₽400 g

Вторые блюда

Жареная печень

Говяжья печень с болгарским перцем, чесноком и зеленью.

370 ₽300 g

Фрикасе из курицы

Нежное куриное филе с болгарским перцем, кабачками и сливками.

380 ₽300 g

Курутоб без мяса

Слоёный фатир со свежими помидорами, огурцами и острым перцем.

400 ₽600 g

Курутоб с мясом

Тушёная говядина со свежими помидорами, огурцами и острым перцем на слоёном фатире.

450 ₽600 g

Лагман уйгурский

Домашняя лапша с бараниной, сельдереем, чесноком, пекинской капустой, болгарским перцем и стручковой фасолью.

370 ₽300 g

Гуляш

Тушёная говядина с гарниром на выбор: гречка, рис или картофельное пюре.

380 ₽250 g

Бифштекс

Котлета из говядины с яйцом. Подается с гарниром на выбор: гречка, рис или картофельное пюре.

400 ₽250 g

Жаркое из курицы

Куриное филе с луком репчатым и картофелем.

400 ₽350 g

Сай из курицы

Куриное филе с болгарским перцем и луком. Подается с гарниром на выбор: гречка, картофельное пюре или рис.

400 ₽300 g

Силтама

Тушёная говядина с картофелем фри, красным луком и зеленью.

460 ₽350 g

Жаркое из телятины

Нежная телятина с луком репчатым и картофелем.

470 ₽350 g

Острая говядина с овощами

Тушёная говядина с болгарским перцем, луком репчатым и острым перцем.

490 ₽240 g

Казан-кебаб баранина

Нежная баранина с золотистым картофелем, сочным луком и свежей зеленью.

680 ₽400 g

Ковурдок из баранины

Мясо баранины с репчатым луком и свежей зеленью.

690 ₽350 g

Цыпленок табака

Нежный цыплёнок с хрустящим картофелем фри и чесночным соусом барбекю.

500 ₽400 g

Напитки

Лимонад в ассортименте

0.5 l

110 ₽

Мохито

350 ml

200 ₽

Вода горная

1 l

110 ₽

Рычал-су

0.5 l

150 ₽

Боржоми

0.5 l

160 ₽

Фанта

1 l

160 ₽

RC кола

0.5 l

130 ₽

RC кола

1 l

170 ₽

RC кола

1.5 l

210 ₽

Сок в ассортименте

1 l

200 ₽

Морс

1 l

250 ₽

Компот

1 l

250 ₽

Лимонад домашний

1 l

300 ₽

Айран

1 l

350 ₽

Шашлыки

Куриный шашлык

Шашлык куриный — нежная курица, жаренная на мангале и поданная прямо на лаваше. Свежие огурцы, спелые помидоры и красный лук дополняют вкус, а шашлычный соус подаётся отдельно, чтобы каждый сам создал идеальный ароматный кусочек!

160 ₽100 g

Куриный шашлык

330 ₽200 g

Люля из говядины

Люля из говядины — ароматные говяжьи люля, жаренные на мангале и поданные прямо на лаваше. Свежие огурцы, спелые помидоры и красный лук дополняют вкус, а шашлычный соус подаётся отдельно, чтобы каждый создал идеальный кусочек!

170 ₽100 g

Люля из говядины

350 ₽200 g

Шашлык из говяжьей печени

Шашлык из говяжьей печени — нежная, ароматная печень, жаренная на мангале и поданная прямо на лаваше. Болгарский перец, баклажаны, огурцы и помидоры добавляют свежести, а шашлычный соус подаётся отдельно, чтобы каждый кусочек был идеальным!

390 ₽220 g

Шашлык нежный

490 ₽260 g

Шашлык Махсус

490 ₽260 g

Баранина мякоть

Баранина мякоть — сочная баранина, обжаренная на мангале и поданная прямо на лаваше. Свежие огурцы, спелые помидоры и красный лук добавляют яркости, а шашлычный соус подаётся отдельно для идеального вкуса в каждом кусочке!

250 ₽100 g

Баранина мякоть

500 ₽200 g

Шашлык Кавказский

Шашлык кавказский — нежная говяжья вырезка, обжаренная на мангале, поданная с болгарским перцем, баклажанами, огурцами и помидорами. Лаваш собирает все ароматы, а шашлычный соус подаётся отдельно для идеального вкуса в каждом кусочке!

510 ₽250 g

Шашлык Зарафшан ассорти мини

100 г мякоть баранины, 100 г шашлык куриный, 100 г люля из говядины, овощи на мангале.

590 ₽400 g

Корейка Ягненка

Корейка ягнёнка — сочная и ароматная корейка, обжаренная на мангале и поданная прямо на лаваше. Свежие огурцы, помидоры и красный лук добавляют яркости, а шашлычный соус подаётся отдельно для идеального вкуса в каждом кусочке!

690 ₽350 g

Шашлык По-Восточному

510 ₽250 g

Добавки

Лук красный

50 g

50 ₽

Сыр «Пармезан»

50 g

60 ₽

Перец острый

2 pcs.

80 ₽

Куриное филе

50 g

80 ₽

Огурцы свежие

50 g

100 ₽

Помидор розовый

50 g

100 ₽

Тушёная говядина

50 g

120 ₽

Грибы шампиньоны

6 pcs.

120 ₽

Креветки тигровые

4 pcs.

150 ₽

Бараний курдюк

100 g

200 ₽

Соуcы

Шашлычный

1 pcs.

60 ₽

Чесночный

1 pcs.

60 ₽

Цезарь

1 pcs.

60 ₽

Сметана

1 pcs.

60 ₽

Майонез

1 pcs.

60 ₽

Наршараб

1 pcs.

60 ₽

Соевый

1 pcs.

60 ₽

Сырный

1 pcs.

60 ₽

Барбекю

1 pcs.

60 ₽

Аджика

1 pcs.

60 ₽

Супы

Чечевичный суп

Чечевица, морковь, лук репчатый, кинза.

250 ₽

Куриный суп

Курица, морковь, лук репчатый, картофель, перепелиное яйцо, лапша домашняя.

260 ₽

Сырный суп

Куриное филе, куриный бульон, картофель, морковь, сыр виола. Подается с сухарями.

280 ₽

Харчо

Говядина, рис басмати, аджика, чеснок, кинза, хмели-сунели.

300 ₽

Мастава

Говядина, морковь, картофель, рис басмати, перец болгарский, фасоль, фрикадельки.

300 ₽

Шурпа говядина

Говядина, картофель, морковь, перец болгарский, чеснок, нут, лук, зелень.

330 ₽

Лагман домашний

Домашняя лапша, картофель, морковь, перец болгарский, сельдерей, стручковая фасоль, говядина, зелень.

340 ₽

Шурпа баранина

Баранина, картофель, морковь, нут, перец болгарский, чеснок, лук репчатый, зелень.

350 ₽

Чучвара

13 мини-пельменей в домашнем бульоне с картофелем и морковью. Подается со сметаной.

350 ₽

Куза шурпа

Наваристый бульон на баранине с курдюком, картофель, морковь, лук, перец болгарский, чеснок.

390 ₽

Заказные блюда

Плов с бараниной

Плов с бараниной — рассыпчатый рис лазер, сочная баранина и ароматный курдюк, пропитанные золотым маслом и сладостью кишмиша. Восточная классика — с душой и огнём!

1800 ₽600 g

Плов с бараниной

3000 ₽1 kg

Плов с говядиной

Плов с бараниной — рассыпчатый рис лазер, сочная говядина и ароматный курдюк, пропитанные золотым маслом и сладостью кишмиша. Восточная классика — с душой и огнём!

1700 ₽600 g

Плов с говядиной

Плов с говядиной — рассыпчатый рис лазер, сочная говядина и ароматный курдюк, пропитанные золотым маслом и сладостью кишмиша. Восточная классика — с душой и огнём!

2800 ₽1 kg

Шашлык ассорти Зарафшан

Сочное мясо баранины и телятины, нежная курица, ароматные люля, румяная сёмга и овощи с мангала. А картофель с курдюком и корейка из баранины завершают этот пир вкуса — дым, жар и удовольствие в каждой вилке!

3500 ₽2,300 g

Садж из курицы

Садж из курицы. Овощи— баклажан, кабачки, болгарский перец, шампиньон, картофель.

880 ₽1.1 kg

Садж из телятины

Садж из телятины. Овощи— баклажан, кабачки, болгарский перец, шампиньон, картофель.

1180 ₽1.1 kg

Садж из баранины

Садж из баранины. Овощи— баклажан, кабачки, болгарский перец, шампиньон, картофель.

1380 ₽1.1 kg

Садж ассорти

Ассорти из — курицы, баранины, телятины .Овощи— баклажан, кабачки , болгарский перец, шампиньон , картофель.

2280 ₽1.5 kg

Вторые бдюда

Ханум рулет

Рубленая говядина с болгарским перцем, лук репчатый , картофелем и кинзой.

300 ₽300 g

Манты

Сочные манты из рубленой говядины с репчатым луком и говяжьим жиром.

350 ₽4 pcs.

Жареный лагман

Домашняя лапша с нежной бараниной и куриным яйцом.

350 ₽300 g

Плов

Сочная говядина и ароматный курдюк с рисом лазер, желтой и красной морковью, нежным нутом. С добавлением кишмиша и зиры. Сверху — перепелиное яйцо.

350 ₽350 g

Долма

Виноградные листья с начинкой из сочного говяжьего фарша и риса басмати. Подаются со сметаной.

350 ₽8 pcs.

Фаршированный перец

Сочный болгарский перец с начинкой из картофеля, моркови, лука, помидоров и чеснока.

360 ₽350 g

Крылышки в соусе «барбекю»

Куриные крылышки с картофелем фри и микс-салатом.

370 ₽300 g

Казан-кебаб говядина

Нежная говядина, золотистый картофель, сочный лук и свежая зелень.

510 ₽400 g

Гарниры

Рис отварной

150 g

140 ₽

Гречка отварная

150 g

140 ₽

Картофель пюре

150 g

140 ₽

Картофель фри

150 g

150 ₽

Картофель по-деревенский

150 g

180 ₽

Овощи на гриле

150 g

200 ₽

Овощи на мангале

150 g

200 ₽

Картошка с грибами

170 g

230 ₽

Чай

Чай черный

0.5 l

100 ₽

Чай зеленый

0.5 l

100 ₽

Чай с чабрецом

0.5 l

200 ₽

Чай Микс

0.5 l

200 ₽

Чай с мохито

0.5 l

300 ₽

Чай облепиховый

0.5 l

320 ₽

Чай имбирный

0.5 l

320 ₽

Десерты и выпечка

Торт Медовик

220 ₽200 g

Торт Шахматный

220 ₽200 g

Мед

300 ₽150 g

Сузма

220 ₽150 g

Таджикская лепешка

70 ₽1 pcs.

Рыба на мангале, на пару или на гриле

Дорадо

Способ приготовления на выбор: на гриле, на пару, на мангале.

850 ₽400 g

Сибас

Способ приготовления на выбор: на гриле, на пару, на мангале.

850 ₽400 g

Форель

Способ приготовления на выбор: на гриле, на пару, на мангале.

850 ₽400 g

Семга с овощами

Семга, баклажан, кабачок, шампиньоны, перец болгарский.Способ приготовления на выбор: на гриле, на пару, на мангале.

850 ₽250 g

Добавки в напитки

Мята

50 ₽

Лимон

90 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization